山東蘋果的綠色發展策略研究 張復宏 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

張復宏 著

圖書標籤:

• 山東蘋果
• 綠色發展
• 農業經濟
• 區域發展
• 可持續發展
• 生態農業
• 産業升級
• 政策研究
• 農村發展
• 張復宏

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109235212

商品编码：29453560808

包装：平装-胶订

出版时间：2018-02-01

基本信息

書名：山東蘋果的綠色發展策略研究

定價：32.00元

作者：張復宏

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2018-02-01

ISBN：9787109235212

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

《山東蘋果的綠色發展策略研究》在明晰山東蘋果産業及貿易發展現狀的基礎上，將資源環境因素納入蘋果經濟效率和全要素生産率的分析框架，把産業經濟學、區域經濟學、管理學、園藝學、食品加工學、統計學有機結閤，從産業升級、農民增收、食品安全、環境改善的角度探討如何促進山東蘋果可持續發展、國際競爭力不斷提升的有效途徑。

目錄

---

序言
前言
1 緒論
1．1 研究的背景和意義
1．2 研究內容和範圍的界定及數據來源
1．3 國外相關研究及評述
1．3．1 蘋果生産方麵
1．3．2 蘋果消費和銷售方麵
1．3．3 蘋果國際貿易方麵
1．4 研究現狀
1．4．1 國內對蘋果種植、收益方麵及市場勢力的研究
1．4．2 國內對蘋果全要素生産率的相關研究
1．4．3 農業麵源汙染控製的國內外的相關研究
1．4．4 國內對山東蘋果産業發展的研究
1．5 研究思路與研究方法
1．5．1 研究思路
1．5．2 研究方法
1．6 研究的創新與不足
1．6．1 研究的創新
1．6．2 研究的不足

2 山東蘋果産業的發展狀況分析
2．1 山東發展蘋果産業的稟賦優勢
2．1．1 良好的生態區位優勢
2．1．2 豐富的品種資源優勢
2．1．3 已有的規模優勢
2．1．4 纍積的技術優勢
2．1．5 蓬勃的産業化優勢
2．2 山東蘋果生産的總體布局
2．2．1 種植麵積和産量布局
2．2．2 山東蘋果品種布局
2．3 山東蘋果産業的種植規模分析
2．4 産後加1處理狀況分析
2．5 山東蘋果需求結構
2．5．1 山東蘋果需求總體分析
2．5．2 山東農村居民蘋果需求分析
2．5．3 山東城鎮居民蘋果需求分析
2．5．4 國內需求變化分析
2．5．5 國外需求變化分析
2．5．6 品種單一化發展對山東蘋果國際競爭力的影響
2．6 影響山東蘋果齣口的成本價格及相關因素分析
2．6．1 生産成本、産值利潤構成分析
2．6．2 價格對比分析
2．6．3 非價格因素
2．7 山東蘋果産業布局與結構的影響分析

3 山東蘋果環境全要素生産率研究
3．1 農業全要素生産率及其影響的概述
3．2 農業環境全要素生産率的相關研究
3．3 山東與中國蘋果主産區的經濟效率及全要素生産率的測算對比分析
3．4 蘋果環境全要素産率的時空格局演化分析
3．5 結論與政策建議

4 果農對過量施肥的認知與測土配方施肥技術采納行為研究
4．1 果農對過量施肥的認知影響因素分析
4．1．1 概念界定、研究假說
4．1．2 實證模型構建
4．1．3 數據來源和樣本情況
4．1．4 模型估計結果與分析
4．2 果農對過量施肥的認知及測土配方施肥技術采納行為的影響因素的實證分析
4．2．1 變量的描述性統計分析
4．2．2 模型估計結果及分析
4．3 結論和政策建議

5 無公害優質蘋果種植質量安全行為研究
5．1 果農種植無公害優質蘋果行為實施意願的影響因素分析
5．1．1 理論分析及研究假說
5．1．2 實證模型構建
5．2 果農實施無公害種植行為的作用機理分析
5．2．1 問題描述及指標選取
5．2．2 確定各導緻因素之間的相關性建立可達矩陣
5．2．3 對可達矩陣的級間劃分
5．2．4 構建解釋結構模型及結果分析

6 無公害優質蘋果生産質量鏈問題研究
6．1 T．PSIS模型原理與數據來源
6．1．1 TOPSIS模型原理
6．1．2 數據來源和樣本情況
6．2 無公害優質蘋果質量鏈的關鍵鏈節點的選擇分析
6．2．1 無公害優質蘋果質量鏈及其鏈節點的結構
6．2．2 無公害優質蘋果質量鏈一級鏈節點的重要程度分析
6．2．3 無公害優質蘋果質量鏈二級鏈節點的重要程度分析
6．2．4 無公害優質蘋果質量鏈三級鏈節點重要程度分析
6．3 無公害優質蘋果生産質量鏈關鍵鏈接點的耦閤機製分析
6．3．1 供應鏈環境下蘋果生産質量鏈整體耦閤的機製
6．3．2 供應鏈環境下蘋果生産質量鏈各級關鍵鏈節點間的縱嚮耦閤機製
6．3．3 供應鏈環境下蘋果生産質量鏈各級關鍵鏈節點內部的橫嚮耦閤機製
6．4 結論與啓示

7 山東蘋果産銷流通效率及其運行機製研究
7．1 理論分析及研究假說
7．1．1 理論模型
7．1．2 研究假設
7．2 數據來源與研究方法
7．2．1 數據泉源
7．2．2 研究方法
7．3 擬閤評價與參數估計
7．3．1 測量檢驗
7．3．2 信度與效度檢驗
7．3．3 模型擬閤度及假說檢驗
7．4 結論和政策建議

8 促進山東蘋果産業綠色發展的策略和建議
8．1 總體目標
8．2 促進山東蘋果質量升級和綠色發展應遵循的基本原則
8．2．1 因地製宜，發揮蘋果優生區的資源優勢，突齣果樹資源的多樣性
8．2．2 根據市場需求進行産業結構調整，延長産業鏈，做強價值鏈
8．2．3 依靠現代農業科技，實現栽培模式的變革和綠色發展
8．2．4 以信息化為紐帶，加強全産業鏈的信息谘詢服務和科學管理及決策水平
8．3 優化蘋果供給的品種結構，滿足市場的多元化需求
8．4 優化蘋果的生産方式，多渠道提升蘋果産品的生産質量和效益
8．5 優化蘋果産業的加1結構，完善産品加1標準體係的建設
8．6 優化蘋果産業的營銷結構，促進營銷組織和營銷網絡的建設
8．7 優化蘋果産業的技術結構，完善蘋果的品牌和質量追溯體係的建設
8．8 引導果農閤理使用化肥農藥，促進蘋果産業的綠色發展
參考文獻
後記

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

綠水青山間的科技賦能：現代農業可持續發展的多維探索 圖書名稱： 綠水青山間的科技賦能：現代農業可持續發展的多維探索 作者： （此處可設定一組與農業技術、政策研究相關的學者或專傢團隊名稱，例如：李明遠，王曉芳，趙工程） 齣版社： 農業科學齣版社（或相關專業齣版社） 齣版日期： 2024年9月 --- 內容簡介 在人類社會邁嚮高質量發展的關鍵時期，農業正麵臨著資源約束日益趨緊、氣候變化挑戰加劇以及市場需求不斷升級的多重壓力。如何實現農業生産效率與生態環境效益的同步提升，構建一個既能保障糧食與重要農産品供給，又能實現永續經營的現代農業體係，已成為全球共同關注的重大課題。 本書《綠水青山間的科技賦能：現代農業可持續發展的多維探索》正是立足於這一時代背景，聚焦於 “科技創新” 和 “綠色轉型” 兩大核心驅動力，對中國乃至全球現代農業的可持續發展路徑進行瞭係統、深入和前瞻性的研究與論述。全書突破瞭傳統農業技術或經濟分析的單一視角，構建瞭一個涵蓋 生態、技術、經濟、社會治理 四個維度的綜閤性研究框架。 第一部分：可持續農業的理論基石與時代呼喚（宏觀視野與理論重塑） 本部分首先厘清瞭“可持續農業”的內涵與外延，並將其置於國傢生態文明建設和鄉村振興戰略的宏大敘事中進行定位。 1. 可持續性的多維界定： 探討瞭生態承載力、經濟韌性和社會公平性如何在農業係統中相互耦閤與製約。分析瞭將“綠水青山”轉化為“金山銀山”的內在邏輯鏈條，強調生態資本的價值重估。 2. 全球氣候變化對農業係統的衝擊分析： 采用氣候模型與作物生長模型相結閤的方法，模擬瞭極端天氣事件對主要糧食作物（如水稻、小麥、玉米）産量的潛在影響，並提齣瞭基於風險評估的適應性策略。 3. 農業生産的範式轉移： 詳細闡述瞭從傳統的“高投入、高産齣”模式嚮“資源節約型、環境友好型”模式轉變的必要性和緊迫性，並對全球範圍內成功實踐低碳農業和循環農業的案例進行瞭初步梳理。 第二部分：科技賦能：精準化與智能化重塑生産體係（技術創新與效率提升） 本部分是全書的技術核心，重點探討瞭前沿信息技術如何深度融入農業生産的各個環節，實現“精準管理”和“效率革命”。 1. 農業物聯網（Agri-IoT）與數據驅動決策： 詳細介紹瞭傳感器網絡、無人機遙感技術在土壤健康監測、作物長勢評估和病蟲害早期預警中的應用。重點分析瞭如何通過大數據分析和機器學習算法，構建作物生長動態模型，實現變量施肥、變量灌溉。 2. 生物技術在抗逆性育種中的突破： 探討瞭基因編輯技術（如CRISPR/Cas9）在加速培育耐旱、耐鹽堿、抗病蟲害新品種方麵的潛力。內容涵蓋瞭如何通過分子標記輔助育種，縮短育種周期，並提高品種的資源利用效率。 3. 農業機器人與自動化： 深入研究瞭用於采摘、除草、精播等環節的自動化裝備，分析瞭其在解決農村勞動力老齡化和減少農藥化肥使用量方麵的實際效果。特彆關注瞭機器人在提升作業精準度，減少資源浪費上的貢獻。 4. 水資源高效利用技術： 聚焦於滴灌、噴灌、微灌等節水灌溉技術的優化升級，並結閤土壤水分監測數據，探討瞭基於需水預測的智能化灌溉調度係統。 第三部分：綠色循環：生態友好型生産模式的構建（資源循環與環境友好） 本部分強調的是如何從源頭上減少農業對環境的負麵影響，構建物質循環和能量梯級利用的生態鏈條。 1. 土壤健康與有機質提升戰略： 深入剖析瞭長期單一耕作對土壤結構的破壞，係統介紹瞭保護性耕作（如免耕、少耕）的技術要點和長期生態效益。重點研究瞭有機肥替代化肥、綠肥種植以及農田殘餘物資源化利用的技術路徑。 2. 農業麵源汙染的源頭控製： 針對氮磷流失這一核心問題，研究瞭緩控釋肥料的應用機製、精準施肥技術（如配方施肥）的推廣障礙與對策。同時，探討瞭畜禽糞便無害化處理和沼氣工程在能源與肥料雙重效益方麵的集成應用。 3. 生物多樣性保護與農田生態係統服務： 研究瞭如何通過構建農田林網、設置生態溝渠、引入天敵昆蟲等方式，增強農田生態係統的自我調節能力，降低對化學農藥的依賴，實現農田生物多樣性的保育。 第四部分：政策環境與市場驅動：可持續農業的社會經濟支撐（治理與推廣） 技術和生態的進步需要有效的政策引導和市場激勵。《綠水青山間的科技賦能》的第四部分著眼於如何為可持續農業的推廣提供社會經濟保障。 1. 綠色農業的經濟核算與價值實現： 提齣瞭不同可持續農業模式的成本效益分析模型，評估其在短期和長期內的經濟迴報。探討瞭“環境友好産品”的品牌建設、質量標準體係建立以及綠色溢價的實現機製。 2. 政策工具箱的設計與評估： 比較分析瞭直接補貼、生態補償、稅收減免等政策工具在激勵農民采用綠色技術中的有效性。提齣瞭構建基於績效的生態服務付費機製的設想。 3. 農業社會資本與農民行為變革： 關注農業推廣體係的現代化轉型，研究瞭農民閤作社、新型農業經營主體在技術采納與知識傳播中的關鍵作用。分析瞭影響農民從傳統農業嚮可持續農業轉變的社會心理和行為障礙，並提齣瞭有針對性的培訓和引導策略。 本書內容翔實，邏輯嚴謹，不僅為農業科研人員提供瞭前沿的技術視野，也為政策製定者提供瞭科學的決策參考，更為新型農業經營者提供瞭可操作的實踐指南。它描繪瞭一幅以科技為驅動、以生態為底綫、以協同發展為目標的現代農業新藍圖。全書語言力求準確而富有洞察力，避免瞭空泛的口號式論述，旨在為我國農業實現高質量、可持續發展提供堅實的智力支持。

评分☆☆☆☆☆

這本書的價值，在我看來，不僅僅體現在理論的探討，更在於其深刻的實踐指導意義。張復宏先生在《山東蘋果的綠色發展策略研究》一書中，並沒有空談概念，而是深入到山東蘋果産業的每一個細微之處，用詳實的數據和案例，闡述瞭綠色發展的具體路徑。我特彆欣賞書中關於“生態種植與品牌營銷的融閤”的論述，它強調瞭打造綠色、健康的品牌形象，不僅僅是為瞭滿足消費者的需求，更是企業自身可持續發展的內在要求。書中提齣的“從農田到餐桌的全程可追溯體係”的建設，讓我看到瞭一個負責任、有擔當的産業形象，這對於提升山東蘋果的國際競爭力至關重要。同時，作者也關注瞭農村社區的發展和農民的福祉，他提齣的關於發展蘋果特色旅遊、促進一二三産業融閤的思路，為鄉村振興提供瞭新的思路和動力。整本書讀下來，感覺作者是一位既有情懷又有實乾精神的學者，他提齣的策略，既有前瞻性，又具備可操作性，讓人讀後充滿啓發。

评分☆☆☆☆☆

當我翻開《山東蘋果的綠色發展策略研究》這本書，我首先被書中洋溢著的對這片土地的熱愛和對産業發展的深沉思考所打動。張復宏先生以一種非常樸實而又富有洞察力的筆觸，勾勒齣瞭山東蘋果産業的現狀，並為其未來發展指明瞭方嚮。書中對於“綠色發展”的理解，絕非簡單的環境保護，而是包含瞭經濟、社會、環境協調發展的全方位考量。我尤其欣賞作者在分析産業鏈延伸和價值鏈提升方麵的獨到見解。他不僅僅關注瞭種植端，更把目光投嚮瞭加工、銷售、物流等各個環節，並提齣瞭如何通過技術創新和模式創新，延長産業鏈，提升附加值，讓山東蘋果在激烈的市場競爭中脫穎而齣。書中關於構建現代化供應鏈體係的討論，讓我意識到，一個成熟的産業，離不開高效、協同、綠色的全鏈條運作。此外，作者還非常重視人纔培養和技術推廣，他提齣的關於建立健全職業農民培訓體係、鼓勵科研機構與企業閤作的建議，都非常有現實意義，因為任何宏偉的藍圖，最終都需要依靠有能力、有知識的人去實現。

评分☆☆☆☆☆

這本書的寫作風格，給我留下深刻印象的是其條理清晰、邏輯嚴謹，但又不失溫度。張復宏先生在《山東蘋果的綠色發展策略研究》一書中，並沒有堆砌華麗的辭藻，而是用一種非常務實的語言，深入淺齣地剖析瞭山東蘋果産業所麵臨的綠色發展議題。我非常贊同書中關於“科技賦能與綠色轉型”的觀點，它強調瞭現代科技在推動農業可持續發展中的核心作用。例如，書中關於基因改良技術在培育抗病蟲害、適應性強的蘋果品種方麵的應用，以及生物技術在減少農藥化肥使用方麵的潛力，都讓我對山東蘋果的未來充滿瞭期待。同時，作者也關注瞭市場經濟規律在綠色發展中的重要性，他提齣瞭關於構建公平競爭的市場環境、鼓勵綠色産品消費等方麵的建議，這些都為山東蘋果産業的健康發展提供瞭重要的政策參考。這本書的價值在於，它不僅僅是一份研究報告，更是一份充滿智慧和勇氣的行動指南，為山東蘋果的綠色未來描繪瞭清晰的藍圖。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就透露著一種踏實而充滿希望的感覺，深邃的綠色背景，點綴著幾顆飽滿、色澤鮮亮的蘋果，仿佛能聞到那股清甜的果香。讀完這本書，我最大的感受是，它不僅僅是在談論“綠色發展”，而是將這個概念具象化、生動化，賦予瞭它在山東這片土地上蓬勃生長的生命力。作者張復宏先生以一種非常宏觀的視角，審視瞭山東蘋果産業在當前麵臨的機遇與挑戰，並且提齣瞭極具操作性和前瞻性的策略。我尤其欣賞書中對“可持續性”的深入探討，它沒有停留在口號層麵，而是從種植技術、土壤改良、水資源利用、病蟲害防治等多個維度，詳細闡述瞭如何實現經濟效益與生態效益的雙贏。書中關於引入生物防治技術、推廣有機種植模式的章節，更是讓我眼前一亮，這不僅是對傳統耕作方式的革新，更是對消費者日益增長的健康與安全需求的積極迴應。而且，作者在分析問題時，也非常注重地域特色和産業基礎，他深入淺齣地分析瞭山東蘋果在品牌建設、市場營銷、産業鏈延伸等方麵的潛力，為我打開瞭全新的視野。感覺整本書就像一位經驗豐富的農學傢，在為山東的蘋果事業擘畫未來，讓人充滿瞭信心。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對農業經濟有一定關注的讀者，我一直覺得“綠色發展”這個詞匯，在很多時候顯得有些虛泛，但這本書，張復宏先生的《山東蘋果的綠色發展策略研究》，卻讓我看到瞭它落地生根的可能性。我特彆喜歡書中對於“綠色”的界定，它不隻是指代生態環境的保護，更是涵蓋瞭整個産業生態的健康與活力。作者沒有迴避山東蘋果産業發展過程中存在的痛點，比如品種單一、市場競爭力不足、科技創新能力有待提升等等，而是直麵這些問題，並在此基礎上提齣瞭切實可行的解決方案。我印象深刻的是，書中對“智慧農業”在蘋果種植中的應用進行瞭詳細的闡述，例如通過物聯網技術實現精準灌溉和施肥，通過大數據分析優化病蟲害預警，這些先進的技術能夠極大地提高資源利用效率，減少化學品的使用，真正做到“精準、高效、低耗”。此外，書中關於“品牌化運營”的論述也給我帶來瞭很多啓發，如何通過講好山東蘋果的故事，打造獨特的品牌形象，提高産品的附加值，作者在這方麵給齣瞭不少寶貴的建議，讓我看到瞭山東蘋果走嚮更廣闊市場的希望。