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産品特色

編輯推薦

　　※孕期營養問題一本全囊括：從備孕、懷孕到坐月子的營養計劃全製定，孕期膳食結構整體搭配，是孕媽的營養小百科。

　　※ 按照孕期時間綫闡述孕期營養需求與飲食原則，營養食補方法月月不同。200條健康小知識，60多道時來“孕”轉菜譜推薦，科學進補，讓孕媽吃好不吃胖

　　※ 針對常見的産後不適癥狀，製定閤理食療方法，提供健康的産後飲食原則，幫助孕媽從容度過月子期。

　　※ 6大産後減肥誤區，5法解決産後發胖，11種瘦身運動助力産後恢復，減脂的同時滿足哺育寶寶的營養需要，輕鬆瘦身變辣媽。

　　※ 看得懂、學得會、用得上的孕期營養書：摒棄復雜的專業理論，語言通俗易懂。孕期食譜取材普通、簡單易做，産後體操簡單易學，知識點全麵而實用。

內容簡介

　　【吃對不吃胖養胎又瘦身！】

　　《營養瘦孕：懷孕就要這樣吃》將飲食營養與胎寶寶發育、孕期及産後調養相結閤，按從備孕到産後的時間劃分，每個時間段都有對該時間段的營養需求的闡述，包括營養需求、每個月的營養攝入原則、推薦菜譜，真正讓準媽媽們吃得明明白白，為胎寶寶提供均衡的營養。並且幫助準媽媽閤理地補充營養，養胎養身不長肉，真正讓孕媽媽在懷孕這個特彆的時期裏吃齣健康，吃齣美味。此外，還提供瞭應對産後不適的飲食療法，幫助孕媽媽應對産後不適，輕鬆恢復苗條身材。

作者簡介

　　李寜，北京協和醫院主管營養師。

　　從事臨床營養工作二十餘年。主要從事住院病人的營養治療、門診病人的營養指導等工作，對孕産婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導均有經驗。另外，還承擔中國協和醫科大學和首都醫科大學護理係本科及大專班的營養學教學工作，同時也從事營養方麵的科研及大眾營養宣教工作。

　　曾參與《現代臨床營養學》等多部專著的編寫，在國內核心期刊上發錶過多篇專業文章，齣版過《嬰幼兒營養方案》等多部科普著作，是婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員。

內頁插圖

目錄

Part1迎接新生命，準爸媽準備好瞭嗎？

Chapter1

邀請小客人，子宮、卵巢、輸卵管一個都不能少

子宮——生命最初10個月的傢

子宮內膜——孕育新生命的“土壤”

子宮的最佳受孕位置

子宮有“五怕”——幸“孕”還須護好宮

卵巢——生命孕育的開端

輸卵管——精子和卵子相會的通道

排卵這迴事兒

想要卵子質量好，必須做好這些事

Chapter2

取得大勝利，準爸爸要助力

良好受孕需要確保精子的數量與活力

精子産生的條件很苛刻

注意這些小細節，你的精子不受傷

Chapter3

想要“好孕”到，準爸準媽要吃對

備孕期間所需要的營養素

備孕期間要膳食平衡

備孕期間補營養不可貪多

備孕媽媽最好提前三個月補充葉酸

提高卵子質量，這些食物少不瞭

想要精子強壯，試試這些食物

避免食物汙染

嗜酒、吸煙不利優生

孕前不要吃含咖啡因的食品

孕期要抵製油炸食品

不宜用鋁製炊具烹調食物

不吃鹽分高的食物

要做健康爸爸，不可挑食

Chapter4

更新生活方式，彆讓壞習慣影響瞭好孕

女性貪涼會埋下不孕隱患

女性貪涼易導緻宮寒

經常熬夜會導緻備孕爸爸生育能力受損

備孕媽媽常熬夜影響排卵周期，不易受孕

備孕媽媽長期熬夜會影響睡眠，造成不孕

彆錯過生育黃金期

平衡工作和傢庭關係

選擇事業平穩期懷孕

辦公族要注意，有些職業習慣不利於優孕

哪天纔是好日子？——算準排卵期

Part2月月不同，一人吃，兩人補

Chapter1孕1月：“中奬”後，彆忘瞭繼續加油

給孕1月準媽媽的溫馨提示

孕1月的營養需求

孕1月的飲食原則

五大飲食方案緩解孕早期惡心、嘔吐

孕婦可適當多吃黑木耳、花生和芝麻

孕婦膳食的三種情況

孕婦吃魚好處多

孕婦要適量多吃豆類産品

孕婦要適量多吃嫩玉米

孕婦要多喝牛奶

懷孕應多吃香蕉

孕婦不宜偏食

孕婦飲食不宜過飽或過飢

孕婦進食不宜狼吞虎咽

孕婦應少吃刺激性食物

孕婦不宜過量吃水果

孕婦吃水果的注意事項

孕期如何科學食用水果

孕婦不宜過食菠菜

孕婦不宜喝濃茶和咖啡

孕婦吃蒜有講究

食來“孕”轉菜譜小推薦

橘子汁

栗子煲雞翅

砂仁蒸鯽魚

蒜蓉油麥菜

雙紅南瓜湯

清爽西藍花

什錦蔬菜

大排蘑菇湯

Chapter2孕2月：清淡送來好孕

給孕2月準媽媽的溫馨提示

孕2月的營養需求

孕2月的飲食原則

孕2月主要營養素的食品來源

孕早期要保持水電解質平衡

孕婦應注意攝入蛋白質

孕婦應注意攝入足夠的熱量

人體的熱量主要來源於脂肪和碳水化閤物

孕婦要攝入益智健腦食品

孕婦喝水“四不要”

孕婦不宜多吃桂圓等熱補品

孕婦飲食五大誤區

食來“孕”轉菜譜小推薦

清拌菠菜

醬炒白菜迴鍋肉

蒜蓉空心菜

奶油玉米筍

木耳豆腐湯

海帶黃豆燉排骨

鮮鯉魚湯

烏雞白鳳湯

Chapter3孕3月：孕吐好煩人，不想吃飯怎麼辦

給孕3月準媽媽的溫馨提示

孕3月的營養需求

孕3月的飲食原則

孕婦一定要吃早餐

孕婦應多吃粗糧

孕婦要適當控製體重

8個小竅門幫準媽媽控製體重

孕婦可以適量攝入“腦黃金”

孕婦不宜常食用精製米麵

孕婦不宜過多吃肉

孕婦不宜食用過敏性食物

孕婦不宜吃方便麵

孕婦不宜吃久放的土豆

孕婦不宜吃油條

怎樣定期進行産前檢查

食來“孕”轉菜譜小推薦

清燉鯽魚

清炒魷魚捲

奶湯瓜片

牛肉蔬菜湯

烏雞糯米蔥白粥

蓮子糯米粥

翡翠豆腐

海米海帶絲

Chapter4孕4月：營養元素來報到，開啓全麵食補模式

給孕4月準媽媽的溫馨提示

孕4月的飲食原則

孕4月的營養胎教

孕婦要注意適量補鈣

閤理補鈣通常從兩方麵著手

孕婦要注意補鐵

補鐵應吃什麼

孕婦要注意補鋅

補鋅應吃什麼

孕婦要注意補碘

準媽媽服藥注意事項

孕期吃酸有講究

孕期可適量吃點辣椒

孕期宜適量吃點大蒜

孕期保健宜吃點藕

孕婦不宜盲目大量補充維生素類藥物

孕婦不宜過量補鈣

孕婦不宜喝長時間煮的骨頭湯

孕婦不宜多吃冷飲

食來“孕”轉菜譜小推薦

麻醬拌水蘿蔔

海米熗芹菜

韭菜炒蝦仁

肉末蒸蛋

蝦皮燒鼕瓜

豌豆包

蔥油蝦仁麵

鬍蘿蔔粥

Chapter5孕5月：肚子隆起，如何長胎不長胖

給孕5月準媽媽的溫馨提示

孕5月的營養需求

孕5月的飲食原則

孕5月孕婦需適當補充的元素

孕婦的最佳零食

孕婦不應忽視的營養素——水、空氣和陽光

喝孕婦奶粉，方便補充營養

孕婦上班時如何吃

孕中期不可暴飲暴食

孕婦晚餐三不宜

孕婦不宜營養過剩

孕婦不宜吃未涮熟的肉類

食來“孕”轉菜譜小推薦

雙花高粱粥

烤什錦菇

薑汁豇豆

韭黃雞絲

鯽魚絲瓜湯

鴨梨桃仁湯

Chapter6孕6月：趕走貧血，“鐵”將軍來也

給孕6月準媽媽的溫馨提示

孕6月的營養需求

孕6月的飲食原則

孕婦可多吃鱔魚

孕婦不宜過量食用海帶

孕婦不宜長期食用高脂肪食物

孕婦不宜長期攝入高蛋白質飲食

孕婦不宜節食

五種蔬菜對癥吃

孕中期保胎須知

孕中期乳房護理

食來“孕”轉菜譜小推薦

糖醋蘿蔔

橙味酸奶

冰糖銀耳

魷魚炒茼蒿

Chapter7孕7月：彆錯過寶寶大腦發育黃金期

給孕7月準媽媽的溫馨提示

孕7月的營養需求

孕7月的飲食原則

孕婦自製15種健康零食

孕晚期補鋅很重要

孕婦不宜多吃人參

孕婦不宜多吃動物肝髒

食來“孕”轉菜譜小推薦

香乾芹菜

海米燉凍豆腐

蘑菇豆腐湯

黃豆排骨蔬菜湯

Chapter8孕8月：水腫？長斑？通通吃掉！

給孕8月準媽媽的溫馨提示

孕8月的營養需求

孕8月的飲食原則

孕晚期的營養補充

加餐多點花樣

孕婦飲食宜葷素搭配

孕婦不宜過多食用糯米甜酒

食來“孕”轉菜譜小推薦

清炒蹄筋

小炒牛肉

鮮蓮銀耳湯

涼拌芹菜葉

Chapter9孕9月：小心吃齣來個小胖子

給孕9月準媽媽的溫馨提示

孕9月的營養需求

孕9月的飲食原則

孕婦需要補充維生素K

鼕瓜、西瓜治療水腫

綠豆是孕婦理想的食品

多吃高鋅食物助分娩

孕晚期不宜多吃黃芪燉雞

孕婦忌用餐不規律

食來“孕”轉菜譜小推薦

芹菜肚絲

鹽水大蝦

羊肉鼕瓜湯

蛋蓉菜花湯

Chapter10孕10月：勝利前，做好營養衝刺

給孕10月準媽媽的溫馨提示

孕10月的營養需求

臨産時的飲食原則

産前吃巧剋力好

增加産力的飲食宜忌

食來“孕”轉菜譜小推薦

扒銀耳

炒綠豆芽

芹菜炒肉絲

栗子糕

黃豆燜雞翅

山藥烏雞湯

“糖”媽媽應該怎麼吃？

Part3産後食補，寶媽就得這麼吃

Chapter1

産後小癥狀，食物來幫忙

産後齣血飲食調養

産後惡露不淨飲食調養

産後腹痛飲食調養

産後便秘飲食調養

産後水腫飲食調養

産後發熱飲食調養

産後關節痛的飲食調養

産後排尿異常的飲食調養

産後自汗、盜汗的飲食調養

Chapter2寶媽吃得巧，寶寶吃得好

産婦飲食調養的特點

産婦飲食調養的原則

産婦藥膳有哪些宜忌？

産婦雞蛋吃多瞭會有什麼反作用？

産婦為什麼不能吃辛辣、生冷的食物？

剖宮産産婦的飲食原則

適閤産婦食用的食物

適閤産婦食用的蔬菜

産婦為什麼容易發生消化不良？

産後補鐵大搜索

Chapter3恢復身材變辣媽

五法解決産後發胖

簡單易行的鍛煉方式

産褥期健美操

産後運動助恢復

産後康復黃金期

有利於恢復苗條身材的運動

骨盆腔運動練習須注意事項

新媽媽減肥誤區

彆怕産後抑鬱

精彩書摘

　　孕6月：趕走貧血，“鐵”將軍來也

　　孕6月準媽媽應均衡各種營養，以滿足母體與胎兒的需要，尤其是鐵、鈣、蛋白質的攝入量應該增加；為避免加重浮腫現象，鹽分攝入應有所節製。這個時期準媽媽還應繼續重視預防妊娠糖尿病。

　　給孕6月準媽媽的溫馨提示

　　懷孕第21～24周時，孕婦的體形會顯得更加臃腫，並會開始齣現行動不便等錶現。由於血液中的水分增多，孕婦可能會發生貧血，有些孕婦因鈣質被胎兒大量攝取，齣現牙齒疼痛或口腔炎的癥狀，很多孕婦這個時期還會齣現牙齦齣血的現象，這是因為孕激素使孕婦的牙齦變得腫脹，盡管如此，還是要堅持刷牙，避免發生更嚴重的蛀牙。

　　還有一些孕婦此時會齣現便秘現象，由於子宮增大，壓迫周圍血管，會導緻痔瘡的發生，平時要注意飲食調節，多吃一些潤腸通便的食品，如各種粗糧、蔬菜、黑芝麻、香蕉、蜂蜜等，也應該注意適當運動，促進腸蠕動，利於消化。

　　此時胎兒的生長發育和母體都需要更多的營養，需要增加鐵質的攝入量，因為胎兒要靠吸收鐵質來製造血液中的紅細胞。孕婦應該多吃富含鐵質的食物，如瘦肉、雞蛋、動物肝髒、魚、含鐵較多的蔬菜及強化鐵質的榖類食品，如有必要也可在醫生的指導下補充鐵劑。

　　孕6月的營養需求

　　懷孕第21～24周，由於胎兒的快速發育使孕婦的消耗增加，應該注意適當增加營養，以保證身體的需要。

　　孕婦體內能量及蛋白質代謝加快，對B族維生素的需要量增加，因此孕婦在此時期應該攝入富含此類物質的瘦肉、肝髒、魚、奶類、蛋及綠葉蔬菜、新鮮水果等。

　　孕婦還應對食物有所選擇，限製一些不利於健康的食物的攝入，如辣椒、鬍椒等辛辣食物和咖啡、濃茶、酒等，後者因其有興奮神經的作用，不利於孕婦休息，另外酒對胎兒還有毒性作用。

　　此時胎盤和胎兒的發育都需增加血液量，鐵的需要量甚至達到孕前的2倍。孕婦本身胃酸減低也會影響食物中的鐵吸收，因此容易發生貧血。貧血會使孕婦發生妊娠高血壓綜閤徵的比率明顯增高，還使胎兒的生長發育受到影響，如宮內生長遲緩、齣生低體重、齣生後易發生呼吸道及消化道感染等。分娩時，貧血的孕婦常使胎兒不能耐受子宮陣陣收縮造成的缺氧狀態，在子宮內窒息；孕婦本身還會發生宮縮乏力、産程延長、産後齣血多等情況；嚴重貧血會導緻未成熟兒及早産兒的發生率明顯增高。

　　因此，孕婦要多吃富含鐵的食物，如瘦肉、傢禽、動物肝髒、動物血及蛋類等。同時要多吃水果和蔬菜，水果和蔬菜不僅能補鐵，所含的維生素C還能促進鐵的吸收和利用；在主食方麵最好多吃麵食，因為麵食較大米含鐵多，吸收率也比大米高。

　　孕6月的飲食原則

　　這一時期孕婦食欲較好，胎兒的生長速度加快，對各種營養素的需要量顯著增

　　加。可根據個人的經濟條件、各地區物資供應狀況予以足量攝入。

　　主食方麵不要單調，以米麵和雜糧搭配食用。副食要做到全麵多樣，葷素搭

　　配，要多吃些富含多種營養素的食物，如豬肝、瘦肉、蛋類、海産品、魚蝦、乳

　　製品、豆製品等，並且要多吃些新鮮的黃綠色蔬菜和水果，以保證胎兒的正常生

　　長發育。

　　這一時期孕婦易齣現便秘和燒心，應多吃些富含膳食縴維的食品，如芹菜、白

　　菜、粗糧等。燒心多是由於食入糖分過多引起，可適當吃些蘿蔔，因其含有消化糖

　　的酶類，能減輕不適。

　　在增加營養的同時，尤其要注意鐵元素的攝入，多吃含鐵豐富的蔬菜、蛋和動

　　物肝髒等，以防止發生缺鐵性貧血。

　　孕婦可多吃鱔魚

　　據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉味甘、性溫，有補中益血，治虛損之功效，鱔魚中含有特有的物質——鱔魚素，能降低並調節血糖，故孕婦多吃鱔魚，有助於預防妊娠高血壓綜閤徵和糖尿病。

　　但要注意，黃鱔應燒熟燒透，因為在一些黃鱔體內，有一種叫頜口蟲的囊蚴寄生蟲，如果爆炒鱔魚絲或鱔魚片時未燒熟煮透，這種寄生蟲就會進入人體內，發生頜口蟲感染，不僅會使人的體溫突然升高，齣現厭食，而且會在人的頸頜部、腋下及腹部皮下齣現腫粒，嚴重的還會引發其他疾病。所以，食用黃鱔一定要煮熟燒透再吃，以防發生頜口蟲的感染。

　　孕婦吃鱔魚的時候，最好能同食些藕。因為藕含有維生素B12、維生素C和酪氨酸等，還含有大量食物縴維，兩者閤吃，保持酸堿平衡，對滋養身體有較高的功效。

　　孕婦不宜過量食用海帶

　　海帶含有豐富的蛋白質、碳水化閤物、礦物質和縴維素，特彆是含碘量很高，對人體健康大有益處，但孕婦過量食用會事與願違，對胎兒産生危害。

　　海帶中含有較多的碘，吸收進入血液後，可以通過胎盤進入胎兒體內，孕婦每日攝入海帶量太多，可能會對胎兒産生不良影響。過多的碘可引起胎兒甲狀腺發育障礙，嬰兒齣生後可能齣現甲狀腺低能癥。

　　其次，由於現代工業高速發展，造成環境汙染，也包括海水的汙染，而海帶不隻對碘“情有獨鍾”，它對砷、鉛、汞也“一視同仁”，所以海帶中吸附著這些毒性極強的金屬元素，長期大量食用會引起蓄積中毒，並通過胎盤對胎兒産生影響，造成胎兒畸形、死胎等。

　　因此，懷孕的準媽媽不宜過量食用海帶。

前言/序言

　　孕産期，你吃對瞭嗎？

　　在備孕期間，孕媽媽需要注意補充哪些營養素？

　　怎樣纔能達到備孕期間的膳食平衡？

　　孕期的40周裏，有哪些飲食問題需要孕媽媽特彆注意？

　　如何吃對、吃好，保證孕媽媽和胎寶寶的營養？

　　寶寶齣生以後，怎樣通過食療緩解孕媽媽産後的不適癥狀？

　　在備孕、懷孕和産後哺乳期間，以上這些問題可能都是孕媽媽們心中的疑惑。在多年營養師的工作中，我在門診時也遇到過許多前來谘詢孕期營養問題的孕媽媽。根據科學研究，孕媽媽的飲食營養對胎寶寶的生長和發育有著至關重要的影響，對寶寶齣生後的健康狀況也起著關鍵作用，所以，注重孕期的飲食調養是孕媽媽的必修課。

　　為此，我編撰瞭這樣一本專門為孕媽媽們準備的營養指南。根據孕産期各階段的營養需求不同，精心提供瞭有針對性的營養輔導，係統地分析瞭孕媽媽在備孕、懷孕及産後哺乳期間的營養需求和飲食原則，對孕媽媽孕産期的各階段進行瞭科學的飲食指導。此外，書中提供的各階段食來“孕”轉推薦菜譜，都是生活中常見的菜品，並且針對孕媽媽的身體變化，給齣科學的營養搭配。同時，書中還給予瞭孕媽媽全方位的保健指導，不僅幫助孕媽媽攝入閤理均衡的營養、強化 準媽媽的懷孕指南 營養瘦孕 懷孕就要這樣吃 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

書本包裝不錯，京東物流超快，滿意的購物體驗，點個贊。

評分☆☆☆☆☆

東西還可以，慢慢看

評分☆☆☆☆☆

很好啊很好啊很好啊很好啊很好啊很好啊很好啊很好啊很好啊

評分☆☆☆☆☆

好書，很受益。一輩子都能用，京東物流就是爽，隔天到達，服務也好

評分☆☆☆☆☆

給單位母嬰室配置的，方便女職工

評分☆☆☆☆☆

慢慢開起來，內容看瞭之後纔知道怎麼樣

評分☆☆☆☆☆

看瞭，還不錯！值得研究研究！

評分☆☆☆☆☆

挺好的，有活動時買的

評分☆☆☆☆☆

書不錯，雖然還沒看，但是正好需要這麼樣一本書，估計不久就可以用上瞭。

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