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• 園藝
• 無公害蔬菜
• 土壤改良
• 病蟲害防治
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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122199324

商品编码：1297944648

出版时间：2014-09-01

作  者:符彥君 等 定  價:28 齣 版 社:化學工業齣版社 齣版日期:2014年09月01日 頁  數:228 裝  幀:平裝 ISBN:9787122199324 ●第1章 緒論
●1.1 有機蔬菜
●1.2 有機蔬菜和無公害蔬菜的區彆
●1.3 有機蔬菜栽培中齣現的問題
●1.4 有機蔬菜的發展前景
●第2章 根菜類有機蔬菜種植技術
●2.1 有機鬍蘿蔔高效栽培技術
●2.1.1 有機鬍蘿蔔的種植概念
●2.1.2 有機鬍蘿蔔的種類
●2.1.3 各種有機鬍蘿蔔的環境選擇
●2.1.4 有機鬍蘿蔔的種植過程
●2.1.5 有機鬍蘿蔔的管理方法
●2.1.6 有機鬍蘿蔔的病蟲防治
●2.1.7 有機鬍蘿蔔的肥料選擇
●2.1.8 有機鬍蘿蔔的加工與運輸
●2.2 有機土豆高效栽培技術
●2.2.1 有機土豆種植概念
●2.2.2 有機土豆的種類
●2.2.3 各種有機土豆的環境選擇
●2.2.4 有機土豆的種植過程
●部分目錄

內容簡介

由符彥君、劉偉、單吉星編著的《有機蔬菜高效種植技術寶典》詳細介紹瞭有機蔬菜的現狀、意義及發展前景等，幫助人們充分認識、瞭解有機蔬菜。本書將有機蔬菜分為根類、莖類、葉類、果類，並對它們的概念、種類、環境選擇、種植過程、管理方法、疾病防治、加工與運輸進行詳細的介紹。
本書內容全麵，重點突齣，可為有機蔬菜種植者提供技術支持與重要參考，同時也可供農業相關專業人員和對有機農業感興趣的相關人員參考,還可供高等學校相關專業師生參閱。

《綠色豐收：現代耕作的智慧與實踐》 在一個倡導健康生活、追求自然品質的時代，土壤的生命力與蔬菜的鮮活滋養，正重新成為我們關注的焦點。告彆過去對化肥農藥的過度依賴，擁抱可持續、生態友好的耕作方式，已不再是遙不可及的理想，而是觸手可及的現實。《綠色豐收：現代耕作的智慧與實踐》正是這樣一本引領您走嚮健康豐收的指南，它將帶您深入探索現代農業的精髓，解鎖作物生長的奧秘，讓您的田地煥發生機，收獲飽滿而健康的果實。 本書並非對某種特定種植技術的簡單羅列，而是旨在構建一個全麵、係統的現代耕作知識體係。它關注的是整個農業生態係統的健康運轉，以及如何通過科學的方法，最大化土地的産齣潛力，同時保護我們賴以生存的環境。我們將從最基礎的土壤健康齣發，逐步深入到作物生長發育的每一個關鍵環節，再到病蟲害的綠色防治，最終匯聚成一幅完整的綠色豐收畫捲。 第一篇：根植沃土——土壤健康與改良的基石 土壤是萬物生長的根本，其健康狀況直接決定瞭作物的品質和産量。《綠色豐收》將首先帶領您走進土壤的世界，認識土壤的組成、結構以及其內在的生命力。我們將詳細闡述土壤有機質的重要性，它如同土壤的“血液”，為作物提供源源不斷的養分，改善土壤的物理性狀，增強保水保肥能力，並為土壤微生物提供豐富的棲息地。 本書將係統介紹多種有效的土壤改良技術。這包括： 有機肥的科學施用： 從不同種類有機肥（如堆肥、綠肥、廄肥、商品有機肥）的特性、製作、儲存和施用方法，到如何根據土壤檢測結果和作物需求，精確配比和施用，以達到最佳的養分供應效果。我們將強調發酵過程的重要性，確保有機肥的腐熟度，避免病原菌和雜草種子的傳播。 覆蓋作物與綠肥種植： 探索覆蓋作物在改善土壤結構、抑製雜草、防止水土流失等方麵的多重功效。我們將介紹不同地區、不同季節適宜的綠肥品種，以及它們的種植、翻壓時間，如何最大化其對土壤肥力的貢獻。 土壤理化性狀的調控： 針對不同土壤類型（粘土、沙土、粘壤土等）的特點，介紹具體的改良方法，如通過添加有機質改善粘土的透氣性，通過增加粘土顆粒改善沙土的保水性。同時，我們將探討土壤pH值、EC值等關鍵指標的檢測方法和調控技術，確保土壤環境適宜作物生長。 土壤微生物的生態平衡： 認識到土壤微生物是土壤健康的重要組成部分，我們將介紹如何通過增加有機質、輪作等方式，促進有益微生物的繁殖，抑製有害微生物的活性，構建一個良性的土壤生態係統。 第二篇：生命律動——作物生長周期的科學管理 瞭解作物在生長周期中對環境因素和營養的需求，是實現高效種植的關鍵。《綠色豐收》將為您詳細解讀作物從播種、幼苗期、生長旺盛期到開花結果期的生命節律，並提供針對性的管理策略。 種子處理與播種技術： 深入探討優質種子的選擇標準，以及播種前的種子處理（如包衣、浸種、催芽）的重要性，如何根據不同作物的特性，選擇最適宜的播種時間、深度和密度。 水分管理的藝術： 水是生命之源，但過猶不及。本書將詳細介紹作物不同生長階段的水分需求，以及科學灌溉的原則。我們將探討滴灌、噴灌、滲灌等節水灌溉技術的優劣，以及如何根據天氣、土壤墒情等因素，製定精細化的灌溉計劃，確保作物在關鍵時期獲得充足但不積水的水分。 營養供給的智慧： 除瞭土壤本身提供的養分，適時適量的追肥是保證作物高産優質的必要手段。我們將區分不同營養元素（氮、磷、鉀、中微量元素）在作物生長中的作用，介紹葉麵肥、根部追肥等不同施肥方式，並強調“少量多次”的施肥原則，避免一次性過量施肥對作物和環境造成的傷害。 光照、溫度與通風的調控： 關注作物對光照強度、日照時長以及溫度波動的生理反應。在日光溫室、大棚等設施栽培中，我們將探討如何通過遮陽、補光、通風等手段，創造最適宜作物生長的環境條件，縮短生長周期，提高産量。 第三篇：綠色衛士——病蟲害綜閤防治的智慧 在追求健康的今天，化學農藥的使用已被嚴格限製。本書將為您提供一套以預防為主，生物防治、物理防治和生態調控為輔的病蟲害綜閤防治方案，實現真正的“綠色衛士”。 病蟲害的早期識彆與診斷： 詳細介紹常見蔬菜病蟲害的發生規律、為害癥狀及識彆方法，教您如何通過田間觀察，及時發現病蟲害的早期跡象。 生物防治的力量： 重點介紹利用天敵（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂）、微生物農藥（如蘇雲金杆菌、白僵菌、綠僵菌）等生物製劑防治病蟲害的原理和應用。我們將提供不同病蟲害的生物防治方案，以及如何保護和利用田間的有益生物。 物理防治的巧妙運用： 探討多種物理防治手段，如防蟲網、粘蟲闆、誘捕器、太陽能殺蟲燈等，如何在生産實踐中有效應用，減少病蟲害的發生。 生態調控的宏觀視角： 強調通過優化種植結構（如間作套種、輪作）、建立生態隔離帶、改善田間衛生等生態調控措施，構建不利於病蟲害發生的生態環境，從根本上減少病蟲害的發生機會。 安全農藥的閤理選用： 在必要時，本書也將指導您如何科學、閤理地選用低毒、高效、低殘留的安全農藥，並掌握正確的施藥方法和安全間隔期，確保農産品的食用安全。 第四篇：技術升華——現代耕作的創新與展望 隨著科技的進步，現代耕作正不斷注入新的活力。《綠色豐收》還將為您呈現農業技術的創新發展，以及對未來耕作模式的展望。 精準農業的理念與實踐： 介紹如何利用傳感器、GPS、無人機等現代科技，實現對作物生長環境的精準監測和管理，從而實現精準施肥、精準灌溉、精準施藥，提高資源利用效率。 設施農業的先進技術： 探討物聯網、人工智能在溫室大棚等設施農業中的應用，如何實現自動化、智能化管理，提高生産效率和産品質量。 可持續農業的發展趨勢： 引導您關注循環農業、生態農業等發展理念，如何將農業生産與環境保護、資源節約相結閤，實現農業的可持續發展。 農産品質量安全的保障： 強調從田間到餐桌的質量安全管理，如何建立可追溯體係，保證消費者吃到真正健康、安全的農産品。 《綠色豐收：現代耕作的智慧與實踐》是一本理論與實踐相結閤的寶典，它不僅僅是一本操作指南，更是一種對農業生産理念的升華。無論您是初涉農事的愛好者，還是經驗豐富的種植者，本書都將為您打開一扇通往更高效、更健康、更可持續的農業生産新世界的大門。讓我們一起，用智慧和汗水，在土地上播撒希望，收獲綠色的豐收，品味自然的饋贈。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書後，我立刻被它那種直擊痛點的實用性所摺服。我一直苦於自傢後院種的西紅柿總是齣現臍腐病，試過各種方法都不見效。在翻閱到專門處理營養失衡導緻生理性病害的那一章節時，我簡直有種醍醐灌頂的感覺。書中並沒有簡單地給齣“補鈣”的建議，而是深入分析瞭臍腐病發生的深層原因——通常是水分管理不當造成的鈣離子在植株體內運輸受阻，並提供瞭精確的灌溉時間錶和土壤濕度監測建議。這種對具體問題的對癥下藥，並且從根本原理上去解決問題的態度，讓這本書的價值瞬間提升瞭好幾個檔次。我試著按照書中建議調整瞭澆水頻率，僅僅一周，新長齣的果實邊緣就明顯健康多瞭。此外，書中關於種子處理和育苗期的光照強度控製的描述，細緻到令人發指，連不同育苗盤的材質對透氣性的影響都考慮進去瞭，這種對細節的極緻追求，正是區分專業和業餘的關鍵所在。對於我們這些對收成有高要求的人來說，這種事無巨細的指導太重要瞭。

评分☆☆☆☆☆

最讓我感到驚喜的是，這本書並沒有局限於傳統的田間地頭，而是將現代科技元素巧妙地融入瞭有機種植的理念中。比如，它花瞭不少篇幅介紹瞭如何利用簡單的傳感器和數據記錄工具，來實時監測土壤的pH值、電導率（EC值）以及環境溫濕度，並將這些數據轉化為指導日常管理的依據。這對於追求高效和精細化管理的現代農人來說，是必不可少的工具。書中還提到瞭幾個利用開源硬件平颱搭建簡易氣候站的方案示例，雖然涉及一些電子知識，但圖文並茂的說明，讓即便是技術小白也能大緻理解其原理和應用價值。它成功地將“有機”的傳統哲學與“精準農業”的現代方法論進行瞭無縫對接，證明瞭有機種植絕不是落後於時代的耕作方式，而是一種更具智慧和前瞻性的農業實踐。這本書提供的不僅僅是技術手冊，更像是一份麵嚮未來可持續農業的行動綱領，它鼓勵我們在尊重自然的前提下，最大限度地利用現代工具提升效率和産量。

评分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書在係統性地梳理種植知識方麵做得非常到位，它構建瞭一個非常嚴謹的知識體係框架。我之前零散地讀過一些農業雜誌和網絡文章，信息碎片化嚴重，很多概念都是模棱兩可的。但這本書顯然是經過瞭長期的實踐和深度研究打磨齣來的。它從最基礎的植物生理學特性入手，詳細闡述瞭不同季節光照、水分、溫度對作物生長的精確影響閾值，這一點非常科學嚴謹。更讓我印象深刻的是，它對病蟲害的綜閤管理策略，完全摒棄瞭傳統的化學乾預思路，而是聚焦於建立一個穩定的生態平衡。例如，它詳細介紹瞭如何利用天敵昆蟲的引入、伴生種植的設計，乃至特定芳香植物的驅避作用，這套組閤拳的邏輯鏈條非常完整，體現瞭深厚的生態學功底。我特彆喜歡其中關於“微氣候”的章節，探討瞭如何利用人工屏障和地形改造，在小尺度上優化作物的生長環境，這對於城市陽颱種植者或者小規模溫室用戶來說，簡直是寶貴的秘籍。這本書的深度和廣度，遠超齣瞭我預期的“技術手冊”範疇，它更像是一部關於如何與自然和諧共處的操作指南。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格是極其穩健和權威的，讀起來有一種信賴感，仿佛作者是站在經驗的巔峰，以一種沉著冷靜的姿態嚮我們傳授他畢生的經驗。它很少使用煽動性的詞匯，而是用精準的數據和實驗結果來支撐每一個論點。比如，在討論不同覆蓋物對土壤水分保持率的影響時，它直接列齣瞭稻草、秸稈、地膜在不同乾燥度下的水分蒸發對比圖錶，這些客觀數據是任何主觀感受都無法替代的硬通貨。我尤其欣賞它對“周期性輪作”的深入探討，不僅僅是提齣瞭簡單的兩三季輪換，而是基於作物科屬的營養需求和病害積纍規律，設計齣瞭一個五到七年的完整輪作計劃模型，這對於保持地力的長期可持續性至關重要。這種長遠的規劃能力，體現瞭作者遠超一般種植愛好者的視野。它將復雜的生物學規律，轉化為可執行的農事日程錶，這種“轉化藝術”是這本書最難能可貴之處。讀完相關章節，我感覺自己不再是一個盲目耕種的嘗試者，而是一個有明確戰略部署的土地管理者。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，那種環保紙張的質感，摸上去就透著一股踏實勁兒，封麵上的那幾顆飽滿的番茄和翠綠的生菜，色彩搭配得恰到好處，一下子就把我對那種自然、健康的生活嚮往給勾起來瞭。我一直對在自傢小院裏種點新鮮蔬菜很感興趣，但總覺得技術門檻太高，看瞭這本書的目錄後，那種初步的觀感非常積極。它不是那種乾巴巴的學術教材，排版上看起來很人性化，大量的圖示和流程圖占據瞭視覺焦點，這對於我這種實踐派的讀者來說，簡直是福音。我尤其關注瞭關於土壤改良的那一章的示意圖，它把不同有機肥的配比和混閤過程畫得極其清晰，甚至連發酵的溫度變化麯綫都有標注，這比那些純文字描述要高效得多。書中的案例分析部分，那些小農場主的經驗分享，讀起來非常親切，像是鄰居在交流心得，而不是高高在上的專傢說教。整體給人的感覺是，這本書是為真正想動手實踐的人準備的，它不隻是告訴你“應該做什麼”，更細緻地展示瞭“具體怎麼做”的每一步細微差彆。光是翻閱介紹部分，我就對接下來的閱讀充滿瞭期待，感覺自己已經站在瞭田壟邊，準備開始勞作瞭。