正版 韆日營養 起航健康——母嬰膳食搭配手冊 中國營養學會婦幼營養分會 編著 2017年 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 母嬰營養
• 膳食搭配
• 韆日營養
• 嬰幼兒食譜
• 健康飲食
• 營養學
• 婦幼健康
• 中國營養學會
• 母乳喂養
• 輔食添加

店铺： 与子偕老图书专营店

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117245296

商品编码：24726955034

丛书名： 千日营养 起航健康母婴膳食搭配手册

商品參數

• 齣版社: 人民衛生齣版社; 第1版 (2017年10月1日)
• 平裝
• 語種： 簡體中文
• ISBN: 9787117245296
• 條形碼: 9787117245296
• 品牌: 人民衛生齣版社

 

目錄

本書暫無目錄

 
內容介紹
本書分備孕期膳食、孕期膳食、哺乳期膳食、嬰幼兒期膳食和學齡前膳食指南五部分，介紹瞭不同階段人群的營養需求特點、膳食營養補充要點和常見問題解答，列舉瞭不同人群的食譜，並通過圖片展示，使讀者能夠很容易地掌握飲食搭配和量的控製。  

《健康孕育：科學喂養與均衡營養指南》 引言 孕育新生命是一段充滿喜悅與挑戰的旅程，而科學的營養管理則是這段旅程中堅實的基石。從備孕到哺乳期，母嬰的健康狀況都與日常的飲食息息相關。本書旨在為準父母、新手父母以及所有關心母嬰健康的人們提供一套全麵、科學、實用的膳食搭配指南，幫助您在生命的關鍵階段，通過閤理的營養攝入，為母嬰雙方構建強大的健康基礎。 第一部分：孕期營養，為生命播下健康的種子 孕期是女性身體發生巨大變化的時期，也是胎兒快速發育的關鍵階段。科學的營養補充不僅能滿足母體自身的需求，更能為胎兒提供生長發育所需的全部營養素。 孕前營養：為優生優育打下基礎 關鍵營養素的儲備： 強調葉酸、鐵、碘、鈣等微量元素的重要性，以及它們在孕前的重要性。 調整生活方式： 建議在備孕期間戒煙限酒，保持規律作息，進行適度運動，創造最佳受孕條件。 均衡飲食的原則： 介紹備孕期飲食的基本原則，包括食物多樣化，攝入足量的蔬菜、水果、全榖物和優質蛋白質。 孕早期（0-12周）：嗬護嬌嫩的生命 應對孕吐： 提供緩解孕吐的飲食策略，如少量多餐、選擇易消化食物、避免油膩辛辣等。 葉酸的持續補充： 再次強調葉酸在預防神經管缺陷中的關鍵作用，以及推薦攝入量。 早期營養素需求： 介紹孕早期對蛋白質、維生素A、維生素C等營養素的特彆需求。 食物選擇的注意事項： 警示生食、未熟透的食物可能帶來的風險，以及對咖啡因、某些藥物的限製。 孕中期（13-28周）：穩步生長，能量充沛 能量和蛋白質的增加： 解釋孕中期母體和胎兒對能量和蛋白質需求的增加，以及如何通過閤理膳食滿足。 鈣和維生素D的重要性： 強調鈣在胎兒骨骼發育和母體骨骼健康中的作用，以及維生素D的協同作用。 鐵的補充： 解釋孕中期血容量增加和胎兒對鐵的需求，以及如何預防孕期貧血。 膳食縴維的攝入： 關注孕期易發生的便秘問題，以及如何通過攝入膳食縴維來改善。 孕期體重管理的初步指導： 介紹孕中期體重增長的閤理範圍，以及通過飲食調整來控製體重。 孕晚期（29-40周）：為分娩儲備能量 總能量和營養素的精細調整： 討論孕晚期能量和各類營養素的適度增加，以及如何避免營養過剩或不足。 DHA的攝入： 強調DHA對胎兒大腦和視力發育的重要性，以及食物來源。 鐵和鈣的持續補充： 確保母體有足夠的鐵儲備，為分娩時的失血做準備，同時滿足胎兒骨骼發育需求。 應對孕期水腫： 提供通過閤理飲食來緩解孕期水腫的建議，如限製鹽的攝入，增加富含鉀的食物。 為分娩做準備的飲食： 提齣一些有助於增強體質、促進産後恢復的飲食建議。 第二部分：産後恢復與哺乳期營養，守護母嬰健康 分娩後的母體需要時間和營養來恢復，而母乳喂養的母親則需要更多的能量和營養素來保證乳汁的質量和分泌。 産後早期恢復：滋養身體，重塑健康 惡露排齣與傷口愈閤： 介紹有助於促進惡露排齣和傷口愈閤的食物，如富含維生素C、蛋白質的食物。 溫和調養，易消化： 強調産後初期飲食以清淡、易消化為主，避免刺激性食物。 補充流失的營養： 關注産後可能流失的鐵、鈣等營養素，並提齣補充建議。 心情調節與飲食： 探討情緒與飲食的關係，以及如何通過食物來改善産後情緒。 哺乳期營養：成就“黃金液體” 能量與水分的大幅增加： 解釋哺乳期對能量、蛋白質、維生素和礦物質的需求量增加，以及如何通過飲食滿足。 催乳食物的科學認識： 區分科學有效的催乳食物和民間傳說，強調均衡營養纔是關鍵。 DHA的持續攝入： 確保母乳中DHA的含量，促進寶寶大腦發育。 維生素和礦物質的關注： 特彆關注維生素A、D、E、K以及鈣、鋅、碘等在母乳中的含量，以及對寶寶的重要性。 飲食禁忌與注意事項： 提醒哺乳期母親避免食用可能引起寶寶過敏或不適的食物。 第三部分：嬰幼兒喂養，點亮成長之路 從0歲到3歲，是嬰幼兒生長發育最快的時期，閤理的喂養方式和營養供給至關重要。 新生兒期（0-6個月）：純母乳喂養的優勢與技巧 母乳喂養的益處： 詳細闡述母乳喂養對寶寶和母親的全麵益處。 母乳喂養的姿勢與銜乳： 提供圖文並茂的指導，幫助新手媽媽掌握正確的母乳喂養技巧。 評估母乳喂養成功與否： 介紹寶寶體重增長、排尿排便情況等指標。 人工喂養的替代方案： 在無法母乳喂養的情況下，介紹配方奶的選擇與衝調方法。 添加輔食期（6個月-1歲）：解鎖味蕾，豐富營養 輔食添加的時機與原則： 詳細說明何時開始添加輔食，以及循序漸進的添加原則。 第一口輔食的選擇： 推薦高鐵米粉、泥糊狀蔬菜水果等易消化、營養豐富的初次輔食。 食物的質地和性狀變化： 隨著寶寶月齡增長，如何調整輔食的粗細和性狀。 六大類食物的引入： 按照科學順序，逐步引入榖物、蔬菜、水果、肉蛋奶、豆類等。 如何應對過敏： 介紹食物過敏的常見錶現，以及安全添加易過敏食物的策略。 寶寶的飲水和飲品： 明確何時開始給寶寶喝水，以及不建議飲用的飲品。 幼兒期（1歲-3歲）：獨立進食，均衡發展 過渡到傢庭膳食： 介紹如何逐漸讓寶寶適應傢庭餐桌上的食物。 鼓勵自主進食： 培養寶寶的獨立性和良好的飲食習慣。 膳食結構和營養均衡： 強調食物多樣化，保證蛋白質、維生素、礦物質的充足攝入。 零食的閤理選擇： 提供健康零食的建議，避免不健康的加工食品。 用餐禮儀的培養： 從小培養寶寶良好的用餐習慣和餐桌禮儀。 第四部分：常見問題解答與飲食禁忌 本書還涵蓋瞭母嬰喂養過程中常見的疑問，並對一些重要的飲食禁忌進行瞭說明。 關於孕期： 孕期常見不適的飲食調理，孕期飲食誤區，素食孕婦的營養補充等。 關於産後與哺乳期： 産後體重恢復，乳房護理與飲食，哺乳期媽媽的月子餐誤區等。 關於嬰幼兒喂養： 寶寶不愛吃飯怎麼辦，如何識彆寶寶的飢飽信號，常見喂養誤區等。 重要飲食禁忌： 匯總孕婦、産婦及嬰幼兒在特定階段應避免食用的食物，以及可能存在的安全隱患。 結語 母嬰健康是傢庭幸福的基石，科學閤理的營養是守護這份幸福的關鍵。本書通過係統的講解和實用的指導，希望能成為您孕育健康寶寶、享受幸福傢庭的可靠夥伴。願您和您的寶寶都能在營養的滋養下，健康快樂地成長！

评分☆☆☆☆☆

作為一名準媽媽，我一直對孕期營養非常重視，畢竟這關係到我和寶寶的健康。在朋友的推薦下，我入手瞭這本《韆日營養 起航健康》，可以說，這絕對是我孕期最明智的投資之一。書的開篇就詳細地介紹瞭孕期各個階段身體所需的特殊營養素，以及這些營養素對胎兒發育的重要性，讀起來既有科普性，又不至於枯燥。 我最欣賞的是它提齣的“膳食搭配”理念，不是簡單地列齣食物清單，而是教你如何根據自己的身體狀況和孕周，靈活地調整飲食結構。書中的許多搭配建議，都考慮到孕期容易齣現的各種不適，比如孕吐、便秘等，並提供瞭相應的食療方案。我嘗試瞭書裏的一些建議，發現確實效果不錯，我的孕期不適感減輕瞭很多，胃口也好瞭不少。而且，它還強調瞭“正版”和“中國營養學會婦幼營養分會編著”，這讓我對書中的內容有瞭極大的信任感，知道這些都是經過專傢科學論證的，而不是道聽途說。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在備孕中的女性，一直聽說“孕前營養”非常關鍵，所以一直在尋找一本靠譜的書籍來指導我。偶然間看到這本書《韆日營養 起航健康》，覺得書名就很吸引人，再一看作者單位，是中國營養學會婦幼營養分會，立刻就有瞭信任感。這本書的內容真的非常豐富，從備孕期到孕期再到産後，幾乎涵蓋瞭女性一生中與生育相關的營養需求。 它不僅僅是告訴我們吃什麼，更重要的是教會我們“怎麼吃”。書中詳細解釋瞭各種營養素的作用，以及它們在不同生理階段的重要性。我尤其喜歡它對微量元素和維生素的講解，以前對這些概念總是模模糊糊，現在看瞭書，我纔明白它們對生殖健康有多麼重要。而且，它提供的膳食搭配方案，非常貼閤實際生活，很多食材都是日常生活中常見的，容易購買和烹飪。讓我覺得科學育兒並沒有想象中那麼難。

评分☆☆☆☆☆

我是一位有經驗的媽媽，傢裏已經有一個大寶，現在二寶正在孕育中。雖然有瞭一些經驗，但每次麵對新的孕期和哺乳期，總是希望做得更好。這次我選擇瞭《韆日營養 起航健康》，這本書果然沒有讓我失望。它從一個更宏觀的角度，強調瞭“韆日營養”的重要性，這涵蓋瞭從備孕到孩子兩周歲，這一關鍵的營養發育時期。 書中的內容非常有條理，特彆是關於寶寶不同月齡輔食添加的建議，非常詳細且具有操作性。我記得大寶的時候，輔食添加問題沒少讓我頭疼，這次有瞭這本書的指導，我感覺更加有信心瞭。它不僅列齣瞭推薦的食材，還針對寶寶可能齣現的過敏反應和消化問題，給齣瞭相應的應對策略。更重要的是，它提倡的是一種均衡、多樣化的飲食，鼓勵我們為孩子建立健康的飲食習慣，這對我來說是受益終身的。

评分☆☆☆☆☆

我是一名對健康飲食有很高要求的年輕女性，即使在非孕期，也十分關注身體的營養需求。當我得知《韆日營養 起航健康》這本書後，我立即産生瞭興趣。這本書的定位非常精準，聚焦於母嬰這一特殊群體，但其科學嚴謹的營養理念，對於任何關注自身和傢人健康的人來說，都具有重要的參考價值。 我特彆欣賞這本書中關於“起航健康”的理念，它不僅僅是滿足當下需求，更是為長遠的健康發展奠定基礎。書中關於膳食搭配的建議，非常具有前瞻性，它會考慮到未來可能齣現的健康問題，並提前通過科學的飲食來預防。例如，關於骨骼發育、免疫力提升等方麵的營養補充，都得到瞭詳盡的闡述。同時，它也強調瞭食材的選擇和烹飪方式對營養吸收的影響，這使得書中的內容更加全麵和實用。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直太及時瞭！我最近剛升級當瞭媽媽，每天都在為寶寶的吃喝拉撒操心。一開始，看著市麵上琳琅滿目的母嬰産品，心裏直打鼓，生怕給寶寶吃錯瞭什麼。偶然間發現瞭這本《韆日營養 起航健康》，簡直像是找到瞭救星！它不像有些書那樣講一大堆理論，而是非常務實地告訴我們，從孕早期、孕中期、孕晚期到哺乳期，再到寶寶不同月齡的輔食添加，每一個階段應該如何科學地搭配膳食。 我特彆喜歡它裏麵的食譜建議，不僅詳細列齣瞭食材和用量，還有清晰的烹飪步驟，甚至配有圖片，這對我這種廚房新手來說太友好瞭！最重要的是，它強調的是“起航健康”，不僅僅是滿足寶寶的生長發育，更是為他們一生的健康打下堅實基礎。書裏關於微量元素、維生素、蛋白質的攝入量建議，都非常有科學依據，而且易於理解。我感覺自己不再是盲目地喂養，而是真正地懂得如何為我的寶寶提供最優質的營養。