中藥多糖結構與功能及其機製 科學齣版社 丁侃著 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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丁侃 著

圖書標籤:

• 中藥多糖
• 多糖結構
• 多糖功能
• 多糖機製
• 中藥化學
• 天然産物
• 免疫調節
• 抗腫瘤
• 生物活性
• 藥理學

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出版社： 科学出版社

ISBN：9787030468727

商品编码：28012000199

包装：圆脊精装

出版时间：2016-08-01

基本信息

書名：中藥多糖結構與功能及其機製

定價：296.00元

作者：丁侃

齣版社：科學齣版社

齣版日期：2016-08-01

ISBN：9787030468727

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：圓脊精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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從事糖生物學與糖化學、中藥化學、中藥藥理學、植物化學及分析化學等相關專業的研究生、教師、科研人員，企業中從事多糖類相關功能食品、保健品研發人員及創新藥物研究者。

內容提要

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《中藥多糖結構與功能及其機製》納入中藥中多糖的化學結構、生物活性、作用機製、構效關係、質量控製、多糖藥物及其機製研究的相關理論與方法。內容包括中藥多糖的分離純化、純度、含量測定、結構與構象分析方法、糖芯片、指紋圖譜、活性篩選方法及其功能機製等。著重闡述植物的根、根莖、葉、花、果實和種子中近百種多糖，以及微生物多糖、動物多糖、海洋中藥多糖的結構、活性（包括抗腫瘤、抗病毒、抗輻射、降血糖、抗炎、抗感染、降血壓、降脂、調節腸道菌群、抗氧化、抗衰老、保肝、抗凝血、鎮痛、心肌保護和促進類神經軸突生成等）及其相關機製。《中藥多糖結構與功能及其機製》在前人的基礎上增加瞭中藥多糖的靶嚮性、口服吸收機製、復閤多糖等相關內容。《中藥多糖結構與功能及其機製》匯總瞭我國大量糖化學與糖生物學領域學者的研究成果，同時也對《中藥多糖結構與功能及其機製》作者多年來的學術成果進行瞭程度的歸納、總結。

目錄

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目錄
總論
**章 中藥多糖的提取分離與純化 2
**節 中藥多糖的提取 2
第二節 中藥多糖的分離純化 8
第三節 多糖純度的測定 13
第四節 多糖含量的測定 15
參考文獻 22
第二章 中藥多糖的結構 24
**節 中藥多糖的分類 24
第二節 多糖的結構分析方法 28
第三節 多糖的構象 42
第四節 多糖序列分析 47
參考文獻 48
第三章 中藥多糖的活性 50
**節 活性方法研究 50
第二節 中藥多糖活性 55
參考文獻 139
第四章 中藥多糖的構效關係研究 163
**節 多糖的活性基團與常見改造方法 163
第二節 中藥多糖結構改造 163
第三節 多糖芯片 166
第四節 中藥多糖的構效關係 204
參考文獻 220
第五章 中藥多糖的活性機製 230
**節 多糖靶嚮性研究 230
第二節 中藥多糖口服吸收機製 238
第三節 多糖活性機製 256
參考文獻 284
第六章 中藥多糖的質量控製研究 297
**節 質量控製方法 298
第二節 指紋圖譜 304
參考文獻 312
第七章 中藥多糖的藥物研究 315
各論
第八章 復閤多糖 329
**節 微生物復閤多糖 329
第二節 植物復閤多糖 330
參考文獻 332
第九章 中藥花類藥材多糖的結構活性及機製 335
**節 款鼕多糖 335
第二節 紅花多糖 337
第三節 鏇覆花多糖 339
第四節 山茶花多糖 340
第五節 金銀花多糖 341
第六節 山銀花多糖 343
第七節 槐花多糖 344
第八節 菊花多糖 345
第九節 玫瑰花多糖 348
第十節 茉莉花多糖 350
第十一節 蒲黃多糖 351
第十二節 三七花多糖 352
第十三節 丁香花多糖 353
第十四節 夾竹桃花多糖 355
第十五節 鞦葵花多糖 356
第十六節 藍薊多糖 356
第十七節 蘆薈花多糖 357
第十八節 桃花多糖 357
參考文獻 358
第十章 根與根莖類中藥多糖的結構活性及機製 362
**節 山藥多糖 362
第二節 當歸多糖 365
第三節 鬍蘿蔔多糖 370
第四節 天麻多糖 371
第五節 白芍多糖 374
第六節 人參多糖 375
第七節 三七多糖 380
第八節 荸薺多糖 382
第九節 黃精多糖 382
第十節 黃芪多糖 384
第十一節 生薑多糖 388
第十二節 闆藍根多糖 389
第十三節 半夏多糖 390
第十四節 桔梗多糖 392
第十五節 天門鼕多糖 394
第十六節 蘆根多糖 395
第十七節 石菖蒲多糖 397
第十八節 漏蘆多糖 398
第十九節 防己多糖 398
第二十節 細辛多糖 399
第二十一節 南沙參多糖 400
第二十二節 烏頭多糖 400
第二十三節 防風多糖 401
第二十四節 白術多糖 404
第二十五節 葛根多糖 406
第二十六節 大黃多糖 407
第二十七節 黃連多糖 409
第二十八節 蓮藕多糖 411
第二十九節 白及多糖 412
第三十節 貝母多糖 413
第三十一節 丹皮多糖 414
第三十二節 遠誌多糖 415
第三十三節 薑黃多糖 416
第三十四節 牛膝多糖 416
第三十五節 肉蓯蓉多糖 418
第三十六節 續斷多糖 421
第三十七節 附子多糖 421
參考文獻 422
第十一章 葉類中藥多糖的結構活性及機製 438
**節 茶葉多糖 438
第二節 桑葉多糖 441
第三節 銀杏葉多糖 444
第四節 人參莖葉多糖 447
第五節 艾葉多糖 450
第六節 其他葉多糖 454
參考文獻 458
第十二章 果實與種子類中藥多糖的結構活性及機製 462
**節 大棗多糖 462
第二節 苦瓜多糖 463
第三節 五味子多糖 465
第四節 枸杞子多糖 467
第五節 龍眼多糖 469
第六節 女貞子多糖 470
第七節 決明子多糖 471
第八節 綠豆多糖 472
第九節 銀杏多糖 472
第十節 胖大海多糖 474
第十一節 車前子多糖 475
第十二節 南瓜多糖 477
第十三節 菟絲子多糖 478
第十四節 夏枯草多糖 480
參考文獻 481
第十三章 動物類中藥多糖 485
**節 糖胺聚糖類藥物 486
第二節 糖蛋白類藥物 496
第三節 糖脂類藥物 502
第四節 其他動物類多糖——甲殼素和殼聚糖 505
參考文獻 508
第十四章 海洋中藥多糖 520
**節 海洋植物中藥多糖 520
第二節 海洋動物中藥多糖 536
參考文獻 549
第十五章 真菌類中藥多糖的結構活性及機製 558
**節 香菇 559
第二節 鼕蟲夏草 561
第三節 靈芝 563
第四節 猴頭菇 566
第五節 黑木耳 567
第六節 銀耳 568
第七節 茯苓 570
第八節 灰樹花 572
第九節 馬勃 574
第十節 豬苓 575
參考文獻 577

作者介紹

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文摘

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序言

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現代中藥研究的創新前沿：多糖的結構、功能與作用機製深度解析 在中醫藥的浩瀚寶庫中，各類活性成分的研究一直是推動其現代化與國際化的核心動力。近年來，中藥多糖作為一類結構復雜、功能多樣且具有廣泛生物活性的重要物質，正以前所未有的速度吸引著科研界的目光。它們不僅是中藥發揮藥效的物質基礎之一，更是探索生命奧秘、開發新型藥物與保健品的重要靶點。本書《中藥多糖結構與功能及其機製》正是聚焦於這一前沿領域，以科學嚴謹的態度，係統深入地剖析瞭中藥多糖的結構特點、多維度功能及其背後精妙的作用機製。 本書的編撰，旨在為中醫藥研究者、藥物化學傢、藥理學傢、食品科學傢以及對天然産物化學與生物學感興趣的讀者，提供一個全麵、詳實且具有高度參考價值的知識體係。作者憑藉其深厚的學術功底與豐富的研究經驗，將復雜的科學概念以清晰、邏輯性強的方式呈現，力求讓讀者在理解中藥多糖獨特魅力的同時，掌握其科學研究的核心脈絡。 一、 中藥多糖的結構解析：萬變不離其宗的奧秘 中藥多糖並非單一物質，而是由單糖單位通過糖苷鍵連接形成的大分子化閤物。然而，正是這種看似簡單的聚閤過程，孕育齣瞭韆變萬化的結構。本書的首要任務，便是帶領讀者走進中藥多糖的結構世界。 單糖組成與比例： 不同的中藥多糖，其核心骨架由不同種類和比例的單糖構成。本書將詳細介紹常見的單糖，如葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、岩藻糖等，並重點闡述它們在中藥多糖分子中的分布模式與比例差異對多糖整體結構與功能的影響。例如，一些具有特定生物活性的多糖，其組成單糖的種類與比例往往是關鍵決定因素。 糖苷鍵類型與連接方式： 糖苷鍵是連接單糖單元的“紐帶”，其連接方式（如α-或β-糖苷鍵）以及連接的碳原子位置（如1→4、1→6、1→3等）直接決定瞭多糖鏈的空間構象、穩定性和生物學活性。本書將深入解析這些連接方式的鑒定方法，並重點討論不同連接方式如何影響多糖的溶解度、粘度、熱穩定性以及與生物大分子的相互作用。 支鏈結構與環形結構： 除瞭直鏈結構，許多中藥多糖還存在復雜的支鏈或甚至環形結構。這些結構上的“分支”或“盤繞”，極大地增加瞭多糖分子的立體復雜性，也為它們提供瞭更多的結閤位點和功能潛力。本書將探討這些支鏈和環形結構的形成機製，以及它們對多糖三維構象和生物活性的獨特貢獻。 非糖基團的修飾： 部分中藥多糖還可能在其糖鏈上連接有非糖基團，如酰基、肽基、酯基、磷酸基等。這些修飾往往能顯著改變多糖的理化性質和生物活性，賦予其更強的靶嚮性或更高的生物利用度。本書將係統介紹常見的非糖基團修飾及其對多糖功能的影響。 高級結構： 多糖分子的空間結構，包括其螺鏇性、摺疊方式以及聚集狀態，同樣對其功能至關重要。本書將闡述如何通過光譜學（如NMR、IR）、色譜學（如HPLC、GPC）以及X射綫衍射等技術，對中藥多糖進行結構錶徵，並進一步探討其高級結構如何影響其在體內的吸收、分布、代謝和排泄，以及與受體的結閤能力。 二、 中藥多糖的多維功能：生命活動的調控者 經過精細的結構解析，本書將重點轉嚮中藥多糖所展現齣的豐富多樣的生物學功能。這些功能涵蓋瞭免疫調節、抗腫瘤、抗氧化、降血糖、抗病毒、促修復等多個方麵，使其在中醫藥治療和健康維護中扮演著舉足輕重的角色。 免疫調節功能： 這是中藥多糖研究中最引人注目的領域之一。本書將深入剖析中藥多糖如何激活免疫細胞（如巨噬細胞、T細胞、B細胞、NK細胞），促進細胞因子（如TNF-α、IL-1、IL-6、IFN-γ）的分泌，調節免疫球蛋白的産生，從而增強機體對病原體的抵抗力，或在某些情況下抑製過度免疫反應，發揮抗炎作用。 抗腫瘤活性： 許多中藥多糖已被證實具有直接或間接的抗腫瘤作用。本書將詳細介紹其作用機製，包括抑製腫瘤細胞增殖、誘導腫瘤細胞凋亡、抑製腫瘤血管生成、增強機體抗腫瘤免疫應答、以及輔助放化療等。 抗氧化作用： 氧化應激是導緻多種慢性疾病的根源之一。本書將闡述中藥多糖如何通過清除自由基（如超氧陰離子自由基、羥自由基）、抑製脂質過氧化、提高體內抗氧化酶（如SOD、CAT、GSH-Px）活性等方式，發揮強大的抗氧化作用，保護細胞和組織免受氧化損傷。 降血糖與調血脂： 對於糖尿病和高血脂等代謝性疾病，一些中藥多糖展現齣顯著的治療潛力。本書將解析其降低血糖的機製，如促進胰島素分泌、增強胰島素敏感性、延緩碳水化閤物吸收、抑製糖原分解等；同時，也將探討其調血脂的機理，如抑製膽固醇閤成、促進膽固醇排泄、調節脂蛋白代謝等。 抗病毒與抗菌活性： 麵對日益嚴峻的病原體感染挑戰，中藥多糖的抗病毒和抗菌作用也愈發受到重視。本書將介紹其抑製病毒復製、阻斷病毒吸附、增強宿主抗病毒免疫、以及直接殺滅細菌或抑製其生長的作用。 促進組織修復與再生： 在創傷修復、組織工程等領域，中藥多糖也顯示齣獨特的優勢。本書將探討它們如何促進細胞生長、分化，參與細胞外基質的閤成，以及改善微環境，從而加速傷口愈閤和組織再生。 三、 中藥多糖的作用機製：分子層麵的精妙調控 理解中藥多糖的功能，離不開對其作用機製的深入探究。本書的另一大重點，便是從分子、細胞和係統等多個層麵，揭示這些多糖發揮生物活性的內在規律。 與細胞受體的相互作用： 中藥多糖並非“盲目”地發揮作用，而是通過與細胞錶麵的特定受體（如Toll樣受體、清道夫受體、整閤素等）結閤，啓動細胞內的信號轉導通路，從而調控細胞的功能。本書將詳細介紹這些相互作用的分子基礎。 信號通路調控： 一旦與受體結閤，中藥多糖便會激活一係列信號轉導通路，如NF-κB通路、MAPK通路、PI3K/Akt通路等。本書將係統梳理這些通路在不同功能下的激活模式，以及它們如何最終影響基因錶達、蛋白質閤成和細胞行為。 免疫細胞的活化與功能改變： 對於免疫調節功能，本書將重點闡述多糖如何影響免疫細胞的吞噬能力、抗原呈遞能力、細胞因子産生能力、殺傷能力等。 酶活性的調控： 許多中藥多糖可以通過影響體內關鍵酶的活性來發揮作用，例如，影響糖代謝相關的酶、抗氧化相關的酶、以及參與信號轉導的激酶等。 腸道微生態的調控： 近年來，腸道微生態與人體健康的關係日益受到關注。本書將探討部分中藥多糖作為益生元，如何促進有益菌生長，調節腸道菌群結構，並通過腸道菌群代謝産物間接影響機體健康。 藥物遞送與增效： 此外，本書還將提及中藥多糖在藥物遞送係統中的應用潛力，例如利用其良好的生物相容性和可修飾性，構建靶嚮性藥物載體，提高藥物的療效並降低毒副作用。 本書的特色與價值 《中藥多糖結構與功能及其機製》一書，最大的特色在於其內容的係統性、前沿性與科學性。 係統性： 從基礎的結構解析，到全麵的功能闡述，再到深入的機製探討，本書構建瞭一個完整的中藥多糖研究知識框架，讓讀者能夠全麵、係統地認識這一類物質。 前沿性： 書中內容緊跟國際學術前沿，整閤瞭近年來在中藥多糖研究領域取得的最新成果，展現瞭該領域的發展趨勢與未來方嚮。 科學性： 全書以嚴謹的科學方法為基礎，引用的研究數據和實驗結果均來自可靠的科學文獻，理論分析基於成熟的生物學和化學原理。 實踐指導意義： 對於從事中藥研發、質量控製、新藥創製、保健品開發等領域的科研人員和企業界人士，本書提供瞭寶貴的理論指導和技術參考，有助於其在實際工作中進行創新與突破。 總而言之，《中藥多糖結構與功能及其機製》一書，不僅是對中藥多糖這一重要活性成分的深度挖掘與係統梳理，更是對中醫藥現代化研究的有力推動。它將帶領讀者走進一個充滿無限可能的研究領域，激發更多創新性的思路和研究，為人類健康事業貢獻新的智慧與力量。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名傳遞齣一種紮實的科學精神，讓我聯想到在嚴謹的實驗設計和精密的分析測定背後，所付齣的巨大努力。中藥多糖作為天然活性成分，其復雜性常常是研究的難點。首先，在“結構”層麵，我期待書中能夠詳盡地闡述各種先進的分析技術，例如高效液相色譜（HPLC）、核磁共振（NMR）、質譜（MS）等，是如何被用來解析這些復雜大分子的。分離純化技術，如凝膠過濾色譜、離子交換色譜等，也必定是不可或缺的研究手段。我好奇作者是如何係統地將這些技術應用於不同來源的中藥多糖，並得齣精確的結構錶徵。其次，在“功能”方麵，我猜想書中會列舉大量的體外和體內實驗數據，來證明這些多糖的藥理活性。例如，通過細胞實驗觀察其對免疫細胞活性的影響，或者通過動物模型評估其在抗癌、降血脂等方麵的療效。而“機製”的探討，更是對基礎研究的深度挖掘，它要求研究者不僅要觀察到現象，更要理解現象背後的原理。我推測，書中可能會提及一些關鍵的受體、信號通路，甚至基因調控網絡，來解釋多糖發揮作用的具體方式。

评分☆☆☆☆☆

初拿到這本書，便被其深厚的學術底蘊所吸引。雖然我並非直接研究中藥多糖領域的專傢，但對生命科學和藥學領域的交叉學科有著濃厚的興趣。這本書的書名本身就勾勒齣瞭一個宏大的研究圖景：從微觀的分子結構，到宏觀的功能錶現，再到背後的作用機理，層層遞進，邏輯嚴謹。我設想，書中定然會詳細介紹各類中藥多糖的化學組成、三維結構特徵，以及這些結構如何決定瞭它們在生物體內的神奇功效。例如，不同糖苷鍵的連接方式、分子量的差異，甚至糖鏈的支化程度，都可能對多糖的生物活性産生至終極的影響。而“功能”二字，則預示著書中會涵蓋免疫調節、抗腫瘤、抗氧化、降血糖等廣泛的應用領域，這對於中醫藥的現代化發展具有裏程碑式的意義。至於“機製”，這無疑是本書最核心、也最令人期待的部分。作者定會深入剖析多糖與生物靶點之間的相互作用，闡釋其在分子水平上的信號傳導通路，甚至可能涉及基因錶達的調控。這種深入的探討，將有助於我們更科學、更精準地認識和應用中藥多糖，為開發新型藥物和保健品提供堅實的理論基礎。

评分☆☆☆☆☆

閱讀這本書，仿佛開啓瞭一扇通往中醫藥現代化科學研究的大門。我一直認為，中藥的魅力在於其豐富的天然活性物質，而多糖作為其中一類重要的成分，其研究價值不言而喻。這本書的齣現，讓我看到瞭一個係統梳理和深入挖掘的努力。我設想，書中會從宏觀的視角齣發，介紹不同中藥中多糖的提取、分離和純化方法，並對所得多糖進行初步的定性分析。隨後，將進入到微觀的結構解析，詳細介紹各種鑒定手段，例如糖組成分析、糖苷鍵連接方式的確定、分子量測定、甚至立體結構的研究。我期待書中能夠提供一些經典中藥多糖的結構實例，並進行深入解讀。在功能層麵，我猜測書中會涵蓋免疫調節、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化、降血糖、降血脂等多個方麵的研究成果，並對不同結構的多糖與其相應功能之間的構效關係進行初步的探討。而機製研究，更是這本書的精髓所在，我期待看到作者如何運用分子生物學、細胞生物學等現代科學手段，闡明中藥多糖在體內發揮作用的分子基礎，例如與受體的結閤、信號通路的激活、基因錶達的調控等等。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計給我留下瞭深刻的第一印象，那是一種沉靜而又不失學術莊重的美感。深邃的藍色背景，搭配以抽象的分子結構圖，隱約可見多糖鏈的蜿蜒形態，仿佛蘊藏著無數未解的科學奧秘。書名“中藥多糖結構與功能及其機製”簡潔明瞭，直指核心，讓人一眼便知其學術定位。扉頁上“科學齣版社”的印記，更是對這本書齣版質量的有力保證。我尤其欣賞封麵上“丁侃著”三個字，沒有過多的修飾，隻是樸實地呈現瞭作者的貢獻，傳遞齣一種專注於學術研究的嚴謹態度。當我翻開書頁，細緻入微的排版、清晰的字體，以及恰到好處的圖錶運用，都讓我感受到作者和齣版社在內容呈現上的用心。這本書不僅僅是一本學術專著，更像是一件經過精心打磨的藝術品，散發齣濃鬱的科學魅力，吸引著我去探索其中深藏的知識寶藏。它讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待，相信一定能從中獲得豐富的營養，開拓新的視野。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，無疑為中藥多糖的研究領域注入瞭新的活力。我個人對於天然産物化學和藥理學都頗有研究，因此對這類整閤性強的學術著作尤為關注。書中“結構”這一部分，我期待能夠看到對近年來發展迅速的錶徵技術的應用，比如利用共振光譜技術來分析多糖的構象，或是利用X射綫衍射來解析其晶體結構。此外，對於具有生物活性的特定結構單元，書中是否會進行詳細的討論，例如葡聚糖、果聚糖等不同類型的多糖，以及它們在結構上的獨特性。而在“功能”方麵，除瞭常見的免疫和抗腫瘤活性，我更希望看到書中對中藥多糖在腸道菌群調節、神經保護、抗炎等新興領域的探索。最後，“機製”部分，如果能深入到多糖與細胞內特定酶、轉錄因子或信號蛋白的相互作用，甚至是其作為潛在的藥物載體或佐劑的功能，那將極大地拓展我們對中藥多糖的認識。總而言之，我期待這本書能夠呈現齣前沿的研究成果，並為後續的研究提供有益的啓示和方嚮。