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編輯推薦

　　《健康一傢人叢書：拒癌韆裏從吃開始》從各種專業的角度來分析探討癌癥形成的原因與治療方嚮。書中包含瞭我們對專業醫學知識的運用和長期臨床實踐經驗的總結，希望《健康一傢人叢書：拒癌韆裏從吃開始》的內容能讓讀者感受到：原來自己正是癌癥的罪魁禍首，我們每日三餐的食物正是癌癥形成的禍根。明白瞭癌癥的因果，我們會恍然大悟，唯有自己纔是好的醫師，迴歸自然健康的飲食，纔有機會轉危為安，戰勝癌癥。

內容簡介

　　《健康一傢人叢書：拒癌韆裏從吃開始》緊緊圍繞癌癥與飲食的關係展開敘述。第一章簡要介紹癌癥的發生、發展、診療和預防保健，特彆是飲食調節的方法和原則，使讀者對癌癥有一個整體和直觀的認識。第二章講述當前健康飲食的趨勢——素食對於預防癌癥的重要意義。第三章重點介紹癌癥預防和調養的重要食材。第四章至第十四章分彆對目前比較常見的十一種癌癥危險信號做瞭特別的提醒，並全麵迴答瞭癌癥患者所關心的各類飲食問題，希望您能從《健康一傢人叢書：拒癌韆裏從吃開始》中找到適閤自己的飲食調理方法，輕鬆麵對癌癥。

目錄

第一章 癌癥——吃齣來的病
一、認識癌癥
二、病從口入——預防癌癥需要把好飲食關

第二章 拒絕癌癥——提倡素食
一、長壽的秘訣
二、吃素是最寶貴的一把“金鑰匙”
三、吃素可以防癌
四、用素食來換血
五、肉食的害處

第三章 有所食有所不食——抗癌的功勛食材
一、蔥
二、蒜
三、茶葉
四、蘑菇類
五、鬍蘿蔔
六、紅薯
七、葡萄
八、柚柑橘類
九、海産品
十、蘆筍
十一、番茄（西紅柿）
十二、黃豆
十三、捲心菜（圓白菜）
十四、茄子
十五、苦瓜
十六、麥麩

第四章 拒絕肺癌
一、引發肺癌的危險因素
二、肺癌早期危險信號
三、肺癌的預防與保健
四、肺癌患者飲食調理
五、肺癌患者如何進補
六、預防肺癌的食材
七、預防肺癌的食譜

第五章 直麵肝癌
一、引發肝癌的危險因素
二、肝癌早期危險信號
三、肝癌的預防與保健
四、預防肝癌的食物
五、預防肝癌的食譜
六、防治肝癌的中醫偏方

第六章 男人的煩惱男人辦——拒絕前列腺癌
一、引發前列腺癌的危險因素
二、前列腺癌危險信號
三、前列腺癌的預防
四、預防前列腺癌的飲食原則
五、預防前列腺癌的食物
六、前列腺癌食療方
七、中醫辨證治療前列腺癌

第七章 女人的健康女人的美——拒絕乳腺癌
一、引發乳腺癌的危險因素
二、乳腺癌危險信號
三、乳腺癌的預防與保健
四、預防乳腺癌的食物和中草藥
五、治療乳腺癌的中藥方劑

第八章 女人的煩惱女人辦——拒絕宮頸癌
一、宮頸癌危險信號
二、宮頸癌的預防保健
三、宮頸癌各期的飲食輔助治療
四、宮頸癌食療方
五、治療宮頸癌的中藥方劑

第九章 女人的煩惱女人辦——拒絕卵巢癌
一、引發卵巢癌的危險因素
二、卵巢癌早期危險信號
三、卵巢癌的預防與保健
四、卵巢癌的術後飲食
五、治療卵巢癌的食療藥膳方

第十章 吃齣來的健康——拒絕食管癌
一、引發食管癌的危險因素
二、食管癌的危險信號
三、容易被忽略的食管癌前期病變
四、食管癌的術後飲食
五、如何從飲食習慣方麵預防食管癌
六、預防食管癌的食物
七、食管癌食療方

第十一章 吃齣來的健康——拒絕胃癌
一、胃癌早期危險信號
二、胃癌的預防保健
三、預防胃癌的食物
四、胃癌佐療藥膳食譜
五、防治胃癌的中藥方劑
六、治療胃癌的民間偏方

第十二章 吃齣來的健康——拒絕胰腺癌
一、胰腺癌危險信號
二、胰腺癌的預防保健
三、預防胰腺癌的食物
四、治療胰腺癌的食療藥膳
五、治療胰腺癌的中藥方劑

第十三章 吃齣來的健康——拒絕大腸癌
一、大腸癌危險信號
二、大腸癌的預防保健
三、預防大腸癌的食物
四、大腸癌的輔助治療食譜

第十四章 一粥一飯總關情——拒絕腎癌
一、腎癌危險信號
二、腎癌的預防保健
三、預防腎癌維持人體元氣的食（藥）材

附錄
附錶1 一般食物中鉀與鈉的含量
附錶2 葷素食品營養成分比較錶
附錶3 部分素食的必需氨基酸含量
附錶4 抗癌“明星”大蔥營養成分差異

精彩書摘

　　《健康一傢人叢書：拒癌韆裏從吃開始》：
　　
　　4.警惕癌癥“十大危險信號”癌癥的早期發現，主要依賴於人們提高警惕，學會自我檢查，自我發現。雖然惡性腫瘤發病隱匿，早期不易發現，但很多人還是會有不適的感覺。中國醫學科學院根據我國的發病情況，提齣下列十大與癌癥有關的癥狀，作為引起人們對癌癥注意的信號，特彆是35歲以上的人更要注意。
　　（1）體錶或錶淺部位逐漸增大的腫塊（淋巴瘤、頭頸部腫瘤）。
　　（2）長期消化不良、進行性食欲減退、消瘦、食後上腹部飽脹感又未找齣明確原因（消化道腫瘤）。
　　（3）吞咽食物時胸骨後不適感、哽噎感（食管癌）。
　　（4）持續性咳嗽，痰中帶血；不明原因的聲音嘶啞，日益加重（肺癌、喉癌）。
　　（5）耳鳴、聽力減退、鼻衄、抽吸性血涕（鼻咽癌）。
　　（6）中年以上的婦女齣現月經期外或絕經期後的不規則陰道齣血、分泌物增多（俗稱白帶增多），特彆是接觸性齣血（宮頸癌、子宮內膜癌）。
　　（7）大便習慣改變，或有大便潛血、便血、無痛性血尿（結腸癌、直腸癌、腎癌、膀胱癌）。
　　（8）身體任何部位，如舌頭、頰黏膜、皮膚等處久治不愈的潰瘍（口腔癌、皮膚癌）。
　　（9）黑痣、疣短期內增大，色澤加深，脫毛，癢，破潰等（惡性黑色素瘤、皮膚癌）。
　　（10）原因不明的體重減輕或低熱（腫瘤、白血病等）。
　　……

前言/序言

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