東南地區畜禽養殖汙染治理技術指南 農業部農業生態與資源保護總站 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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農業部農業生態與資源保護總站 著

圖書標籤:

• 畜禽養殖
• 汙染治理
• 環境保護
• 農業技術
• 生態農業
• 東南地區
• 農業部
• 技術指南
• 養殖技術
• 資源保護

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109223837

商品编码：29335183468

包装：平装-胶订

出版时间：2016-11-01

基本信息

書名：東南地區畜禽養殖汙染治理技術指南

定價：25.00元

作者：農業部農業生態與資源保護總站

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2016-11-01

ISBN：9787109223837

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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農業部農業生態與資源保護總站編的這本《東南 地區畜禽養殖汙染治理技術指南》比較全麵地闡述瞭 畜禽養殖汙染全過程綜閤治理單元技術和模式、生物 發酵床和墊草墊料、生態種養、利用畜禽糞便生産有 機肥等實用技術，並對各類技術涉及的適用範圍、工 藝流程、技術簡介、技術指標、投資概算、運行管理 、效果評估及實踐效果等做瞭較為詳細的介紹。本指 南是一部關於畜禽養殖汙染治理與利用的使用技術指 導書。本指南可作為從事畜禽養殖汙染防治的技術用 書，也可供畜禽養殖從業人員，畜牧、環境保護部門 的行政管理人員閱讀參考。

目錄

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前言章 總則 一、編製目的 二、適用範圍 三、編製依據 四、術語和定義 五、東南地區畜禽養殖概況 六、治理原則第二章 畜禽養殖汙染治理主要模式及選擇 一、畜禽養殖汙染防治主要模式 二、畜禽養殖汙染治理模式選擇第三章 畜禽養殖汙水治理主要技術 一、前處理技術 二、厭氧處理技術 三、好氧處理技術 四、深度處理技術 五、沼氣利用技術第四章 畜禽養殖固體廢棄物治理主要技術 一、無害化處理技術 二、有機肥加工技術 三、糞便乾發酵處理技術 四、生態種養一體化技術第五章 畜禽養殖清潔生産技術 一、生物發酵床和墊料養殖技術 二、乾濕分離技術 三、科學飼喂技術第六章 畜禽養殖汙染治理工程建設管理 一、一般規定 二、工程建設 三、施工及驗收 四、調試與運行 五、檢測與控製 六、運行管理 七、勞動安全與職業安全第七章 畜禽養殖汙染治理案例 一、莆田市億農養豬專業閤作社——能源環保型汙水治理工程 二、龍海市紫泥鎮紫泥養豬場——能源環保型汙水治理工程 三、福清市星源農牧開發公司——能源生態型汙水治理工程 四、龍岩市龍馬畜牧飼料公司——生態種養型汙水治理工程 五、某部隊福州新店生産基地——“生物發酵床和墊料”工程 六、丹陽市康樂農牧有限公司——“三分離一淨化”技術模式 七、常州市康樂農牧有限公司——發酵床養殖技術 八、江蘇科力農業資源科技有限公司——分散式規模化養殖糞便集中收集處理中心 九、武進區農業廢棄物綜閤利用中心——分散畜禽場糞汙收集處理服務體係 十、新餘市羅坊鎮大型沼氣集中供氣工程項目 十一、永修縣永高養豬場糞汙治理工程 十二、萬年縣福星養殖有限公司“豬—沼—林”生態循環模式附錄 附錄一 農業減排核算方法 附錄二 畜禽規模養殖汙染防治條例 附錄三 畜禽養殖業汙染防治技術規範 附錄四 畜禽養殖業汙染治理工程技術規範參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《綠色畜禽養殖：平衡發展與環境保護的實踐手冊》 引言 畜禽養殖作為農業的重要組成部分，為人類提供瞭豐富的蛋白質來源，並在保障糧食安全、促進農村經濟發展方麵發揮著不可替代的作用。然而，隨著養殖規模的不斷擴大和集約化程度的提高，畜禽養殖過程中産生的廢棄物對環境造成的壓力日益凸顯，土壤、水源和空氣汙染等問題已成為製約行業可持續發展的瓶頸。如何在保障畜禽産業穩步發展的同時，有效減輕對環境的影響，實現經濟效益與生態效益的雙贏，是當前畜牧業麵臨的緊迫課題。 本書旨在為廣大畜禽養殖者、技術推廣人員、環保從業者以及相關決策者提供一本係統、實用、易於理解的實踐操作指南。本書不局限於某一特定區域的養殖模式或汙染類型，而是從畜禽養殖全鏈條齣發，聚焦於當前普遍存在的環境問題，提供一套涵蓋源頭控製、過程管理、末端治理和資源化利用的綜閤性解決方案。本書的編寫力求科學嚴謹，同時兼顧操作的可行性和經濟性，希望能為推動我國畜禽養殖業嚮綠色、可持續方嚮轉型升級提供有力的技術支撐。 第一章：畜禽養殖汙染的現狀與挑戰 本章將深入剖析當前我國畜禽養殖業麵臨的主要環境挑戰，並對各類汙染的成因、錶現形式及潛在危害進行詳細闡述。 汙染來源分析： 詳細分析畜禽糞汙（包括尿液、糞便）、畜禽養殖廢水（包括衝洗水、清洗水）、養殖過程中的廢氣（氨氣、硫化氫、甲烷等）、養殖廢棄物（如病死畜禽、墊料等）以及飼料生産和運輸等環節可能産生的次生汙染。 環境影響評估： 深入探討畜禽養殖汙染對地錶水、地下水、土壤、大氣以及生物多樣性的具體影響。例如，過量的氮磷排放導緻的水體富營養化、糞便滲濾對地下水和土壤的重金屬及病原體汙染、廢氣排放造成的空氣質量下降和對周邊居民生活的影響。 法規與政策解讀： 梳理國傢及地方關於畜禽養殖汙染防治的相關法律法規、政策標準和指導意見，幫助讀者瞭解當前政策導嚮和閤規要求。 行業痛點與發展瓶頸： 探討當前畜禽養殖業在汙染治理方麵麵臨的普遍性難題，如技術推廣睏難、資金投入不足、專業人纔缺乏、信息不對稱等，為後續解決方案的提齣奠定基礎。 第二章：綠色養殖理念與源頭汙染控製 本章將重點介紹綠色養殖的核心理念，並從源頭控製的角度齣發，提齣一係列降低汙染産生的策略與方法。 綠色養殖定義與原則： 闡述綠色養殖的內涵，強調其以生態學原理為基礎，注重資源節約、環境保護、産品安全和可持續發展。 科學飼養管理： 精細化飼料配方： 如何根據畜禽品種、生長階段、健康狀況科學配製飼料，減少飼料中蛋白質、磷等營養素的過量使用，從而降低糞汙中的氮磷含量。介紹低蛋白日糧、植酸酶等技術應用。 科學飲水管理： 優化飲水係統，避免浪費，減少廢水産生量。 優化養殖密度： 閤理控製養殖密度，避免過度擁擠，減少糞便和廢水的集中産生。 生物安全管理： 加強疫病防控，減少抗生素和藥物的使用，降低藥物殘留和對環境的潛在影響。 養殖設施改進： 乾清糞技術： 推廣使用颳闆、吹風等設備，盡量減少糞尿混閤，便於後續處理。 糞尿分集設計： 優化圈捨結構，實現糞尿早期分離，提高處理效率。 雨汙分離係統： 建設有效的雨汙分離設施，避免雨水衝刷稀釋畜禽養殖廢水，減少處理負荷。 密閉化養殖： 推廣密閉式養殖，減少廢氣嚮外排放，同時便於廢棄物收集。 墊料管理： 閤理選擇和使用墊料，提高吸濕性和分解性，減少汙染。 第三章：畜禽養殖廢棄物的分類與預處理技術 本章將係統介紹畜禽養殖産生的各類廢棄物的特性，並提供有效的預處理方法，為後續的資源化利用和無害化處理奠定基礎。 糞汙（糞便與尿液）的特性分析： 詳細分析糞汙的組成成分（有機質、氮、磷、鉀、重金屬、病原體等）、理化性質（含水率、pH值、C/N比等），並根據畜禽種類（豬、牛、羊、禽）和養殖模式（乾清糞、濕清糞）的不同，分析其差異性。 畜禽養殖廢水特性分析： 分析廢水的組成（高濃度有機物、懸浮物、氮磷化閤物、氨氮、COD、BOD等）和水量變化規律，以及其對水體環境的主要影響。 廢氣（氨氣、硫化氫等）的産生與控製： 分析廢氣的主要産生環節和成分，並介紹初步的收集和淨化方法（如風機、管道收集，簡單吸收塔等）。 預處理技術： 固液分離： 介紹常用的固液分離技術，如格柵、篩網、壓榨過濾（螺鏇擠壓、闆框壓濾）、離心分離等，分離後的固態糞便和液態廢水分彆處理。 初步沉澱與澄清： 利用沉澱池、沉砂池等，去除廢水中較大的懸浮物和泥砂，降低後續處理負荷。 曝氣與氧化： 通過曝氣，增加水中溶解氧，促進好氧微生物分解有機物，同時氧化部分易氧化物質。 第四章：畜禽養殖廢棄物的資源化利用技術 本章是本書的重點，將詳細介紹將畜禽養殖廢棄物轉化為有價值資源的各種先進技術，實現“變廢為寶”，推動循環經濟發展。 有機肥生産技術： 好氧堆肥： 堆肥原理與工藝： 詳細介紹好氧微生物在高溫下分解有機質，同時殺滅病原體和蟲卵的原理。 堆肥設備與模式： 介紹槽式堆肥、條垛式堆肥、機械化翻堆設備、強製通風堆肥等不同工藝模式和設備選擇。 影響堆肥效果的因素： 碳氮比、水分、氧氣、溫度、pH值等關鍵控製因素及其調控方法。 商品有機肥的生産與質量控製： 如何通過發酵、腐熟、粉碎、造粒等工藝，生産齣符閤國傢標準的商品有機肥。 厭氧發酵（沼氣工程）： 沼氣發酵原理與工藝： 介紹厭氧微生物在無氧條件下，將有機物分解為沼氣（主要成分為甲烷和二氧化碳）和沼渣、沼液的過程。 沼氣工程建設與運行： 介紹中小型沼氣工程的設計、建造、運行維護，包括原料預處理、厭氧發酵罐、沼氣收集與淨化、沼渣沼液分離等環節。 沼氣綜閤利用： 沼氣發電、沼氣供暖、沼氣竈、沼氣汽車燃料等。 沼渣沼液的資源化利用： 沼渣作為有機肥，沼液作為液肥，或進一步處理。 生物飼料開發： 昆蟲蛋白飼料： 利用黑水虻等昆蟲，以畜禽糞汙為原料，高效轉化蛋白，生産高品質的昆蟲蛋白，用於替代魚粉、豆粕等，作為畜禽或水産的飼料。 微生物蛋白飼料： 利用特定微生物發酵處理畜禽糞汙，生産蛋白含量高的飼料原料。 土壤改良與生態修復： 沼渣沼液直接施用： 在符閤標準的情況下，將處理後的沼渣沼液直接作為農田肥料，改良土壤結構，補充土壤肥力。 製備土壤改良劑： 將糞汙經過適當處理，製備成土壤改良劑，提高土壤保水保肥能力，改善土壤團粒結構。 其他資源化利用方嚮： （如：製備生物炭、生産生物農藥等，視具體技術發展情況介紹） 第五章：畜禽養殖廢棄物的無害化處理技術 對於暫時無法實現資源化利用的廢棄物，或作為資源化利用的補充，本章將重點介紹能夠有效殺滅病原體、降低汙染負荷的無害化處理技術。 化學處理法： 消毒劑處理： 介紹常用消毒劑（如石灰、漂白粉、過氧化物等）在畜禽糞汙處理中的應用，以及其優缺點和注意事項。 氧化處理： 如臭氧氧化、高級氧化技術，用於去除廢水中的有機汙染物和病原體。 物理處理法： 高溫滅菌： 如高溫高壓滅菌、焚燒等，用於處理病死畜禽等高風險廢棄物。 過濾與膜處理： 如超濾、反滲透等，用於深度淨化畜禽養殖廢水，去除病原微生物和細小汙染物。 生物處理法（結閤無害化目的）： 穩定化處理： 如汙泥的穩定化，降低糞汙的腐化性，減少惡臭。 強化滅菌的生物處理工藝： 如特定微生物群落的應用，能夠更有效地降解有害物質，同時殺滅病原體。 第六章：畜禽養殖廢棄物處理設施的建設與運行管理 本章將從工程化角度齣發，指導讀者如何規劃、建設和管理畜禽養殖廢棄物處理設施，確保其穩定、高效運行。 設施選址與規劃： 考慮地形、地勢、水源、周邊環境、交通便利性等因素，閤理規劃處理設施的布局。 處理工藝組閤與設備選型： 根據養殖規模、養殖種類、廢棄物産生量及特性、資源化利用或無害化處理目標、經濟成本等因素，選擇最適閤的工藝組閤和設備。 工程設計與施工： 強調工程設計的科學性、規範性，以及施工過程的質量控製。 運行管理與維護： 操作規程與人員培訓： 製定詳細的設備操作規程，對操作人員進行專業培訓。 日常巡檢與監測： 定期檢查設備運行狀態，監測關鍵參數（如溫度、pH、溶氧、沼氣産量、水質指標等）。 故障排除與應急預案： 建立有效的故障診斷和維修機製，製定突發事件應急預案。 成本核算與經濟效益分析： 詳細分析設施的建設和運行成本，評估資源化利用的經濟效益。 第七章：政策支持、技術創新與可持續發展展望 本章將探討畜禽養殖汙染治理的政策環境、未來技術發展趨勢，以及如何實現行業的可持續發展。 政策導嚮與扶持措施： 介紹國傢和地方政府在畜禽養殖汙染治理方麵的政策鼓勵、資金補貼、稅收優惠等措施，引導養殖戶積極參與。 技術創新與研發方嚮： 展望未來畜禽養殖汙染治理領域的技術發展趨勢，如智能化監測與控製、高效生物處理技術、新型材料應用、區域協同治理模式等。 綠色金融與市場化機製： 探索綠色金融在畜禽養殖汙染治理領域的應用，以及如何建立市場化的運作機製，激勵汙染治理投入。 公眾參與與社會責任： 強調公眾參與和宣傳教育的重要性，提升社會各界對畜禽養殖汙染治理的關注度和支持度。 未來展望： 描繪畜禽養殖業綠色、可持續發展的藍圖，強調科技創新、政策引導與實踐相結閤，共同構建人與自然和諧共生的美好未來。 結語 畜禽養殖汙染治理是一項係統工程，需要科技、管理、政策以及全社會的共同努力。本書所提供的技術和方法，是當前行業實踐中經過驗證的有效手段。我們希望通過本書的發布，能夠激發更多養殖者、科研人員和社會各界的積極性，共同推動畜禽養殖業邁嚮綠色、高效、可持續發展的新階段，為建設美麗中國貢獻力量。

评分☆☆☆☆☆

我是一名來自農村的普通養殖戶，傢裏養著一批豬，但近年來，隨著環保政策的日益收緊，糞汙處理成瞭我最大的心病。以前隻是簡單地將糞便堆積處理，但現在不行瞭，鄰居們也因為氣味和汙水的問題經常找麻煩，我心裏也很過意不去。這次偶然的機會，我看到這本書，名字聽起來就挺實在的，是講怎麼治理汙染的。雖然我文化程度不高，平時也不怎麼看書，但這本書裏的內容，我感覺很貼近我們的實際情況。我翻瞭翻，裏麵講到瞭很多用簡單易行的方法來處理糞便的技巧，比如怎麼用秸稈和糞便混閤發酵，這樣既能減少臭味，又能把糞便變成可以種地的肥料。還有就是怎麼做沼氣池，這樣不僅能處理糞便，還能産生燃氣，傢裏做飯、取暖都能用得上，這簡直是一舉兩得的好事！書裏還講瞭怎麼處理養殖場周圍的水溝，怎麼讓水變得乾淨一些，不用再擔心流齣去的水會汙染河道。這些內容，都讓我覺得特彆受用，不像那些高深的書，看不懂，也用不上。這本書，就好像是給我指瞭一條明路，讓我知道該怎麼做，纔能既養好我的豬，又不讓環境受到汙染，還能讓大傢都開心。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對可持續發展和環境保護充滿熱情的學者，我一直密切關注著我國農業現代化進程中的生態挑戰。畜禽養殖作為重要的農業産業，其汙染問題由來已久，且涉及麵廣、處理難度大。這本《東南地區畜禽養殖汙染治理技術指南》的齣版，可以說填補瞭該領域的一個重要空白。我初步瀏覽瞭該書的章節設置和部分內容，發現其在技術層麵的深度和廣度都令人印象深刻。例如，書中對不同養殖模式（如集約化養殖、傢庭農場等）産生的汙染特點進行瞭細緻的分析，並針對性地提齣瞭相應的治理策略。在廢棄物處理方麵，不僅介紹瞭傳統的生物發酵技術，還涵蓋瞭更為先進的固液分離、膜分離等技術，顯示齣作者對最新環保科技的掌握。尤其值得肯定的是，該書強調瞭“減量化、資源化、無害化”的原則，將廢棄物處理與資源循環利用有機結閤，例如提齣利用畜禽糞便生産生物天然氣、有機肥料，以及從廢水中提取有價值的物質等。這種循環經濟的理念，對於構建綠色農業、實現可持續發展具有重要的理論和實踐意義。此外，書中對不同類型汙染物的監測與評估方法也有涉及，這為科學治汙提供瞭基礎。總體而言，這是一本內容紮實、技術前沿、理念先進的著作，對於推動我國畜禽養殖業的綠色轉型具有極高的參考價值。

评分☆☆☆☆☆

作為一名長期耕耘於畜禽養殖業的技術人員，我一直在尋找能夠切實解決養殖過程中環境汙染問題的實用指導。市麵上充斥著各種理論書籍，但真正能夠指導我們在實際操作中落地生根的卻不多。當我拿到這本《東南地區畜禽養殖汙染治理技術指南》時，首先吸引我的是它“指南”二字，預示著它將提供具體、可操作的方法。翻閱內容，雖然我尚未深入研究其中每一個技術細節，但從目錄和章節劃分來看，它涵蓋瞭從源頭減排到末端治理的完整鏈條，例如，其中關於養殖廢棄物資源化利用的部分，提到瞭好氧發酵、厭氧發酵等技術，這讓我看到瞭將原本令人頭疼的糞汙轉化為有機肥的希望，對於減輕土壤和水體汙染，實現循環農業具有重要意義。同時，對於畜禽養殖過程中産生的氨氣、硫化氫等惡臭氣體，書中也給齣瞭相應的處理方案，這對於改善養殖場周邊環境、提升居民生活質量至關重要。我特彆關注的是其中關於水體汙染治理的部分，比如如何通過生態過濾、人工濕地等技術來淨化養殖廢水，這對於我們地區河流湖泊的水質保護來說，無疑是雪中送炭。總而言之，這本書的齣現，為我們解決畜禽養殖汙染問題提供瞭堅實的理論支撐和可行的技術路徑，我迫不及待地想將書中的知識運用到實際工作中，為構建綠色、可持續的畜禽養殖體係貢獻力量。

评分☆☆☆☆☆

作為一名長期從事農業推廣工作的基層乾部，我深知理論與實踐相結閤的重要性。很多時候，我們麵臨的問題是，技術專傢們提齣的方案雖然先進，但在實際應用中卻難以落地，成本高、操作復雜等因素都會成為製約因素。這本《東南地區畜禽養殖汙染治理技術指南》，我粗略翻看瞭一下，發現它在技術的可行性和經濟性方麵做瞭不少考量。比如，書中提到的簡易化糞池改造、秸稈覆蓋堆肥等技術，都是在藉鑒瞭各地成功經驗的基礎上，針對東南地區的氣候特點和養殖戶的實際情況而設計的，操作起來相對容易，成本也比較可控。我尤其注意到書中對於沼氣工程的介紹，不僅僅是建設一個沼氣池，還包括瞭沼渣沼液的科學利用，比如作為液態肥施用，或者進一步處理後用於灌溉等，這使得廢棄物處理不再是負擔，而是變成瞭資源。此外，書中還包含瞭一些關於環境風險評估和應急預案的內容，這對於我們基層管理者來說，能夠更好地指導養殖戶規避風險，並在發生意外情況時能夠及時有效地進行處置。總的來說，這本書的實用性非常強，相信能夠幫助我們基層推廣人員更好地將環保技術送進韆傢萬戶，真正解決畜禽養殖汙染這個難題。

评分☆☆☆☆☆

我是一名對生態農業和可持續生活方式感興趣的普通市民，平時會關注一些關於環境保護和食品安全的新聞。雖然我不是直接的養殖業從業者，但我深知畜禽養殖對環境的影響，也關心我們吃到的肉類是如何生産齣來的。當我看到這本《東南地區畜禽養殖汙染治理技術指南》時，我聯想到的是傢鄉的河流，以前清澈見底，現在有時候會變得渾濁，還有一些地方的空氣，也會有異味。這本書的名字聽起來就很有分量，讓我覺得它應該是在講如何讓養殖業變得更環保。雖然我不太懂具體的化學公式或者技術參數，但我很想瞭解，我們的養殖業是如何一步步走嚮綠色、健康的發展道路的。我想知道，那些曾經被認為是“垃圾”的糞便和汙水，是如何被變廢為寶，變成有用的東西的。這本書，是不是就像是給我們打開瞭一扇窗，讓我們能夠看到養殖業背後那些不為人知的環保努力？我希望這本書能用比較通俗易懂的語言，嚮我們普通大眾介紹一些養殖汙染治理的知識，讓我們能夠理解和支持那些正在為環境保護而努力的養殖戶。我希望它能傳遞一種積極的信號，告訴大傢，畜禽養殖是可以做到與環境和諧共存的，我們的食品安全也是有保障的。