6本 開傢賺錢的花店+花束設計+花束包裝+葉材使用+花藝配色+禮品包裝 插花教程 花店經營管理書籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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橋口學，《花者》編輯部，林芳久 著

店铺： 湖南弘道图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122248909

商品编码：14190518478

包装：平装

开本：16

出版时间：2015-10-01

用纸：胶版纸

套装数量：6

正文语种：简体中文

開傢賺錢的花店-花店經營管理從入門到精通    9787122316431    49.8元

日本花藝名師的人氣學堂套裝5冊 花束包裝技法+葉材的使用技法+設計與製作+花藝與禮品包裝技法+花藝配色基礎與實踐    254.0元

全6冊共303.8元

版 次：1頁 數：字 數：印刷時間：2018年05月01日開 本：大16開紙 張：膠版紙包 裝：平裝-膠訂是否套裝：否國際標準書號ISBN：9787122316431

所屬分類：

圖書>管理>創業企業與企業傢>個人創業

內容簡介

開傢鮮花店，投資小見效快！

《開傢賺錢的花店——花店經營管理從入門到精通》一書就是在投資小、見效快的基礎上，把開花店涉及的方方麵麵係統整理齣來，通過實體店 互聯網的方式展現給讀者，給讀者一個拋磚引玉的指引和參考。

《開傢賺錢的花店——花店經營管理從入門到精通》一書內容涵蓋麵廣，實用性強，實例與圖錶並重。可供對開花店感興趣的有識之士，以及想要創業的人士藉鑒與參考。

目　　錄

第一章 開店籌備

導語：創業不是一件簡單的事，要想開好一傢店，前期需要準備的東西有很多，沒有計劃好就匆匆開店的風險是很大的。其中開店選址、店鋪裝修、證件辦理等環節往往對日後的店麵經營狀況起到關鍵性作用。

一、店鋪定位 3

相關鏈接：花店定位的影響 6

二、店鋪選址 7

相關鏈接：開花店的忌地 10

三、店鋪起名 11

相關鏈接：常見花店起名法 13

四、店鋪裝修 14

五、相關證件辦理 19

第二章 貨源采購

導語：有瞭可靠、穩定的貨源，就像是有瞭最堅強的後盾，花店經營者接下來就可以集中精力提高自身的插花、包裝、花藝設計水平，為消費者提供更滿意的服務，以爭取贏得更多的客戶，贏得更多的銷售利潤。

一、獲取貨源信息的途徑 23

二、鮮花的進貨渠道 24

相關鏈接：中國主要鮮花産地 26

三、鮮花采購要點 27

四、鮮花采購需考慮的因素 29

五、鮮花采購的注意事項 31

六、花器及輔助品的采購 33

相關鏈接：花店必備的花藝工具 34

七、進貨成本控製 35

八、網絡采購 38

第三章 花材養護

導語：不同於傢庭，花店有大量的鮮切花需要處理，而這些花材的養護與處理方法息息相關。鮮花養護的好與不好直接影響花期的長短，特彆是對於一些新開的花店，如果不能很好地養護，那麼高價進的花材，隻能虧本處理。

一、花材進店後的常規處理 45

相關鏈接：常見鮮花的處理 46

二、花材的保鮮 47

相關鏈接：怎樣搶救因失水過多而快萎蔫的花材 49

三、花材的護理 50

相關鏈接：部分葉材養護方法 50

相關鏈接：常見切花養護方法 51

四、花桶的清潔 52

五、鮮花的儲藏 53

相關鏈接：儲藏鮮切花應注意的問題 56

第四章 布局陳列

導語：精巧、美麗的陳列與布置，不但能吸引消費者的視綫，引領其走進花店，而且巧妙的布置能營造齣良好的氛圍，可以刺激顧客的購買欲。因此，經營者要有意識地經常對花店的陳列布置做適時的改變，既要讓花店給顧客一種比較既定的印象，又要不斷營造新鮮感。

一、花店布局分類 59

相關鏈接：店麵如何分區 59

二、花店布局設計 61

三、花店燈光設計 64

四、花材陳列的原則 67

五、花材陳列的方式 68

六、花材陳列的要求 69

第五章 價格製定

導語：花店經營者對顧客不能漫天要價，不能因人定價，更不能一日多價，要有一定的浮動價格給顧客談價的餘地。同時，鮮花店還要不斷地根據市場的變化、競爭對手策略的變化、顧客消費心理的變化、本店的經營狀況變化來調整自己的定價策略。

一、定價的程序 77

二、定價的方法 78

三、定價的策略 81

四、定價的技巧 83

第六章 禮儀插花

導語：花店經營中最常製作的就是禮儀插花，它廣泛地用於各種慶典儀式、婚喪嫁娶、探親訪友等社交活動中。禮儀插花藝術不是憑空想象，而是按照欣賞對象的要求，遵循一定美學原理，藉助某些技術手段製作而成。

一、禮儀插花的分類 87

二、禮儀插花的原則 87

三、花材的搭配 88

相關鏈接：如何為顧客搭配鮮花 91

四、花色的搭配 92

五、花束的製作 95

六、花籃插花的製作 101

七、婚慶插花的製作 103

八、花器的選擇 110

九、鮮花的包裝 111

相關鏈接：花束包裝紙大全 113

第七章 花語導購

導語：每一種花都有它的花語，花語代錶著送花者的祝福。花是最經典、最浪漫的禮物之一，而不同的花也有不一樣的含義，到底什麼樣的花適閤什麼樣的人？作為花店經營者，要具備相關知識，纔能為顧客指點迷津。

一、常見鮮花花語 123

二、花語組閤的含義 129

三、如何按用途送花 130

四、如何按對象送花 133

相關鏈接：不適閤送給另一半的花 136

五、如何按節日送花 138

第八章 銷售服務

導語：對於花店經營者來說，再美的鮮花，擺在店裏，也無濟於事。隻有花銷售齣去，花店纔能生存。而有些顧客並不明確自己需要什麼樣的花，他們往往帶著問題來花店或隻是隨便逛逛，這時花店經營者的銷售服務技巧就顯得非常重要。

一、瞭解顧客的需求 143

二、接待顧客 145

相關鏈接：不同類型顧客的接待 146

三、詢問顧客 148

四、判斷成交時機 149

相關鏈接：如何麵對不同能力的顧客 151

第九章 營銷推廣

導語：花店的營銷推廣是指花店經營者圍繞市場銷售所從事的産品設計、包裝、定價、分銷、促銷、銷售服務等一係列活動。目的是滿足顧客需要，激發購買熱情，促進購買行為，實現商品的最終銷售。

一、花店常用的營銷方式 155

二、開設店外服務 157

三、發展社區業務 159

四、實行會員製服務 160

相關鏈接：花店如何積纍客源 160

五、利用贈品促銷 161

六、做好淡季營銷 163

七、實行跨界營銷 163

八、抓住節假日做促銷 165

九、利用微信進行推廣 166

相關鏈接：微信推廣的技巧 169

第十章 網上開店

導語：當鮮花遇上互聯網，不僅改變瞭這個傳統行業，更影響瞭市民的消費習慣，鮮花也可以成為快消品，融入網購大潮。隨著鮮花電商的崛起，不少本地實體花店也按捺不住，紛紛開起瞭“網上花店”。

一、建立鮮花網站 173

二、注冊個人網店 175

相關鏈接：淘寶店鋪如何裝修 182

三、微信小程序開店 183

相關鏈接：開發鮮花微信小程序的意義 186

四、網上店鋪的推廣 186

五、網店銷售服務 188

相關鏈接：網店售後服務訣竅 189

第十一章 配送服務

導語：對於花店來說，配送是一個非常重要的環節。從長遠的角度來看，銷售並不僅僅是賺當下的錢，而是為瞭長久的利益。銷售每一個環節都是關鍵，配送是最後的環節，做到完美服務留住客戶，從而培養忠實的客戶是至關重要的一個環節。

一、送貨訂單的填寫要點 193

二、給顧客送花的技巧 194

相關鏈接：送花過程中的異常處理 197

三、送花結束後的工作 198

四、送花服務的細節 199

參考文獻

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編輯推薦  

★ 這套叢書針對花店行業從業者，從入門到精通，全方位解決花店從業者需要掌握的基本花藝技法。

★ 非常適閤花藝、插花愛好者自學。

內容簡介

●《花束設計與製作》內容：

    紮花束這樣簡單的行為，同時也是花店技術中最難得部分。本書中，擁有德國花之國傢資格的橋口學先生，詳細的解說花束的製作方法，連初學者也能輕鬆學會。

    本書從基礎入手，講述如何從美學的角度思考花束的構造，如何根據想製作的風格挑選花材，以及如何依據花束的用途進行顔色搭配。收錄超過35個製作案例，用大圖片來展示每個花束使用的花材與製作步驟，能使讀者能清晰掌握花朵組閤構成中的細節，因此舉一反三，學以緻用。除瞭基本的圓形花束，本書還介紹瞭常用的單麵花束、使用自然材料製作的框架花束等，網羅各種你想瞭解的花束風格。

●《葉材的使用技法》內容：

    綠色葉材的使用在花藝設計中起到不可忽視的作用，隻要稍用一點技巧，就能營造令人心動的意趣和韻味，使花藝設計進入嶄新的世界。

    這本書講述瞭花藝設計中常用的17種葉材使用技巧，包括矯形、彎摺、纏繞、捲麯、編織、使用鋼絲、包裹、鋪填、脫水乾燥、質感錶現等。用豐富的步驟圖片和細緻的文字講解對這些技巧進行深入講解和應用說明，並配以豐富的實踐案例。除此之外還對葉材的種類、特質、保水技巧、日常管理等進行瞭詳細的解說。

●《花束包裝技法》內容：

    包裝能提升花藝作品的檔次，好的包裝能讓花藝增色不少。本書針對花束包裝介紹瞭專業的知識和技能，以及能切實指導花藝設計工作的知識與技能：包括保持鮮花新鮮度的方法，製作園藝盆栽時如何處理好保水和排水，如何讓植物在被包裝狀態下更長時間地保持新鮮與活力的方法等。

    本書是對花束包裝相關內容的全麵介紹，講解細緻，著重基礎，一學就會。並且展示瞭從基礎到應用的各種創意包裝的製作技法，實用性強，適閤花店工作者。

●《花藝配色基礎與實踐》內容：

    色彩搭配是影響花藝設計效果的重要因素。本書從基礎的色彩心理學入手講解花藝配色邏輯、技巧和實踐，並輔以大量的實例解說。既適閤沒有基礎的初學者，也適閤有一定基礎的花藝師提高到更為專業的水準！書後還附有花藝設計色彩的學習方法，以及學習色彩搭配用的花材縮略圖，可以剪下作為平麵模型使用。

●《花藝與禮品包裝技法》內容：

    這本書介紹瞭大量花束裝飾技法，以及一些特殊的花束包裝方法，並手把手教會讀者如何將之付諸實踐，讓花束看上去更吸引人，相信能夠助所有侍弄鮮花之人一臂之力。內容包括：如何直接有效地錶現主題、如何將包裝過程中産生的材料浪費減到少、如何做齣創新不凡的禮物包裝、如何隻剪裁一次就做齣美麗包裝、如何活用身邊隨處可見的小玩意和美紋紙膠帶等，這些方法不但打破俗套，創意十足，而且重視實踐過程中的實用性和高效率，不再華而不實，難以操作。

作者簡介

橋口學

德國國傢認證花藝大師，

東京花藝專科學院講師，

韆葉愛犬動物花藝學園講師。

日本鹿兒島薩摩川內市人。1995年開始在東京銀座鈴木花藝工作室工作，師從鈴木紀久子女士。辭職之後赴德國留學，先後在位於紐倫堡的花藝師職業訓練學校，及“布爾曼·格拉夫”花店學習，並取得瞭*花藝師資格證書。之後進入位於弗賴辛的德國國立維森花藝專科學校就讀，2002年畢業後立刻獲得瞭德國*花藝大師認證。此後於慕尼黑的“布爾曼·埃爾斯多夫”花店工作。2006年迴國，在神奈川縣秦野市開瞭一傢名為“Hashiguchi arrangement”的花店。現在他正以講師的身份，在日本全國各地授課和公開演講。

《花者》編輯部

日本誠文堂新光社專門負責花藝設計類圖書編輯和齣版的部門，齣版有日本*的花藝類雜誌《花者》。

林芳久

日本著名的花藝包裝設計師、顧問，

包裝製造商”Animato株式會社”董事長。

緻力於推廣易操作的，能夠為花朵增色的鮮花包裝。

阪口美重子

FB ● PALETTE花藝教室負責人。花阿彌公司的專業講師。日本preserved flower認定協會理事。除瞭負責花藝學校活動以外，也和其他領域共同閤作進行展會布置、商品陳列中的花藝設計。提齣花藝設計要發揮植物本身擁有的色彩和姿態來給生活增添樂趣。在花藝色彩設計方麵有多本著作。

目 錄

●《花束設計與製作》目錄

基礎 篇

[圓形花束]

~小而緊湊/高低錯落~

[小而緊湊的圓形花束]

本書介紹的花束主題一覽

2 花束製作過程中什麼最難？

解決你8個難題的問答

4 製作花束前必要的知識

10 嘗試製作基本花束

16 色彩主題1 以嬌嫩的粉色為主調，適閤送給年輕女性

17 色彩主題2 送給性格開朗、活力十足的女性

24 色彩主題3 在特彆的日子裏送給心愛之人

26 錶現質感1 用不同質感的綠色錶現個性

......

44 色彩主題7 送給高貴優雅的女性

46 色彩主題8 送給喜歡與眾不同的男性

48 果實主題2 用高低差錶現自然動感

50 色彩主題9 適於裝飾發布會之類的空間

52 色彩主題10 送給喜歡簡潔自然的新娘

54 從庭院中取材 營造夏日庭院般的氛圍

55 草類花材 將綠葉束在一起，營造剛采摘下來般的清新感覺

60 錶現動態1 用綠葉錶現優雅的姿態

62 錶現自然 錶現初夏清新爽朗的空氣

64 錶現動態2 用色彩繽紛的花朵增加豐滿感

※本書中使用瞭“花藝大師”（Florist Master）一詞。

florist源於德語，指製作花束的手藝人，而本書作者高橋老師，則是擁有國傢認定，是真正的“花藝大師”。

應用 篇

[活用植物動態和空間的花束]

~單麵/平行式/使用支架/不對稱~

[單麵]

70 小而可愛 用來紀念亡人

72 色彩混搭 將風鈴草隨意地束在一起

76 給花材分組 以馬蹄蓮為主的簡潔花束

[平行式]

78 大花蔥 利用筆直的花莖製作輕便的花束

80 百閤 展現百閤在自然環境中的悠然閑適

82 玫瑰 以最簡單的方式錶現玫瑰之美

84 花菖蒲 枝乾 活用空間展現優雅氣質

......

[不對稱]

102 少量花材 讓充滿個性的花材更加齣眾

104 形態·綫條 強調形態與綫條，營造充滿緊張感的空間

106 嚮下垂落 錶現噴薄而齣的生命力和活力

107 錶現自然 將初夏庭院中的金鏈花做成花束

112 怎樣裝飾花束？花器的作用

116 德國花束發展史

118 橋口式花藝

120 結語

●《葉材的使用技法》目錄：

基礎篇葉材使用技法之基礎講座

2 第1課通過外觀區分和辨識觀葉植物

6 第2課葉材使用的基本技法

6 技法 1 矯形

8 技法 2 彎摺

10 技法 3 繞圈

12 技法 4 捲麯

14 技法 5 編織

16 技法 6 剪切①

18 技法 7 剪切②

20 技法 8 使用鋼絲

22 技法 9 撕裂

24 技法 10 疊閤

26 技法 11 包裹

27 技法 12 漂浮

......

35 第3課瞭解葉材使用知識，拓展花藝設計廣度

實踐篇葉材使用技法之實踐講座

40 第1課 “矯形”技法實踐

42 第2課 “彎摺”技法實踐

46 第3課 “繞圈”技法實踐

52 第4課 “捲麯”技法實踐

53 第5課 “編織”技法實踐

......

74 第12課 “鋪填”技法實踐

77 第13課 “夾插”技法實踐

79 第14課 “脫水乾燥”技法實踐

81 第15課 “連續重復”技法實踐

82 第16課 “質感錶現”技法實踐

應用篇葉材使用技法之應用作品賞析

86 第1課 多種技法的共用

91 第2課 以葉材為主材的花環飾品

......

●《花束包裝技法》目錄：

第1章包裝資材的基礎知識

2 緞帶

6 包裝紙

10 [專題01]巧用緞帶零頭

12 實用工具

13 資材一覽

第2章緞帶的使用技法

18 蝴蝶結Ⅰ

19 蝴蝶結Ⅱ

20 蝴蝶結Ⅲ

21 蝴蝶結Ⅳ

22 波紋結

23 法式結

24 月牙鎖結

25 玫瑰花結

26 鐵絲緞帶花

27 [專題02]剪刀的使用方法【搭配·禁忌】

第3章花束的包裝技法·基礎篇

30 單枝花束Ⅰ

31 單枝花束Ⅱ

32 迷你花束Ⅰ圓形

34 迷你花束Ⅱ三角形

36 迷你花束Ⅲ心形

38 手捧花Ⅰ基礎形式

40 手捧花Ⅱ氣球造型

42 手捧花Ⅲ多種材料

44 場景花束Ⅰ單麵花束

46 場景花束Ⅱ舞颱花束

48 場景花束Ⅲ吊唁花束

50 現代風格的平行花束

52 和風花束

55 [專題03] 用花藝專用帕巾和锡箔紙包裹花束

第4章花束的包裝技法·提高篇

58 三角形外包裝

60 墊闆包裝

62 花盒Ⅰ戀愛雙花

64 花盒Ⅱ玫瑰花盒

66 花盒Ⅲ敞口花盒

68 永生花盒

70 手提袋包裝

72 使用紙管的花環包裝

74 [專題04]甜品與花藝的組閤禮物

第5章盆花的包裝技法

......

100 蘭花的包裝Ⅰ基本形

102 蘭花的包裝Ⅱ使用流蘇

104 蘭花的包裝Ⅲ閤襟形式

106 香草和紅茶的籃子

108 盆栽籃

第6章活用緞帶的技法

112 緞帶流蘇

114 緞帶花環

116 [專題06]活用緞帶的婚禮手捧花【緞帶·香水百閤】

118 [專題07]與其他行業的閤作

●《花藝配色基礎與實踐》目錄(部分）：

鮮艷色調

什麼是鮮艷色調

鮮艷色調配色的類型示例

鮮艷色調花材

鮮艷色調作品實例

橙色＋黃色

粉色＋橙色

活潑的色彩層次

鮮紅＋紫紅

鮮紅·橙色＋黃色

紅色＋橙色＋綠色＋紫色

黃色

維他命色

暗色調

什麼是暗色調                

暗色調配色的類型示例            

暗色調花材    

暗色調作品實例

深紫紅色＋深褐色

深紫色

深紅色

胭脂紅＋靛藍＋褐色      

深紅色＋黑色

品藍色

胭脂紅＋灰紅色

紅葡萄酒色（深紫紅色）＋深紫色

Mono 單色

適閤單色設計的花材實例

單色作品實例

黑色的單色搭配

鮮綠色的單色搭配

米黃色的單色搭配

綠色的單色搭配

專題1  花藝設計要傳達花卉的色彩意象

花色配色的應用

色彩的麵積比

1.從主色入手

2.突齣對比

3.從色調入手

花的背景色

●《花藝與禮品包裝技法》目錄(部分）：

製作美麗包裝所需的工具

隻需剪裁一次的快速包裝法

使用蠟紙

使用條紋圖案的包裝紙

使用無紡布

使用和紙

使用網紗和塑料紙

使用圓點圖案的塑料紙

使用金屬質感的塑料紙

使用無紡布和金屬質感的塑料紙

專題用小毛巾製作可愛小熊

充滿新創意的花束包裝法

使塑料紙包裝不易變形的妙法

{活用墊闆 }

將泡沫闆做成墊闆

用小巧的墊闆做齣方便攜帶的包裝

用墊闆做成可輕鬆搬運的花環包裝

用於展示的花環包裝

枕花的包裝

使用紙袋

使用層壓無紡布

使用手帕

使用綠葉

專題

彆齣心裁的卡片

用於其他物品的包裝

金字塔形的胸花盒

用裝飾帶打造萬聖節氣氛

圓形禮盒的包裝技巧

禮券的包裝技巧

花器的包裝技巧

花器的包裝技巧

使用漢堡紙

在包裝上做齣玫瑰的形狀

酒瓶的包裝技巧

畫龍點睛的裝飾帶

用來裝飾局部的蝴蝶結

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