中國飲食文化史長江下遊地區捲 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹


中國飲食文化史長江下遊地區捲


季鴻崑 著



點擊這裡下載
    


想要找書就要到 求知書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-06

類似圖書 點擊查看全場最低價

店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787501994250
商品編碼:1470996643
齣版時間:2013-12-01

中國飲食文化史長江下遊地區捲 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

相關圖書



中國飲食文化史長江下遊地區捲 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

中國飲食文化史長江下遊地區捲 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



具體描述

作  者:季鴻崑 著作 趙榮光 主編 定  價:78 齣 版 社:中國輕工業齣版社 齣版日期:2013年12月01日 頁  數:265 裝  幀:精裝 ISBN:9787501994250  概述
 區域地理及人口構成
第二節 曆史沿革
第三節 飲食文化特色
一、“飯稻羹魚”的膳食結構
二、消閑雅逸的茶酒文化
三、精細柔和的飲食風格
四、異彩紛呈的食器食具
第二章 河姆渡的原始曙光
 舊石器時代的飲食文化
一、火的發現、發明與熟食的開始
二、三種重要的烤食方法
三、食物及捕食活動
第二節 新石器時代的飲食文化
一、河姆渡飲食文化
二、馬傢浜飲食文化
三、龍虯莊飲食文化
四、良渚飲食文化
第三章 夏商周吳越春鞦
 江河飲食文化開始交流
部分目錄

內容簡介

季鴻崑、李維冰、馬健鷹編著的《中國飲食文化史(長江下遊地區捲)(精)》是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題,是填補空白之作。由中國飲食文化研究領域的品質專傢學者勵精圖治,曆經二十多年纔得以完成。多學科、大跨度、高難度,學術思想新銳,是具有深遠影響的曆史性工程。中國飲食文化的基礎是農耕文化,本書承載瞭中國五韆年豐厚深湛的農業文明。每個分捲都是一部區域飲食文化通史,脈絡清晰,內容厚重。弘揚瞭中華民族的很好傳統思想,啓迪文明,繼往開來,展示瞭一幅色彩斑斕、源遠流長的曆史文化畫捲。
中國飲食文化史長江下遊地區捲 下載 mobi epub pdf txt 電子書
中國飲食文化史長江下遊地區捲 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 求知書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

中國飲食文化史長江下遊地區捲 pdf epub mobi txt 電子書 下載





相關圖書


本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有