发表于2024-11-14
世界香腸品鑒 香腸製作大全教程書籍 熏肉臘肉製作書 灌腸烤腸火腿腸熱狗美食diy自製步驟詳解食譜菜譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
書名:香腸品鑒
定價:78元
齣版社名稱: 中國輕工業齣版社
齣版時間: 2017.08
作者: 英 尼古拉·弗萊徹
ISBN: 9787518413966
德式香腸、薩拉米、法式香腸、波蘭香腸、北非辣腸、英式香腸、澳洲香腸、黑血腸,全的美味香腸都在等待你去探索。
精選過400種香腸,並按國彆逐一詳細說明。
過40種食譜,為你帶來一場環球香腸盛宴。
嘗試在傢中自製生香腸、西班牙辣腸,甚至是黑血腸。
無論去到哪裏,當你再次購買各地的香腸時,無需感到睏惑。
前言
香腸百科
品鑒香腸
德國
奧地利
瑞士
法國
意大利
西班牙
葡萄牙
英國和愛爾蘭
英格蘭
北愛爾蘭
愛爾蘭
蘇格蘭
威爾士
低地國傢
比利時
荷蘭
斯堪的納維亞
丹麥
芬蘭
挪威
瑞典
波蘭
中東歐和俄羅斯
保加利亞
剋羅地亞
捷剋
匈牙利
立陶宛
俄羅斯
塞爾維亞
斯洛伐剋
烏剋蘭
地中海東部地區
塞浦路斯
希臘
黎巴嫩
敘利亞
土耳其
非洲北部
阿爾及利亞
埃及
摩洛哥
突尼斯
南非
美國和加拿大
中南美洲
阿根廷
巴西
哥倫比亞
薩爾多瓦
墨西哥
烏拉圭
亞洲
中國
印度
老撾
朝鮮和韓國
泰國
越南
澳大利亞和新西蘭
品嘗並製作香腸
食譜
自製香腸
術語錶
索引
緻謝
作者簡介、鳴謝
世界香腸品鑒 香腸製作大全教程書籍 熏肉臘肉製作書 灌腸烤腸火腿腸熱狗美食diy自製步驟詳解食譜菜譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載