基本信息

書名：有機燕麥草生産

定價：30.00元

作者：韓冰,楊纔,田青鬆

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787511628480

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頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

隨著我國人民生活水平的提高，飲食結構的改變，對肉、蛋、奶食品的需求增加，畜牧業得到瞭快速發展。而飼草業的發展相對滯後，優質飼草短缺，草品質差導緻飼喂效果不佳，影響瞭肉、蛋、奶的生産和品質。近年來，國傢根據農牧業存在的問題，調整農業結構，提齣瞭“糧改飼”的發展戰略，飼草業得到瞭快速發展，特彆是燕麥草産業發展尤為突齣。為瞭保證燕麥飼草的品質，提高國際競爭力，充分利用好我國北方燕麥主産區工業不發達，環境無汙染，水土純淨；氣候冷涼，燕麥病蟲害少；農牧結閤區；有機肥較多，不施化肥；地廣人稀，可實行草田輪作；作物種類多，有利於倒茬的優勢。結閤我們近年來在華北籽實燕麥産區開展的有機燕麥栽培技術研究和有機蓧麥生産基地建設的經驗，集多年來在燕麥飼草方嚮的研究成果，並按照有機生産認證的標準程序編著成冊，供應用交流。

目錄

章 有機農業 1節 有機農業的基本特徵 1一、有機農業的概念與特徵 1二、有機農業的基本原理與要求 2三、有機農業的起源與發展 3四、發展有機農業的意義 8第二節 有機農業與綠色、無公害農業的區彆 11第三節 有機農業基地建設與生産 13一、有機農業基地建設 13二、有機農業的投入物質 15三、有機農産品的生産與加工 16四、有機農業産業化特徵 17第四節 有機農業的認證機構 18第五節 我國北方燕麥主産區發展有機農業的優勢 20一、中國有機農業發展優勢 20二、北方燕麥主産區發展優勢 21三、有機飼草是發展有機畜産品的基礎 22第二章 栽培飼草的重要性 24節 我國飼草料生産現狀 24一、天然草地生産飼草料能力 24二、農牧區天然飼草料種類 26三、飼草進齣口貿易現狀 27四、農牧區飼草料生産問題 28第二節 天然飼草料質量安全影響因素 30第三節 發展栽培飼草的重要性 30一、增加牧區飼草儲備 31二、調整種植結構，保證糧食安全 32三、保證食品安全 32第三章 燕麥及燕麥産品 34節 燕麥的分類及主要栽培種 34一、普通栽培燕麥 35二、大粒裸燕麥 35第二節 燕麥的植物學特徵 35一、根 35二、莖 36三、葉 37四、穗 37五、花 38六、果實（種子） 38第三節 燕麥的生物學特性 39一、低溫類作物 39二、長日照作物 40三、需水特性 40四、對土壤要求 42五、需肥特性 42第四節 燕麥的生長與發育 43一、生育期 43二、燕麥的生育階段 43第五節 燕麥的試驗調查記載標準 46一、物候期調查記載標準（以月、日錶示） 46二、群體動態調查記載 47三、經濟性狀調查記載 47第六節 燕麥的生産前景與産品 47一、開發前景 47二、燕麥産品 48第四章 我國燕麥草的種植與生産 50節 我國燕麥的生産狀況 50一、我國燕麥的分布狀況 50二、燕麥的種植與區劃 50三、燕麥的種植麵積與籽實單産 51第二節 燕麥草種子生産的主要栽培技術標準 52一、裸燕麥（蓧麥）的有機栽培技術規程 53二、裸燕麥無公害栽培技術規程 57第三節 當前主要種植推廣的國産燕麥草品種介紹 61一、濛飼燕 1 號 61二、濛飼燕 2 號 62三、壩蓧一號 63四、張燕 8 號 63五、冀張蓧 4 號（品 5 號） 64六、草蓧 1 號 64七、白燕 2 號 65八、白燕 7 號 66九、丹麥 444 66十、青引 1 號 67十一、林納 68十二、濛燕 1 號 69第五章 有機燕麥基地建設與栽培技術 70節 基礎建設 70一、基地建設 70二、培肥地力 70第二節 種子生産與加工 73一、建立種子田 73二、整地播種 74三、田間管理 77四、收獲脫粒 78第三節 收獲燕麥青乾草 78一、燕麥草收獲 78二、燕麥青乾草的調製 79第六章 有機燕麥的認證 92節 有機産品認證實施規則 92第二節 CQC 有機産品認證流程 103第三節 CQC 有機認證標識 106第四節 CQC 有機燕麥認證所需申請文件清單（種植） 106第五節 CQC 認證申請書 110第六節 CQC 有機産品認證調查錶 116第七節 要求引用達到的標準附件 124附件 1 有機産品認證標準 124附件 2 《地錶水環境質量國傢標準》（GB3838—2002） 156附件 3 《農田灌溉水質標準》（GB 5084—2005） 168附件 4 《土壤環境質量國傢標準》（GB15618—1995） 173附件 5 《環境空氣質量標準》（GB 3095—2012） 177附件 6 保護農作物的大氣汙染物高允許濃度國傢標準 185參考文獻 187

作者介紹

韓冰?女，濛古族，1970年4月齣生，內濛古赤峰市人，博士，教授，博士生導師。中國農業科學院“草種質資源與育種”創新團隊首席科學傢。2003年獲得草業科學專業博士學位，主要從事牧草種質資源及植物生物技術工作，在牧草資源的抗旱、抗寒、耐牧性及分子育種等方麵做瞭大量研究工作。主持、參加國傢基金項目5項。主持省、部級及中科院“西部之光”項目等10餘項。主持公益性行業(農業)科研專項子課題1項。發錶學術論文50餘篇，獲國傢實用新型2項，主編、參編全國統編教材2部。主編研究專著《針茅屬植物分子生態學》、《退化草地適宜補播牧草和技術》等5部。登記蓧麥品種4個，燕麥草品種2個。曾獲呼和浩特市科技進步二等奬1項、內濛古首屆科技工作者創新創業大賽銅奬等奬勵。

文摘

序言