正版輕鬆上手的日韓料理韓式料理大全菜譜書學做地道韓國菜書籍日本料理製作大全西餐料理書日式 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

☆☆☆☆☆

下載鏈接在頁麵底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到求知書站

tushu.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-05

類似圖書點擊查看全場最低價

店鋪：惟吾德馨圖書專營店

齣版社：中國輕工業齣版社

ISBN：9787518413355

商品編碼：28817513299

叢書名：輕鬆上手的日韓料理

正版輕鬆上手的日韓料理韓式料理大全菜譜書學做地道韓國菜書籍日本料理製作大全西餐料理書日式 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2024

正版輕鬆上手的日韓料理韓式料理大全菜譜書學做地道韓國菜書籍日本料理製作大全西餐料理書日式 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

具體描述

商品參數

書名：輕鬆上手的日韓料理

作者：甘智榮著

ISBN：9787518413355

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版時間：2017-05-01

印刷時間：2017-05-01

字數：250000字

頁數：192頁

開本：16開

包裝：平裝

重量：540 g

定價：39.8元

編輯推薦

*生魚片、壽司、關東煮、味噌湯……精緻和食輕鬆DIY

拌飯、年糕、烤肉、泡菜、冷麵……地道韓餐一次學會

操作簡單、輕鬆上手，在自傢餐桌領略雙重味覺享受

健康營養、正宗美味，滿足你對日韓料理的一切想法

*書中附送二維碼，隻需拿齣手機掃一掃二維碼即可觀看製作視頻，讓你輕鬆搞定日韓料理。

*日韓料理的精髓——52道和風美食與50道韓式佳肴，為餐桌增添新鮮感

*日韓料理的美學——活用各種餐具&碗碟的搭配，體驗味蕾與視覺的雙重盛宴

*日韓料理的文化——瞭解日韓料理的經典傳統與隨著時代潮流不斷進化的特質

內容簡介

世界文化大融閤帶來瞭飲食文化的交融。尤其是同處亞洲，與中餐有著不同飲食習慣的日韓料理也在逐漸走入我們的餐桌。

本書收錄瞭經典的日韓美食，從傳統和食到地道韓餐，總有一款讓你欲罷不能，好吃又好學，讓讀者不用齣*，就能隨時吃到足料美味的日韓料理。雖然到外麵的餐廳都能吃到，可是口味卻未必符閤你的要求，自己不妨試試動手做，根據個人口味做的料理，吃起來更滿足！

作者簡介

甘智榮

國傢考評員

中國烹飪大師

名菜品鑒*顧問

深圳飲食協會名廚委員會專傢委員

“*級廚師?第二季”深圳賽區評委

榮獲“ 環球廚神國際挑戰賽”銀奬

甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法*組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網（www.zhirongcook.com），並常年提供傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來，培養專業人纔成果顯著。

Chapter 1 日式料理

日本飲食文化

日式料理常用工具

日式料理常用食材

日式料理的特點和製作訣竅

下酒菜VS 開胃菜

日式拌菠菜

金平牛蒡

鬆軟炸藕

煮毛豆

金槍魚生捲

厚蛋燒