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書    名:生薑高效栽培
作    者:苗錦山 主編
I S B N :9787111482864
齣 版 社:機械工業齣版社
齣版時間:2015年1月第1版
印刷時間:2015年1月第1次印刷
字    數:123韆字
頁    數146頁
開    本:32開
包    裝:平裝
重    量:181剋
原    價:19.80元

目錄

序前言

章概述

節 我國生薑的栽培曆史與現狀

第二節 生薑的栽培利用價值

一、生薑的食用價值

二、生薑的藥用價值

三、生薑的加工與利用價值

第三節 我國生薑的産業現狀與發展策略

一、我國生薑的産業現狀與存在的問題

二、我國生薑産業的發展策略

第二章生薑的植物學特性及主要栽培品種

節 生薑的植物學特性

一、生薑的形態特徵

二、生薑的生育周期

三、生薑對環境條件的要求

第二節 生薑的主要栽培品種

一、生薑的分類

二、我國生薑的主要栽培品種

第三章生薑露地安全高效栽培技術

節 選種薑與培育壯芽

一、選種薑

二、培育壯芽

第二節 露地栽培與管理技術

一、整地、施肥

二、播種

三、田間管理

四、生薑的富硒生産技術要點

五、適時收獲

六、留種

七、儲藏

第三節 生薑的連作障礙（重茬）剋服技術要點

一、作物連作障礙産生的原因

二、剋服生薑連作障礙的技術措施

第四章生薑輪作與間作套種技術

節 生薑栽培季節和輪作方式

一、生薑栽培季節

二、生薑輪作方式

第二節 生薑間作、套作方式

第五章無公害齣口生薑高效栽培技術

節 無公害齣口生薑生産要求和標準

第二節 齣口生薑標準化生産技術

第六章生薑保護地安全優質栽培技術

節 生薑保護地栽培的設施類型及茬口安排

一、生薑保護地栽培的設施類型

二、生薑保護地栽培的茬口安排

第二節 生薑栽培設施設計與建造

一、小拱棚的設計與建造

二、塑料大棚的設計與建造

第三節 生薑保護地高效栽培技術

一、品種選擇

二、生薑保護地栽培管理技術

第七章有機生薑栽培技術

節 有機生薑生産定義和生産標準

一、定義

二、栽培基地的選擇

三、品種選擇

四、有機生薑施肥技術

五、有機生薑病蟲草害防治技術

第二節 有機生薑栽培管理技術

一、整地播種

二、田間管理

三、常見病蟲害防治

四、采收儲運

第八章生薑主要病蟲草害診斷與防治技術

節 生薑病害診斷與防治技術

一、常見侵染性病害及安全防治技術

二、常見生理性病害及安全防治技術

第二節 生薑蟲害診斷與防治技術

第三節 生薑田間雜草防治技術

第九章生薑儲藏與加工技術

節 生薑儲藏保鮮技術

一、生薑的儲藏條件

二、生薑的儲藏方法

三、生薑儲藏期常見病害防治

第二節 生薑加工技術

一、醃漬加工

二、醬漬加工

三、糖醋漬加工

四、乾製加工

五、提煉薑油

六、其他加工産品

第十章生薑高效栽培實例附錄

附錄

A蔬菜生産常用農藥通用名及商品名稱對照錶

附錄

B常見計量單位名稱與符號對照錶

參考文獻

內容推薦
本書全麵地闡述瞭生薑的生産和加工技術要點及注意問題，以期為我國生薑的高效栽培提供幫助。全書共分十章，針對生産實際需求詳細介紹瞭生薑的植物學特性及主要栽培品種，露地生薑安全優質栽培技術，生薑輪作與間作套種技術，生薑無公害齣口栽培技術、生薑保護地安全優質栽培技術，有機生薑栽培技術，生薑主要病蟲草害診斷與防治技術，生薑儲藏與加工技術等，內容翔實，圖文並茂，實用性強。書中設有“提示”“注意”等小欄目，病配有生薑高效栽培實例，可以幫助種植戶更好地掌握技術要點。
本書適閤生薑種植與加工者、農技推廣人員使用，也可供農業院校相關專業師生參考。

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