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新浪育兒頻道、孕媽咪雜誌聯閤推薦
北京協和醫院産科是全國*的産科,她們非常擅於産前診斷和産科疑難病的診治。我今年初在協和醫院産科生孩子時,正好同病房有一個植入胎盤的孕婦,這樣的疾病都要生瞭孩子纔能診斷,而通常産婦會因為胎盤植入到子宮裏,*後無法與子宮分離而導緻大齣血,産婦的生命會受到巨大的威脅,在一般醫院,即使能順利生下孩子,産婦的子宮也會一並摘除。但是在協和醫院,那天晚上,在産婦開瞭2指後産程再也無法進行下去的時候,醫生果斷做瞭剖宮産,*後母子平安,且子宮完好。産婦及其傢人特彆感謝協和醫院産科,一直說“幸好及時轉院到瞭協和醫院”。所以我特彆願意嚮大傢推薦協和醫院産科大夫寫的書,確實值得信賴!——新浪育兒頻道資深編輯
目錄
胎兒各器官生長發育關鍵期的營養需求 / 12
孕期飲食細節宜忌速查 / 14
備孕期(女性) / 14
備育期(男性) / 14
孕早期(孕1 月~ 孕3 月) / 15
孕中期(孕4 月~ 孕7 月) / 15
孕晚期(孕8 月~ 孕10 月) / 16
。。。。 。。。。
備孕夫妻需要做好身體準備 / 18
孕前飲食習慣宜忌指導 / 19
孕前飲食全程指導 / 20
備孕媽媽需要準備的營養素 / 20
準爸爸同樣需要做營養準備 / 21
孕前宜吃與忌吃的食物 / 22
孕前一日食譜推薦 / 24
孕前營養美味菜 / 25
百閤炒蘆筍 輕體排毒 / 25
爆炒腰花 補腎益氣 / 25
香菇雞湯 增強免疫力 / 26
番茄草菇西藍花 補充葉酸 / 26
不同體質者孕前飲食宜忌速查 / 27
Part 2 懷孕10 月——飲食營養同步方案
孕2 月(5~8 周)提高免疫力、緩解妊娠嘔吐
孕3 月(9~12 周)促進寶寶生長發育
孕4 月(13~16 周)防止妊娠糖尿病和寶寶發育不良
孕媽媽和胎寶寶的變化 / 65
胎寶寶長成瞭漂亮的小人兒 / 65
孕媽媽的感覺好多瞭 / 65
飲食宜忌全指導 / 66
保證足夠的熱量供應 / 66
宜多吃茭白 / 66
適當吃些野菜 / 66
可以多吃一些芝麻醬 / 66
不宜服用蜂王漿 / 67
不宜多吃火鍋 / 67
不吃生田螺、生蠔 / 67
不必大吃大喝 / 67
少吃油炸食物 / 67
不宜吃榴蓮 / 67
關鍵營養素 / 68
蛋白質 / 68
維生素B12 / 68
維生素A / 68
維生素C / 68
維生素D / 68
碳水化閤物 / 69
膳食縴維 / 69
鐵 / 69
鋅 / 69
水 / 69
孕4 月宜吃食物與忌吃食物 / 70
孕4 月營養美味菜 / 72
海帶牡蠣湯 補充碘和鋅 / 72
五花肉燒白菜 潤腸排毒 / 72
蘿蔔燉牛腩 增強免疫力 / 73
豬肝綠豆粥 清肝明目 / 73
孕4 月一日食譜推薦 / 74
動手做一做:自製一杯可口果蔬汁 / 75
孕5 月(17~20 周)促進胎寶寶骨骼和牙齒的發育
孕6 月(21~24 周)防止缺鐵性貧血
孕7 月(25~28 周)保證胎兒大腦正常發育
孕8 月(29~32 周)控製血壓
孕9 月(33~36 周)防止寶寶體重增長過快
孕10 月(37~40 周)為分娩做準備
孕媽媽和胎寶寶的變化 / 127
胎寶寶即將呱呱墜地 / 127
孕媽媽做好分娩準備 / 127
飲食宜忌全指導 / 128
飲食少量多餐 / 128
宜吃易消化的食物 / 128
宜補充維生素K / 128
産前吃些巧剋力 / 128
産前宜補充鋅 / 128
不宜濫用高級滋補品 / 129
不宜服用魚肝油 / 129
剖宮産前不宜暴食 / 129
不吃難消化的食物 / 129
不宜進食過多的脂肪和碳水化閤物 / 129
關鍵營養素 / 130
蛋白質 / 130
不飽和脂肪酸 / 130
鋅 / 130
維生素B1 / 130
維生素K / 130
Part 3 孕期必需的營養素
孕期營養素速查 / 138
蛋白質 構成身體的基本元素 / 140
脂肪 促進胎兒大腦發育的重要營養素 / 142
碳水化閤物 人體重要的能量來源 / 144
膳食縴維 排齣體內垃圾的清道夫 / 146
α- 亞麻酸 促進胎兒大腦發育 / 148
DHA 讓胎寶寶更聰明的“腦黃金” / 149
卵磷脂 提高記憶的益智營養素 / 150
水 人類的生命之源 / 151
葉酸 防止胎寶寶神經管畸形 / 152
維生素A 胎兒眼睛和皮膚的保護傘 / 154
維生素B1 維
在綫試讀
DHA,讓胎寶寶更聰明的“腦黃金”
營養功效
DHA能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿5個月後,如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激,會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的樹突,這就需要母體供給胎兒更多的DHA。
孕媽媽缺乏的危害
在胎寶寶大腦發育的關鍵階段缺乏DHA,可能導緻胎兒腦細胞、視神經細胞生長和發育不正常,産生弱智、視力發育障礙。孕媽媽缺乏DHA還會導緻胎發育遲緩、流産、早産等危害。
孕期供給量
世界衛生組織認為,孕媽媽每日宜攝取DHA 300毫剋。
主要食物來源
淡水魚:鰣魚、紅魚、黑魚、鱖魚、鯿魚、青魚、鰱魚。
海水魚:金槍魚、鮪魚、鯖魚、鞦刀魚、沙丁魚、海鰻、虹鱒、鮭魚、帶魚、鯔魚、鰹魚。
注:其中金槍魚、鮪魚、鯖魚、鞦刀魚、沙丁魚等100剋魚肉中的DHA含量在1剋以上,可謂名副其實的“DHA魚”,而金槍魚所含的DHA多達2.877剋, 脂肪酸總量達20.12剋。
過來人的建議
1.魚是DHA的*好來源,但是要想更好地攝取DHA,*好食用應季的魚。應季的魚口感好,DHA含量也豐富。
2.采用蒸、燉、烤等方式,可以更好地攝取DHA。
3.如果一定要用炸的方式烹飪魚,盡量不要用玉米油或葵花子油,因為此類食用油中的亞油酸會影響DHA和EPA的吸收。
內容介紹
全書包括孕前和孕期的全程飲食指導,目的是讓孕媽媽吃好喝好,飲食無憂。詳細告訴孕媽媽每個月重點吃什麼、怎麼吃、有何宜忌,讓孕媽媽吃到點子上,孕育*棒的寶寶。另外,本書還精心開闢專題,每月都有“動手做一做”的小欄目,給孕媽媽帶來生活樂趣、好心情,這也是*貼心、*實際的胎教方式。
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