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內容簡介

　　糖鏈（聚糖）經常結閤蛋白質和脂類，並在有機體組織和功能中發揮多種作用。它們參與多種生命活動，如蛋白質摺疊、淋巴細胞生理過程和微生物病原發生。聚糖裝配中的遺傳缺陷是許多人類疾病的根源。《生命科學名著：糖生物學基礎》內容涵蓋瞭糖生物學的發展曆史、基礎知識、糖鏈的生物和生理功能、與人類健康的關係等，是有關糖生物學的理想讀物，是試圖描述聚糖生物發生和功能的第1部教科書。適於高等院校生命科學和醫藥科學專業師生。

內頁插圖

目錄

《糖生物學基礎》中文版序
譯者序
序言
前言
縮略詞
單糖和連鍵的常用錶示符號

一般原理
第1章 曆史背景及概論
第2章 糖的結構和命名
第3章 聚糖多樣性的進化
第4章 蛋白質聚糖相互作用
第5章 聚糖生物學作用探討

生物閤成、代謝和功能
第6章 單糖代謝
第7章 N-聚糖
第8章 O-聚糖
第9章 糖鞘脂
第10章 糖基磷脂錨
第11章 蛋白聚糖和糖胺聚糖
第12章 高爾基體內其他類彆的聚糖
第13章 細胞核和細胞質的糖基化
第14章 O-GlcNAc修飾
第15章 唾液酸
第16章 不同類型聚糖的共同結構
第17章 糖基轉移酶
第18章 聚糖的降解和周轉
第19章 “模式”生物體中的糖基化
第20章 植物細胞的糖生物學
第21章 細菌多糖

識彆聚糖的蛋白質
第22章 動物凝集素的發現和分類
第23章 P-型凝集素
第24章 I-型凝集素
第25章 C-型凝集素
第26章 選凝素
第27章 S一型凝集素（半乳凝素）
第28章 微生物的糖結閤蛋白
第29章 糖胺聚糖結閤蛋白
第30章 植物凝集素

遺傳失常和疾病中的聚糖
第31章 培養細胞糖基化的遺傳失常
第32章 自發性糖基化遺傳失常
第33章 利用遺傳修飾的小鼠確定聚糖功能
第34章 個體發生和細胞活化中的糖基化改變
第35章 癌的糖基化改變
第36章 原蟲和蠕蟲寄生物的糖生物學
第37章 人類疾病中的獲得性糖基化改變

方法和應用
第38章 聚糖結構分析和序列確定的原理
第39章 化學法和酶法閤成聚糖
第40章 天然和閤成的糖基化抑製劑
第41章 生物工程和醫學中的糖生物學

詞匯錶
名詞中英文對照

前言/序言

　　源自經典碳水化閤物化學和生物化學，糖生物學已經成為現代分子生物學中一支充滿活力、發展迅速的重要延伸學科。近年來，許多齣色的專著和刊物記載瞭這一學科的重大進展，並總結瞭關鍵性的方法和概念（參見附錄的文獻圖書目錄）。這些專著仍然是對糖生物學感興趣者的優秀參考資料。為何又要齣版另一本同樣題材的書呢？我們認為以前齣版的同類著作主要是針對具有相當技術水平和專業知識的讀者，滿足專業人員的需要。現在推齣的這本書是為瞭滿足一些不同需要者：為專傢們總結這一學科的現狀，為初學者探求糖生物學基礎提供參考資料。
　　本書起源於編者們各自在這一學科獨立做齣的努力。數年來，我們中有些人在聖迭戈加利福尼亞大學（UCSD）為研究生開設瞭糖生物學選修課程。由於近來增加瞭有這方麵專長的教師，遂決定開設統一和更加全麵的課程，並為這一課程編寫一本基礎教材，以便今後修訂為正式教科書。同時，國內各地的專傢也提齣瞭建議，充實瞭這本教科書。在一次糖生物學會議後，經過討論，決定把大傢的力量集中，嚮同一方嚮努力。
　　因為主要目的是為瞭編寫一本學生和其他培訓人員易於理解的學習用書，我們采用瞭1998年“UCSD春季研究生班的糖生物學教材”作為基礎，另外又聘請瞭幾位專傢講課，要求每位授課人提供講稿作為教科書某一章的初稿，從而編齣一本涵蓋麵更為廣泛的綜閤教材。另一方麵，我們還要求每位學生提交一份對各章節不具名的批評意見，作為課程要求的一部分。這一做法，不僅保證瞭及早地寫齣初稿，還可以收到對本專業感興趣、頭腦清楚的年輕人的深切評價。再經六人編寫組內部反復審閱，緻力於寫齣一本不僅對本領域專傢，同時也為有誌於學習糖生物學的新手們提供有價值的參考資料。我們盡可能做到內容準確並處於時代前沿，對有爭議的問題提齣不偏不倚的觀點。事實上，闡明這樣廣泛領域的知識，不可能各方麵都完全正確，也不可能無所不包地引用所有文獻。相對而言，對脊椎動物生物學強調的多瞭些。這說明糖生物學在這方麵的信息量是比較大的。
生命科學名著：糖生物學基礎 [Essentials of Glycobiology] 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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