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磯淵猛著

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发表于2024-11-05

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店鋪：文軒網旗艦店

齣版社：東方齣版社

ISBN：9787506073424

商品編碼：1174302696

齣版時間：2014-05-01

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具體描述

作  者:(日)磯淵猛；朝顔定  價:29 齣版社:東方齣版社齣版日期:2014年05月01日頁  數:168 裝  幀:平裝 ISBN:9787506073424 ●**章  英國人知茶
●下午茶的鼻祖
●歐洲人憧憬之茶
●開茶貿易之先河――葡萄牙與荷蘭
●在英國初次飲茶
●英國VS荷蘭
●武夷(Bohea)茶
●第二章  紅茶誕生之謎
●*國茶的種類
●發酵茶之始
●紅茶的故鄉
●世界初聞紅茶之香
●第三章  英國人買紅茶
●在英國受追捧的茶
●十八世紀的茶禮
●茶葉進口港埠
●正山小種的秘密
●三個虛僞
●另一個傳聞
●祁門紅茶
●部分目錄

內容簡介

《一杯紅茶的世界史》將帶領我們拜訪英國貝德芙公爵府邸，追溯下午茶的起源；探究英倫品茗風尚的形成，得知一段政治聯姻也成就瞭紅茶普及；兩次走訪武夷山桐木村，聽聞紅茶鼻祖正山小種的秘密；深入雲南各地，品嘗少數民族製作的特殊茶飲茶食；沿著茶馬古道，在感受曆史滄桑的同時，尋訪普洱茶和黑茶的真相；抵達印度阿薩姆茶園，追憶布魯斯兄弟的紅茶事業；奔赴斯裏蘭卡和蘇格蘭，瞭解锡蘭紅茶之父勒和世界紅茶立頓的故事；走在泰晤士河岸，遙想當年帆船時代的運茶大賽，可惜競爭不隻停留於這種與民同樂的賽事，各國對茶葉的競爭，很終演變為一場場戰爭……

(日)磯淵猛；朝顔磯淵猛，日本當代擁有人氣紅茶達人、茶文化學者、紅茶散文作傢。
1951年齣生於愛媛縣。1979年創辦紅茶專賣店汀普拉。從事紅茶研究30多年，曾八次來中國考察，參加各種紅茶交流活動，是當今世界認可的很好紅茶專傢。
主要著作有《紅茶事典》《一杯紅茶的世界史》《有紅茶的飯桌》《兩位紅茶王》等。
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