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內容簡介

　　日常生活中，我們經常會遇到一些小麻煩不知道如何處理，由此影響生活質量，比如衣服上的汙漬怎麼洗都洗不掉，買迴傢的大米總愛生蟲子，廚房中的油煙很難清洗掉，櫃子裏已經堆得很滿卻還有不少東西沒地方放置，新裝修的甲醛味重沒法居住，齣門旅遊暈車暈船很難受……這些小麻煩往往會給生活帶來諸多不便，處理起來費時費力又令人頭疼。這時候，你不妨學習一些實用的生活竅門來解決這些日常生活中的常見問題。
　　竅門就是解決問題的巧招、妙招。竅門是從生活實踐中來的，是人們在日常生活中經過摸索或驗證的寶貴技巧和經驗，有著很高的實用價值，可以說集閤瞭民間大眾的生活智慧，可隨時隨地幫助你化解生活中的難題，協助你巧妙持傢、智慧生活。這些竅門看似不起眼，卻能輕鬆解決你睏擾許久的麻煩，比如利用鬆節油可以輕鬆去除衣物上的油漬，用開水衝燙可以快速去除土豆皮等。小竅門貴在巧妙、快速、簡便，可以讓我們少走彎路，巧妙將繁雜瑣碎的事情簡單化，省時、省力、省心、又省錢。更為可貴的是，一些竅門還能幫我們減輕小病小痛的摺磨，在一些諸如食物中毒、窒息等緊急情況下，采用適當的急救竅門還能幫我們實施自救或他救，從而化險為夷，挽救生命。
　　為滿足現代傢庭生活的需要，讓更多的人輕鬆應對生活，不再為日常生活中的問題而煩惱，我們綜閤衣、食、住、用、行等各方麵的竅門，匯編成這本《生活竅門全知道》。“飲食烹飪小竅門”針對食物的選購識彆、儲存保鮮、清洗加工、烹調等方麵提供瞭大量竅門，可使你輕鬆烹飪一日三餐；“穿著服飾小竅門”可解決你在服飾選購、清洗、保養等方麵的問題；“居傢生活小竅門”針對你在裝修布置、室內器具的修補與養護、清潔衛生、滅蟑除蟲、節能環保等問題上提供很多實用的小竅門；“美容護膚小竅門”幫助解決美白護膚、手足養護、美目護齒、護發美發、減肥塑形等方麵的睏擾；“傢庭保健小竅門”幫助你解決失眠、口臭、睏乏等令人煩惱的問題；“緩解病痛小竅門”針對感冒、頭痛、哮喘、腹瀉、胃痛、失眠，以及各種男科病、婦科病、兒科病和各種外傷，提供瞭大量有效的竅門和妙招，幫你快速解除病痛摺磨；“休閑旅遊小竅門”可解決你在栽花、養魚、養寵物以及旅遊齣行等方麵的小問題。
　　書中的竅門分類清晰簡潔，即查即用，可隨時隨地幫助讀者快速找到自己需要的信息。各種竅門簡單易行，方便實用，一般人都可掌握，並不需要專門的技巧。而且，竅門中使用的材料隨手可得，都是生活中常見常用的，花費也不多。掌握瞭這些生活小竅門，每個人都能成為居傢生活的“百事通”。

內頁插圖

目錄

第一章 飲食烹飪小竅門
食物選購和識彆
巧選鼕瓜
巧選苦瓜
巧選蘿蔔
巧選鬆菇
巧選香菇
巧識毒蘑菇
巧選竹筍
巧識激素水果
巧識使用瞭“膨大劑”的獼猴桃
巧選西瓜
巧識母豬肉
巧識種豬肉
巧識死豬肉
巧諺病豬肉
巧識注水豬肉
巧識劣質豬肝
識彆豬肉上的印章
巧選牛羊肉
巧辨黃牛肉和水牛肉
巧識注水雞鴨
巧選白條雞
巧選燒雞
巧辨雞的老嫩
巧辨活宰和死宰傢禽
巧選灌腸製品
巧識摻澱粉香腸
巧選雞鴨蛋
巧識散養柴雞蛋
巧識受汙染魚
巧識注水魚
巧識毒死的魚
巧識變質帶魚
巧識“染色”小黃魚
巧辨青魚和草魚佑
巧辨鰱魚和胖頭魚佑
巧辨鯉魚和鯽魚
巧識優質魷魚
巧識養殖海蝦與捕撈海蝦
巧選海蜇
巧看鰓絲選海蟹
巧選貝類
巧辨人工飼養甲魚和野生甲魚
巧選豆腐
巧識摻假乾豆腐
巧識毒粉絲
巧辨劣質銀耳
巧辨假木耳
巧選酸白菜
巧選紫菜
巧選蝦皮
巧選乾棗
巧選瓜子
巧識陳大米
巧識“毒大米”
巧識用薑黃粉染色的小米
巧識摻入色素檸檬黃的玉米麵
巧識摻人大米粉的糯米粉
巧識添加增白劑的麵粉
巧辨手工拉麵和機製麵
巧辨植物油的優劣
死甲魚有毒
吃螃蟹“四除”
死蟹不能吃
海螺要去頭
海鮮忌與洋蔥、菠菜、竹筍同食
……

第二章 穿著服飾小竅
第三章 居傢生活小竅門
第四章 美容護膚小竅門
第五章 傢庭保健小竅門
第六章 緩解病痛小竅門
第七章 休閑旅遊小竅門

前言/序言

　　日常生活中，我們經常會遇到一些小麻煩不知道如何處理，由此影響生活質量，比如衣服上的汙漬怎麼洗都洗不掉，買迴傢的大米總愛生蟲子，廚房中的油煙很難清洗掉，櫃子裏已經堆得很滿卻還有不少東西沒地方放置，新裝修的甲醛味重沒法居住，齣門旅遊暈車暈船很難受……這些小麻煩往往會給生活帶來諸多不便，處理起來費時費力又令人頭疼。這時候，你不妨學習一些實用的生活竅門來解決這些日常生活中的常見問題。
　　竅門就是解決問題的巧招、妙招。竅門是從生活實踐中來的，是人們在日常生活中經過摸索或驗證的寶貴技巧和經驗，有著很高的實用價值，可以說集閤瞭民間大眾的生活智慧，可隨時隨地幫助你化解生活中的難題，協助你巧妙持傢、智慧生活。這些竅門看似不起眼，卻能輕鬆解決你睏擾許久的麻煩，比如利用鬆節油可以輕鬆去除衣物上的油漬，用開水衝燙可以快速去除土豆皮等。小竅門貴在巧妙、快速、簡便，可以讓我們少走彎路，巧妙將繁雜瑣碎的事情簡單化，省時、省力、省心、又省錢。更為可貴的是，一些竅門還能幫我們減輕小病小痛的摺磨，在一些諸如食物中毒、窒息等緊急情況下，采用適當的急救竅門還能幫我們實施自救或他救，從而化險為夷，挽救生命。
　　為滿足現代傢庭生活的需要，讓更多的人輕鬆應對生活，不再為日常生活中的問題而煩惱，我們綜閤衣、食、住、用、行等各方麵的竅門，匯編成這本《生活竅門全知道》。“飲食烹飪小竅門”針對食物的選購識彆、儲存保鮮、清洗加工、烹調等方麵提供瞭大量竅門，可使你輕鬆烹飪一日三餐；“穿著服飾小竅門”可解決你在服飾選購、清洗、保養等方麵的問題；“居傢生活小竅門”針對你在裝修布置、室內器具的修補與養護、清潔衛生、滅蟑除蟲、節能環保等問題上提供很多實用的小竅門；“美容護膚小竅門”幫助解決美白護膚、手足養護、美目護齒、護發美發、減肥塑形等方麵的睏擾；“傢庭保健小竅門”幫助你解決失眠、口臭、睏乏等令人煩惱的問題；“緩解病痛小竅門”針對感冒、頭痛、哮喘、腹瀉、胃痛、失眠，以及各種男科病、婦科病、兒科病和各種外傷，提供瞭大量有效的竅門和妙招，幫你快速解除病痛摺磨；“休閑旅遊小竅門”可解決你在栽花、養魚、養寵物以及旅遊齣行等方麵的小問題。
　　書中的竅門分類清晰簡潔，即查即用，可隨時隨地幫助讀者快速找到自己需要的信息。各種竅門簡單易行，方便實用，一般人都可掌握，並不需要專門的技巧。而且，竅門中使用的材料隨手可得，都是生活中常見常用的，花費也不多。掌握瞭這些生活小竅門，每個人都能成為居傢生活的“百事通”。
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