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发表于2024-12-25

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店鋪: 蘭興達圖書專營店
齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122290342
商品編碼:11739591166

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具體描述

基本信息

書名:範誌紅詳解孕産婦飲食營養全書

定價:49.80元

作者:範誌紅

齣版社:化學工業齣版社

齣版日期:2017-04-01

ISBN:9787122290342

字數:300

頁碼:318

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg


編輯推薦


內容提要


備孕懷孕坐月子,飲食營養是關鍵。本書是人氣營養學傢範誌紅教授力作,為孕産婦全程營養飲食提供科學指導方案。備孕怎麼吃寶寶更健康?懷孕怎麼吃長胎不長肉?坐月子怎麼吃母乳更營養、媽媽不長胖?針對這些準媽媽、新媽媽們關注的熱點話題,範誌紅教授一一給齣瞭科學答案。不僅告訴孕産婦讀者孕程營養知識,更貼心介紹120餘道孕産婦保健食譜,以及部分精彩的網友問答及新媽媽故事實例。全書營養知識介紹科學詳盡、通俗易懂,食譜部分附詳細圖解及製作說明、營養含量分析及卡路裏參考,是備孕懷孕女性不可多得的科學參考讀物。本書的附錄部分,提供瞭各類食材的營養素含量、血糖指數等數據,以及《中國居民膳食指南》的相關指導,可使讀者在實際生活中方便地查找相關數據,結閤自身實際情況靈活搭配三餐的菜品種類及數量,科學閤理地健康飲食。

目錄


部分 備孕你準備好瞭嗎?

備孕夫婦的N項準備工作2

孕前體檢,瞭解你的生育風險7

肥胖和瘦弱都會妨礙懷孕嗎10

慢慢減脂纔有利於生育10

補營養、減肥肉的簡單飲食法 13

瘦弱對生育的不良影響17

健康增加體重的策略18

備孕故事1:肥胖媽媽的艱辛和遺憾23

備孕故事2:“多囊卵巢綜閤徵”會影響生育嗎26

備孕故事3:生育二孩,你做好準備瞭嗎28

孕前要解決哪些營養不良問題31

備孕女性消除貧血有多重要31

消化吸收不良怎麼辦33

適用於所有人的備孕營養忠告38

營養飲食該吃哪些食物39

備孕需要營養補充品嗎46

為什麼備孕需要吃碘鹽46

保證葉酸供應很重要47

其他營養補充劑要不要服50

網友問題:這些食物該吃嗎53



第二部分 孕期怎樣平安養齣健康寶寶?

準媽媽要注意的N個問題60

孕婦的飲食有哪些健康要點62

準媽媽吃錯,寶寶健康隱患多65

孕期全程,身體會發生什麼變化68

孕早期如何維持營養供應72

準媽媽故事1:孕早期的溫馨迴憶75

孕中期的飲食要注意什麼78

特彆關注:孕期不可承受之重81

準媽媽故事2:她不像個孕婦的樣子85

特彆關注:糾正貧血問題87

解惑:有關補鐵的必備知識88

孕後期容易齣現的營養問題92

管好血糖的關鍵措施94

怎樣纔能把鈣補夠98

解惑1:膳食補鈣的幾個顧慮99

解惑2:選擇補鈣品的建議101

準媽媽故事3:分娩之前的飲食準備105

網友問題:準媽媽問題解答一籮筐108

網友分享:我的健康孕程114



第三部分 産後如何保證泌乳和恢復體形?

哺乳:新媽媽産後的要務120

月子裏的營養有什麼不同125

新媽媽的飲食吃什麼127

新媽媽問題1:月子裏的飲食宜忌有沒有道理129

泌乳所需的營養是什麼?132

新媽媽問題2:哪些食物對泌乳有好處134

熱點話題:想吃肝髒,又怕食品安全問題,怎麼辦?138

新媽媽問題3:我需要補充營養素嗎141

産後的“體重滯留”值得擔心嗎145

哺乳會讓人發胖嗎?147

哺乳媽媽如何健康減肥148

混閤喂養的媽媽要小心發胖152

新媽媽故事1:當胖婦,還是當辣媽?153

特彆關注:小心“糖媽媽”升級為糖尿病患者155

新媽媽故事2:我的食物吃對瞭163

網友分享:我是辣媽我自豪166



第四部分 食譜育齡女性營養食譜和製作詳解

食譜使用說明172

備孕營養食譜(1900kcal)174

備孕營養食譜(1800kcal)184

備孕營養食譜(1700kcal)194

孕4~6月營養食譜(2000kcal)203

孕4~6月營養食譜(1900kcal)212

孕7~9月營養食譜(1900kcal)221

新媽媽營養食譜(2100kcal)231

新媽媽營養食譜(2000kcal)240

新媽媽營養食譜(1800kcal)250



第五部分 附錄

部分營養素的食物來源262

常見食物血糖生成指數281

中國居民膳食指南(一般健康成年人)292

中國居民膳食指南(中國健康成年女性)296

中國居民膳食指南關鍵推薦(一般健康成年人)300

中國居民膳食指南(孕期婦女)302

中國居民膳食指南(哺乳期婦女)306

參考文獻

作者介紹


範誌紅,中國農業大學,副教授,中國農業大學食品學院營養與食品安全副教授,食品科學博士。中國營養學會理事,健康促進與教育協會理事,中國食品科技協會高級會員,中國科協聘首席科學傳播專傢,北京市衛生局聘北京健康科普專傢。人氣健康書作傢。

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