基本信息

書名：《這樣吃，寶寶聰明又健康》

定價：36.00元

作者：滕越

齣版社：中國婦女齣版社

齣版日期：2015-11-01

ISBN：9787512711648

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

本書由海澱婦幼保健院營養學專傢滕越根據自己幾十年的臨床實踐經驗編寫而成。告訴初為父母的傢長不同月齡的寶寶該吃什麼，如何培養良好的飲食習慣，並附上簡單易做的健康美食，讓寶寶有規矩地愛上吃飯。

內容提要

依據現代科學的理論，結閤美味和營養，介紹歲寶寶營養飲食的製作方法。書中針對歲寶寶的每一個發育過程中的身體特點，設計一係列有針對性的營養食譜，並介紹瞭每個時期需要注意的育兒問題，幫助寶寶循序漸進地養成良好的飲食習慣，讓寶寶對食物産生濃厚的興趣，閤理均衡地進行營養膳食。

目錄

章 新生寶寶怎麼喂前準備

母乳喂養有哪些好處

母乳隨著寶寶的成長而改變營養成分和分泌量

母乳是寶寶的天然食物和飲料

母乳有利於寶寶腦細胞的發育和智能發育

母乳含有多種免疫抗體

母乳為寶寶的生理食品，經濟方便，不易引起寶寶過敏

母乳喂養有利於寶寶的心理健康

母乳的珍貴營養成分

初乳

過渡乳

成熟乳

前奶與後奶

為什麼要讓新生兒吃初乳

母乳喂養成功的關鍵

哺乳前的準備

次哺乳宜采用側臥位

讓新生兒正確含接乳頭

用兩側乳房哺乳

緩解乳房腫脹

怎麼判斷寶寶是否吃飽瞭

從寶寶入睡的時間判斷

從媽媽乳房的變化判斷

從寶寶的吞咽聲判斷

從寶寶的體重增加情況判斷

從寶寶的大便情況判斷

從寶寶的小便情況判斷

從寶寶的臉色和精神狀態判斷

母乳喂養的時間怎麼安排

母乳不足的常見原因

飲食

精神因素

急性疾病

月經

其他因素

新生兒不吃母乳的原因

沒有吸吮能力

寶寶可能生病瞭

寶寶用過奶瓶

新生兒和媽媽分開過

媽媽限製哺乳次數

媽媽做瞭讓寶寶不開心的事

特殊情況的母乳喂養

乳頭凹陷時的母乳喂養

乳頭皸裂時的母乳喂養

患炎時的母乳喂養

患感冒時的母乳喂養

混閤喂養的方法

人工喂養應注意的問題

用具的清潔和消毒

奶嘴的孔不宜過大也不宜過小

喂奶時手持奶瓶的姿勢要正確

逐步養成定時定量喂養的習慣

奶瓶的選擇與消毒

防止新生兒打嗝、吐奶

早産兒的喂養

母乳是早産兒的佳選擇

掌握正確的喂養方法

哪些早産兒要延遲開奶

為什麼早産兒會喂養不耐受

如何判斷早産兒是否能耐受喂養

如何防治早産兒喂養不耐受

什麼時候給早産兒換奶閤適

足月低體重兒的喂養

剖宮産兒的喂養

盡早給新生兒哺乳

減輕剖宮産切口的疼痛

緩解緊張情緒

選擇閤適的哺乳姿勢

第二章 2～個月，寶寶怎麼喂

寶寶為什麼會厭奶

需要給寶寶添加果汁嗎

如何補充鈣劑和維生素

怎樣判斷寶寶是否缺鈣

補鈣吸收是關鍵

怎樣為寶寶選擇鈣劑

第三章 4～個月，寶寶吃什麼

～個月寶寶的營養需求

～個月寶寶吃的本領

媽媽上班後怎樣進行母乳喂養

怎樣擠奶和保存母乳

開始添加輔食啦

什麼時候添加輔食

為什麼要添加輔食

寶寶的輔食有哪些

如何添加輔食

添加輔食的原則

輔食添加方法

添加輔食後，寶寶齣現便秘怎麼辦

如何給早産兒添加輔食

預防寶寶缺鐵

寶寶為什麼容易缺鐵

如何判斷寶寶是否缺鐵

加喂蛋黃預防貧血

如何避免寶寶過敏

米湯、米糊類輔食製作方法

果菜汁類輔食製作方法

泥糊類輔食製作方法

第四章 7～個月，寶寶吃什麼

～個月寶寶的營養需求

以輔食為主的早、中、晚餐

養成良好的吃飯習慣

不要錯過寶寶味覺發育敏感期

輔食多樣化

～個月可以添加的輔食

添加肉末

添加含蛋白質多的食物

添加固體食物

增加含鐵量高的食物

晚上睡前可加次米粉

學習吃的本領

讓寶寶練習咀嚼

學習捧杯喝水

讓寶寶學會拿勺子

泥糊類輔食製作方法

肝泥、魚泥和蝦泥的製作要領

蛋羹類輔食製作方法

粥麵類輔食製作方法

第五章 10～個月，寶寶的斷奶餐

個月寶寶的營養需求

～個月可以添加的輔食

個月不宜添加的食品

刺激性太強的食物

含脂肪和糖太多的食物

不易消化的食物

太鹹、太膩的食物

小粒食品

帶殼、有渣的食品

未經衛生部門檢查的自製食品

易緻脹氣的食物

變輔食為主食

不要強迫寶寶進食

膳食的閤理烹調

與父母同桌進餐

主食類輔食製作方法

主菜類輔食製作方法

第六章 1～歲，良好飲食習慣的培養期

～歲寶寶的營養需求

能量

主要礦物質

主要維生素

水

教寶寶使用餐具

用杯子或碗代替奶瓶

每天保證喝量的奶

培養良好的飲食習慣

在餐桌就餐

定餐定量

愉快進餐

以身作則

注意飲食安全和衛生

注意飲食安全

注意飲食衛生

春季飲食要則

多吃富含鈣的食物

注意補水

避免吃刺激性食物，飲食宜清淡

多攝取維生素

夏季飲食要則

飲食宜清淡

白開水是夏季好的飲料

夏季要注意補鹽

冷飲不可多喝

鞦季飲食要則

鼕季飲食要則

飲食要均衡

保證攝入充足的熱量

多吃應季蔬菜和水果

多燉煮少生冷

多吃潤燥食物

寶寶偏食、挑食、厭食怎麼辦

寶寶偏食的應對方法

寶寶挑食的糾正方法

寶寶厭食的應對方法

讓寶寶愛上蔬菜

養成飲水的好習慣

營養烹飪小竅門

寶寶菜肴烹製方法

烹調蛋白質食物小常識

美味主菜大搜羅

營養主食大搜羅

第七章 2～歲，像大人一樣吃飯

～歲寶寶的營養需求

能量

主要礦物質

主要維生素

水

練習用筷子

作者介紹

滕越，北京大學營養與食品衛生學碩士，北京市海澱區婦幼保健院副主任營養技師，主要從事孕期營養科研與谘詢工作，尤其對孕期閤並癥很有研究。同時，對嬰幼兒及青少年營養也有獨到見解。曾齣版《長胎不長肉》《長胎不長肉的孕期營養餐單》等作品。 有針對性的營養食譜，並介紹瞭每個時期需要注意的育兒問題，幫助寶寶循序漸進地養成良好的飲食習慣，讓寶寶對食物産生濃厚的興趣，閤理均衡地進行營養膳食。

文摘

序言