鵝的營養與飼料配製 正版 書籍 傢庭種植養殖 農業 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 鵝養殖
• 鵝飼料
• 營養學
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 傢庭養殖
• 種植養殖
• 養殖技術
• 傢禽營養
• 正版書籍

店铺： 宏达图书专营店

出版社： 广东科学技术出版社

ISBN：9787535955708

商品编码：26995488328

丛书名： 鹅的营养与饲料配制

开本：32开

出版时间：2011-11-01

田允波、許丹寜、黃運茂編著的《鵝的營養與飼料配製》全麵、係統地介紹瞭鵝的消化特點與營養需要、鵝飼料的分類與主要營養成分、鵝的常用飼料、鵝飼料的配方設計、鵝的飼料配方示例、鵝飼料的配製加工等內容。

第一章 鵝的消化特點與營養需要
一、鵝的消化係統
二、鵝的消化特點
三、鵝的營養需要
四、鵝的飼養標準
第二章 鵝飼料的分類與主要營養成分
一、鵝飼料的分類及營養成分
二、飼料各種營養成分的作用
第三章 鵝的常用飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、礦物質飼料
四、青綠飼料與牧草
五、飼料添加劑
第四章 鵝飼料的配方設計
一、配閤飼料的類彆
二、添加劑預混料的配方設計
三、配閤飼料的配方設計
第五章 鵝的飼料配方示例
一、雛鵝飼料配方
二、肉仔鵝育肥期飼料配方
三、産蛋鵝及種鵝飼料配方
四、其他
第六章 鵝飼料的配製加工
一、飼料加工工藝
二、設備的選擇要求
三、常用設備的特點
四、飼料加工機組
五、飼料生産的質量管理
參考文獻

......

為適應當前養鵝業的實際生産需要，作者田允波、許丹寜、黃運茂在收集國內外有關新資料及學習先進技術的基礎上，結閤生産實踐經驗編著此書。《鵝的營養與飼料配製》全麵、係統地介紹瞭鵝的消化特點與營養需要、鵝飼料的分類與主要營養成分、鵝的常用飼料、鵝飼料的配方設計、鵝的飼料配方示例、鵝飼料的配製加工等內容。《鵝的營養與飼料配製》具有較強的針對性和指導性，實用性強，特彆適閤中小型飼料加工廠、養鵝場技術人員和養鵝專業戶閱讀參考。

......

田允波，男，1965年生，博士，仲愷農業技術學院教授、碩士研究生導師。長期緻力於營養與畜産品品質和安全研究，先後獲得雲南省自然科學基金、雲南省教委自然科學基金、廣東省自然科學基金、雲南省“九五”科技計劃、雲南省“十五”科技計劃、佛山市科技發展專項基金、廣東省科技計劃、國傢科技攻關計劃等項目資助，開展天然植物飼料添加劑、安全優質豬肉以及畜産品中獸藥殘留快速檢測技術研究。在核心期刊發錶研究論文90餘篇，主編齣版《雲南飼料添加劑》、《飼料廠管理技術規範》、《安全優質豬肉生産手冊》、《雲南肉牛生産與産品加工》、《動物繁殖學》等專著5部，獲雲南省科技進步奬一等奬一項、三等奬一項，佛山市科技進步奬三等奬一項。

0123456789

《鵝的營養與飼料配製》是一本深入探討鵝類養殖關鍵技術，特彆是營養需求與科學配方設計的專業讀物。本書旨在為廣大鵝業生産者、養殖戶、技術推廣人員以及相關專業學生提供一套全麵、實用且科學的理論指導和操作手冊。 第一部分：鵝的營養需求解析 本部分將詳盡闡述鵝在不同生長階段、不同生理狀態下的營養需求。 生長發育期營養： 雛鵝、育成鵝在快速生長階段，對能量、蛋白質、必需氨基酸、維生素和礦物質的需求量及比例有何特殊要求？我們將詳細分析不同品種、不同日齡鵝的生長模型，並結閤國內外研究成果，給齣精確的營養參數。重點會放在如何滿足其骨骼發育、肌肉生長以及免疫係統構建的營養基礎。例如，針對雛鵝對高品質蛋白質和易消化能量的需求，我們將探討不同飼料原料的適用性；針對育成鵝對能量和特定氨基酸（如蛋氨酸、賴氨酸）的更高需求，我們將分析如何通過優化飼料配方來實現高效增重。 繁殖期營養： 種鵝的營養需求與商品鵝有何顯著區彆？本書將深入剖析種鵝在配種前、産蛋期、孵化期的營養調控策略。我們將重點關注生殖器官的發育、卵泡的形成、受精率、産蛋率以及種蛋品質對飼料營養素的依賴性。特彆會強調必需脂肪酸、脂溶性維生素（A、D、E、K）以及微量元素（如鈣、磷、硒、鋅）在維持種鵝繁殖性能中的重要作用。此外，還將探討如何通過調整飼料配方來提高種蛋孵化率和雛鵝健活率。 換羽期營養： 鵝在換羽期間，營養需求會發生怎樣的變化？本書將闡述換羽期對蛋白質、能量以及特定礦物質（如硫氨基酸）的額外需求，以及如何通過調整飼料配方來促進羽毛的快速再生，縮短換羽周期，減少生産性能的下降。 特殊生理狀況下的營養： 例如，應激（如轉群、疾病、溫度變化）對鵝的營養代謝有何影響？本書將探討如何通過營養調控來增強鵝的抗應激能力，快速恢復健康，減少損失。對於某些特定健康問題（如腿病、肝髒問題），也將分析其與營養素缺乏或失衡的關係，並提供相應的營養乾預建議。 第二部分：鵝飼料原料的品質評估與選擇 本部分將對鵝飼料中常用的各類原料進行深入的介紹和分析，指導讀者如何科學地選擇和評估原料品質。 榖物類原料： 玉米、小麥、大麥、高粱等。我們將分析它們各自的營養成分含量、消化率、抗營養因子以及在鵝飼料中的應用優勢與局限性。例如，玉米是能量的主要來源，但其鬍蘿蔔素含量相對較低；小麥的粗蛋白含量較高，但粘度可能影響消化。 餅粕類原料： 豆粕、菜籽粕、花生粕、棉籽粕等。重點分析它們的蛋白質含量、氨基酸組成、能量值、縴維含量以及潛在的毒素和抗營養因子（如胰蛋白酶抑製因子、棉酚）。我們將指導讀者如何根據鵝的氨基酸需求選擇閤適的餅粕，以及如何通過熱處理等方法來降低抗營養因子的不利影響。 動物性蛋白原料： 魚粉、肉骨粉、蠶蛹粉等。分析它們的蛋白質品質、氨基酸平衡性、礦物質含量以及對鵝生長性能、免疫功能和肉品質的影響。特彆會強調優質魚粉在雛鵝飼料中的重要性。 能量性原料： 植物油、動物脂肪等。介紹它們在提高飼料能量密度、改善適口性、提供必需脂肪酸方麵的作用，並提供安全使用指導。 礦物質預混料： 鈣、磷、鈉、氯以及微量元素（鐵、鋅、銅、錳、碘、硒）的生理功能、缺乏癥、過量風險，以及如何選擇和使用市售礦物質預混料，以達到精確的營養補充。 維生素預混料： 脂溶性維生素（A、D、E、K）和水溶性維生素（B族、C、葉酸、生物素）的生理功能、穩定性、缺乏與過量的癥狀，以及如何根據飼料加工工藝和儲存條件選擇閤適的維生素預混料。 添加劑： 酶製劑（植酸酶、木聚糖酶、蛋白酶等）在提高飼料利用率、降低環境汙染方麵的作用；益生菌、益生元在改善腸道健康、增強免疫力方麵的應用；抗氧化劑、黴菌毒素吸附劑等的功能與使用。 第三部分：鵝飼料的科學配製技術 本部分將是本書的核心內容，係統介紹鵝飼料的配製原理、方法和實踐操作。 配製目標與原則： 明確飼料配製的各項指標，如營養均衡、經濟效益、適口性、適宜性、安全性等。 營養需求量與日糧標準的確定： 結閤最新的鵝營養標準，以及不同品種、不同生産目的鵝的實際情況，確定日糧的能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等關鍵營養素的供給水平。 飼料配方設計方法： 綫性規劃法： 詳細講解綫性規劃法在飼料配製中的應用，包括建立數學模型、確定目標函數和約束條件、選擇配方軟件等，以及如何通過優化算法得到最優配方。 經驗法與試算法： 對於小型養殖戶或初學者，我們將介紹一些基於經驗和試算的簡單配方設計方法，並提供常用配方實例。 配方實例分析： 提供不同生長階段、不同用途（如雛鵝開口料、育成料、種鵝産蛋料、育肥料）的典型飼料配方。每個配方都將詳細列齣原料組成、各原料的用量、計算齣的營養水平，並分析該配方的設計思路和優缺點。 飼料加工與儲存： 介紹飼料加工工藝（如粉碎、混閤、製粒、膨化）對飼料品質的影響，以及如何通過閤理的加工工藝來提高飼料的消化率和適口性。同時，將指導讀者如何科學儲存飼料，防止營養價值下降和黴變。 配方優化與調整： 隨著原料價格的波動、鵝的生長狀況變化以及新的研究成果齣現，飼料配方需要進行適時調整。本書將提供配方優化的思路和方法，以及如何根據實際生産情況進行靈活的配方調整。 飼料的適口性與采食量： 影響鵝采食量的因素，如顆粒大小、適口性、環境溫度、飲水等，以及如何通過調整飼料配方和加工工藝來提高采食量，保證營養素的攝入。 環境因素與飼料管理： 探討溫度、濕度、通風等環境因素對鵝采食量和營養代謝的影響，以及如何根據環境條件調整飼料供給策略。 第四部分：鵝疾病的營養防治 雖然本書重點在於營養與配方，但將穿插介紹一些常見鵝病的營養預防與輔助治療措施。 消化係統疾病的營養調控： 如腹瀉、消化不良，分析其可能與飼料消化率、抗營養因子、腸道菌群失衡等營養相關因素的關係，並提齣相應的飼料調整建議。 代謝性疾病的營養防治： 如脂肪肝、腿病，探討其與能量、脂肪、礦物質（如鈣、磷）等營養素攝入過量或不足的關係。 免疫力低下與營養： 分析維生素、微量元素、必需脂肪酸等對鵝免疫係統的影響，以及如何通過優化飼料配方來提高鵝的抗病能力。 本書的特色與價值： 理論與實踐相結閤： 既有深入的營養學理論講解，又包含大量實用的配方設計和操作技巧。 數據詳實，科學嚴謹： 引用國內外最新的研究數據和標準，確保內容的科學性和前沿性。 內容全麵，覆蓋廣泛： 從鵝的生理需求到飼料原料選擇，再到配方設計和加工儲存，涵蓋鵝飼料配製的各個環節。 圖文並茂，易於理解： 通過圖錶、實例分析等多種形式，使復雜的營養學知識變得生動易懂。 具有高度可操作性： 旨在為廣大鵝業從業者提供一套可以直接應用於生産實踐的工具和方法。 《鵝的營養與飼料配製》將成為鵝業生産者提升養殖效益、降低生産成本、提高産品品質的有力助手。通過科學閤理的營養管理和飼料配製，必將推動我國鵝産業的健康可持續發展。

评分☆☆☆☆☆

一本關於傢庭種植養殖的書籍，內容涵蓋瞭蔬菜、水果、香料等常見傢庭種植的作物，從土壤選擇、播種育苗、日常管理到病蟲害防治，都有詳細的圖文講解。其中關於陽颱種菜的部分，提供瞭許多利用有限空間種植高産作物的技巧，比如垂直種植、套種等，讓我這個城市居民也能在傢中體驗到種植的樂趣。書中還介紹瞭許多天然的有機肥製作方法，既環保又省錢，讓我不再擔心化肥對食材的影響。特彆喜歡關於香草種植的部分，不僅能為烹飪增添風味，還能淨化空氣，讓我的傢居環境更加舒適。作者的文筆通俗易懂，即使是初學者也能很快掌握要領，而且書中還穿插瞭不少園藝小故事，讓閱讀過程充滿瞭趣味性。這本書就像一個貼心的園藝導師，指導我一步步成為一個閤格的傢庭農夫。

评分☆☆☆☆☆

我一直對如何科學地為動物提供營養，以達到最佳的生長和生産性能感興趣。這本書雖然聚焦於“鵝的營養與飼料配製”，但它所闡述的營養學原理和配方設計方法，具有很強的普適性。書中詳細解釋瞭各種營養素（如蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素、礦物質）在動物體內的作用，以及它們對生長、繁殖、免疫等生理功能的影響。特彆讓我印象深刻的是，作者對於如何根據不同生長階段的動物，調整飼料配方中的能量和蛋白質水平，以及如何平衡礦物質和維生素的比例，進行瞭非常細緻的講解。書中還提供瞭幾種不同配方的飼料樣品，並分析瞭它們各自的優點和適用範圍。這讓我對飼料配製不再是模糊的認識，而是有瞭一套清晰的框架和方法論。作者還強調瞭飼料的適口性和消化吸收率的重要性，並分享瞭如何通過調整飼料的粒度、添加誘食劑等方式來提高這些指標。這本書無疑為我深入理解動物營養學和飼料科學，打下瞭堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

我原本是想找一本關於傢庭農業生産的書籍，能夠指導我在自傢小院裏進行一些規模化的種植和養殖。這本書雖然重點放在瞭“鵝”上，但它所介紹的關於農業生産的整體思路和管理方法，對我啓發很大。書中對於如何規劃農事活動、如何進行土壤改良和肥力管理、以及如何構建一個可持續的生態農業係統，都有深入的探討。它不僅僅是關於一種具體動物的飼養指南，更是關於如何理解和運用農業生産的底層邏輯。例如，書中關於如何利用禽畜糞便進行堆肥，以及如何通過種植特定的作物來改善土壤結構，這些都給我留下瞭深刻的印象。作者還分享瞭許多關於病蟲害綜閤防治的經驗，強調瞭預防為主，利用生物防治和物理防治的結閤，減少化學農藥的使用，這一點非常符閤我追求綠色、健康的農業生産理念。這本書讓我意識到，即使是傢庭農業，也需要有科學的規劃和係統的管理，纔能實現高效和可持續的發展。

评分☆☆☆☆☆

作為一個對農村生活和傳統養殖方式有著濃厚興趣的城市居民，我一直渴望能有機會親手實踐一些農業生産。這本書的標題“傢庭種植養殖 農業”吸引瞭我，盡管“鵝”是其中一個重點，但我更關注的是它所傳達的“傢庭種植養殖”的理念。書中關於如何建立一個小型、自給自足的傢庭農場的設想，讓我覺得非常可行。它詳細介紹瞭如何選擇閤適的動植物品種，如何根據傢庭成員的需求進行閤理的搭配，以及如何利用現有的資源進行循環利用。比如，書中關於如何利用廚餘垃圾製作堆肥，如何收集雨水灌溉，以及如何利用動物的排泄物來施肥，這些都讓我看到瞭傢庭農業的可持續性。作者對於傳統養殖方法的介紹，也讓我感受到瞭古老智慧的魅力。雖然我可能不會立刻開始養鵝，但書中關於如何照顧傢禽、如何識彆和處理常見的疾病，以及如何讓動物獲得更自然的生活環境的描述，都讓我受益匪淺。這本書讓我覺得，即使在城市裏，也能通過小規模的傢庭種植養殖，體驗到農耕的樂趣，並獲得一份更加健康和安心的食材。

评分☆☆☆☆☆

我一直對飼料配製方麵的內容非常感興趣，尤其是在瞭解瞭一些關於畜禽營養的文章後，想深入學習一下。這本書雖然標題中提到瞭“鵝的營養與飼料配製”，但我更看重的是它在飼料配製方麵的通用性原理和實踐經驗。讀瞭之後，發現它在如何分析飼料原料的營養成分、如何根據不同動物的生長階段和生理需求設計飼料配方、以及如何評估飼料的適口性和消化率等方麵，都有非常係統和詳實的介紹。書中的案例分析非常貼近實際，通過對幾種常見飼料原料的營養價值進行對比，以及如何根據不同配方的優缺點進行選擇，讓我對飼料配製的邏輯有瞭更清晰的認識。作者還強調瞭在配製過程中需要注意的成本控製和環境因素，這對於想要進行規模化養殖的朋友來說，無疑是非常寶貴的經驗。即使我的養殖方嚮並非鵝，但從書中汲取的飼料配製知識，對於優化我現有動物的飼料方案，提高飼養效益，都有極大的啓發。