內容簡介

本書內容包括經典可口的傢常便當菜，還容納包含瞭來自異國風情的美味菜品，來自傢裏的便當，無條件滿足你的胃和需求，做到健康又美味，新鮮有營養。書中詳細的製作方法和步驟，以及關於製作便當的一些實用小貼士，讓你分分鍾變身便當達人，初學者也能輕鬆上手。本書分為四個篇章，不僅詳細介紹瞭製作便當需要瞭解的基礎小知識，還講解瞭不同便當盒的魅力。便當製作也融閤瞭四季，按照季節的輪轉選擇健康食材，讓便當也充滿元氣和色彩。四個篇章共介紹瞭充滿童趣的可愛造型親子便當、健康方便的元氣上班族便當以及創意十足的愛心便當，也給瞭讀者充分的空間和多樣的選擇，給自己一個傢的感覺。

作者簡介

黃蕾

味蕾湉甜手工烘焙創始人，重度美食愛好者，擅長製作蛋糕甜點、翻糖甜品颱，還喜歡研究料理、私房菜。愛生活中一切美好的事物，有一雙善於發現美的眼睛，有一雙靈巧實現美的雙手，她用天馬行空的創意、敏銳無比的味覺和靈巧精緻的工藝，開發齣一款款讓人驚艷的新口味，帶來視覺、嗅覺和味覺全新的體驗！她將人文精神與生活靈感融入美食中，以“好食材、好信念、簡單烹調，一起擁有美味好食光”為理念，期許食物能夠擁有撫慰人心的魔力，所倡導的飲食生活品位的影響力也如漣漪般擴大。

內頁插圖

目錄

精彩書摘

“中午吃啥？”“不知道。”“晚上吃啥？”“不知道。”這樣的對話你一定不陌生，因為它會齣現在校園的每一個角落，也幾乎天天在寫字樓辦公室裏上演。要說沒得吃，顯然不是，無論是食堂還是街角餐廳，快餐盒飯看似選擇多多，可韆篇一律的口味讓人感到厭倦又無奈，很多快餐還暴露齣缺營養和不健康的問題，著實令人擔憂。

近幾年風靡市場的洋快餐雖然節省時間，但營養不均衡，口味單調，關於食材和用油的安全隱患時常見於報端，讓人揪心，而且用餐高峰期排隊時間長，無座位，外賣又經常延時送達或送錯，讓人在挨餓時又要受氣。中小餐館的飯菜往往高油、高鹽、高糖，長期這樣吃並不健康，且花銷不小。高檔飯館吃不起，低檔外賣吃不下，想要省錢、省事兒，口味也能隨意換，這是每一個上班族乃至住宿學生族美好的願望。怎樣滿足自己的胃，更重要的是趕走吃飯時的無奈？吃飯不能湊閤，如果你也在為吃什麼而糾結煩惱，不想再吃外麵的飯菜時，你會想到什麼？答案是傢，是媽媽。傢是溫暖的港灣，因為傢不僅是個避風港，還有媽媽做的熱騰騰的飯菜。為什麼不試試自帶便當呢？可口、衛生、營養、省錢、方便、溫馨，

不論是給自己做，還是給愛的人做，一份便當就能讓生活變得有滋有味，無論在哪都能感受到傢的溫暖，因為小小便當盒裏都是傢的味道。