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內容簡介

　　《中國楊梅産業發展報告2017》共分七個部分，對中國水果與楊梅産銷情況、楊梅産業發展情況、産業政策支持、産業未來發展趨勢進行瞭研究分析，同時進一步探析生鮮電商發展情況以及楊梅綫上消費者的消費習慣、消費偏好等問題，明確瞭生鮮電商對接消費者需求升級，促進冷鏈物流、包裝、倉儲、加工産業發展，倒逼上遊楊梅種植端規模化發展、産業模式升級、産品標準化，助力楊梅種植戶銷售産品、塑造品牌的價值。

目錄

楊梅藍皮書（序）
一、行業全貌——中國水果與楊梅産銷情況概覽
中國水果産量穩步增長，消費結構逐步優化
楊梅栽培麵積迅速增長，為未來産量增長助力
産後保鮮技術及冷鏈能力製約楊梅産業發展，中國楊梅流通損耗高

二、中國楊梅産地發展情況——小小楊梅蓄勢待發
韆年楊梅産中國，四大品種今更俏
“項裏楊梅敵荔枝”，小果實進發大能量
世界楊梅齣中國，中國楊梅産浙江
“閩廣荔枝、西涼葡萄，未若吳越楊梅”，浙江霸占楊梅主産榜
電商渠道楊梅溢價高，仙居拔得電商強縣頭籌
楊梅品牌企業一覽，浙江走在前列
楊梅加工水平依舊低，深加工市場待開拓

三、楊梅産業政策——蘭溪“楊梅節”支持種植戶增産增收
多策並舉，主産省農林部門為楊梅産業發展保駕護航
浙江蘭溪楊梅産業帶動果農增産增收
蘭溪政府支持楊梅産業化、規模化發展
電商聯閤現代物流讓蘭溪品牌楊梅走嚮全國、奔嚮世界
蘭溪楊梅節輻射産業廣、帶動效應強

四、楊梅産業發展趨勢——消費流通升級倒逼楊梅産業技術
革新與經營模式調整
城市化水平增加、居民收入提高，水果消費升級
消費升級、農化零增長、土地流轉加速等促進楊梅産業技術提升、經營高效、管理規範
消費升級提高冷鏈技術管理水平，楊梅流通更鮮、更快、更安全，生鮮電商、新零售發展勢頭強勁

五、綫上水果消費研究——生鮮電商銳利亮劍
水果電商風生水起，綫上銷量逐年提升
仁果、柑橘仍居要位，核果、漿果、熱帶水果漸人佳境
安全、新鮮、便捷，生鮮電商值得信賴
“生鮮電商，最愛你的人是我！”——By1980s
蘋果、安卓，小夥伴下單更愛移動端
綫上水果鍾愛粉兒還看京廣滬江浙

六、楊梅綫上消費者分析——厲害瞭我的楊梅
綫上楊梅纔是真“貴族”，消費者執著“去零取整”
浙江楊梅俏遍半個中國，京滬人民搶下單
楊梅時節近，吾欲理行滕——六月楊梅不再“寂寞”
玉盤楊梅為君設，“望梅止渴”還須爭分奪秒

七、生鮮電商重塑楊梅産業鏈——品牌塑造讓楊梅返本歸真
楊梅産業鏈全貌
生鮮電商整閤上下資源，重塑楊梅産業鏈
生鮮電商各顯神通，楊梅藉勢鮮銷全國
流程優化、品控把關，電商成就楊梅品牌
中國楊梅産業發展報告2017 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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