具体描述
《極端之美》（全彩精裝版）為餘鞦雨最新作品，詳細解說瞭“舉世獨有的三項文化：書法、昆麯、普洱茶”。任何文化都會有大量外在的宣言、標牌，但在隱秘處，卻暗藏著幾個“命穴”，幾處“胎記”。這三項，就是中國文化所暗藏的“命穴”和“胎記”。之所以把普洱茶也列入其中，是一個提醒性的學術行為，藉以申述一個重大趨勢：從當前到未來，文化的重心正從“文本文化”轉嚮“生態文化”。普洱茶，隻是體現這種趨勢的一個代錶。《品鑒普洱茶》這篇文章曾在《普洱》雜誌上發錶過，一下子就轟動瞭整個普洱茶行業。從生産者、營銷者，到喝茶者、研究者，都在讀。我在文中所排列的普洱茶級彆序列，也引起瞭廣泛重視。全國的茶莊、茶客在品鑒和流通那些頂級普洱茶時，都會來參考這篇文章。可見，在今天，生態文化的地位確實已經提高。
為此，餘鞦雨教授故意把三篇文章的次序做瞭一個顛倒。先奉上一杯好茶，再聽一些麯子，最後以筆墨收尾。
此外，由於餘鞦雨教授特彆看重文化的感官確認，所以本書專門精心配瞭200餘幅全彩插圖，讓讀者可以更加直觀地品味、感知中國文化的“極端之美”。
用户评价
##主观 浅
评分##举世独有的三项文化：书法，昆曲，普洱茶。书法，是我所爱。至于昆曲，去年到昆山的时候没有去看，倒是到苏州后去看了一次苏州评弹，完全听不懂。普洱茶，近年来虽然也喝茶，但也不会品茶（门外汉）。既然是举世独有的文化，希望能够一直传承下去。（2016.10.6）
评分##三篇分别讲书法、昆曲和普洱茶的长文合集，算是他个人美学态度的实践成果。<书法史述>是从个人美学口味出发梳理书法史，他是有自己审美体系和态度观点的;则<昆曲纵论>则是比较客观地梳理了昆曲发展史，但对其中特殊现象有自己的解释;<品鉴普洱茶>与前两篇相比稍逊色，观点之类并无新意，只是将普洱口味概括为陈俨暖润这一条挺中肯。很好读，三个小时看完。
评分##三篇分别讲书法、昆曲和普洱茶的长文合集，算是他个人美学态度的实践成果。<书法史述>是从个人美学口味出发梳理书法史，他是有自己审美体系和态度观点的;则<昆曲纵论>则是比较客观地梳理了昆曲发展史，但对其中特殊现象有自己的解释;<品鉴普洱茶>与前两篇相比稍逊色，观点之类并无新意，只是将普洱口味概括为陈俨暖润这一条挺中肯。很好读，三个小时看完。
评分最后为沈培平的洗白真是可笑
评分##三篇分别讲书法、昆曲和普洱茶的长文合集，算是他个人美学态度的实践成果。<书法史述>是从个人美学口味出发梳理书法史，他是有自己审美体系和态度观点的;则<昆曲纵论>则是比较客观地梳理了昆曲发展史，但对其中特殊现象有自己的解释;<品鉴普洱茶>与前两篇相比稍逊色，观点之类并无新意，只是将普洱口味概括为陈俨暖润这一条挺中肯。很好读，三个小时看完。
评分最后为沈培平的洗白真是可笑
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评分##主观 浅
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