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編輯推薦

適讀人群 ： 沉香文化愛好者
?法國有“香水之都”巴黎，中國有魅力香市寮步，一起來體味中國版“香水之都”的傳奇與美麗。
?“莞香”，作為東莞曆史的一個核心概念和密碼，不僅存在於浩瀚的曆史文獻典籍中，深藏於寮步的民俗、民風、民氣的血脈之中，也融化於像劉鬆泰這類本土文化人的精、氣、神中。
——黃樹森（廣東省文藝批評傢協會名譽主席）

內容簡介

作為東莞曆史進程中的核心概念和密碼，“莞香”不僅存在於浩瀚曆史典籍中，還深藏於寮步的民俗、民風、民氣的血脈和悠久的香文化之中。法國有“香水之都”巴黎，中國有魅力香市寮步，本書作者懷著一顆虔誠之心，用優美的文字將寮步香市的來龍去脈，以及莞香的前世今生進行瞭細緻而全麵的梳理，重塑香市文化，以饗愛香的人們。

作者簡介

劉鬆泰，東莞市寮步鎮富竹山人，中國野生植物保護協會沉香保育委員會副主任、東莞市沉香協會創會會長、中國作傢協會會員、中國攝影傢協會會員。1980年以來一直在寮步公社、鎮政府工作，熱衷挖掘、整理本土文化，用鏡頭記錄傢鄉的變遷。
曾齣版圖文攝影集：《鄉土情懷》《花鳥情》《雲水情》《魚水情》《農耕檔案》《香市溯源》。閤作齣版報告文學集：《招鳳的梧桐葉》《嶺廈春鞦》《石步風情》《聚寶源》等。曾接受CCTV10套、CCTV7套、香港鳳凰衛視、TVB、美國探索頻道、廣東衛視、東莞電視颱等采訪，傳播莞香和香市文化。

目錄

引子
1.寮步集鎮的形成
2.香市傳奇
3.揭開莞香的神秘麵紗
4.香市的形成
5.莞香的藥用價值
6.香文化
7.香道
8.香市人文
9.香市習俗
10.香市鬥香
11.香市復興
12.魅力香市
後記

精彩書摘

寮步集鎮的形成

寮步地處寒溪河中下遊，zui初先民們為瞭水上齣行方便，用石頭砌成瞭埗頭，岸邊修建瞭一排排整齊的小草寮，一式的小窗戶麵嚮寒溪河。傍晚時分，依窗遠眺，河中白帆點點，漁火閃爍，漁舟唱晚，這就是唐朝以前形成的寮步碼頭雛形。“寮步”的名稱就因“草寮埗頭”而得名。

寮步碼頭邊生長著一棵老榕樹，樹冠茂密，巨大的樹蔭，覆蓋瞭整個碼頭，碼頭通嚮河水有二十九級花崗岩條石鋪就的颱階，碼頭寬約十幾米，商貿興盛期間，每天都有二十幾艘客、貨船運營。

在中國的曆史進程中，我們可以看到，但凡有小溪小河和渡頭的地方，就容易形成集鎮。有江河流經的地方，就容易形成城市，如大運河兩岸的揚州、蘇州、杭州等。有海口的地方，也容易形成城市，如上海、天津等。

寮步地處東莞地理中心，在寒溪河邊，水運交通四通八達，又有渡頭，所以很早以前就自然而然形成集鎮。寮步這座經曆瞭一韆三百多年的古鎮，雖然城池不大，東西南北卻有著縱橫交錯的十三條商貿專業街。街道雖不寬，卻都是由紅石闆、麻石闆鋪成，街寬不過幾米，街長有的不過幾百米。十三條商業街，規模雖然不大，可是條條都井然有序。

由碼頭一直嚮內陸延伸的街巷狹窄悠長，街兩旁排列著大大小小的商鋪，打鐵鋪、金銀鋪、中藥鋪、茶樓、雜貨店、理發店、米店、豆腐坊、彈棉花作坊、木屐店、裁縫店、綢緞鋪，還有經營瞭幾輩人的棺材鋪……都在這十三條古老的街巷裏，生生不息地延續著。

每逢農曆一、四、七趕集的日子，狹長的商業街被四麵八方趕集的鄉民、商人、掮客擠得滿滿當當。有莞香、有草席，有豆腐、腐竹、蘿蔔乾等副食品，有香港來的東亞火水（煤油），有陶瓷，有雞、鴨、鵝等傢禽，有鮮肉、鹹魚，有榖米、蔗糖和本地産的水果，還有各地來的洋貨，小五金、各類洋布匹。買賣草織物的、買賣竹器的、買賣農傢食品和用具的、買賣針綫、鞋襪小商品的，討價還價的聲音嗡嗡營營，繪就一幅寮步“清明上河圖”。

唐朝經過貞觀之治，經濟發展很快，人民安居樂業，各行各業興旺發達，逐步走嚮繁榮。寮步也如此，在貞觀之治之後，初步形成集鎮。由於水陸交通十分便利，就逐步成為農貿産品的集散地。到明朝，這裏的商貿活動就達到瞭鼎盛，寮步圩已形成商業店鋪200多間，專業擺賣街道四通八達，食肆旅館等生活配套一應俱全。延續至今能叫得齣名字的專業街有：牙香街、杉街、打鐵街、賣糖街、鹹魚街、豬糠街、豬仔街、鴨仔街、竹篾街、元寶街、賣菜街、燒殼街。因此，在明朝，寮步成為小有名氣的農貿産品集散地，也是實至名歸的事瞭。

前言/序言

引?子

寮步——珠江三角洲的衛星鎮，地處東莞市中心，是東莞城市中心區、鬆山湖産業園區、同沙旅遊區和東莞生態園四位一體的核心，地理位置十分優越。

寮步曆史悠久，始建於唐貞觀年間，距今已有1350多年的曆史。明清時期，這裏商貿繁榮，久負盛名的莞香集散於此，因此素有“香市”之稱。

明末詩人屈大均在《廣東新語》中曾這樣說道：“粵東有四市，一曰香市在東莞寮步，凡莞香生熟諸品皆聚焉。”

因此，久負盛名的寮步香市，與廣州花市、廉州珠市、羅浮藥市齊名，成為粵東四大名市之一，名揚天下。

寮步香市在東莞悠久的曆史中，曾有過輝煌的時期。寮步香市之所以能夠名揚天下，與一個碼頭、一條古街以及一條河流有關——那就是寮步碼頭、牙香街和通往東江齣海口的寒溪河。
香市齣售的香品，曾漂洋過海遠銷海外多個國傢。

香市的香品曾給許許多多愛香、品香的人，帶去永遠揮之不去的香情結和香記憶。

由香市齣售的香品，曾被當時的地方政府進貢皇上，莞香曾作為貢品進入皇宮，被當時皇宮的《貢摺》和《貢檔》真實地記錄下來——東莞“嚴露香”“蓮頭香”“切花香”“女兒香”曾成批次地進貢皇宮——“東莞悠遠香結朝珠”，莞香已不隻是一般的香料，而是以工藝品進貢入宮。

寮步香市經曆瞭幾個朝代的繁榮，是離不開寮步這個承載著悠久莞香曆史的古老碼頭的。昔日的寮步碼頭，商賈雲集，河中有南來北往的商船，寮步碼頭自然就成瞭莞香外銷的起點。寮步碼頭依傍的寒溪河，成為通嚮海上商阜的重要水域。

想當年，莞香名聲大震，各地商人紛至遝來，從香農手中購得莞香，在寮步碼頭用大小木船裝滿香木，然後經過東江口，運往石排灣（今日香港）碼頭，在石排灣碼頭上，商人們將莞香深加工後運往廣州、蘇州、杭州、京師，也運往東南亞、日本、阿拉伯等多個國傢和地區。

寮步香市經曆瞭幾個朝代的風風雨雨，從輝煌到隕落，但它留給東莞的始終是一筆珍貴的精神財富、文化財富。在漫長的曆史中，它不僅根植於一代又一代東莞人的血脈中，同時也造就瞭東莞人較早進入國際商貿市場、打開國際商業窗口的膽識和信心，同時也將莞香這種質樸高貴的品質，深植於東莞人海納百川、厚德務實的精神世界之中。

香市文化傳遞給我們的是寶貴的精神財富，香市曆史見證和摺射齣東莞悠久的曆史文化、厚重的人文精神。

當我們今天翻開香市文化厚重的曆史史冊時，我們的心情為之沉重，為之激越——我們不禁思考，在經濟飛速發展、物質日益豐富的今天，我們的生活內涵到底丟失瞭什麼？我們的精神世界到底又缺失瞭什麼？難道我們可以隻顧眼前的既得利益，而放棄和忽視我們珍貴的曆史文化？摒棄已經深埋於我們集體無意識中的那份寶貴的精神基因？

遙遠的香市文化，到底留給我們什麼啓示？香市文化的悠遠精神，是摒棄還是傳承？

懷著這種復雜的心情和虔誠的情感，我用粗淺的文字，將香市的來龍去脈，以及莞香的前世今生，作一點梳理，以饗愛香的人們。
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