書名:聰明孩子愛吃的營養餐

：29.80元

作者:甘智榮

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2015-08-01

ISBN：9787553745343

字數：250000

頁碼：160

版次：1

裝幀：軟精裝

開本：16開

商品重量：

★ 科學飲食，讓孩子吃得放心！ 用科學標準定量每一餐的營養，做到品種多樣化，特彆注重色、香、味、形的豐富多樣，避免孩子因單調而産生偏食，讓孩子均衡吃，全麵補。★讓孩子吃得更好，長得更快，變得更聰明。本書分為健腦益智、開胃消食、增強免疫力、補鐵補鋅、補鈣增高、保護視力等眾多類彆的食譜，方便父母快速檢索，給父母*貼心的指導。更多精彩好書請點擊： 聰明寶寶營養餐一本就夠（為0-3歲寶寶精心設計，兼顧營養與美味的日常食譜!） 幫孕産婦配好一日三餐（孕期 産期，怎麼吃？怎麼養？幫孕産婦免除煩惱，用飲食輕鬆保養身體！） 備孕懷孕營養餐315例（315道適宜備孕、懷孕的日常飲食大科，為媽媽和寶寶的飲食健康保駕護航！） 孕産婦就要這樣吃（適閤孕産婦的美味菜肴）

補鐵補鋅食譜
012 稀釋草莓汁
012 稀釋蘋果汁
013 稀釋葡萄汁
013 蘋果汁
014 小白菜汁
014 菠菜湯
……
補鈣增高食譜
038 大黃豆汁
038 白梨蘋果香蕉汁
039 銀耳紅棗汁
039 薏黑豆漿
040 紅薯大漿
040 紅豆燕麥粥
……
健腦益智食譜
060 湯
061 金銀湯
061 枸杞核桃漿
061 青豆泥南瓜湯
062 芹菜鬍蘿蔔汁
……
增強免疫力食譜
082 哈密瓜汁
082 水果配方奶
083 糯蓮子山汁
083 大骨湯
083 蔬菜高湯
084 雞骨高湯
……
開胃消食食譜
104 銀耳橘子湯
104 桃汁
105 草莓汁
105 草莓芒果香瓜汁
105 柳橙汁
106 清爽蜜橙汁
……
保護視力食譜
124 蛋黃羹
124 文絲豆腐羹
125 黑豆芝麻糊
125 紅豆蓮子糊
125 蛋黃糊
126 山芝麻糊
……
安神助眠食譜
146 川貝杏仁奶
146 甜麥芽羊奶
147 薏小麥胚芽奶
147 南瓜香蕉牛奶
147 花生豆奶
……

319道孩子吃的營養美食超值精選，全麵括飲品、粥、點心、菜、湯……用科學標準定量每一餐的營養，做到品種多樣化，特彆注重色、香、味、形的豐富多樣，避免孩子因單調而産生偏食，讓孩子均衡得吃，全麵的補。本書319道營養美食，根據各階段孩子的發育特點與營養需求科學設計，注重葷素搭配，口味、色彩多樣，讓孩子每天都吃得開心、吃得營養。本書將這些美食按營養功效分為健腦益智、開胃消食、增高助長、增強免疫力、保護視力等眾多類彆，方便新手父母快速檢索。本書更奉送數條科學飲食育兒細節，給新手父母貼心的指導。

甘智榮
中國烹飪大師，菜品鑒高級顧問，多次參與電視颱美食類節目，《廚師》第二季深圳賽區評委，榮獲國際食品餐飲博覽會大廚奬，榮獲環球廚神國際挑戰賽銀奬，深圳飲食協會名廚委員會專傢委員。
從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組閤。被多傢酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網 （ www.zhirongcook.com )。多年來，培養專業人纔成果顯著，並長年開設傢常菜傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。