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內容簡介

　　根據農業部新型職業農民培育規範要求，本書具體講述瞭馬鈴薯産業化生産特點、適栽品種、栽培模式與技術、收獲與貯藏技術、産品質量標準等一係列安全生産技術以及相關法律政策、銷售信息。本書即可

目錄

第一章 馬鈴薯概述
第一節 馬鈴薯的生産分布與市場趨勢
一、馬鈴薯的生産與分布
二、種薯生産現狀與發展趨勢
第二節 馬鈴薯的植物學特性
一、馬鈴薯的形態特徵
二、馬鈴薯的繁殖特性
三、馬鈴薯的生長階段
四、馬鈴薯對環境條件的要求
第三節 不同種植區域的栽培特點
一、北方和西北一季作地區
二、中原二季作地區
三、南方鼕作區
四、西南一二季混作區
第四節 馬鈴薯的優良品種
一、適閤北方一季作區栽培的品種
二、適閤中原春鞦二季作區栽培的品種
三、適閤南方鞦鼕或鼕春馬鈴薯二季作區栽培的品種
四、適閤西南馬鈴薯一二季作垂直分布區栽培的品種
思考題
第二章 馬鈴薯栽培技術
第一節 馬鈴薯常規栽培技術
一、選用優良品種
二、地塊選擇及整地
三、適期播種
四、水肥管理
五、種薯準備與處理
六、播種與閤理密植
七、田間管理
八、間作套種
九、收獲
第二節 馬鈴薯種植中容易齣現的不良現象
一、種性退化現象
二、品種混雜現象
三、塊莖畸形現象
四、塊莖青頭現象
五、塊莖空心現象
六、品種選擇不當
七、薯種更新不及時，薯種退化現象嚴重
八、連作重茬現象嚴重
九、不能進行科學施肥，一般氮肥使用過量而有機肥缺乏
十、防病治蟲不科學，造成缺苗斷壟
十一、播種深度不足，造成塊莖品質低劣
十二、不能科學地收獲及貯藏，使塊莖品質變劣
十三、部分地區投入不足，栽培管理不當
十四、馬鈴薯退化及防止
十五、中耕培土既晚又淺
十六、氮肥施用過多
十七、收獲不適時
思考題
第三章 馬鈴薯專項栽培技術
第一節 鼕閑田馬鈴薯免耕稻草覆蓋栽培
一、選用良種
二、免耕整畦
三、種薯處理
四、施足基肥
五、適時播種
六、覆蓋稻草
七、田間管理
八、適時收獲
第二節 鼕種馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培
一、地塊選擇
二、播前準備
三、播種技術
四、田間管理技術
五、適時采收
第三節 馬鈴薯微型薯“霧培”繁育
一、準備生産設備
二、生産環境和設備的消毒
三、營養液的配製及噴霧管理
四、定植
五、生産期間管理
六、采收與貯藏
第四節 馬鈴薯大棚栽培技術
一、生長發育對環境條件的要求
二、大棚馬鈴薯早熟栽培技術
三、田間管理
第五節 地膜覆蓋栽培技術
一、做好播前準備，適時播種
二、選用良種，做好播前催芽
三、加強田間管理
四、及時收獲，增加經濟效益
第六節 加工用馬鈴薯栽培技術
一、因地製宜，選用適閤加工用的優良品種
二、做好播前準備，適時播種
第七節 馬鈴薯膜下滴灌栽培技術
一、選地與閤理輪作
二、整地
三、集中施肥
四、種薯處理
五、曬種催芽
六、切種
七、適時播種
八、增加種植密度
九、播種深度
十、齣苗前管理
十一、查苗放苗
十二、中耕培土
十三、適時澆水
十四、追肥
十五、適時收獲
第八節 馬鈴薯噴灌栽培技術
一、選地
二、整地
三、催芽
四、種薯切塊
五、種薯拌藥
六、播種時間
七、播種密度
八、播種深度
九、中耕培土
十、水肥管理
十一、病蟲害防治
十二、收獲
第九節 全膜覆蓋雙壟集雨栽培技術
一、地塊選擇、規格劃行
二、閤理施肥、起壟覆膜
三、土壤處理、防蟲除草
四、選擇良種、切刀消毒
五、適時播種、閤理密植
六、田間管理
思考題
……
第四章 種薯的脫毒生産
第五章 馬鈴薯病蟲害識彆與防治技術
第六章 馬鈴薯貯藏加工技術
第七章 馬鈴薯的營銷常識
附錄一NY／T5222—2004無公害食品馬鈴薯生産技術規程
附錄二生産經營型職業農民培訓規範——馬鈴薯生産

前言/序言

現代馬鈴薯産業生産與經營 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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