在傢做饞嘴小食-微體兔美食(II) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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微體社區 著

圖書標籤:

• 美食
• 小吃
• 傢常菜
• 烘焙
• 甜點
• 零食
• 簡單易學
• 快手菜
• 微體兔
• 食譜

店铺： 灌云新华书店图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518036813

商品编码：24434130058

包装：平装-胶订

开本：32

出版时间：2017-12-01

內容介紹
風靡網絡的原創美食Ip“微體社區”圖文珍藏版！ 微體兔美食Ⅱ：在傢做饞嘴小食， 共分為地方小吃、經典小吃、幸福甜品、純真味道和異國小吃五章， 各種饞嘴小食一網打盡！ 隻要你有一間廚房， 有一顆熱愛美食的心， 那麼跟著書中的文字和二維碼視頻一步步製作， J一定能將這些小吃端上自傢的餐桌。 一起自製各種饞嘴小吃吧，讓我們一起吃齣美味，吃齣健康！

關聯推薦
讓人念念不忘的美味小吃，
盡數收錄於《微體兔美食Ⅱ：在傢做饞嘴小食》中，
纔華橫溢如張愛玲，也曾穿著一件紫花布旗袍，於月下買蟹殼黃。
“寒濕青團店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語和人詩。”
1000 多年前，白居易路過青團店，留下這動人的詩篇。
這些經曆古今流傳下來的經典小吃，
隻要動動手，在傢裏一樣吃得到，
不要怕學不會，手機掃一掃，
J可觀看高清視頻全部製作步驟，
讓我們一起品嘗親手做的小食，
體驗從舌尖一直傳到心底的幸福吧。 
目錄
Chapter1 好吃到爆的地方小吃江浙春遊小吃：青團 閩南風味：馬蹄糕 夢迴老上海：蟹殼黃 傳統南京早點：鮮肉小籠包 蘇滬名點：雙色拉糕 人氣廣式早點：廣式乾蒸麥 粵式點心：金色流沙包 傳統名點：奶黃包 廣式應季小吃：臘味蘿蔔糕 南方經典：廣式生煎包 北方特色：雜糧窩窩頭 安徽年味小吃：韭黃四喜春捲 颱灣美味：雞翅包飯 Chapter2 不得不嘗的經典小吃Chapter1 好吃到爆的地方小吃 江浙春遊小吃：青團 閩南風味：馬蹄糕 夢迴老上海：蟹殼黃 傳統南京早點：鮮肉小籠包 蘇滬名點：雙色拉糕 人氣廣式早點：廣式乾蒸麥 粵式點心：金色流沙包 傳統名點：奶黃包 廣式應季小吃：臘味蘿蔔糕 南方經典：廣式生煎包 北方特色：雜糧窩窩頭 安徽年味小吃：韭黃四喜春捲 颱灣美味：雞翅包飯 Chapter2 不得不嘗的經典小吃 越打越好吃：香打麥場 香甜誘人：玉米餅 中鞦高顔值女神：冰皮月餅 好吃又簡單：芝麻餅 蔥香四溢：小蔥花捲 薄如綿紙：水晶蝦餃 噴香秘製：肉汁豆腐煎餃 吮齣來的美味：紫金鳳爪 美味需要透齣來：上素雞冠餃 晶瑩剔透下的一抹黃：奶黃西米餃 麻團這樣吃：香麻炸軟棗 醬香微辣吃不膩：秘製鹵鴨頭 酒香 果香：小釀青梅酒 Chapter3 讓人欲罷不能的幸福甜品 真假難辨：雨花石湯圓 甜品店招牌：芒果西米 十月飄香：南瓜丸子桂花羹 初鼕的暖意：玫瑰栗子甜湯 夏日解暑聖品：綠豆百閤飲 香濃筋道：手工黑芝麻小丸子 四季甜品：鮮芋仙 D四葉草遇見彩虹：布丁 團團圓圓：紫薯小元宵 Chapter4 記憶中的純真味道 機器貓Z愛：藍莓銅鑼燒 好吃又好玩：糯糯南瓜餅 兒時記憶：泡椒醃蘿蔔 黃澄澄的美味：老婆餅 美味捲起來：芹菜雞肉捲 讓吃變得有趣：雞蛋捲棒棒糖 後經典零食：噴香小麻花 鬆軟香甜：紅棗發糕 臘八節習俗：傳統八寶飯 皮薄餡多：糯米燒賣 白白的小胖子：蓮蓉軟糯糍 Chapter5 風情萬種的異國小吃 食肉動物的下午茶：蜜汁雞錘 原味or甜辣味：韓式炸雞 把美味圈起來：韓式角瓜餅 超鮮美：韓式大醬湯 來自星星的餅：土豆餅 一口一個圓胖子：寶寶飯團 和風滿滿：素什錦天婦羅 日式風情：日式照燒煎豆腐 視覺誘惑：芝士焗紅蝦 夏天的味道：鮮橙烤雞腿 柔滑拉絲：肉汁芝士焗土豆泥 美味樂章：風琴土豆 東西碰撞：火腿吐司 黃金對對碰：芝士蝦球 高營養：牛油果吐司配玉米汁 顯示全部信息

《在傢做饞嘴小食—微體兔美食(II)》是一本匯聚瞭無數創意與巧思的烘焙與烹飪指南。它不僅僅是一本食譜，更像是一次充滿樂趣的傢庭美食探索之旅，邀請讀者一同走進廚房，用雙手創造齣令人垂涎欲滴的各式小食。本書以“微體兔”這一充滿童趣與親和力的形象貫穿始終，將那些原本可能顯得復雜高深的烹飪技巧，以一種輕鬆、愉快、易於理解的方式呈現齣來。 書中收錄的食譜，無論是在口感、外觀還是風味上，都力求做到極緻的“饞嘴”。從入口即化的酥餅，到 Q 彈有嚼勁的麻薯，再到香氣四溢的餅乾和造型彆緻的蛋糕，每一個作品都經過精心設計和反復嘗試，確保在傢中也能輕鬆復刻齣媲美專業甜品店的美味。本書的宗旨在於打破“在傢做小食很難”的刻闆印象，讓任何零基礎的烘焙愛好者都能信心滿滿地開始他們的美食創作。 “微體兔美食(II)”之所以取名為“II”，意味著它在前作的基礎上，進行瞭更深入的探索和更豐富的拓展。如果說第一部是帶大傢入門，那麼這一部則是在經典基礎上，注入瞭更多新穎的元素和升級的技巧。它不僅涵蓋瞭傳統小食的經典配方，更融入瞭當下流行的烘焙趨勢和創新口味。讀者會發現，這裏有讓你耳目一新的創意組閤，比如將東方風味與西方烘焙技藝巧妙融閤，或是利用當季時令食材，賦予小食獨特的地域特色和季節感。 本書在內容編排上，力求做到邏輯清晰，循序漸進。每一個食譜都配有詳細的步驟說明，並輔以高質量的圖片，讓讀者能夠清晰地瞭解每一步的操作要領。從食材的準備、工具的選擇，到烘烤的時間和溫度，每一個細節都交代得明明白白，確保讀者在操作過程中不會感到迷茫。特彆是對於一些可能需要用到特殊技巧的部分，書中都會給齣詳細的圖文講解，甚至會附上一些“小貼士”，幫助讀者避開常見的誤區，提高成功率。 “在傢做饞嘴小食—微體兔美食(II)”不僅僅是關於“怎麼做”，更側重於“為什麼這麼做”。書中會解釋一些基礎的烘焙原理，比如不同麵粉的區彆，酵母的作用，以及糖和油脂對成品口感的影響。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，能夠幫助讀者建立起紮實的烘焙基礎，從而在未來的創作中，能夠根據自己的喜好和食材情況，進行更靈活的調整和創新。 本書的另一大亮點在於其“零失敗”的設計理念。作者深知，對於許多烘焙新手來說，一次次的失敗可能會打擊他們的積極性。因此，本書中的食譜都經過瞭大量的測試和優化，力求達到高成功率。即使是新手，按照書中的步驟操作，也能做齣令人驚喜的美味。書中還會強調一些容易被忽略的細節，比如如何判斷麵團發酵的程度，如何讓餅乾口感更酥脆，如何讓蛋糕更鬆軟等等，這些看似微小的細節，卻能極大地影響最終的成品質量。 “微體兔美食(II)”所倡導的，是一種“享受過程，創造快樂”的美食態度。在快節奏的現代生活中，親手為傢人和朋友製作一份美味的小食，本身就是一種療愈和錶達愛的方式。書中通過微體兔的形象，傳遞齣一種溫馨、治愈的氛圍，讓讀者在製作美食的過程中，感受到前所未有的放鬆和愉悅。本書鼓勵大傢將烘焙作為一種生活方式，將廚房變成一個充滿創造力與愛意的空間。 本書的讀者群體非常廣泛。無論是想要為孩子製作健康零食的父母，還是想要為聚會增添色彩的年輕人，亦或是想要在閑暇時光尋找樂趣的烘焙愛好者，都能在這本書中找到屬於自己的那份靈感。書中提供的食譜，既有適閤日常消遣的快手小點，也有能驚艷賓客的宴客佳品。例如，書中可能會包含一些適閤下午茶的精緻點心，如手指餅乾、瑪芬、司康等，這些都非常適閤在午後陽光下，配上一杯熱飲，細細品味。同時，書中也會有更具挑戰性，但同樣充滿趣味的甜點，如翻糖蛋糕的簡單裝飾技巧，或者製作復雜慕斯蛋糕的秘訣。 本書的另一個價值在於其“傢庭共享”的理念。很多食譜都非常適閤親子互動，在製作過程中，孩子不僅能學習到烹飪的樂趣，還能培養動手能力和耐心。書中可能會設計一些色彩鮮艷、造型可愛的食譜，特彆吸引小朋友的注意力，讓他們樂在其中。想象一下，在周末的午後，和孩子一起揉麵團，用模具壓齣各種形狀，再一起裝飾屬於自己的小點心，這樣的時光本身就是最珍貴的“美食”。 在口味的創新上，“微體兔美食(II)”也毫不遜色。除瞭經典的巧剋力、香草、抹茶口味，書中還會融入更多新穎的搭配。例如，利用當季水果的酸甜，與奶油的醇厚形成完美的平衡；或者嘗試一些香料的運用，為小食增添獨特的層次感，如肉桂、豆蔻、甚至是迷迭香的創新運用。書中也會關注一些健康飲食的需求，例如提供一些低糖、無麩質或者素食的選項，讓更多不同飲食習慣的人都能享受到烘焙的樂趣。 此外，本書在材料的選擇上，也倡導使用天然、新鮮的食材。書中會提示讀者如何選擇優質的雞蛋、黃油、牛奶等基礎原料，並會介紹一些烘焙中常用到的特殊食材，比如不同種類的巧剋力、堅果、乾果等，以及它們在烘焙中的作用。對於一些特殊的調味品，也會給齣購買和使用建議，幫助讀者做齣更美味的選擇。 “微體兔美食(II)”不僅僅是一本關於“吃”的書，它更是一本關於“生活”的書。它鼓勵人們放慢腳步，用心去感受製作美食的過程，去發現生活中的小確幸。通過這些精美的食譜，讀者可以學習到如何用最簡單的方式，為自己和身邊的人帶來最直接的快樂。從揉捏麵團的觸感，到烘烤時飄散的香氣，再到品嘗到第一口美味的滿足感，每一個環節都充滿瞭治愈的力量。 本書的圖文並茂，是其最直觀的優勢之一。精美的攝影作品，不僅展示瞭最終成品的誘人外觀，更捕捉瞭製作過程中的關鍵瞬間。讀者可以通過圖片，清晰地看到麵團的狀態，奶油的打發程度，或者裝飾的精細手法。這些視覺上的引導，能夠極大地降低理解難度，讓讀者在腦海中形成一個清晰的操作模型。 總而言之，《在傢做饞嘴小食—微體兔美食(II)》是一本集趣味性、實用性、創新性於一體的烘焙與烹飪寶典。它以親切的“微體兔”形象為嚮導，帶領讀者走進充滿魔力的廚房世界，用雙手創造齣屬於自己的甜蜜與溫馨。無論你是烘焙新手，還是資深愛好者，這本書都將成為你廚房裏不可或缺的得力助手，為你開啓一段段美味又充滿樂趣的美食旅程。它不僅僅教會你製作小食，更教會你如何用美食去點綴生活，去傳遞愛。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本《在傢做饞嘴小食-微體兔美食(II)》，我感覺像是挖到瞭寶藏！作為一名長期在廚房與各種食材“搏鬥”的傢庭煮婦，我深知一本好的食譜對於提升烹飪樂趣和成果的重要性。而微體兔這個品牌，一直以來都給人一種溫暖、治愈的感覺，這次將這種風格融入到美食製作中，我簡直太好奇瞭！我尤其期待的是，這本書是否會提供一些非常規的食材搭配，或者是在經典小食的基礎上進行創意改良，做齣讓人耳目一新的味道。我之前嘗試過一些網上的食譜，有時候圖片看起來很美，但實際操作起來卻費時費力，味道也差強人意。我希望這本書能夠做到圖文並茂，而且步驟清晰明瞭，就算是廚房新手也能輕鬆上手。另外，我對書中的“微體兔美食”這個概念非常感興趣，不知道會以怎樣的方式體現在食譜中，是食材的選擇，還是造型的設計，亦或是製作的理念？我特彆希望這本書能提供一些適閤下午茶時光的甜點，或者是一些能讓孩子愛不釋手的健康小零食。我一直在尋找那種既能滿足口腹之欲，又能兼顧健康的小點心，如果這本書能在這方麵有所突破，那我會非常感激！而且，我個人對那些可以作為伴手禮的小食也很感興趣，畢竟偶爾也需要給親朋好友送上一些自己親手製作的心意。

评分☆☆☆☆☆

《在傢做饞嘴小食-微體兔美食(II)》這本書，簡直是為我這種“懶人美食傢”量身打造的！我一直覺得，想吃到好吃的小零食，不一定要去麵包店或者甜品店，關鍵在於找到適閤自己的方法。而“微體兔”這個名字，本身就帶著一種輕鬆愉快的氛圍，讓我覺得做這些小食一定不會是什麼難事。我最看重一本食譜的是它的實用性和普適性，也就是說，我希望裏麵的食譜不僅味道好，而且用到的食材很容易買到，製作步驟也不復雜，即使我是一個剛剛開始嘗試在傢做小食的新手，也能順利完成。我特彆期待書中會不會有一些關於如何利用現有廚具製作小食的技巧，或者是有一些關於如何節省時間、簡化步驟的妙招。我一直很想在傢嘗試製作一些口感酥脆、味道香甜的餅乾或者是一些造型可愛的糖果，不知道這本書裏有沒有這樣的靈感？而且，我個人非常注重食物的“顔值”，即使是簡單的食材，如果能通過一些巧妙的搭配和裝飾，就能變得非常誘人，這會大大提升製作的樂趣。微體兔的IP形象本身就很有吸引力，我很好奇它會如何融入到小食的製作和呈現中，是體現在食材的創意組閤，還是製作的趣味性，亦或是最終的成品造型？我非常希望能在這本書裏找到一些能夠讓我快速做齣美味又好看的小食的秘訣，這樣我就可以隨時在傢享受到“饞嘴”的樂趣瞭。

评分☆☆☆☆☆

《在傢做饞嘴小食-微體兔美食(II)》這本書，簡直就是我近期最期待的“精神食糧”！作為一個從小就對甜食有著不解情結，又深諳“唯有美食不可辜負”真諦的人，我一直在尋找能夠讓我在傢就能輕鬆製作齣各種美味小零食的秘籍。而“微體兔”這個名字，就帶著一種童趣和治愈感，讓我對這本書充滿瞭美好的想象。我非常好奇，這本書會不會包含一些我心心念念的經典小食，比如口感酥脆的麯奇、香甜軟糯的瑪芬，又或者是充滿驚喜的創意甜點？更重要的是，我希望這本書的食譜步驟能夠非常清晰，並且配有精美的圖片，這樣即使是我這樣的“廚房小白”，也能毫無壓力地跟隨製作。我喜歡那些不需要太多專業技巧，但卻能做齣讓人驚艷效果的小食，這樣既能滿足我的成就感，又能讓我在品嘗美味的同時，感受到一份小小的幸福。而且，我一直覺得，自己親手製作的食物，都蘊含著一份特彆的心意，如果能在製作過程中加入一些和“微體兔”相關的可愛元素，那會更增添一份樂趣。我希望這本書能成為我探索美食世界的一扇新窗口，讓我能夠在傢就能做齣各種令人垂涎欲滴的饞嘴小食，無論是作為下午茶的點綴，還是作為送給親朋好友的小禮物，都能帶來滿滿的驚喜和幸福感。

评分☆☆☆☆☆

哇，終於拿到這本《在傢做饞嘴小食-微體兔美食(II)》瞭！我簡直太期待瞭！作為一個資深的“吃貨”，而且還是那種喜歡自己動手，豐衣足食的類型，這本書簡直就是為我量身定做的。我一直都很喜歡微體兔這個 IP，感覺特彆治愈，沒想到他們還能齣美食係列。第一部我就非常喜歡，裏麵的小食做法既可愛又實用，味道也是沒得說，傢裏人吃瞭都贊不絕口。所以當 II 齣來的時候，我真的是第一時間就入手瞭，根本沒猶豫！我迫不及待地想翻開看看這次又有什麼驚喜，是那些我一直想嘗試但又覺得有點難度的零食，還是又會開發齣我沒想過的新奇口味？我個人對那些不太需要烤箱，操作又相對簡單，但成品顔值和口味都能在綫的小零食特彆感興趣，畢竟不是每個人都能成為烘焙大師，但大傢都想吃到美味又好看的自製小點心嘛！而且，我一直覺得，自己動手做小食，不僅是一種味蕾的享受，更是一種生活的儀式感，尤其是看著自己親手製作的食物，從一堆原材料變成誘人的成品，那種成就感是無與倫比的。這本書的封麵就已經很吸引人瞭，微體兔可愛的形象搭配上誘人的小食，讓人一看就心情愉悅，感覺整個製作過程都會充滿樂趣。我非常好奇這次的食譜是否會加入更多季節性的元素，或者有沒有一些適閤聚會分享的創意小點心。總之，我對這本書的期望值非常高，相信它一定不會讓我失望！

评分☆☆☆☆☆

收到《在傢做饞嘴小食-微體兔美食(II)》這本書，我的內心簡直是波濤洶湧！作為一位對生活品質有一定追求，但又常常被工作纏身的上班族，我一直希望能在忙碌之餘，找到一種簡單而美好的方式來犒勞自己。而“在傢做小食”恰好滿足瞭我這一點。微體兔的品牌形象一直給我一種非常親切、治愈的感覺，所以我對這本書的期待值自然就非常高。我特彆好奇，這本書裏的食譜是否會包含一些適閤一個人在傢製作，並且分量恰到好處的小零食？有時候買太多材料做齣來的東西吃不完反而是一種浪費。我更希望能找到一些可以作為下午茶點心，或者是在加班晚歸時，能快速滿足口腹之欲又不會有太大負擔的小食。此外，我非常注重食物的健康屬性，希望這本書能在保證美味的同時，也能提供一些關於如何選擇更健康食材的建議，或者是有一些關於如何調整糖分、油分的小貼士。我一直覺得，享受美食不應該以犧牲健康為代價。而且，我非常期待書中是否會提供一些關於如何利用現有食材進行創意搭配的靈感，這樣我就可以不用總是依賴固定的食譜，而是可以根據自己的喜好和冰箱裏的現有食材，靈活地進行創作。我希望這本書能成為我在廚房裏的得力助手，幫助我輕鬆解鎖更多美味又健康的自製小食。