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內容簡介

本書收錄瞭有名煲湯師傅的獨特秘決、製作方法、全瘦身煲湯秘方等，對於水腫體虛、代謝不良、脂肪堆積，改善易胖體質有一定的作用。

內頁插圖

目錄

低能量窈窕瘦身美人湯

Contents 目錄

推薦序 02

自序 04

轟動亞洲的簽書講座 實況轉播 05

壹 掌 握 要 訣 ，煲 好 湯 很 容 易 10

一、煲湯有四種作法 12

二、鍋具 / 煲湯精彩全靠它 14

三、水質要把關 20

四、食材、藥材的選擇與搭配 21

五、火候、水量、調味與下鍋時機 22

六、時間全掌握，方便又輕鬆 23

貳、68道湯品茶飲菜飯 24

湯品篇 26

1. 乾貝佛手花果湯 26

2. 乾貝鼕瓜扁豆湯 28

3. 腐竹花馬鼕菇湯 30

4. 田七丹參鼕菇雞湯 32

5. 赤小豆葛根老黃瓜湯 34

6. 響螺白花湯 36

7. 蘋果雪梨花果湯 38

8. 牛蒡蘿蔔百杞湯 40

9. 瓜仁薏仁眉豆湯 42

10. 昆布綠豆瘦肉湯 44

11. 首烏黑豆紅棗湯 46

12. 鼕瓜荷葉雙紅湯 48

13. 核桃花生雙豆湯 50

14. 瓜果雪耳芡實湯 52

15. 首烏丹參桂圓湯 54

16. 玫瑰紅蓮雪耳湯 56

17. 老黃瓜薏仁綠豆湯 58

18. 紫菜芹紅湯 60

19. 雙鼕木耳湯 62

20. 鼕菇玉米須湯 64

21. 雜菜高縴湯 66

22. 蓮藕核桃栗子湯 68

23. 海帶紫菜紅果湯 70

24. 牛蒡雙雪湯 72

25. 雙瓜黃豆湯 74

26. 青花果雪耳湯 76

27. 核桃栗子鼕菇湯 78

28. 白芷薏仁鼕瓜湯 80

29. 太子旗參花果湯 82

30. 黃精山楂排骨湯 84

31. 絲瓜蝦皮瘦肉湯 86

32. 三瓜窈窕湯 88

33. 蓮藕葛根黑豆湯 90

34. 洋參蓮百紅棗湯 92

35. 番茄洋芹湯 94

36. 田七黃耆紅棗湯 96

37. 核桃南棗鼕菇湯 98

38. 木瓜雪蛤湯 100

39. 雙苓毛桃蜜棗湯 102

40. 什果海底椰潤澤湯 104

41. 苦瓜赤豆栗子湯 106

42. 附子淮黨芡實湯 108

43. 荷葉扁豆綠豆湯 110

44. 南瓜番茄薏仁湯 112

45. 響螺眉豆玉米須湯 114

46. 洋參沙參黃耆湯 116

47. 黨參栗子紅棗湯 118

48. 蘆筍蘿蔔鼕菇湯 120

49. 太子參淮杏蓮子湯 122

50. 芥菜鬍椒豬肚湯 124

茶飲篇 126

51. 雲南普洱

（甘露熟 茶、藏 壽 生 茶） 126

52. 玫瑰黃金通暢飲 130

53. 山楂決明消脂飲 132

54. 荷葉決明鼕瓜飲 134

55. 雙麻暢通飲 136

56. 荷葉薏仁利水飲 138

57. 玫瑰洛神山楂飲 140

58. 薑汁熟黑豆茶 142

59. 車前蘆根山楂飲 144

60. 桂花甘草茶 146

菜飯篇 148

61. 寒天繽紛樂 148

62. 雲耳枸杞炒肉絲 150

63. 涼拌海帶芽 152

64. 南瓜蝦米鼕粉 154

65. 海帶芽鮮蔬味噌鼕粉 156

66. 香菇芋頭 米飯 158

67. 南瓜雜菌鬆子榖米飯 160

68. 薑黃根莖榖米飯 161

參 、煲湯媽咪親身體驗的瘦身訣竅 162

一 、我 的 兩 項 飲 食 瘦 身 重 點 ：

酵素排毒及煲湯 164

二、正確的進食方法 166

三、瘦身美麗的身體六大要臣 168

四、用身體産生熱能的方式來消化脂肪 172

五 、睡眠充足、保持心情愉快 ，有助建立不易胖體質 178

六 、颳痧排毒兼瘦身 1 7 9

藥材錶 182

瘦身食物一覽錶 188

沒有像標題寫得那麼好，還可以吧

好多食材不好找。。。。。

這本書太好瞭，建議大傢選購

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不錯的一本書，值得選擇！

真的不錯呀，值得看一看，裏麵的湯譜都不錯。

這本還不錯，比另一本好多瞭！

很好，最近健身減脂，買瞭很多書

不錯