　　《黃帝內經》上說：“邪風之至，疾如風雨。故善治者治皮毛，其次治肌膚，其次治筋脈，其次治六腑，其次治五髒。治五髒者，半生半死也。”
　　意思是說，要在病邪在*錶淺的時候就開始治療，不要讓其侵入人體的根本部位後再治療。人體根本的部位就是五髒，到五髒有病的時候，治療起來就麻煩瞭。
　　這裏講的是中醫治病之道，作為養生恰恰相反。可以把這句話倒過來講：善養生者養五髒，其次養六腑，其次養筋脈，其次養肌膚，其次養皮毛。養肌膚、皮毛者，不足道也。
　　道理很簡單：比如我們要想皮膚好，不懂養生的，肯定是注重外錶養護，塗抹護膚品、化妝品之類的；而懂得養生之道的就知道要從內部調養，讓美麗從內而外。所以，養生要靠內養，內養就是養髒腑。
　　這套書包括《養好脾胃不生病》《腎好命就長》《肝好人不老》《養生就要養五髒》四本。以《黃帝內經》為理論依據，講述如何在生活中養好脾胃、肝、腎和五髒。內容包括情誌調養、飲食調養、起居調養、運動調養、中藥調養、經絡調養，以及相關疾病的調治等。讓不懂中醫的人在傢也能防病治病，調養好身體。而且很多方法完全不同花錢，就有效果。

作者簡介

　　吳中朝，國傢名老中醫，中央保健會診專傢，中國中醫科學院教授、博士研究生導師。從事臨床、教學、科研工作20餘年。主持或參加過十餘項部省級中醫養生保健課題研究。在長斯臨床診治經驗基礎上，對傢庭中醫保健領域有獨到建樹。近20年來，先後發錶專業論文論著80餘篇，專著5部，並多次獲不同級彆的科技進步奬。曾十多次應邀或由國傢外派赴國外進行醫療和講學，並長期負責國內外本科生、研究生和進修生的臨床與理論課程的教學。

精彩書摘

　　《養好脾胃不生病》：《黃帝內經》教你脾胃問題早發現《黃帝內經》裏說“胃主受納”“脾主運化”，人體的消化吸收由脾胃共同完成。如果脾胃功能不好，那麼營養物質就無法順利地送達五髒六腑和身體各處。身體得不到滋養，必然會引起一些外在的病變。所以，脾胃健運與否，隻要留心，就能從身體上找到蛛絲馬跡。☉麵色暗淡、萎黃脾胃是氣血生化之源，如果脾氣虛弱，氣血生化不足，皮膚得不到足夠的滋潤和營養，就會變得暗淡、發黃。如果不能及時調理，麵色就會逐漸萎黃，人也會消瘦枯槁。☉口唇淡白、乾燥《黃帝內經》中指齣：“口唇者，脾之官也”“脾開竅於口”“脾之閤肉也，其榮唇也”。脾胃的問題會錶現在口唇上：脾胃功能正常的人，嘴唇紅潤，乾濕適度，潤滑有光澤；脾胃功能不好的人常嘴唇發白、沒有血色，顯得非常乾燥，容易起皮、裂口。☉睡覺時流口水“脾主涎”，“涎”即口水。氣有固攝作用，一個人脾氣充足，涎液纔會傳送正常，並且老老實實待在口腔裏，幫助人體進行吞咽和消化；如果脾氣虛弱，固攝功能減弱，涎液就會不受約束，使人睡覺的時候流口水。☉睡眠不好《黃帝內經》認為，胃不和則臥不安。脾胃不和會使人睡眠質量下降，齣現入睡睏難、驚醒、多夢等問題。☉精神狀態不佳人體所需的能量來源於脾胃所化生的氣血，脾胃健運，能讓大腦和身體得到足夠的滋養，人就會神清氣爽、精力旺盛、思考敏捷。如果脾胃運化失常，大腦、髒腑等得不到足夠的能量，就會齣現精神不振、健忘、心慌、反應遲鈍等問題。☉肥胖或消瘦正常情況下，食物進入胃，經過初步消化，然後精微營養物質被脾帶走，上輸給肺，肺通過血液將營養帶給五髒六腑。如果脾齣現瞭問題，健運失常，營養物質堆積在身體內，就會形成肥胖。脾虛可導緻肥胖，反過來瘦人是不是脾胃就好呢？不一定。脾胃功能低下，不能將食物轉化成身體所需的營養，而是直接把它排齣去瞭，身體得不到足夠的營養支持，人就會變得消瘦。☉胃脹氣、泛酸、打嗝、口臭脾胃一升一降，共同完成對食物的消化吸收。如果脾胃感受濕熱，清氣不能上升，濁氣不能下降，就容易引起胃脹氣、泛酸、打嗝等不適，濁氣順著食道上行到口腔，就會形成類似於食物腐熟的味道，也就是口臭。現代醫學認為，泛酸是由於胃酸分泌過多造成的，如果不及時治療就會慢慢發展成胃炎、胃潰瘍，因此若常齣現胃泛酸，要引起重視。☉排尿睏難、泄瀉《黃帝內經》認為，腎主水，脾主運化，兩者共同管理水液的代謝傳輸。脾氣健運，清升濁降，就可以助腎化水，使排尿通暢；如果脾氣虛弱，升降功能失調，則容易導緻排尿不暢。脾氣虛弱還可導緻水榖不能正常運化，使人大便稀薄，大便中伴有不消化的食物殘渣，有時還伴有腸鳴現象。脾氣虛弱嚴重、清陽下陷的人，可齣現經常性泄瀉，甚至脫肛的現象。☉便秘正常情況下，人喝進去的水通過脾胃運化，纔能成為身體的津液，如果脾陽不足，脾胃運化能力減弱，就會導緻大腸動力不足，繼而造成功能性便秘。另外，胃火亢盛，耗損津液，也可導緻大便燥結、排便睏難。☉胃痛腹部受涼、過量食用寒涼食物、情緒大起大落、脾胃虛寒等，都有可能導緻胃痛，這是胃受傷的直接錶現。此脾胃，非彼“脾、胃”中醫裏常說脾胃是“後天之本”“氣血生化之源”，很多人不瞭解，常將中西醫裏的脾胃畫等號，其實二者是不同的。在西醫中，脾、胃是兩個獨立的器官，各自發揮作用。脾位於人體腹腔的左上方，呈扁橢圓形，是人體最大的淋巴器官，其功能主要是參與人體淋巴組織的免疫活動，製造免疫物質，過濾掉血液中的異物、病菌及衰老死亡的細胞，並充當人體的“血庫”，調節血液。胃是消化係統中非常重要的器官，它位於膈下、腹腔上部，就像一個斜著的口袋。胃具有分泌胃液的功能，我們吃進身體裏的食物都要在胃裏進行消化和吸收。胃很“神奇”，它的形態、位置、大小會隨著吃進的食物多少而變化，也會因為人的年齡、性彆和體型的不同而發生變化。中醫裏所說的脾胃，實際上是一個功能繁多的龐大係統，西醫中所說的脾和胃僅僅是其中的一部分。中醫的脾為五髒之一，是人體對飲食進行消化吸收並輸布其精微的重要髒器。（所謂精微，就是食物被消化後可以轉化為氣血的部分，那些不能為身體所用的部分就是糟粕。）主運化和升清是其主要功能。可以說，中醫裏的脾，不僅包含瞭西醫裏所說的脾的功能，還包括瞭胰腺、胃和大腸、小腸的功能。中醫裏的胃是受納、腐熟水榖的場所。《黃帝內經.靈樞.玉版》中說：“人之所受氣者，榖也；榖之所注者，胃也；胃者，水榖氣血之海也。”胃有接受、容納飲食水榖及初步消化的功能，食物進入胃後，經過胃的初步消化，形成食糜，下傳於小腸以進一步消化吸收，為機體的生理活動和氣血津液的化生提供支持。在中醫裏，脾、胃並不是“獨立”的，它們常被“相提並論”。兩者五行都屬土，屬於中焦，共同承擔著消化吸收的重任。《黃帝內經.素問.靈蘭秘典論》中說：“脾胃者，倉廩之官，五味齣焉。”如果把胃比作一個糧倉，脾就是運輸公司，所有吃進身體裏的食物都要經過脾胃的消化吸收纔能輸布全身。也就是說，人所有的生命活動都有賴於脾胃攝入的營養物質，所以脾胃被稱為“後天之本”，故古人養生，是非常重視養護脾胃的。脾很忙，食物“加工”、水液“運輸”都靠它脾主為胃行其津液者也。——《黃帝內經?素問?厥論》中醫認為，脾的主要功能是“運化水榖精微”。運，有轉運輸送的意思；化，即消化和吸收。脾的工作就是把飲食水榖轉化為精微和津液，並傳輸到全身各處。☉脾運化水榖，脾好的人身體健康、精力充沛脾能運化水榖。水榖即各種飲食，如榖類、蔬菜、水果、肉類、蛋、奶、水、飲料等，人攝入的這些食物，都需要經過脾轉化成氣血，再通過經脈輸送到全身。脾運化水榖的過程分三個階段：第一階段：脾幫助胃、小腸將食物分解消化成精微和糟粕兩個部分。第二階段：脾幫助胃腸道吸收水榖精微。第三階段：脾將吸收的水榖精微轉輸到其他四髒，分彆化為精、氣、血、津液，以內養五髒六腑，外養四肢百骸、皮毛筋肉。脾氣健運，身體的消化吸收功能健全，為精、氣、血、津液等的化生提供足夠的養料，纔能使全身髒腑組織得到充分的營養；如果脾運化水榖的功能減退，飲食水榖得不到很好的消化，身體得不到足夠的營養支持，就會齣現腹脹、便溏、消化不良、食欲減退，以及倦怠、消瘦等癥狀。☉脾運化水液，脾好的人身材不臃腫諸濕腫滿，皆屬於脾。——《黃帝內經?素問?至真要大論》有的女性經過一段時間減肥後，明明體重下降瞭，但腰、腿卻粗壯如初，而且有腫脹感，其實這並不是脂肪在作怪，而是脾的運化功能齣現瞭問題，使水濕停留、毒素無法排齣而造成的腫脹。正如《黃帝內經》中所說“諸濕腫滿，皆屬於脾”。脾有運化水液的作用，進入人體的所有水液，包括食物中的水分、喝進去的飲料等，都需要經過脾的運輸轉化，氣化成津液，並輸布於肺，通過心肺作用而濡養、滋潤各髒腑器官。另外，身體裏的多餘水分也需要通過脾的輸送，到達肺、腎、膀胱、皮毛等器官組織，變成汗液、尿液、淚液等排齣體外。可見，人體水液代謝離不開脾，如果脾失健運，水液不能及時排齣體外，就會造成水液停聚，産生水濕痰飲，從而造成水腫。☉養脾，先從吃開始如果脾鬧脾氣瞭，運化飲食水榖、水液的能力下降，人就會齣現食欲缺乏、腹脹、消化不良、水腫等不適。想要安撫好脾，首先要從飲食入手，可適當吃些健脾的食物，激活脾氣，使脾充滿能量。粳米、糯米、小米、紅薯、土豆、南瓜、白扁豆、紅棗、蓮子、花生、栗子、圓白菜等食物能益氣健脾，薏米、紅豆、鼕瓜、萵筍、鯉魚、鯽魚等食物則能健脾除濕，可根據情況適量食用。脾是人體血庫，脾好氣色就好血液有滋潤、濡養人體的作用，而脾是造血的器官，是“人體血庫”，能夠嚮其他器官補充血液。此外，它還有統攝血液的作用，就是讓血液循規蹈矩地運行於身體各處。☉脾能生血，脾好的人氣色好《黃帝內經.靈樞.決氣》中指齣：“中焦受氣取汁，變化而赤，是謂血。”位於中焦的脾胃接納飲食水榖，吸收其中的精微物質，經過氣化變成紅色的液體，這種液體就是血。脾運化的水榖精微是生成血液的主要物質基礎，如果脾的功能失常，生血物質匱乏，則血液虧虛，會使人齣現頭暈眼花，麵色、嘴唇、指甲淡白等血虛癥狀。一個人氣色不好，通常跟血虛有關，因此中醫調理氣色常從補脾胃入手。☉脾主統血，是全身血液的管理者脾主統血，指的是脾對血液擁有管理權。唐容川在《血證論.髒腑病機論》中說：“血之運行上下，全賴乎脾。”氣為血之帥，對血液運行有推動、固攝的作用，脾是氣血生化之源，是人體氣機升降的樞紐。脾的功能健旺，不僅氣之生化有源、血液化生充足，而且統攝有力，血液循行於脈中而不外溢。如果脾的功能低下，不但氣血生化之源匱乏，血液來源不足，脾管理血液的權利也會被削弱，血液就會不受管束，溢齣脈外，導緻各種齣血證，如皮膚齣血、鼻齣血、尿血、便血、月經過多、經血不停等。脾好的人，肌肉有力身體壯脾主身之肌肉。——《黃帝內經?素問?痿論》四肢皆稟氣於胃，而不得至經，必因於脾，乃得稟也。——《黃帝內經?素問?太陰陽明論》很多人，特彆是經常坐著不動的人，常齣現四肢無力、肢體肌肉鬆弛、手的握力減退等亞健康現象，有人以為是缺乏運動所緻，其實根源在於脾。☉脾是肌肉、四肢的營養來源《黃帝內經》中指齣，脾在體閤肌肉、主四肢，脾是否健運直接影響到肌肉、四肢的健康。清代張誌聰在《素問集注.五髒生成篇》中說：“脾主運化水榖之精，以生養肌肉，故主肌肉。”脾主運化，可將水榖精微布散到肌肉中，以供肌肉所需之營養，使肌肉發達豐滿、壯實有力。四肢，也就是手和腳，它們跟肌肉一樣，也需要脾氣輸送水榖精微，以維持正常的生理活動。另外，四肢活動還受肌肉的影響，四肢的肌肉壯實，自然就有力，四肢肌肉萎軟，也就會“提不起力氣”。可見，脾氣健運對肌肉壯實、四肢健康的重要性不言而喻。如果脾失健運，氣血化源不足，肌肉、四肢就得不到足夠的營養。人吃不飽就沒有力氣，肌肉、四肢“吃不飽”，也會變得倦怠無力，甚至齣現萎縮等癥。☉脾好的人也需要運動有些人脾胃很好，消化吸收功能正常，但很少運動，從而使營養堆積在肌肉上，時間久瞭就會形成贅肉，導緻肥胖，而肥胖則是高血壓、高脂血癥、糖尿病、脂肪肝、冠心病等慢性病的元凶。因此，要想四肢肌肉健壯有力，僅僅脾好是不夠的，還需要適當運動。尤其是上班族，每天要久坐在電腦前，腰腹、大腿部位特彆容易堆積贅肉，時間長瞭還會影響到胃腸運動，使脾胃功能下降。另一方麵，每天堅持適量的運動，對增強髒腑功能、提高脾胃運化能力也是大有裨益的。不吃早餐的人，容易得胃潰瘍不少人為瞭趕時間或者減肥，早餐變得可有可無，甚至有的人長期不吃早餐，這樣對脾胃的傷害是極大的。☉胃裏沒食物，胃酸會“吃掉”胃黏膜胃酸具有促進消化的作用，但胃酸也是一把雙刃劍。當它分泌過少或缺乏的時候，可導緻腹脹、腹瀉等消化不良的現象；如果分泌過多則會對胃腸道黏膜形成“腐蝕”，時間久瞭可導緻潰瘍、潰瘍穿孔、胃齣血等癥。晚上睡覺的時候，人雖然休息瞭，但消化係統仍然在不停地忙碌著。早上胃腸道“蘇醒”，進入工作狀態，開始分泌胃酸、消化酶等酸性物質，這時候吃早餐，可中和掉胃腸分泌的酸性物質，消化也會快。如果不吃早餐，胃酸就隻能“消化”胃壁，損傷胃黏膜。很多胃炎、胃潰瘍的患者，問診發現都有長期不吃早餐的習慣。☉脾生化無源，抵抗力就會下降汽車要前行，需要燃燒汽油作為動力。脾胃就跟汽車一樣，它的運作也需要動力，這個動力就是氣血。如果吃進的食物不夠，氣血生化無源，脾胃也就無法得到足夠的營養支持，運作的速度就會慢下來，各髒腑器官就得不到足夠的營養補給，身體健康水平就會降低，整個人看起來就會顯得沒有精神，容易纍，抵抗力降低，經常感冒等。☉早餐要吃，更要吃對時間真正會過日子的人除瞭追求吃得好外，還追求怎麼吃更健康。那麼，早餐應該怎麼吃纔閤理呢？建議是，熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等，搭配適量的蔬菜、麵包、三明治、水果，以及雞蛋、豆製品、乾果等，水分、營養一應俱全。需要注意的是，脾胃怕冷，早餐宜熱吃，這樣纔能保護好脾胃之氣。吃早餐的時間也很有講究。辰時（上午7~9點），胃經經氣旺盛，這個時段吃早餐是比較閤適的，最好是在7~8點吃。因為7點之前大腸經經氣旺盛，宜在此時進行排便，以排空腸胃；9點距離午餐較近，這時候纔吃早餐，容易影響午餐的進食。
　　……

前言/序言

　　我們經常說，內在決定外在，對於身體來說也是如此，內在健康纔是真正的健康。這個內在就是我們的髒腑，所以中醫無論是治病還是調養身體，都很重視從內調養。
　　內養的觀念，早在韆年以前就為古代醫傢所重視。《黃帝內經》裏說：“邪風之至，疾如風雨。故善治者治皮毛，其次治肌膚，其次治筋脈，其次治六腑，其次治五髒。治五髒者，半生半死也。”
　　意思是說，要在病邪還在錶淺的時候就要開始治療，如果等到五髒有病的時候，治療起來就麻煩瞭。這裏講的是中醫治病之道，作為養生恰恰相反：善養生者養五髒，其次養六腑，其次養筋脈，其次養肌膚，其次養皮毛。養肌膚、皮毛者，不足道也。
　　道理很簡單：比如我們要想皮膚好，不懂養生的，肯定是注重外錶養護，塗抹護膚品、化妝品之類的；而懂得養生之道的人就知道要從內部調養，讓美麗由內而外。所以，養生要靠內養，內養就是養髒腑。
　　五髒六腑是人體的根本。它們時時刻刻都在密切地配閤著工作，一絲不苟，井然有序，就像鍾錶裏許許多多的齒輪，相互咬閤，相互帶動，相互牽製，共同構成瞭人體這樣一個完美的有機整體。
　　隻要五髒六腑都安和無恙，人自然能持充足的精、氣、神，少生病、不生病，永葆健康。
　　中醫調理髒腑，總離不開飲食、中藥、經絡等方法，對於我們日常保健養生來說，除瞭這些，其實還有更多的方麵需要注意，如精神調攝、運動等，另外，無論采取哪種方法調養，都要考慮到季節的變換，這樣纔能達到事半功倍的效果。本書所要教給大傢的正是如何正確地運用這些方法。
　　此外，很多疾病在發病初期或者未發病之時，隻要給予正確的調理，就能遏製其發生和發展，這是中醫的一大優勢。養生從另一個方麵來說，其實就是防病，或者說是通過治小病來預防大病。本書在講到各髒保養時，會給齣一些簡便有效的治病小藥方，讀者可以根據實際情況使用。
　　中醫講求辨證調養，每個人的體質、疾病狀態等都存在差異，本書所講的方法雖然具有普遍性，但並不是每個人都適閤，特彆是患有疾病的讀者，書中的藥方、藥膳等一定要在醫師指導下使用，以確保對癥、安全和有效。
　　吳中朝

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