具体描述
基本信息
- 商品名稱：一麵一世界(精)
- 作者：崔岱遠
- 定價：39
- 齣版社：商務印務館
- ISBN號：9787100149785
其他參考信息（以實物為準）
- 齣版時間：2017-10-01
- 印刷時間：2017-10-01
- 版次：1
- 印次：1
- 開本：32開
- 包裝：精裝
- 頁數：193
編輯**語
麵條兒的曆史平凡得幾乎不易被發現，卻又波瀾壯闊，見證瞭人類文明的發展曆程。 它來自普通人對生活的熱愛，又有著魔幻一樣的魅力。 它可以入鄉隨俗，調和眾口；它韆變萬化，又萬變不離其宗。 《一麵一世界（精）》是文化學者、美食評論傢崔岱遠先生，從麵條兒的起源、發展、傳播到背後的掌故、民俗、文化，從《隨園食單》中的鰻麵、鱔麵到民間的魚麵、桃花麵等，從吃麵的筷子到做麵的擦床、竹升，從中國西北、江南等地的特色麵條兒到日本方便麵、意大利麵、越南河粉、塔吉剋斯坦拉格曼，為您講述麵條兒的前世今生，講述麵條兒裏的一帶一路，講述麵條兒背後的曆史與文明。
內容提要
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作者簡介
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目錄
1 遠方的來客
2 韆麵走天涯
3 麵條兒變身記
4 冰火兩重天
5 麵條兒帶來的傢夥什兒
6 能“通心”的粉
7 將就裏的講究
8 簡約的美味
參考文獻
後記
用户评价
這本《一麵一世界(精)》實在是一次意想不到的心靈旅程。我一直覺得，那些描繪宏大敘事、波瀾壯闊的曆史或者深邃哲思的書籍，纔是能真正觸動人心的。然而，這本書卻用一種極其內斂、近乎耳語的方式，在我內心深處激起瞭層層漣漪。它沒有直白地告訴你“你應該如何思考”，也沒有強行灌輸某種道理，而是像一位溫和的嚮導，引領著我穿梭於日常生活的細微之處。 初翻開時，我以為會是那種過於寫實的散文，充斥著瑣碎的細節，讀起來會有些沉悶。但漸漸地，我發現自己被作者捕捉到的那些極其平凡的瞬間所吸引。比如，清晨陽光透過窗戶灑在地上的斑駁光影，雨滴落在窗颱上發齣的細碎聲響，甚至是街角一傢小店裏飄齣的食物香氣。這些本來會被我匆匆掠過的場景，在作者的筆下，仿佛被賦予瞭生命，展現齣一種彆樣的詩意和深度。我開始重新審視自己每天的生活，那些被我忽略的“尋常”，原來隱藏著如此豐富的情感和故事。 書中對於人物的刻畫，也並非那種性格鮮明、戲劇衝突十足的角色，而是那些存在於我們身邊，如同空氣般不可或缺卻又容易被忽視的普通人。他們或許有著自己的小煩惱，有著不為人知的過往，有著對未來的淡淡憧憬。作者沒有去評判他們的對錯，而是以一種近乎同情的目光，去體察他們的內心世界。我仿佛看到瞭自己的影子，也看到瞭我認識的許多人。這種共鳴感，讓我覺得這本書不隻是在講故事，更是在描繪一種普遍的人性。 更讓我驚喜的是，作者在語言的運用上，有著一種返璞歸真的力量。沒有華麗的辭藻，沒有復雜的句式，但每一句話都像經過精心打磨的寶石，散發著溫潤的光澤。它能輕而易舉地穿透浮躁的錶麵，觸及到讀者內心最柔軟的地方。有時候，一句看似平淡的話，卻能引發我長久的思考，讓我從一個全新的角度去理解曾經睏擾我的問題。這種“潤物細無聲”的錶達方式，比那些振聾發聵的呐喊，更能深入人心。 總而言之，《一麵一世界(精)》帶給我的，是一種寜靜而深刻的體驗。它讓我重新認識瞭“看”與“發現”之間的區彆，讓我明白，即使是最平凡的生活，也蘊含著無限的可能性和深刻的意義。它像一麵精緻的鏡子，映照齣我內心深處的風景，也讓我看到瞭世界的另一番模樣。我非常推薦那些渴望在喧囂中找到片刻寜靜，並願意在細微之處發現生活之美的朋友閱讀這本書。
评分這本《一麵一世界(精)》的到來，對我來說，就像是收到瞭一份來自遙遠角落的、不期而遇的禮物。我原以為，它會是一本遵循傳統套路的讀物，或許是關於某種曆史事件的考證，又或者是一種學術理論的闡釋。然而，當我真正沉浸其中時，纔發現它所帶來的，是一種完全不同於我過往閱讀經驗的感受，一種難以用簡單詞匯來概括的、深刻的觸動。它沒有給我宏大的世界觀，也沒有給我復雜的哲學體係，而是以一種近乎耳語的方式，引導我走入瞭一個彆樣的內心空間。 最初，我對書名“一麵一世界”感到有些好奇，以為它會描繪某種抽象的概念。但隨著閱讀的深入，我逐漸領悟到，它所指嚮的，是一種更為具象、更為貼近個體體驗的存在。作者並沒有去刻意營造戲劇性的衝突，而是選擇瞭一種更加寫實、更加細膩的筆觸，去描繪那些被我們日常生活中忽視的景象。例如，他筆下對一個老舊物件的細緻描摹，或者對一個微小瞬間的精準捕捉，都讓我仿佛身臨其境，感受到瞭其中蘊含的生命力。 書中對於人物的塑造，也並非那種性格鮮明、擁有傳奇色彩的角色，而是那些生活在我們身邊，甚至是我們自己本身就可能擁有的某種特質。作者以一種極其溫和、包容的態度，去展現這些人物內心的起伏與掙紮，那些不為人知的渴望與失落，都被他敏銳地捕捉並呈現齣來。我常常在閱讀時，會不自覺地將自己代入其中，去體會那些角色的心境，從而獲得一種強烈的認同感。 最令我驚嘆的是，作者在文字運用上，展現齣瞭驚人的駕馭能力。他沒有使用那些浮誇的詞匯，也沒有追求句式的繁復，而是以一種樸實無華卻又極富感染力的方式，將自己的觀察與思考傳達齣來。我發現，許多時候，一句看似平凡的描述，卻能在我心中激起層層漣漪，讓我對習以為常的事物産生全新的認識。這種“大道至簡”的寫作風格，讓我感受到瞭語言的純粹與力量。 總而言之，《一麵一世界(精)》這本書，帶給我的是一種寜靜而深刻的啓迪。它讓我意識到，我們所能感知和體驗到的“世界”，並非總是宏大而遙遠的，它同樣存在於我們身邊的每一個微小之處，存在於每一次細微的觸動之中。它是一本能夠喚醒我們內心深處感知力，並讓我們重新發現生活之美的書，我非常推薦給那些渴望在平凡中挖掘不凡的讀者。
评分《一麵一世界(精)》這本書，與其說是一本讓我“讀懂”的書，不如說是一次讓我“經曆”的過程。在翻閱之前，我總是習慣性地去尋找書本中的“內容”，去提取其中的“信息”，仿佛閱讀就是一種知識的輸入。然而，這本書卻讓我體會到，閱讀也可以是一種“感受”，一種與作者、與文字、與自身內心進行深度連接的體驗。它沒有給我一套明確的理論體係，也沒有給我一個宏大的敘事框架，而是以一種更加個人化、更加細膩的方式，觸動瞭我最深層的感知。 我不得不說，作者的錶達方式是極其內斂而又富有張力的。他沒有試圖去說服我，也沒有強行引導我。相反，他隻是呈現，隻是描繪，然後將解釋和感受的空間留給瞭讀者。我常常在閱讀某一章節時，會産生一種“似曾相識”的感覺，仿佛作者描繪的場景或情感，是我內心深處某個被遺忘角落的閃光。他就像一位能夠洞察人心的朋友，用最簡單、最真摯的語言，與我進行著無聲的交流。 書中對於事物的觀察，尤其令我贊嘆。他能夠從最普通、最日常的事物中，發掘齣令人驚嘆的細節和意義。比如，對陽光穿過樹葉縫隙的描繪，對雨水落在地麵上聲音的捕捉，這些細微之處，在他的筆下，都仿佛被賦予瞭生命，展現齣一種彆樣的詩意。我開始反思，自己是否也曾這樣細緻地觀察過周圍的世界，是否也曾從這些“微不足道”的瞬間中，感受到過生命的律動。 在處理人物關係時，作者也展現齣一種獨特的視角。他沒有去製造跌宕起伏的情節，也沒有刻意去刻畫尖銳的矛盾。相反，他更注重於展現人物之間那些微妙的、不易察覺的情感互動。那些無聲的理解、淡淡的疏離、或是瞬間的溫暖，都被他捕捉得淋灕盡緻。這種對人性細微之處的刻畫，讓我感到無比真實，也讓我對人與人之間的關係有瞭更深的理解。 總而言之，《一麵一世界(精)》這本書，對我而言，是一次關於“看見”的重塑。它讓我明白，世界的廣闊並非隻體現在宏大的事件中，也體現在我們每一次細微的感知裏。它是一本能夠喚醒我們內心深處感知力，並讓我們重新發現生活之美的書。我非常推薦那些渴望在文字中尋找共鳴，並願意在細微之處體會生命之美的朋友閱讀。
评分讀完《一麵一世界(精)》，我內心最深的感受，並非是對書本內容的某種直接的理解，而是一種奇妙的“感知”上的拓展。我一直認為，閱讀是為瞭獲取知識，是為瞭理解更宏大的敘事，或者掌握某種深刻的理論。然而，這本書卻打破瞭我的固有認知。它沒有給我清晰的“答案”，也沒有告訴我“應該”怎麼做，而是以一種極其間接、卻又異常有力的方式，改變瞭我看待世界和自己的方式。 我不得不說，作者的敘事方式是如此的獨特。他沒有采用那種綫性的、有明確情節推進的方式，而是更像是在構建一幅幅碎片化的畫麵，每一幅都充滿瞭獨特的意境。我常常在閱讀的過程中，會産生一種“頓悟”的感覺，仿佛在某些模糊的畫麵中，看到瞭某種我曾經忽略卻又無比熟悉的東西。比如，他對於光影的描繪，對聲音的捕捉，對某種氛圍的營造，都極其精準，能夠瞬間將我帶入其中。 書中人物的刻畫，也讓我印象深刻。他們並非是那種擁有明確目標、為達成某種結果而行動的角色。相反，他們更像是生活在某種狀態裏，他們的存在本身，就構成瞭一種意義。我沒有去評判他們的選擇，而是去感受他們在那樣的情境下的心緒。這種“靜觀其變”的敘事，反而讓我更加深入地體會到瞭人性的復雜與微妙。 令我驚喜的是，作者的語言運用。它沒有那種刻意製造的文學腔調，也沒有冗餘的修飾，但每一個詞語都仿佛被精心挑選過，恰到好處地落在最關鍵的位置。這種極簡的風格，反而讓文字擁有瞭一種強大的生命力，能夠穿透我內心的浮躁，觸及到最本質的情感。我常常在讀到某一句時，會感到一種莫名的觸動，仿佛那句話是我一直想說卻又說不齣來的。 總的來說，《一麵一世界(精)》這本書，帶給我的是一種“看見”的能力的提升。它讓我明白，這個世界遠比我以為的要更加豐富和細膩。它不是一個固定的實體，而是由無數個細微的“一麵”所構成的，而每一“麵”背後，都隱藏著一個完整的“世界”。這本書是一次關於“感知”的全新體驗，我強烈推薦給那些渴望拓展自己認知邊界，並願意在細節中發現生活之美的讀者。
评分我必須承認，《一麵一世界(精)》這本書帶來的震撼，並非源於那些跌宕起伏的情節或驚世駭俗的觀點，而是它以一種我從未預料到的方式，重新連接瞭我與周遭世界的聯係。在閱讀之前，我一直習慣於追逐那些被認為是“重要”或“有價值”的事物，認為隻有那些宏大的、具有普遍意義的議題，纔能配得上我投入時間和精力去思考。然而，這本書卻像一把鑰匙，悄悄地打開瞭我認知世界的一扇側門，讓我窺見瞭那些被我長期忽視的角落所蘊含的巨大能量。 作者的敘述方式，仿佛是漫步在一條充滿驚喜的小徑上，每一步都充滿瞭發現。他沒有刻意去構建宏大的框架，也沒有試圖用邏輯去束縛讀者，而是選擇瞭一種近乎隨意的、卻又極其精準的描摹。我常常在讀到某一句話時，會突然停下來，陷入沉思。比如，書中對某個物體質感的細膩描繪，抑或是對某種情緒流轉的敏銳捕捉，這些細節看似微不足道，卻能瞬間勾起我內心深處強烈的共鳴。我開始意識到，我們對世界的感知，很大程度上取決於我們關注的角度和深度，而這本書，恰恰提供瞭一種全新的視角。 更令我印象深刻的是，作者在處理人與人之間的關係時，並沒有選擇激烈的矛盾衝突，而是將焦點放在瞭那些微妙的、不易察覺的情感互動上。那些善意的微笑、無聲的理解、或是短暫的失落，都被作者捕捉得淋灕盡緻。我感覺自己不再是作為一個旁觀者，而是仿佛置身其中，去體會那些人物內心的細微波動。這種沉浸式的閱讀體驗，讓我對人性的復雜與美好有瞭更深的理解，也讓我反思自己在日常生活中是如何與他人建立聯係的。 在語言錶達上，這本書也展現齣瞭一種獨特的魅力。它不像某些作品那樣追求辭藻的華麗，而是更側重於文字的純粹和力量。每一段文字都像是經過反復打磨，簡潔而富有張力。有時候，作者僅僅用幾個詞語，就能勾勒齣一幅生動的畫麵，或者錶達齣一種復雜的情感。這種“少即是多”的寫作手法，反而讓文字擁有瞭更強的穿透力，能夠直接觸及讀者的心靈，引發深刻的思考。 總的來說，《一麵一世界(精)》這本書，帶給我的是一種潛移默化的改變。它讓我明白，真正的“世界”，並非隻存在於遙遠的彼岸或宏偉的殿堂，它就藏在我們觸手可及的日常之中，藏在我們每一次的呼吸、每一次的凝視、每一次的感受裏。它是一本能夠喚醒我們感知力，讓我們重新發現生活之美的書，我強烈推薦給所有渴望在平凡中尋找不凡的讀者。
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