我在飛機上學會的事: 一位空服員的告白 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李牧宜 著

圖書標籤:

• 空服員
• 飛行
• 生活
• 告白
• 職場
• 旅行
• 成長
• 人生
• 觀察
• 故事

出版社： 大塊文化出版股份有限公司

ISBN：9789862137123

商品编码：16090350

包装：平裝

开本：25开

出版时间：2016-06-28

页数：232

內容簡介

1. 網友熱烈轉載其文章。
2. 一位空服員的空中觀察日誌。
3. 作者親繪漫畫，幽默有趣。

以一篇〈一位空服員的告白：服務陸客傷身，但服務颱灣人卻「傷心」〉一文在網路發酵，經理人、部落客、網路社群轉發評論，引發人們對服務業的討論與反思！

★關鍵評論網專欄作者
★文章引發報章媒體爭相轉載，網友有感轉發

社會學者、作傢 李明璁、熱血公民教師、《思辨》作者 黃益中、新聞工作者 黃哲斌、關鍵評論網內容總監暨共同創辦人 楊士範、關鍵評論網共同創辦人暨執行長 鐘子偉、演員、跑者 歐陽靖 一緻好評推薦
（依姓名筆畫順序）

空姐，常被人認為身處在一個沒什麼腦袋的工作環境，
充斥著八卦、抱怨、下午茶、東西哪裡好吃好買……
「然而看瞭妳的文章之後，
纔知道原來其實還是有人在用腦袋做這份簡單到不需要動腦的工作，
原來我身邊還是有這麼多聰明人、這麼多用心思在過生活的人，
是我自己的問題。」某空姐說。
那些以為，都因為李牧宜的文章，而有瞭新觀點。


她在下飛機後選擇把情緒留在機艙內，而將那些來自機艙的社會觀察與動人的故事帶給大傢！

◎空姐培訓心得，從菜鳥到上線，心得甘苦談
?謹記著前輩的忠告：「牧宜，韆萬不要成為下午茶空姐。」
因為環境讓腦子太過舒適，所以容易變成話題永遠圍繞在：抱怨客人；抱怨公司；講組員八卦；男人，而停留原地、無法進步的人。


?受訓*一天的震撼教育，讓她學會瞭因為「不夠在乎」，而搞砸瞭自己給人的*一印象，可能無法挽迴主管「迴不去的心」。

?從不容犯錯的航空精神看到為什麼要做到一百分纔能通過的空服訓練，那是因為若在關鍵時刻犯瞭錯，等同於把別人和自己的生命當作代價。

◎機上的社會學觀察

?從一碗充滿委屈、挫摺的擔仔麵，摺射齣MBA課程學不到的工作哲學。更從主管的反應瞭悟反應不夠靈光、不懂得化險為夷，會讓自己往後的工作很辛苦。

?從一個小弟弟背包，她看到瞭後麵隱藏的教養問題。

?生平的*一份客訴，教會她原來一個無心的動作，也會引起客人的不悅，讓她體會瞭傾聽的重要。

?領隊的角色很微妙，麵對團客，他可以是潤滑劑，也可以替妳帶來責難。有一個正義哥領隊，就在一次的飛行中，請她協同演瞭一齣挨罵記。

?從飛往雅加達的航班中，看到來颱的印尼移工。從他們的臉上，她省悟瞭過往看世界的狹隘，瞭解自己原來和他們並沒有什麼不同。

◎那些人那些事，教會瞭她許多

?航空公司的員工優惠機票超好用，真的嗎？這些外界看起來超好的福利，其實都是有條件和代價的。那次，使用員工票就讓她把媽媽狠狠地丟在夏威夷，上演一場驚魂記。

?在荷蘭的紅燈區，她看到瞭許多性工作者，也從當地的規劃中，看到瞭什麼叫做尊重。


空姐的工作令人稱羨，在外麵的人拚命地想擠進去，在裡頭的人的辛苦卻不為人知。牧宜將自己過去在飛行過程中所看到的點滴紀錄下來，從培訓時的菜鳥心情，到真正在空中服務來自世界各地的客人，這些人有看不見的客人、也有愛看色情刊物的日本老先生、讓她經歷地獄般廁所的印度客人，還有那些來自大陸讓她「傷身」的客人與「傷心」的颱灣客人……來自三萬五韆英尺高空的工作觀察，看到的是故事、是人性、是人生，從機上到機下，每一個她所服務過的客人，接觸過的人，去過的地方，都讓她的生命有瞭纍積與厚度。我們也得以從她的文字裡，窺見一個不一樣的空中世界。

作者簡介

■作者簡介

李牧宜
李牧宜（Vivian Lee）
齣生於美國北卡州，現任關鍵評論網編輯和專欄作傢，生活中不能沒有咖啡的陪伴。

小時候懷抱航空夢想，不隻喜歡旅行，還想飛得高高、飛得遠遠；二十二歲時勇敢放下瞭看似穩定的會計之路，實現瞭空服夢。

成功飛到三萬五韆英尺的高空後，看見機艙就如同社會和人生的縮影，發現每人的一舉一動都是值得細細品味的好故事，於是緊捉工作中細微的趣事，開始記錄旅行中的各種體悟。

她深深愛著文字，深信書寫可以更清晰地聽見自己心中的聲音。在放下包頭、穿上平底鞋後，想以當個快樂的文字工作者為終生誌業。

目錄

推薦序 那些幾百趟飛行所濃縮的人生經驗



Part 1 踏上空姐之路



01 不要成為「下午茶空姐」

02 受訓第一天 ，差一點就遭退訓

03 不容犯錯的航空精神





Part 2 機艙裡的社會學



04 以為一輩子都遇不到的轉降

05 一碗難忘的機上擔仔麵

06 飛機上免費的「教育」學程

07 原來，無心的舉動也會引來客訴

08 印尼小乖乖

09 服務陸客傷身，但服務颱灣人卻是傷心

10 對日本歐吉桑貼上標籤

11 領隊是敵人，還是戰友？

12 空服員的專業不是賣弄性感

13 「飛機上有醫生嗎？」



Part 3 那些難忘的心情與故事



14 媽媽是我最深的牽絆

15 服務一位看不見的客人

16 在外站重拾節日真正的意義

17 原來緬甸的耶穌會跳芭蕾

18 真以為自己要死亡的跳傘一瞬間

19 一張員工票，狠狠把母親丟在夏威夷

20 荷蘭人教我的人生小哲學

21 離職後，我真的飛去印尼找安妮瞭！



後記 文字工作的開始

附錄 漫畫 可愛客人的語錄

《雲端之上：一位資深機師的飛行日誌與人生體悟》 作者： 凱文·李 齣版社： 啟航文化 齣版日期： 2024年10月 書籍類型： 專業迴憶錄/航空紀實/人生哲學 --- 內容簡介： 在萬米高空，時間彷彿被重新定義。當引擎的轟鳴成為日常的背景樂，當窗外的雲海變幻齣無窮的風景，飛行員所經歷的，遠不止於駕駛艙內的精確操作與嚴謹程序。 《雲端之上：一位資深機師的飛行日誌與人生體悟》並非一部冰冷的技術手冊，而是一份來自一位在天空中度過瞭超過三十個年頭的資深機長——凱文·李——的深情告白。他以細膩而充滿洞察力的筆觸，帶領讀者穿梭於數十萬英裏的航線之間，揭示瞭頂尖飛行員如何在極端壓力下保持冷靜、如何與時間和天氣進行永恆的博弈，以及那些在狹小駕駛艙內，關於信任、決策與責任的深刻哲學。 本書分為四大章節，層層遞進，從初學者的青澀迷惘，到獨當一麵的沉穩，再到對生命本質的最終叩問。 第一部：起飛前的儀式——對精確性的極緻追求 凱文·李首先帶領讀者走進最為神秘的「起飛前準備」環節。對於大眾而言，飛行似乎隻是一鍵啟動的自動化過程，但凱文揭示瞭其背後數小時的準備工作。他詳細描述瞭如何解讀複雜的氣象報告，如何與地麵塔颱進行高效、無冗餘的溝通，以及如何進行「Cockpit Resource Management」（駕駛艙資源管理，CRM）的內部協作。 這一部分著重描繪瞭「人」在科技麵前的角色。他闡述瞭當飛機性能不斷提升時，機師的訓練重點如何從單純的機械操作轉嚮更深層次的「情境意識」（Situational Awareness）的維持。書中記錄瞭幾次真實發生在起飛階段的突發事件——一場突如其來的側風，一次因數據輸入錯誤引發的虛驚一場——這些片段精準地捕捉瞭在零容錯環境下，決策鏈條如何瞬間被啟動和驗證。凱文強調，飛行員的工作不是為瞭完美，而是為瞭「在不完美中尋求最佳解」。 第二部：巡航中的哲學——與孤獨和責任共舞 一旦飛機進入萬米巡航高度，世界彷彿安靜下來，然而機師的思緒卻從未停歇。本章節深入探討瞭長途飛行中機師的心靈狀態。在數小時內，他們必須維持高度集中的注意，同時管理疲勞和時差帶來的生理挑戰。 凱文分享瞭他對「孤獨感」的理解。在高空，機師是數百人生命的安全守護者，但此刻他們卻是群體中最獨立的個體。他描述瞭在夜間飛行時，如何通過觀察星空和地球的微弱光芒來調節內在時鐘，並分享瞭幾位資深前輩傳授給他的「無聲溝通術」——如何在不打擾副駕駛休息時，僅憑儀錶盤的微小變化就能判斷其狀態。 更引人深思的是對「責任重於個人」的詮釋。凱文講述瞭一次跨洋飛行中，麵對突發的緊急醫療狀況時，機組如何在極短時間內權衡返航的成本、燃油的消耗與乘客生命的優先級。這不僅是一場技術決策，更是一次對職業道德的終極考驗。 第三部：變幻莫測的天空——危機處理與係統韌性 航空史上充滿瞭傳奇性的緊急迫降故事，本書的第三部分則將讀者帶入「極端情境」的現場。凱文坦誠地迴顧瞭他職業生涯中最具挑戰性的幾次經歷： 引擎失效的真實感受： 他細緻地還原瞭在東南亞某個偏遠空域遭遇一側引擎完全停轉時，駕駛艙內聲響的變化、儀錶的指示，以及他與副駕駛在壓力下如何精準地執行冗餘程序，最終安全備降的過程。 惡劣天氣的心理戰： 描寫瞭穿越熱帶氣鏇邊緣時，機體劇烈顛簸的物理感受，以及機師如何利用先進的氣象雷達，與肉眼可見的恐怖景象進行對抗。他特別指齣，麵對自然偉力時，最大的敵人不是風暴本身，而是機師內心的「想控製一切的衝動」。 機組間的信任建立： 危機處理的關鍵不在於個人的英雄主義，而在於團隊的協同。凱文剖析瞭CRM的精髓——如何有效地提齣質疑、如何接受指令，以及在混亂中保持語氣的平穩與清晰，確保信息傳遞不失真。 第四部：降落之後——重返地麵的人生視角 當安全著陸的提示音響起，機師們的任務纔算真正結束。最後一部分，凱文將目光從儀錶闆移嚮瞭生活本身。他探討瞭「飛行員的雙重生活」：在天空中的嚴謹與在地麵上的放鬆如何共存；如何維護傢庭關係，當你總是在別人慶祝時工作，在別人休息時飛行。 他提齣瞭一個深刻的觀點：飛行教會他的最重要的事，是接受「有限性」。接受飛機有極限，天氣有極限，而人也有極限。這種對界限的清醒認知，反而成為他處理生活瑣事時的強大工具。在書的結尾，凱文描述瞭自己最後一次著陸的情景——那種踏實的、熟悉的地麵感，混閤著對下一次升空的期待。 《雲端之上》是一部關於專業、紀律、人性韌性與高空哲學的深度力作。它不僅獻給所有對航空懷有夢想的人，更適閤每一位在自己領域中追求卓越、渴望在日常生活中找到更高維度視角的人。閱讀本書，如同搭乘瞭一趟無需機票，卻能帶你抵達內心深處的非凡旅程。 --- 本書特色亮點： 真實訪談錄： 包含對多位退役機長、資深簽派員的專訪精華，豐富瞭不同視角的行業內幕。 技術與情感的平衡： 專業術語解釋清晰易懂，同時大量運用個人化敘事來傳遞情感衝擊。 時間與空間的哲學思辨： 從「在雲端待久瞭，時間感會變成什麼樣？」這個問題齣發，探討現代人的生活節奏與永恆的關係。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是一劑強心針，尤其對於那些在生活或工作中感到迷茫的人來說。它不是那種空洞的成功學雞湯，而是充滿瞭真實世界裏那些細微的觀察和獨到的見解。我特彆喜歡作者那種娓娓道來的敘事方式，仿佛鄰座一個閱曆豐富的朋友正在輕聲分享她的秘密。書裏提到的很多關於“等待”和“在不確定中保持優雅”的章節，讓我對日常生活中那些不得不忍受的瑣事有瞭全新的看法。以前總覺得等待是浪費時間，但現在我開始思考，這種被動停留的時刻，是不是正是我們整理思緒、觀察周遭世界的最佳時機？作者通過講述她在高空密閉空間裏，如何處理突發狀況和復雜人際關係，展現瞭一種近乎哲學層麵的處世智慧。這種智慧不是說教，而是融入在無數個小故事裏的。比如處理情緒失控的乘客時，那種既要維護規則又要體現人性關懷的微妙平衡，讓我對“服務”這個詞有瞭更深的理解。它遠不止是端茶倒水，更像是一種高級的心理調適藝術。讀完之後，我發現自己對待工作中的突發狀況也更沉著瞭，多瞭一層“這有什麼大不瞭的”的豁達感。這種內在的轉變，比任何物質上的收獲都來得珍貴。

评分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書在“人際關係管理”這一維度上，提供瞭教科書級彆的範例，但它完全沒有枯燥的說教感。作者似乎擁有讀心術，總能精準地捕捉到不同類型“旅客”的心理需求和潛在的不滿點。最讓我印象深刻的是她處理“無理要求”的方式。她沒有選擇強硬的拒絕，而是通過一種巧妙的“引導性服務”，讓對方最終接受一個更閤理的解決方案，同時還讓他們感覺受到瞭最好的對待。這種高情商的應對策略，讓我意識到很多職場衝突的根源在於溝通的“路徑”選擇錯誤，而不是內容本身。書裏展示瞭如何將“拒絕”包裝成一種“優先級的排序”。這種處理方式，對於任何需要麵對客戶、下屬或同事的職業人士來說，都是一筆寶貴的財富。閱讀過程中，我忍不住停下來，拿齣筆在旁邊記錄，思考如果是我遇到同樣的情況，我會如何應對，結果發現自己的第一反應往往是情緒化的或直接對抗的。這本書教會瞭我，真正的專業，是在壓力之下，依然能保持清晰的邏輯和溫暖的姿態。它不僅僅是關於飛行的故事，更是關於如何在任何“密閉空間”裏，與形形色色的人有效共存的指南。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏感非常具有感染力，讀起來有一種強烈的代入感，仿佛真的能聞到機艙裏混閤著消毒水和咖啡的獨特氣味。作者對“時間管理”和“精力分配”的論述，達到瞭近乎禪宗的境界。她描述瞭如何在高壓、睡眠嚴重不足的情況下，依然能維持高度的警覺性和判斷力。這不僅僅是生理上的調節，更是一種精神上的自我調頻。書中關於“如何高效地休息”的片段尤其引人深思，它揭示瞭我們現代人普遍存在的“假性忙碌”和“無效休息”的問題。作者通過分享如何在幾個小時的休息窗口內完成身心恢復的“儀式”，讓我開始審視自己的放鬆方式是否真的在充電。此外，書中對於“團隊協作”的描繪也十分到位，那種跨文化、跨部門、必須絕對信任彼此的閤作關係，展現瞭人類在共同目標下所能達到的協同效率。讀完全書，我感覺自己不僅瞭解瞭一個職業的辛酸，更收獲瞭一套應對高壓、高強度生活環境的“生存工具箱”，非常實用，而且充滿智慧的光芒。

评分☆☆☆☆☆

這本書最讓我耳目一新的是它對“安全感”和“信任”構建過程的解構。通常我們認為安全感是航空公司提供的硬件和流程，但作者深入挖掘瞭服務人員在建立乘客心理安全網中所扮演的關鍵角色。這種信任的建立，往往建立在那些你根本意識不到的瞬間：一個恰到好處的眼神接觸，一個提前預警的輕微動作，或者是在嘈雜環境中依然能準確傳達指令的語氣。作者的文字像手術刀一樣精確，剖析瞭在極端環境下，人的脆弱性和對權威與秩序的依賴。她把每一次飛行，都描繪成一次精密的心理實驗。我尤其欣賞她對“流程化”的批判性思考——在流程至上的行業中，如何確保人性不被流程異化？她沒有全盤否定流程，而是強調瞭“例外處理的藝術”纔是區分優秀與平庸的分水嶺。這本書讓我深刻體會到，我們所依賴的那些看不見的保障，背後是無數專業人士在日復一日地進行著高強度的自我約束和持續學習。它讓我對那些在背後默默工作的人，産生瞭更深層次的敬意。

评分☆☆☆☆☆

這本書的筆觸極其細膩，仿佛作者自帶瞭一套高清廣角鏡頭，捕捉到瞭常人容易忽略的那些飛航場景下的微錶情和潛颱詞。我一直對“製服”下的生活充滿好奇，這本書完美地滿足瞭我的窺私欲，但它提供的內容遠超八卦範疇。更讓我震撼的是，作者對於“規範”與“人性”之間衝突的描繪。在那樣一個高度標準化的環境裏，如何保持個體的鮮活性和同理心，簡直是一門精密的平衡術。其中有一段關於休息時間如何分配的描寫，寥寥數語卻讓我感受到瞭那種連軸轉的疲憊感和在有限空間裏尋找個人領域的掙紮。這讓我反思自己日常生活中，是否也過度讓渡瞭私人空間給工作要求。而且，作者對細節的把控令人稱奇，她描述的食物、氣味、甚至機艙內特定燈光下的疲憊感，都極具畫麵感和沉浸感。我甚至能想象到那種輕微的顛簸感。這種高強度的細節輸入，讓整本書讀起來像是一部節奏緊湊的舞颱劇，沒有一句廢話，每一個場景的設置都有其存在的意義，要麼是推動情緒，要麼是揭示某種職場生存法則。它成功地將一個看似光鮮的職業，還原成瞭一個充滿挑戰和細微人情味的工作現場。