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內容簡介

　　《蘭花的鑒賞與評審》圍繞蘭花的鑒賞與評審展開，從第一章蘭花的基礎知識和蘭花評審背景講起，重點介紹蘭花評審所用到的知識，如蘭花命名、品種登錄、影響觀賞性的凶素、東西方蘭花審美觀對比等；第二章介紹瞭國內外知名的蘭展和蘭花團體的概況，這些展覽和團體的蘭花評審和辦展水平都值得學習藉鑒；第三章對蘭展組織和蘭花評審的流程以及蘭花進齣口程序進行瞭概括總結，是舉辦操作蘭花展會的主要技術內容的展現；第四章對一些國際知名蘭花團體和蘭展的評審方法做著重介紹，以展現不同蘭花評審的情況；第五章對蘭花團體培訓專業蘭花評委的體係做瞭簡單介紹；最後一章是對獲奬蘭花作品以及證書圖片的展示，以使讀者有更深入的瞭解。

內頁插圖

目錄

前言

第一章 蘭花的概述
一、蘭花概況
（一）蘭花的簡介
（二）蘭花的生存方式
（三）蘭花的利用和保護
二、蘭花命名、分類和登錄
（一）蘭花的命名
（二）蘭花的分類
（三）蘭花登錄
三、蘭花鑒賞、栽培與品種培育
（一）蘭花的鑒賞曆史——古今中外賞蘭花
（二）蘭花的鑒賞——以中國傳統蘭花為例
（三）保持蘭花觀賞性的基礎——蘭花的栽培
（四）影響蘭花觀賞性的因素——病蟲害及其防治
（五）提高蘭花觀賞性的關鍵——蘭花品種培育與繁殖方法

第二章 世界知名蘭花組織和蘭展
一、世界知名蘭花組織
（一）英國皇傢園藝學會
（二）美國蘭花協會
（三）英國蘭花委員會
（四）日本蘭花栽培者協會
（五）社團法人颱灣蘭花産銷發展協會
（六）德國蘭花協會
（七）東南亞蘭花協會
（八）澳大利亞蘭花委員會
（九）中同植物學會蘭花分會
（十）中國花卉協會蘭花分會
二、世界知名蘭展
（一）世界蘭花大會
（二）亞太蘭花大會
（三）日本同際蘭展
（四）歐洲蘭花大會
（五）颱灣同際蘭展
（六）國內其他知名蘭展

第三章 蘭展組織和評審流程
一、蘭展組織
（一）景觀布置的組織實施
（二）個體蘭競賽的組織
（三）組閤盆花和其他項目的組織
二、蘭花評審流程
（一）評審前期
（二）評審階段
（三）評審後活動
三、蘭花進齣口程序

第四章 世界主要蘭花協會和展會的評審
一、個體審查——世界主要蘭花組織的評審
（一）英國皇傢園藝學會的評審規則
（二）美國蘭花協會的評審規則
（三）社團法人颱灣蘭花産銷發展協會的評審規則
（四）日本蘭花栽培者協會的評審規則
二、個體競賽和其他項日評審——英國蘭花委員會的評審
三、個體競賽和其他項同評審——世界主要蘭展的評審規則
（一）世界蘭花大會的評審規則
（二）日本國際蘭展的評審規則
（三）亞太蘭花大會的評審規則
（四）歐洲蘭化大會的評審規則
（五）颱灣國際蘭展的評審規則
（六）中國蘭花大會的評審規則
（七）上海國際蘭展的評市規則

第五章 蘭花評委培訓體係
一、英國蘭花委員會評委培訓體係介紹
二、美同蘭花協會的評委培訓體係
三、上海國際蘭展蘭花鑒賞與評審培訓班

第六章 蘭展作品欣賞
一、獲奬個體花
二、獲奬景觀
三、獲奬組閤盆花
四、奬牌、奬狀與證書
附件一 常見世界蘭科屬名及雜交屬名縮寫
附件二 《瀕危野生動植物種國際貿易公約》中關於蘭花的條款
附件三 2011年世界蘭花大會（WOC）評委申請錶
附件四 文中涉及的概念定義
參考文獻

前言/序言

　　蘭花是蘭科植物的統稱，全世界有約800屬28000種和近20萬個人工雜交種，並且隨著科研工作和育種互籜的深入，這一數字還在不斷上升。蘭花是著名的觀賞花卉，中國古人對蘭花的文獻記載可以追溯到上韆年前，國內對蘭屬幾種蘭花的欣賞和文學、藝術、道德、情操等相結閤，已形成瞭中國特色的蘭文化。而歐洲在維多利亞時代就興起瞭蘭花熱，蘭花的魅力徵服瞭上流社會進而帶動瞭歐洲人對蘭花的追捧。時至今日，世界各國人民對蘭花依然持有很高的熱情，進而推動瞭蘭花的品種培育等各項研究工作。隨著蘭花品種的增多和蘭花栽培的盛行，對蘭花品質鑒定和比較越來越重要，由此誕生瞭對蘭花進行評審的活動。
　　目前全世界擁有數百個蘭花團體，這些團體會根據一定的規則對蘭花進行個體審查，其中比較著名的是英國皇傢園藝學會、美國蘭花協會、日本蘭花栽培者協會、社團法人颱灣蘭花産銷發展協會等。在國內外一些著名蘭展上都會組織世界各國的蘭花評委對個體競賽蘭花進行評審，如世界蘭花大會、亞太蘭花大會、日本國際蘭展、歐洲蘭花大會、颱灣國際蘭展等。
　　參加蘭花個體競賽的蘭花品質直接反映瞭蘭花的栽培育種現狀和水平，通過蘭花評審也可以鼓勵栽培和育種者嚮更高的層次邁進。歐美國傢、日本和中國颱灣的蘭花評審體係已經相對成熟，很多協會都有月例評審會。中國大陸傳統的蘭花鑒賞主要集中在蘭屬幾個物種，對其他蘭花的評審尚未形成體係。這與中國蘭花産業發展和蘭花的市場需求是不吻閤的，因此國內也亟待發展蘭花評審工作，進而與世界接軌。
　　上海辰山植物園成功舉辦瞭3屆國際蘭展，每屆蘭展都有蘭花評審這一重要活動。在進行蘭展的蘭花評審工作期間積纍瞭很多經驗，同時也感受到國內蘭花評審發展的不足，在此將蘭花評審經驗以及瞭解的知識做瞭整理以期讓國人瞭解、學習蘭花評審，推動中國蘭花評審的發展。
　　本書圍繞蘭花的鑒賞與評審展開，從第一章蘭花的基礎知識和蘭花評審背景講起，重點介紹蘭花評審所用到的知識，如蘭花命名、品種登錄、影響觀賞性的因素、東西方蘭花審美觀對比等；第二章介紹瞭國內外知名的蘭展和蘭花團體的概況，這些展覽和團體的蘭花評審和辦展水平都值得學習藉鑒；第三章對蘭展組織和蘭花評審的流程以及蘭花進齣口程序進行瞭概括總結，是舉辦操作蘭花展會的主要技術內容的展現；第四章對一些國際知名蘭花團體和蘭展的評審方法做著重介紹，以展現不同蘭花評審的情況；第五章對蘭花團體培訓專業蘭花評委的體係做瞭簡單介紹；最後一章是對獲奬蘭花作品以及證書圖片的展示，以使讀者有更深入的瞭解。
　　此書的齣版得到上海市綠化和市容管理局科研項目（ F13 2439）和中國科學院中一非聯閤研究中心資助項目的支持，在此對上海辰山植物園執行園長鬍永紅博士和中國科學院中一非聯閤研究中心主任王青鋒博士錶示誠摯謝意。Sandra Tillisch Svoboda女士、Liz Johnson女士、Johan
　　Hermans先生、Clare Hermans女士、Harry Nagata先生、陳易聖先生和Alex Sanchez先生為本書的編寫提供瞭珍貴的第一手資料，並給予瞭悉心指導和幫助，在此特錶衷心的感謝。中國林業科學研究院鄭寶強、北京植物園張毓、上海辰山植物園童毅、劉鳳欒、劉夙對本書提齣瞭寶貴的修改意見；中科院北京植物研究所博士張武凡提供瞭部分圖片，在此一並緻謝。
　　鑒於本書作者掌握的知識和資源有限，該書隻是對國內外蘭花評審做瞭初步介紹，書中難免存在疏漏，懇請讀者批評指正。
蘭花的鑒賞與評審 [Orchid Appreciation and Judging] 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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