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內容簡介

　　本書為旅遊文化與審美第四版教材，修正瞭第三版中的部分字詞、語句錯誤，對第十四章進行大幅修改，加入新的第十五章，針對旅遊行業新變化，對全書多處內容進行瞭更新。

作者簡介

　　曹詩圖，男，1954年8月生，漢族，湖北宜都人。現為武漢科技大學管理學院二級教授，中國策劃學院客座教授、三峽大學兼職教授，武昌理工學院特聘教授，碩士生導師。現擔任湖北省三峽文化研究會副會長、湖北省旅遊學會常務理事、湖北省地理學會常務理事、武漢科技大學産業政策與管理研究中心副主任及旅遊發展研究所所長等多項學術職務。

目錄

第一章 文化概述
第一節 文化的概念
第二節 文化的結構和類型
第三節 文化的成因及基本特徵
第四節 文化的基本功能

第二章 旅遊文化
第一節 旅遊的文化屬性
第二節 旅遊文化的內涵與特徵
第三節 旅遊文化的研究內容、方法與意義

第三章 旅遊審美文化
第一節 旅遊審美構成與旅遊審美活動的基本特徵
第二節 旅遊審美文化的類型特徵
第三節 旅遊審美感受的層次分析
第四節 中國傳統的旅遊審美思想
第五節 中國旅遊美學研究的發展曆程

第四章 風景與審美觀賞
第一節 風景美的類彆
第二節 自然景觀的審美特質
第三節 風景審美觀賞方法
第四節 中西山水文化審美比較

第五章 中國古典園林與審美觀賞
第一節 中國古典園林藝術概述
第二節 園林要素及其審美特徵
第三節 園林構景手法與審美
第四節 園林遊覽與觀賞方法
第五節 中西古典園林藝術比較

第六章 中國傳統建築與審美欣賞
第一節 傳統建築與旅遊一
第二節 中國傳統建築的主要形式
第三節 古建築審美特徵與欣賞
第四節 中西傳統建築文化比較

第七章 中國雕塑藝術與審美鑒賞
第一節 雕塑與旅遊
第二節 雕塑的藝術特點與形式
第三節 中國雕塑的美學特徵
第四節 雕塑藝術的鑒賞方法
第五節 中西雕塑文化比較

第八章 中國書法藝術與審美鑒賞
第一節 書法與旅遊
第二節 中國書法藝術的産生與發展
第三節 中國書法藝術的審美體現
第四節 中國書法藝術鑒賞要領

第九章 中國傳統繪畫藝術與審美鑒賞
第一節 中國畫概述
第二節 中國畫的審美特徵
第三節 中西繪畫藝術風格比較

第十章 中國傳統音樂與審美欣賞
第一節 音樂與人
第二節 傳統文化中的音樂及傳統音樂的分類
第三節 傳統音樂藝術的審美欣賞
第四節 傳統民歌的地域特徵與音樂分區
第五節 中西音樂文化比較

第十一章 中國飲食文化與審美鑒賞
第一節 中國飲食文化概述
第二節 中國飲食文化審美的構成要素分析
第三節 各種菜點的美學風格及其特色
第四節 中國的酒文化鑒賞
第五節 中國的茶文化鑒賞
第六節 中西飲食文化比較

第十二章 宗教文化與旅遊審美
第一節 宗教文化與旅遊
第二節 宗教文化的基本知識
第三節 基督教文化與旅遊審美
第四節 伊斯蘭教文化與旅遊審美
第五節 佛教文化與旅遊審美
第六節 道教文化與旅遊審美
第七節 中西宗教文化比較

第十三章 中國地域文化旅遊賞析
第一節 燕趙文化區
第二節 秦晉文化區
第三節 中原文化區
第四節 齊魯文化區
第五節 荊楚文化區
第六節 巴蜀文化區
第七節 兩淮文化區
第八節 吳越文化區
第九節 鄱陽文化區
第十節 閩颱文化區
第十一節 嶺南文化區
第十二節 雲貴文化區
第十三節 關東文化區
第十四節 草原文化區
第十五節 西域文化區
第十六節 青藏文化區

第十四章 旅遊開發與審美文化
第一節 旅遊開發的美學目標與審美需要
第二節 旅遊開發審美中的價值取嚮
第三節 審美文化在旅遊開發中的應用領域

第十五章 旅遊服務與審美文化
第一節 旅遊服務工作者的審美形象要求
第二節 導遊服務審美
第三節 飯店服務審美

第十六章 旅遊接待地文化的影響與調適
第一節 旅遊接待地社會文化的影響分析
第二節 旅遊接待地可持續發展的文化調適
第三節 旅遊跨文化行為研究
參考文獻

前言/序言

旅遊文化與審美（第四版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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