基本信息

• 商品名稱：老北京的生活
• 作者：金受申|繪畫:李濱聲
• 定價：68
• 齣版社：北京
• ISBN號：9787200118926

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-10-01
• 印刷時間：2016-10-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：520
• 字數：311韆字

編輯推薦語

《老北京的生活》是北京民俗學傢、掌故大傢、麯藝研究專傢金受申先生的代錶作之一。全書分六部分記述瞭老北京的四季時令、婚喪禮俗、吃喝憶舊、消遣娛樂、舊京百業、下層剪影等風物人情，文筆質樸自然、幽默活潑，是讀者瞭解老北京民俗文化、曆史掌故不可多得的普及性讀物。

內容提要

金受申著的《老北京的生活》主要講述瞭老北京 人的日常生活以及生活中的故事。全書由四季時令、 婚喪禮俗、吃喝憶舊、消遣娛樂、舊京百業、下層剪 影等部分組成，嚮讀者介紹瞭老北京人的日常生活與 傳統文化。
    

作者簡介

金受申（1906-1968），本名文佩，後改文霈，字澤生，滿族鑲黃旗人。麯藝史學傢、民間文藝傢、民俗學傢。生於北京，17歲在中學就讀時即為報刊編輯，先後入華北大學、北京大學研究所國學門研讀深造。自1926年起在北京從事教育教學工作，曾於十餘所中學任教，還在華北大學等高等院校擔任過講師。自1938年起，在《立言畫報》上開闢專欄《北京通》。1953年經老捨先生介紹，調入北京市文聯工作，直至逝世。金受申留有不少哲學、文學、醫學著作，也是廣見博聞的“北京通”，熟知北京掌故，與三教九流接觸頗多，尤喜接觸中下層人士，對清末民初的北京風俗事物、趣聞軼事、衣食住行、江湖百業、評書鼓麯等都有著精深的考察研究。其文章內容多來自實地考察，是研究北京曆史及民俗的重要史料。

目錄

四季時令
春
****
歲首觀花
吃春餅
夏
吃喝
穿衣
遊賞勝地
消遣
鞦
飲饌
賞菊
遊賞
鼕
養鞦蟲
溜冰
熬鷹
放紙鳶
搭鏢陀
熏焙鮮貨
窖冰
培植盆景
歲末雜綴
婚喪禮俗
婚俗
滿人婚俗
漢人婚俗
南禮
京西特有婚俗
喪儀
喪服
棺木
入殮前後
喪儀
其他宗教的喪儀
祀祖
濛古八旗祀祖
滿洲八旗祀祖
漢人及一般祀祖
過年
祭竈
接神
祭祖
送舊迎新
拜年
吃喝憶舊
莊館
茶館
大茶館
書茶館
野茶館
清茶館
茶酒館
傢常菜
魚的吃法
魚肴
魚類
雞鴨吃法
吃喝憶舊
蒸羊肉
羊頭肉及醬羊頭
燒羊肉
四義興酒店
湯羊肉與抓羊肉
銀魚紫蟹
肉脯徐
雞鳴館
蝦米居
飲酒
大酒缸
黃酒館
露酒莊
白酒
喝茶
品茶與飲茶
茶葉莊
茶葉的種類
北京的水
茶具
僞茶
抽煙
旱煙和水煙
煙具
捲煙及其牌號
鼻煙
鼻煙
鼻煙壺
消遣娛樂
養鳥
養鳥的用具
鳥的鳴叫
鳥的押音
練玩藝兒
南鳥的種類
養金魚
養蟋蟀
蟋蟀的産地
蟋蟀的種類
養蟋蟀的器具
飼養方法
鬥蟋蟀
童戲記趣
粘知瞭
捉蜻蜓
灌屎蜣螂
掏葦柞子
掏蛐蛐
摸魚捉泥鰍
拉傢雀
風俗麯
八角鼓
岔麯
什不閑
夯歌
皮影戲
瞽人藝術
舊京百業
金融界
票號
爐房
金店
錢鋪
國藥行
丸散膏丹
湯劑飲片
藥材*製
果行
果局、果攤和果挑
果店
果市
果品的種類和産地
窖貨
煤業
北京的煤
煤窯
窯工
運煤
肉類作坊
豬頭肉作坊
羊頭肉作坊
羊肚作坊
驢肉作坊
馬肉脯作坊
狗肉作坊
手工作坊
底局子
綉花補活
紙花
吹瓶業
玉器行
裱畫鋪
裱字畫的原料
裱字畫的形式種類
裱字畫手續和雜件
下層剪影
口子攢兒
廚行
茶行
車口兒
驢口兒
攢兒
小市
鬼市
晚市
夜市
貨郎
賣豌豆
哭糖人
染綢緞挑子
賣檳榔
賣雜麵
賣火石火絨
銅器挑子
串粗米
賣糕點
幾種手藝人
小店火房
小店
火房子
編後記