産品特色

內容簡介

本書詳細介紹瞭如何在傢裏利用有限的空間播種、栽培以及收獲蔬菜和水果等，讓您快速地建立信息和習得技巧。全書共分三篇，基礎篇介紹瞭播種、移植、灌溉等園藝基礎知識以及基本的植物養護，強化篇介紹瞭馬鈴薯、辣椒、鬍蘿蔔等的栽種方法，拓展篇介紹瞭如何規劃一座廚房花園，以及藍莓、李樹等的栽培方法。

作者簡介

西濛·阿剋約德（Simon Akeroyd）是薩裏郡（Surrey）博勒斯頓列斯莊園(Polesden lacey)的花園及郊野的管理者，曾為英國皇傢園藝學會（Royal Horticultural Society）的花園管理者。他曾以園藝研究者和記者的身份供職於BBC。著有《輕鬆學會種植草坪及地被》（Simple Steps Lawns and Ground Cover)、《輕鬆學會種植灌木與小喬木》（Simple Steps Shrubs and Small Trees），並參與編著瞭《花園便攜手冊及如何種植果樹》（The Allotment Handbook and Grow Your Own Fruit）。

目錄

創建專屬課程6·基本裝備8·堆肥與土壤類型12

準備土壤15·選擇種植地點16·選擇場地18

植物生命周期的科學20·光閤作用的科學22·植物需求的科學24

1

基礎篇

播種 28

移植 30

澆灌 32

係繩與摘心 34

窗颱花箱中種植沙拉蔬菜 36

生菜與可食用花卉 40

菠菜與瑞士甜菜 41

花盆中種植西紅柿 42

香草 46

根莖類蔬菜 47

花籃中種植香草 48

從種球種植洋蔥 52

種植大蒜 56

花籃中種植草莓 60

聖女果 65

對植物進行基本的養護 66

保護植物遠離鼻涕蟲 67

施肥 68

除草 69

2

強化篇

在種植溝裏播種和間苗 72

上盆 73

煉苗以防止霜凍 74

護根 76

樹立護樁 77

桶裏種植馬鈴薯 78

袋種小鬍瓜 82

南瓜和西葫蘆 86

鼕南瓜和夏南瓜 87

盆栽辣椒 88

甜玉米 93

袋種鬍蘿蔔 94

蕪菁和甜菜 98

防風草 99

種植捲心菜 100

西藍花 105

沿涼棚種植豆類作物 106

豌豆 111

種植鞦樹莓 112

盆栽蘋果樹 116

無花果樹 121

種植黑加侖 122

白加侖和紅加侖 126

醋栗 127

防止蟲害 128

3

拓展篇

規劃一座廚房花園 132

作物輪作 134

製作堆肥和腐葉土 136

種植蔥 138

種植茄子 144

種植蘆筍 150

種植朝鮮薊 154

營造香草花圃 158

盆栽藍莓 164

草莓 168

梨樹 169

種植李子樹 170

櫻桃樹 175

基礎修剪 176

修剪造型 180

在土壤中儲存鬍蘿蔔 182

儲存作物 184

索引 188

關於作者 192

緻謝 192