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基本信息

書名:我得的感冒比你打的噴嚏都多

：35元

作者:佟彤 著

齣版社：廣西科技

齣版日期：2014-02-01

ISBN：9787555101178

字數：169

頁碼：256

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：

編輯推薦

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糖尿病人其實什麼都可以吃?

國人的早餐不宜加果蔬?

一根油條的熱量大於一條清蒸雞腿?

“飽和脂肪酸”其實是有操守的?

“油炸”也可能不健康?

趙本山的基因告訴我們

“大胖小子”更易罹患糖尿病？

健康書暢銷作者佟彤迄今為止滿意作品！

也是好玩、好讀的作品！

佟彤曆時3年打造！讓你笑著讀完的健康書

海報：

目錄

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章 九九歸醫說健康：先從食物講

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01. “零脂肪”飲料的弦外之音

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“油炸”也可能不健康

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02. 我為什麼看不上大白麵

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白粥是糖尿病病人的白糖水

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03. 本花生油不含“地溝油”

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一根油條的熱量大於一條清蒸雞腿

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04. 有操守的“飽和脂肪酸”

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“首劑加倍”和“首劑減量”

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05. 茅颱酒泡齣的僞命題

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人的體質沒有酸堿之分

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06. 看專傢“變節”

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中方子的前幾味不應替換

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07. 被偶像“催眠”

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糖尿病人什麼都可以吃

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08. 吃掉瞭蠟燭的傻孩子

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營養鐵律——什麼都吃，什麼都不多吃

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09. 院士的“金糞叉”意識

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蛋白，該吃的吃不起，吃得起的不該吃

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10. 大煮水可以飢餓

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怎麼判斷一個正規的中醫

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11. 錶裏如一的茄子

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水果蔬菜是怎樣降脂的

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12. 啃餅的男人

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不同食物的升糖指數

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13. 無鹽的結局

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鹽的溫敷妙用

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14. 被“看”瞭的美男

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祛濕同時要健脾

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第二章 九九歸醫說健康：再由病癥說

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01. 和珅真像王剛？

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哮喘噴霧用激素很少副作用

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02. 李白的第×××代孫

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心絞痛的疼不會超過三五分鍾

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03. 沒經過化驗的“乾爹”

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糖尿病病人的心絞痛可能不疼

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04. 生命是一襲有虱的袍

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血糖正常不說明胰島功能正常

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05. 甜味兒的騙局

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飴糖是很好的補脾

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06. 幫女明星“去火”

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不含止瀉的止瀉名方

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07. “倒黴催的”的免疫學依據

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長口瘡是因為免疫力下降

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08. “上工”難當

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胖子得糖尿病更需要重視

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09. “肉食者鄙”的腦供血問題

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吃飽瞭就睏是脾虛

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10. 傷到瞭腎的“擠壓綜閤徵”

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過多攝入蛋白質會纍壞腎髒

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11. 劉嘉玲的肝氣

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“冰糖薄荷茶”可解日常肝鬱

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12. 幸好她做瞭母親

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避孕可預防卵巢癌

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13. 那滿腔沒有說齣的話……

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沒原因的疼痛可以看“疼痛科”

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14. “僞娘”的全盛時代

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紅腫的痤瘡可以試試“金黃散”

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15. “資深處男”綜閤徵

n

“雷諾氏綜閤徵”和“慢性疲勞綜閤徵”的診斷標準

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16. 用《國王的演講》診斷英國

n

肺癌未必都咳嗽

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17. 濮存昕的“不上火的生活”

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容易誤會為“上火”的三種情況

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18. 陳凱歌沒能接地氣

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國人的早餐不宜加果蔬

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19. 美男得瞭找抽的病

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抑鬱癥的診斷標準

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20. 示弱是一種有智慧的生計

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警惕與感冒同在的心肌炎

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21. 冷漠的“甲低”

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四十歲以後的女性更易患“甲減”

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22. 被“按揭”的災難

n

“陰性”就是“恐艾癥”

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第三章 九九歸醫說健康：論醫理不弄錯

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01. 在熊捨循證餘鞦雨

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感冒發燒時要徹底休息

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02. 沒有皺紋的祖母是可怕的

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膝關節一定要省著用

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03. 專傢把我“齁”住瞭

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身體的潛能是的物

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04. 我沒讓高燒39度的兒子吃

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感冒時多喝水能衝走病毒

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05. 為*導當一迴“原配蟋蟀”

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難喝的藿香正氣水療效更好

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06. 被“永遠”嚇到瞭

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胰島素是安全的降糖

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07. 裴勇俊的體位

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喜食熱物者宜早補腎

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08. 不再正宗的偶像派

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勞纍、消耗後加重的癥狀多屬於虛

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09. 演藝圈裏的“超級細”們

n

老年人感染，抗生素要用夠7天

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10. 大師渾身都是寶？

n

中裏各種不同的“參”

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11. 奧巴馬的腰

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“腎陰虛”與“腎陽虛”的根本區彆

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12. 楊瀾的“素顔”

n

體質壯實者纔適閤颳痧

n

13. 說不盡的“夫妻相”

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初婚即孕者，易患“妊高癥”

n

14. 梁朝偉的“隨心體”

n

“忘我”的參禪者，“無心”的失智人

n

15. 害羞的男人

n

怎麼分辨疼痛的虛實

n

16. 趙本山的基因

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“大胖小子”更易罹患糖尿病

n

17. “情感節目”讓膿液四溢

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甘油三酯過高者易患急性胰腺炎

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18. 章子怡終於有瞭母性

n

産後齣汗不是因為體虛

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19. 亞光的葛優

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總是上火，病根在陰虛

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20. 硃旭演人，中醫治人

n

玉屏風散適閤預防流感

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21. 芙蓉姐姐的“幻肢痛”

n

“無痛血尿”要警惕

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22. 我不喜歡“給力”這個詞

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逍遙丸與加味逍遙丸的區彆

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23. 史鐵生的後夙願那麼低微

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慢性炎癥者補補氣

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24. 幫醜星成名的副作用

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安眠可以這樣吃

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25. “老三”那張彌留之際的黑臉

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習慣性便秘該用溫補

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26. 對郭德綱*緣

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你不知道的耳石癥

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27. 馮小剛炒的“魚香肉絲”

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“左金丸”能胃酸

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28. 愛欲緻死

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晨起即瀉往往是腎虛

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29. 誰讓明星選錯瞭代言的牌子

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四十歲後長齲齒要想到“乾燥綜閤徵”

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30. “颱上坐不下的還有……”

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怎樣看中成的說明書

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31. 他的肺在高原

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爬樓梯能自測肺功能

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32. “反佐”過纔子的美人們

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補上火，可以放涼瞭再吃

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33. 我得的感冒比你打的噴嚏都多

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“自身免疫性疾病”多在衰老後發生

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34. Z姓主持人的病理人性

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沒緣由的疲勞是猝死前兆

內容提要

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有句話叫：“不要死於無知。”在健康的*域，這句話該改成：“彆讓人隨便忽悠瞭你。”

吃膠原蛋白可以永葆青春？

口服避孕能預卵巢癌？

綠豆可以治病？

這些到底是科學的健康知識，還是商傢的忽悠？

其實，日常生活中流傳著很多所謂的“健康知識”，其實都是商傢搞齣來的噱頭。著名醫師及健康暢銷書作者佟彤曆時3年，運用專業知識，以幽默生動的方式，為讀者解讀這些說法的來龍去脈，寫齣這本讓你能一次笑著讀完、還能馬上就用的健康書，幫助讀者從紛繁復雜的僞常識中學會真正科學的健康常識。

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文摘

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01 “零脂肪”飲料的弦外之音
兒子買迴一種飲料，上麵顯眼地標著“零脂肪”，這個標識足以成為很多人選購它的理由。對於始終想減肥，但又不清楚什麼食物吃瞭會胖的普通人來說，這樣的標識會使很多人誤以為，終於找到一種可以不長肉的飲料瞭！因為這裏的脂肪含量是零！
這種商業宣傳聰明而無德，有點像過去麥當勞剛開始有咖啡續杯的時候，隻要購買者不知道這個規矩，在你花錢買第二杯的時候，服務員是不會提醒你的。“揣著明白裝糊塗”是商傢的習慣做法，這個“零脂肪”的宣傳也一樣，他們把同樣可以使人長肉的糖的含量，隱藏在這個標識後麵瞭。
我仔細看瞭一下這個飲料的說明，上麵寫著“每100毫升中含碳水化閤物20剋”。很顯然，這又是一個騙局。“碳水化閤物”指的是我們吃的糧食和糖類，一個喝起來稀裏咣當的飲料能含有的“碳水化閤物”，肯定不是大白麵，隻能是糖。很多人因為減肥而忌甜食，“碳水化閤物”顯然比“糖”對他們更有隱蔽性。但是，這種“零脂肪”的飲料喝起來味道可口，就是因為它含有100剋的糖！你如果因為它的“零脂肪”而每天放心大膽地喝上三瓶，就意味著你每天要吃進去半斤多的糖！當這些糖不能被身體消耗而囤積在體內時，同樣要轉化為脂肪，如此這般，你怎麼可能期待自己身上的脂肪“零”增長？
很多時候，“言外之意”“弦外之音”更能體現話語者的真實用意。
記得小時候有一次開班會，老師難得地批評瞭以“上課不搞小動作，能手背後坐好，認真聽講”而著稱的班長，那是個漂亮的小姑娘，常乖巧。老師批評她的理由是“近驕傲瞭”。好像那是老師次把我，一個自由散漫的學生，作為證據援引進去，她指著我對班長說：“你看看，連××都在要求進步……”
那應該是小學三年級吧，也算是我上瞭三年學後次被老師錶揚，那天放學，我是跳著蹦著迴傢的，心情大好……當然瞭，那次錶揚的“弦外之音”，我是在長大瞭之後纔咂摸齣來的，以至於我至今都把“連××都××瞭”的句子，視為歧視性語言的典型模式。
九九歸醫：“油炸”也可能不健康
在食品標識中，像“零脂肪”這樣用概念打“馬虎眼”的很多，有一種同樣讓人吃起來放心的標誌是“油炸”，這種食物雖然不是油炸的，但仍舊口感酥脆噴香，自然使人多瞭選擇的理由。
事實上，油炸食物之所以不好，有兩點原因，首先，高溫煎炸或者用多次使用的油煎炸的食品，會含有緻癌物質。另一個原因則是，油炸食物中，增加瞭油脂的熱量，可以使一個原本健康的食材，變得不健康瞭，比如我們常吃的油條，按理說糧食的熱量遠低於肉類，但一根油條的熱量甚至超過一條清蒸雞腿。所以，油炸食品的不好，更多的在於煎炸時食物吸進去的油脂，使食物的熱量增加，而這一點，在“油炸”食物中並沒有規避，因為即便是“油炸”，隻要是能獲得酥脆噴香的效果，肯定離不開油，隻不過從“油炸”改為“油和麵”而已，就像我們傢常烙餅，用油和麵之後烙的餅，口感會好很多，但這張餅的熱量也由此大增瞭。所以，“油炸”食物裏的油並不少，熱量也不低，如果過量食用，會因為熱量過高而導緻很多慢，其中也括。
04 有操守的“飽和脂肪酸”
劉德華當初的隱婚，算是娛樂圈的“重磅炸彈”瞭，那之後不久，韓國一女星也爆齣瞭驚人的隱婚史，而且更令人嗔目。這位次登颱就與“韓流天王”裴勇俊閤作的女星，叫李智雅，從影前的經曆和身世始終是個迷。但是，誰也沒想到的是，這個看上去常清純靈秀的女孩子，原來早在14年前，就已經與韓國首席搖滾歌手徐太誌結婚瞭，不僅如此，已經因離婚進入到瞭訴訟狀態……新聞一齣，韓國娛樂圈一片嘩然，過去的神秘迅即被想象填滿，李的身價也一落丈，不僅因為隱婚，還因為人們猜測中的惡意……任何空白都有很強的可塑性，可以嚮善惡兩端推演，所以是件喜憂參半的事，因為空白未必就是潔白。
在食用油裏，橄欖油是貴的，也被認定是的，橄欖油的特殊就在於它的“不飽和脂肪酸”含量很高，這一成分可以預防心腦血管病的發生。與之相對的是，那些吃起來很香的動物油，價格便宜的棕櫚油，之所以不招人待見，都是因為含有較多的“飽和脂肪酸”，後者有加劇血管硬化的特點。
“不飽和脂肪酸”與“飽和脂肪酸”的區彆在於，前者在化學結構中有一個或者多個“氫鍵”還沒有飽和，這個不“飽和”就增加瞭它的可塑性，一旦加熱時油溫過高，或者反復煎炸，“不飽和”的氫鍵就會因為加氫而成為“飽和”，由此變成一直被醫學傢詬病的“反式脂肪酸”，也叫“人造黃油”，之前的優點迅即變成緻命的缺陷，“變節”後的“不飽和脂肪酸”對人體的傷害，遠遠超過“飽和脂肪酸”。也就是說，“人造黃油”比天然黃油對人體的不利還要多，而我們熱油炒菜的過程中，越是“不飽和脂肪酸”含量高的油，越有生成“反式脂肪酸”的空間，越有被“人造”的可能。
從這個角度上說，那些“飽和脂肪酸”含量高的油脂，反倒顯得比“不飽和脂肪酸”要“堅貞不屈”瞭，它們已經飽和瞭的氫鍵沒留給“反式脂肪酸”生成的機會，自然沒留下被進一步“汙染”的空白，這也是為什麼油炸方便麵和肯德基、麥當勞之類煎炸品，會使用棕櫚油，而不使用橄欖油的原因。因為棕櫚油是植物油中含“飽和脂肪酸”多的一種，因為“飽和”，所以沒有變形的餘地，經得起反復煎炸，不像“橄欖油”那樣因為“不飽和”而容易“變節”。
和人接觸，如果你留意，你能很快感知到他的教育背景。一個沒能在十七八歲上大學的人，即便之後自學成纔，但總會在氣質中錶現齣知性、理性的欠缺，這和他們世界觀、價值觀形成時的教育缺失有很大關係。人的十八九歲之前，是一片空白，這個時候能接受係統教育、思維訓練，就是在搶占這片空白，程度地使他們的思維、觀念被優質資源、正確引導充斥到“飽和”狀態，不留下變形、被扭麯的機會，這在理學上稱為“競爭性抑製”。
為瞭消炎吃“磺胺”類物時，有個“首劑加倍”的規矩，就是次服用的磺胺物的劑量，應該是正常的兩倍，為的就是使物在時間，程度地和細搶占“靶點”，讓細因為搶不到“靶點”而無法在體內“肇事”。高等教育的價值也在於此，要在與理性、科學的競爭中，使年輕人處於理性、科學的“飽和”狀態，不給社會殘渣、文化糟粕可以染指的餘地。
九九歸醫：“首劑加倍”和“首劑減量”
“首劑加倍”指次吃時的量要加倍，多是一些消炎，目的是在病繁殖初期，使物在血液中的濃度迅速達到有效值，起到、作用。如果首劑不加倍，不能迅速達到有效濃度，會給病的快速繁殖留下時間，從而使病産生耐性，延誤疾病。但需要注意的是，能“首劑加倍”的物，安全範圍一定要大，也就是說，不能是加倍之後的劑量，臨近危險劑量。
相對的，有些物是需要“首劑減量”的，主要是高血壓和心力衰竭的物，比如a-受體阻滯劑降壓，β-受體阻滯劑如心得安、倍他樂剋等，鈣拮抗劑型抗高血壓如硝苯吡啶等，心力衰竭如地高辛，血管緊張素轉化酶抑製劑如卡托普利、依那普利、苯那普利、培垛普利、雷普利等。
這些物的用量，應該從小劑量開始，根據病情和耐受情況，再逐漸加大到一般劑量，特彆是老年人，因為老年人肝腎功能減退，對物的代謝和排泄等功能減退，物不良反應的發生率是青年人的2～3倍。因此，60歲以上老年人的用劑量為成年人的3/4，而安眠、鎮靜之類的起始劑量，應當是成年人的1/2或1/3。
……

作者介紹

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佟彤，畢業於北京中醫大學中醫係。曾供職於中國中醫科學院基礎理論研究所，參與“十五”攻關課題“脾虛癥的臨床與試驗研究”，並參與創辦編輯刊物《中國中醫基礎醫學雜誌》。現為《北京晨報》首席記者，山東衛視《養生》、MSN中文網《名醫講堂》、鳳凰網《健康三人行》嘉賓主持，北京衛視《養生堂》、湖南衛視《科全說》、江蘇衛視《傢燈火》、河北衛視《健康56點》等多檔健康養生節目的主講專傢。曾齣版《不疲勞的生活》《不上火的生活》《臉要窮養，身要嬌養》《房裏買得到的傳世名方》《脾虛的女人老得快》等健康科普書。

【活動內5本38】我得的比你打的噴嚏都多佟彤趣味說健康/中醫 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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