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內容簡介

　　《蛋雞飼料配方設計》詳細介紹瞭蛋雞飼料配方設計技術和方法技巧，這些配方設計技術和方法技巧多是作者在科研或生産中實際使用過的。《蛋雞飼料配方設計》給齣瞭大量實用飼料配方，供同行研究和模仿；《蛋雞飼料配方設計》還係統介紹瞭天氣炎熱時的夏季設計蛋雞飼料配方的技術和通過飼料調控雞蛋的質量等，供同行參考。

目錄

前言
1 雞飼料營養基礎
1.1 雞的采食行為和采食量
1.2 雞對飼料養分的消化吸收
1.3 動物的消化力與飼料的可消化性
1.4 腸道健康與免疫營養學
1.5 日糧電解質平衡
1.6 雞的營養代謝性疾病

2 雞的營養需要
2.1 雞的能量需要
2.2 蛋白質的營養需要
2.3 蛋白能量比
2.4 氨基酸需要
2.5 理想蛋白質模型
2.6 礦物質營養需要
2.7 微量元素的需要
2.8 維生素需要

3 主要飼料原料的特點及使用要點
3.1 能量飼料原料
3.2 動物性蛋白質飼料原料
3.3 植物性蛋白質飼料原料
3.4 礦物質飼料原料
3.5 常見飼料原料在雞配閤飼料中的一般用量

4 飼料原料質量評估
4.1 飼料原料質量評估指標及抗營養物質
4.2 黴菌毒素與飼料原料儲存
4.3 飼料養分值的變異及估計
4.4 飼料原料生物學效率的評估
4.5 相對生物學效價評估原理——斜率比法與平行綫法
4.6 生物學效價評估結果的變異

5 飼料添加劑
5.1 微量元素添加劑
5.2 有機微量元素
5.3 維生素添加劑
5.4 氨基酸添加劑
5.5 非營養性添加劑

6 飼料配方設計原理與方法
6.1 飼料配方設計的原則與基本程序
6.2 飼料配方的綫性規劃模型
6.3 影子價格在飼料配方設計上的應用
6.4 靈敏度分析
6.5 原料的變異與飼料配方的精度
6.6 飼料配方設計關鍵技術

7 蛋雞生長期飼料配方設計
7.1 蛋雞生長發育階段的劃分
7.2 蛋雞生長期的營養需要量
7.3 蛋雞生長期飼料配方的設計
7.4 雞的骨骼發育
7.5 預産期蛋雞飼料配方設計
7.6 蛋雞生長期飼料配方實例

8 産蛋雞飼料配方設計
8.1 我國蛋雞的生産性能
8.2 蛋雞的飼養標準
8.3 開産後蛋雞飼料配方設計
8.4 産蛋高峰雞飼料配方設計
8.5 産蛋後期蛋雞飼料配方設計
8.6 産蛋雞掉毛的營養原因

9 種雞飼料配方的設計
9.1 種公雞飼料配方設計
9.2 蛋雞不同季節的生理特點
9.3 母雞日糧對種蛋及雛雞的影響
9.4 種母雞的飼料配方設計

10 夏季飼料配方設計
10.1 雞的夏季營養
10.2 夏季雞日糧的酸堿平衡
10.3 抗熱應激的添加劑
10.4 熱應激的飼料調控

11 雞蛋質量的營養調控
11.1 蛋的形成與雞蛋品質
11.2 飼料營養對蛋殼品質的影響
11.3 蛋殼顔色
11.4 飼料對雞蛋大小的影響
11.5 飼料養分對蛋黃顔色的影響
11.6 飼料原料對蛋黃顔色的影響

參考資料
附錄1 蛋雞飼養標準（NY/T33-2004）
附錄2‘海蘭白-36’蛋雞的飼養標準
附錄3‘海蘭白-36’蛋雞的飼養標準（續）
附錄4‘海蘭褐’蛋雞的飼養標準
附錄5‘海蘭褐’蛋雞的飼養標準（續）
附錄6‘海蘭褐’商品蛋雞的蛋重分布
附錄7 飼料廠的飼料原料質量標準

精彩書摘

　　《蛋雞飼料配方設計》：
　　動物為維持生命及生長發育、繁殖和生産需要，每天必須采食一定數量的飼料。飼料中含有動物需要的各種養分，包括蛋白質、碳水化閤物、粗脂肪、礦物質、維生素和水等。要提高動物生産和飼料轉化效率，必須瞭解飼料養分對動物生存、繁衍和生産所起的作用。
　　目前蛋雞一般是規模化飼養，所用飼料為配閤飼料。配閤飼料的質量主要取決於飼料原料、飼料配方和飼料加工。
　　飼料配方是否能達到設計目標的關鍵在於：對動物營養需要量的認識是否準確；對飼料原料的有效養分含量或生物學效價掌握的準確程度；對配閤飼料加工儲藏過程中養分損失的準確預測。所以這些研究是營養學、飼料學和配方師的首要目標。
　　……

前言/序言

蛋雞飼料配方設計 [Design of Feed Formula For Layers] 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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