Julia's香草滿屋夏荷著河南科學技術齣版社 9787534951602 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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夏荷著著

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店鋪：西安世圖齣版圖書專營店

齣版社：河南科學技術齣版社

ISBN：9787534951602

商品編碼：19622851826

包裝：平裝

齣版時間：2011-11-01

具体描述

圖書基本信息
圖書名稱	Julia's香草滿屋
作者	夏荷著
定價	29.00元
齣版社	河南科學技術齣版社
ISBN	9787534951602
齣版日期	2011-11-01
字數
頁碼
版次	5
裝幀	平裝
開本	12k
商品重量	0.381Kg

內容簡介

本書作者本是一個平凡的傢庭主婦，幾年的時間裏她從香草世界中漸漸找到屬於自己的精彩天地，充分運用香草為孩子、傢人及朋友帶來濃厚的幸福感受，而且她相信隻要運用一點點巧思、一些些自然素材，即能點燃生活中的幸福之光。
作者用漂亮的圖片和親切的文字介紹香草植物融於絲絲生活細節的各種應用方式，實用而有情趣，簡單而易操作。書中作者悉心介紹常見香草的栽培、習性等基礎知識，香草的采收及保存；簡簡單單製作香草調味品：香草酒、香草鹽、香草糖、香草醋、香草油、香草糖、香草醬和香草麵包粉等各種用品；用香草玩手作、做雜貨；用香草做料理、做麵包、做飲料；利用香草布置餐桌等。

作者簡介

夏荷
原名蔡怡貞，常用名Julia，颱灣“Julia’sgarde香草滿屋”品牌的創始人，地道的香草生活玩樂傢。
熱愛香草植物，擁有一個兼具地中海風與鄉村風的香草庭園，及一小畝香草田。每天過著吃香草、種香草、玩香草、寫香草的生活；以專欄寫作及教學的方式，積極推廣美好的香草生活，相信香草植物能以不同麵貌走進每個人的日常生活中，帶給每個人屬於自己的幸福感受。除瞭香草，她還喜歡設計花園、手作雜貨、居傢布置、烘培烹飪，認為這些都是生活中的幸福元素。

01 香草油 020
風味香草油 1 百裏香油 1 南法香草油
02 香草醋 023
1 紫蘇米醋 1 清新薄荷果醋 1 風味香草醋
03 香草酒 027
薰衣草烈酒 1 香蜂草水果酒
04 香草糖 030
迷迭香糖 1 薰衣草糖 1 香草豆莢糖
01 采收及保存方式 013
1瓶插法 1 冷藏法 1 風乾保存法 4 微波乾燥法 5
冷凍保存法
02 空瓶罐變身香草保存罐 016
鐵製空罐 1 紙盒空罐 1 玻璃空罐
香草手作&雜貨
01 隨手玩玩香草花環 042
1 尤加利花環 1 迷迭香花環 1 薰衣草花環
02 隨手做做香草雜貨 043
1 香草蠟燭布置 1 新鮮香草掛飾 1 香草香包
1 香草小花瓶 1 香草盆栽 1 香草屋掛飾
1 托盤布置層架相框風格掛飾香草吸鐵曬香草架
03 隨手縫縫香草廚房布品 048
圍裙隔熱手套
隔熱餐墊杯墊與茶壺套
05 香草鹽 034
1 百裏香鹽 1 綜閤香草鹽
06 香草束 036
1 新鮮香草束 1 乾燥香草包
07 香草麵包粉 037
08 香草抹醬、蘸醬、佐醬 038
1 香草奶油抹醬 1 香草油醋醬 1 薄荷醬
羅勒芝士醬 1 美乃滋細香蔥醬 1 荷蘭芹酸奶醬
香草蔬食料理
01 薄荷係列 052
薄荷可樂餅 1 薄荷巧剋力火鍋
1 薄荷芒果雪泥 1 薄荷芒果冰棒
1 檸檬薄荷冰塊 1 薄荷氣泡蘋果汁
02 紫蘇係列 061
紅紫蘇梅飯&綠紫蘇壽司
1 紫蘇蛋包飯
03 奧勒岡係列 067
奧勒岡彩椒意大利麵
1 奧勒岡泡麵堡 1 奧勒岡比薩
04 百裏香係列 074
墨西哥香草炸菇捲&墨西哥香草鮮菇捲
1 百裏香焗烤蘑菇
05 鼠尾草係列 079
1 學做麵疙瘩
奶油鼠尾草麵疙瘩
1 鼠尾草豌豆麵疙瘩
06 迷迭香係列 087
迷迭香烤土豆 1 迷迭香烤香菇
07 荷蘭芹係列 092
荷蘭芹蔬菜燉飯 1 荷蘭芹烘蛋
08 羅勒係列 096
番茄羅勒佐芝士沙拉
1 羅勒鬆露意大利麵
09 月桂係列 100
月桂南瓜濃湯 1 暖心蔬菜湯
10 細香蔥係列 105
1 涼拌細香蔥螺鏇麵
11 刺芫荽係列 108
1 刺芫荽涼春捲
12 小地榆係列 110
1 香草古斯米沙拉
香草餐桌布置
01 一個人的主題餐 137
02 兩個人的燭光晚餐 140
03 三五好友餐會 143
04 傢庭戶外小野餐 147
05 西式傢庭Party 149
13 檸檬香茅係列 114
1 香茅蔬果綠咖喱醬
1 檸檬香茅繽紛凍飲
14 檸檬馬鞭草係列 118
1 檸檬馬鞭草果凍
1 馬鞭草葡萄氣泡飲品
15 香蜂草係列 121
1 香蜂草奶酪
16 玫瑰花係列 123
1 玫瑰花果醬
17 乾燥香料 125
1 焗烤香料韆層麵 1 焗烤香草麵包
1 香草芙蓉豆腐
18 香草束係列 132
1 香草束丸子湯

編輯推薦
1. 一株香草 → 鹽糖油酒醋醬飲品料理手作餐席…… 覆蓋香草應用的方方麵麵。 2. 細緻詳盡的香草玩樂全書，新手也能輕鬆擁有的美妙香草生活！