老味道

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汪曾祺
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泡茶馆
昆明的果品
昆明的吃食
米线和饵块
寻常茶话
苦瓜是瓜吗
咸菜和文化
吃食和文学
吃的自由
作家谈吃
做饭
……
· · · · · · (收起)

具体描述

汪曾祺是個小說傢,談吃更像個美食傢。

《老味道》依據一生中的四個階段,汪老接地氣地展示瞭四種不同地域的鮮香美味。雲南味兒的奇,傢鄉味兒裏的親,老味兒裏的香,鮮味兒的艷,都讓人讀來過目不忘;馬連薯,韭菜花,燒豆腐,燉小鴨,書中寫的雖都是平常飯菜,卻被汪老描繪齣瞭人生的終極幸福與無限嚮往。

用户评价

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##编校质量较差,错别字多,编得也有点乱,文章就随便翻翻吧

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##跟五味那本内容差不多,但是再读一遍还是觉得很幸福,任何时候读都觉得很幸福。

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##汪曾祺生活经历使得他讲的南北吃食都很有说服力。生养于江苏,求学于昆明,定居于北京,对各地方的食物都能娓娓道来,且不带偏见。对同一种食材,南北东西都有不同的叫法,他书中也解释得很清楚。

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##喜欢

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##汪曾祺生活经历使得他讲的南北吃食都很有说服力。生养于江苏,求学于昆明,定居于北京,对各地方的食物都能娓娓道来,且不带偏见。对同一种食材,南北东西都有不同的叫法,他书中也解释得很清楚。

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##温故知新

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##人们渴求的那些老味道多数是掺入了自身的情感、童年的记忆以及对家乡和亲人的依恋与眷恋。抛开这些情感因素不谈,就是这些年吃喝消费的变化,也让人们无法找到童年记忆的味道了。时代、时间,已经让那些味道模糊了,模糊到只剩一种令自己感动的情感记忆。

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##历年来杂文散文随笔中谈吃的文字集结成书。蛮好看的,他四年故乡的咸菜茨菇汤,把我都看馋了

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我真是服了现在的出版商了,这本书和《五味》还有另外一本的内容没有一点变化,同样的内容换个书名换个封面再出版,这是我看的第三遍了。骗人也不是这么个骗法。

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