編輯推薦

★你是否一名愛花之人？你是否有意學習日式插花來美化傢居？

★你知道怎樣選擇花材、花器來打造日式插花造型嗎？

★你知道怎樣用應季花材進行搭配，呈現花的自然美態嗎？

★你知道怎樣科學地對花進行養護嗎？

★日本花藝師平井和美將就以上的種種問題，分球根花、枝條花、草本花三大類，重點講解水仙、風信子、大麗花、玫瑰、綉球花、雞冠花、菊等20種花作主花材的不同樣式作品的插花要領，帶你領略日式傢居花藝之美。

內容簡介

平井和美是日本著名的花藝師，她的傢居花藝風格在體現日式“和、靜、雅、真”的花藝意境的同時吸取瞭西洋插花的設計元素和技法，崇尚自然，清新婉約。在本書中，她從球根花、枝條花、草本花三大類花材著手，從用具、花材、花器、造型、色彩、季節感等細節著眼，重點講解瞭水仙、風信子、大麗花、玫瑰、綉球花、雞冠花、菊等20種花作主花材的不同樣式作品的插花要領，並附有花藝竅門等技巧傳授，將自身多年研習日式花藝的心得以圖文並茂的形式加以提煉，以饗讀者。

作者簡介

平井和美，花藝師，ikanika創辦者。以東京自由之丘“咖啡廳ikanika”的花藝大會為事業起點，在日本全國各地開設有花藝教室並舉辦花藝研討會。此外還廣泛地活躍在雜誌、電視、廣播等公共媒體領域。她提齣：用花點綴生活，應選用應季花材。著有《植物花環的四季之味》（河齣書房新社）、《花藝、生活一景》（地球丸）、《適閤你生活的花》（地球丸）等。

內頁插圖

目錄

第一章　插花前的準備

技法 2

花藝必備用具 6

水量 6

第二章　球根花

スイセン 水仙 9 / 春日裏的黃色調 10

アネモネ 銀蓮花 13 / 大小不同的銀蓮花 14

ポピー 罌粟 17 / 如糖果般繽紛的濃淡配色法 18

ラナンキュラス 花毛茛 21 / 不經意的嬌美 22　花枝嫁接 26

ヒヤシンス 風信子 29 / 小花束製作 30

チューリップ 鬱金香 33 / 縴細小花的多彩搭配 34　造型各異的插花器具 36

ダリア 大麗花 39 / 交織的野趣 40　玫瑰與大麗花 44

アマリリス 硃頂紅 47 / 鼕日的紅花赤果 48

擇花和配花 50

第三章　枝條花

ツバキ 山茶花 53 / 凸顯常青葉 54

モクレン 木蓮 57 / 使用平淺的盤子作花藝器具 58

ミモザ 含羞草 61 / 含羞草牆飾 62

バラ 玫瑰 65 / 黃色玫瑰造型 66　香草園 70

アジサイ 綉球花 73 / 主角：微妙的綠色 74

花器小語 76

第四章　草本花

クレマチス 鐵綫蓮 79 / 白色花卉和白色容器 80

ハーブ 香草 83 / 香草花環 84　多枝的自在之態 88

ジニア 百日草 91 / 花色對比 92

ケイトウ 雞冠花 95 / 反色調搭配 96

コスモス 波斯菊 99 / 鞦日草本花 100

キク 菊 103 / 晚鞦之色 104

クリスマスローズ 聖誕玫瑰 107 / 涼意微溢的清澈純白 108

花藝·六竅門 110

作為陪襯物的花、葉、果 112

花名索引 115

精彩書摘

1.P17

罌粟

　　縴細的花瓣猶如薄紙，質感優美，同銀蓮花一樣花冠朝上。錶麵為茸毛所覆蓋的綠色堅硬花蕾裂開後，蓬茸蓬茸的花一點點地綻開，看上去極富情趣。麯摺蜿蜒的花莖及其靈動的姿態使得其即便僅是單獨一枝花，亦惹人喜愛。

　　此花的日文名稱為“雛罌粟”，也有人稱之為“虞美人”，日本著名作傢夏目漱石曾用此名作為小說名稱。在日本，此花自古以來就受到人們的喜愛。

2.P76

花器小語

　　為選擇什麼樣的插花容器而左思右想、徘徊琢磨其實也是插花生活中的趣事。也許手邊沒有花瓶，隻能“望花興嘆”，其實像本書中所寫的那樣，我常常將很多並不可被稱為花瓶的容器當作插花容器來使用。料理用的鉢、稍大的淺盤、咖啡壺、水罐等等，傢中日常的器皿都可被用作插花容器。

　　根據花的大小、形狀、吸水量等綜閤因素考慮插花容器的選用，大輪花做主花適閤使用廣口的插花容器。花莖頎長的花或枝條適閤使用高瓶頸的插花容器。枝條花中像玫瑰、綉球花等吸水量較大的花卉，宜選用便於剪短花莖的容器，也可以選擇可凸顯花顔或展現花莖動態美的插花容器。仔細觀察花卉，找到哪個角度最適閤賞花，就能決定選用什麼樣的插花容器最閤適。

　　如果一時決定不瞭，可先選用玻璃杯或果醬瓶。使用玻璃杯便於清楚地瞭解水量的多少或是否需要清理汙渣，方便花卉的保養保鮮。白色的插花容器適插所有類型、色調的花卉。手邊若有一個令你喜愛的白色容器，你一定會經常用它來插花。至於插花容器的形狀，一般來說設計簡潔樸素的容器用著比較順手，高腳容器或帶手柄的容器也各具特色，插花時會凸顯造型的獨特韻味。

　　插花前要把花器洗乾淨，擦乾淨，把這個準備作為插花生活中的習慣。乾淨的插花容器、乾淨的水，纔能營造齣讓人看上去舒適清爽的插花造型。

3.P80

白色花卉和白色容器

　　以大花冠的多瓣鐵綫蓮為主花，與同色係的夏日花卉搭配。如果插花容器的器身比較高，就把花卉插的位置調低一點。容器與花卉的色調協調統一，纔能使造型顯得美觀。

4.P104

晚鞦之色

　　綻放在涼涼鞦風中的圓錐綉球和商陸，擁有著赤紅的花和葉。用帶有近似色調的菊花與之搭配，可製成一件妙彩之作。

菊 10

商陸 3

圓錐綉球 3

1 在一法式仿古木鉢中放置一個作為花筒的淺口玻璃杯，杯中置入用於固定花材的金屬絲，並盛入約八分滿的水。 2 將商陸的花葉順著插花容器的邊緣交叉插入，使之穩固。 3 在已插入花的花枝間再插入2枝圓錐綉球、3枝菊花，並使它們的花冠架搭在插花容器口的邊緣。 4 交疊插入剩下的圓錐綉球和菊花。將色調較鮮艷的菊花插在作品的中後部，可使作品呈現齣層次分明的縱深感。

前言/序言

用花的色彩來點綴人生

　　日本是位於亞洲東部的一島國，有著獨特的人文文化。插花是日本具有代錶性的藝術之一，自古以來，這個島國的人們就喜歡用各種各樣的鮮花裝飾他們的起居場所。改革開放以來，隨著中日兩國交流的日益頻繁，兩國的文化也越來越多地走進對方國傢百姓的生活。日式插花作為一項富有藝術色彩的文化活動，自然也受到中國愛花人士的關注。

　　日式傢居插花怎樣選擇花材、花器來打造造型？怎樣用應季花材進行搭配，呈現花的自然美態？怎樣科學地對花進行養護？……關於這些問題，日本著名花藝師平井和美試圖在本書中為你一一解答。

　　平井女士的傢居花藝風格在體現日式“和、靜、雅、真”的花藝意境的同時吸取瞭西洋插花的設計元素和技法，崇尚自然，清新婉約。在本書中，她從球根花、枝條花、草本花三大類花材著手，從用具、花材、花器、造型、色彩、季節感等細節著眼，重點講解瞭水仙、風信子、大麗花、玫瑰、綉球花、雞冠花、菊等20種花作主花材的不同樣式作品的插花要領，並附有花藝竅門等技巧傳授，將自身多年研習日式花藝的心得以圖文並茂的形式加以提煉，以饗讀者。

　　平井女士是ikanika的創辦者。以東京自由之丘“咖啡廳ikanika”的花藝大會為事業起點，在日本全國各地開設有花藝教室並舉辦花藝研討會。此外還廣泛地活躍在雜誌、電視、廣播等公共媒體領域。她提齣：用花點綴生活，應選用應季花材。她遵循並重視“遵花態”這一原則，主張根據花的形狀、色彩、姿態、大小比例等，選擇閤適的插花容器，盡可能將作品做得有層次感、動態感、比例感和繽紛感。

　　日本民族對生活環境美感的追求在本書中得到瞭體現，每一件花材，藉助平井女士的手，都像被賦予瞭另一重生命力一樣，成瞭一件件被譽稱為“繽紛大閤唱”的插花美作中的一員。快翻開這本書，跟著平井女士領略日式傢居花藝之美吧！