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內容簡介

　　《0-6歲寶寶健康喂養寶典》邀請具有實踐經驗的兒科醫生陳津津為0－6歲寶寶設計營養科學的日常食譜，體現孩子的年齡特點，符閤孩子的發展，並重點培養孩子良好的飲食習慣，保證一周食譜的營養全麵性，所有的食材都能很方便地購買到，且所有的烹飪方式適閤傢庭環境，簡單、方便、不繁瑣，不需要使用大型設備，具有現實的可操作性和可行性。此外，《0-6歲寶寶健康喂養寶典》的設計體現親子間真摯的感情。在傢中做飯給寶寶吃，保證食物的健康、安全是非常重要的一個理由。更重要的理由是，寶寶能記住爸爸媽媽的味道，或者說是傢庭的味道，以增進孩子對傢庭的情感，以及對父母的愛。

作者簡介

　　陳津津，兒科營養學博士，上海市兒童醫院、上海市兒童保健所醫生，副主任醫師，上海交通大學醫學院副教授、碩士研究生導師。中華預防醫學會兒保分會青年委員，中華醫學會上海兒科學分會委員、上海營養學會理事、上海預防醫學會婦幼組委員、上海優生優育協會委員。曾在美國康奈爾大學營養科學係做訪問學者，研修營養心理學；也是加拿大兒童遊戲治療協會的兒童心理遊戲治療師。曾獲“上海青年科技啓明星”“上海市五十佳醫務工作者”“上海市‘五四’優秀青年”等稱號。她擅長兒童營養相關保健工作，尤以治療兒童肥胖為特色。

目錄

第一章 0～6個月寶寶的喂養
母乳喂養
人工喂養
混閤喂養

第二章 7～9個月寶寶的喂養
一周食譜方案
菜式做法舉例
蛋黃豌豆糊
奶汁香蕉
南瓜紅棗粥
紅薯捲心菜糊
紅豆椰奶
青菜魚肉粥
寶寶喂養的注意點

第三章 10～12個月寶寶的喂養
一周食譜方案
菜式做法舉例
花豆腐
魚肉蛋花粥
油煎番茄
蒸肉豆腐
麵包乾
蘋果薯團
鞦梨奶羹
奶香餅乾
寶寶喂養的注意點

第四章 13～15個月寶寶的喂養
一周食譜方案
菜式做法舉例
軟煎雞肝
青椒肝絲
蝦皮紫菜蛋湯
溫拌雙泥
香菇瘦肉湯
魚鬆粥
豬肉餛飩
雞肉沙拉
香米瘦肉粥
寶寶喂養的注意點

第五章 16～18個月寶寶的喂養
一周食譜方案
菜式做法舉例
土豆蛋黃粥
鮮蝦菠菜麵
雞蛋蔬菜餅
三絲丸子湯
南瓜拌飯
香菇蒸蛋
蒸藕夾
紫菜蛋捲
魚絲燴玉米
寶寶喂養的注意點

第六章 19～21個月寶寶的喂養
一周食譜方案
菜式做法舉例
蔬菜牛肉粥
菠菜小銀魚麵
核桃汁
苦瓜綠豆湯
蘋果麥片粥
黃瓜湯麵
魚肉蒸糕
寶寶喂養的注意點

第七章 22～24個月寶寶的喂養
一周食譜方案
菜式做法舉例
五彩蒸蛋
蔬菜魚肉粥
甘薯飯
乾酪粥
蘋果沙拉
魚肉酸奶沙拉
寶寶喂養的注意點

第八章 25～30個月寶寶的喂養
一周食譜方案
菜式做法舉例
牛腩鬍蘿蔔
苦瓜百閤湯
涼拌芹菜
香菇雞塊
寶寶喂養的注意點

第九章 31～36個月寶寶的喂養
一周食譜方案
菜式做法舉例
小排鼕瓜湯
番茄土豆片
蔬菜沙拉
寶寶喂養的注意點

第十章 3～4歲寶寶的喂養
一周食譜方案
菜式做法舉例
蓮藕排骨湯
蜂蜜粥
番茄牛肉湯
雪菜燒豆腐
黑豆紅棗粥
寶寶喂養的注意點

第十一章 4～5歲寶寶的喂養
一周食譜方案
菜式做法舉例
蝦皮鼕瓜
四喜蒸餃
茄汁雞蛋
木須肉
番茄黃燜牛肉
百閤炒黃瓜
寶寶喂養的注意點

第十二章 5～6歲寶寶的喂養
一周食譜方案
菜式做法舉例
肉絲炒菠菜
火腿炒花菜
黃瓜炒蝦仁
腐竹燒肉
寶寶喂養的注意點

前言/序言

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