基本信息

書名：稻菜輪作與蔬菜育苗技術100問

定價：12.00元

作者：匡成兵,主

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2016-08-01

ISBN：9787122268808

字數：

頁碼：72

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

適讀人群 ：本書可作為種植水稻、蔬菜地區的相關農民、農業企業技術人員、當地農業管理和規劃人員參考用書。
本書是詳細介紹水稻-蔬菜輪作模式的農民讀物，旨在提高農業土壤利用率、降低長期蔬菜種植過程中土壤環境惡化和土壤闆結、提高農民經濟效益，詳細介紹瞭稻菜輪作模式、關鍵技術要點、配套蔬菜育苗技術、病蟲害防治等內容。

內容提要

《稻菜輪作與蔬菜育苗技術100問》共分兩章，章介紹瞭稻菜輪作的基礎知識，主要論述瞭稻菜輪作的優勢和作用、稻菜輪作時應注意的關鍵問題，如土壤、氣候、輪作模式選擇、肥力管理、病蟲害管理等知識，並講述瞭相應的解決措施。第二章詳細介紹瞭稻菜輪作過程中關鍵的蔬菜育苗技術，主要包括育苗的前期準備工作，育苗過程中的設施要求、溫度、水肥、消毒、病蟲害防治等管理措施，以及常用的盤苗的管理和應用，理論結閤實踐，言簡意賅。 n
《稻菜輪作與蔬菜育苗技術100問》可作為種植水稻、蔬菜地區的相關農民、農業企業技術人員、當地農業管理和規劃人員參考用書。

目錄

章稻菜輪作基礎知識1 n
1.什麼是輪作？2 n
2.為什麼要進行輪作2 n
3.什麼是稻菜輪作？3 n
4.我國哪些地方可開展稻菜輪作？3 n
5.為什麼說稻菜輪作對調節蔬菜地土壤酸堿度發揮著重要作用？4 n
6.為什麼說稻菜輪作農業係統是一種高效利用光熱資源的種植模式4 n
7.稻菜輪作農業係統對水土保持、水源涵養、氣候調節有何作用5 n
8.為什麼說稻菜輪作能夠減輕蔬菜病蟲害的危害？6 n
9.為什麼說實行稻菜輪作有利於降低蔬菜硝酸鹽含量？6 n
10.稻菜輪作對土壤中的重金屬有何影響？7 n
11.為什麼說稻菜輪作不能預防十字花科根腫病的發生？7 n
12.為什麼說稻菜輪作對保障糧食安全具有戰略意義8 n
13.為什麼說稻菜輪作對水稻種植區農民增加收入意義重大？8 n
14.采取稻菜輪作對保證食品安全有何現實意義？9 n
15.為什麼說稻菜輪作是保護農業生態環境的有效措施？10 n
16.為什麼說稻菜輪作對保持生物多樣性具有積極意義？10 n
17.采取稻菜輪作需具備哪些條件？11 n
18.開展稻菜輪作應注意哪些方麵？11 n
19.水稻地稻菜輪作前需要做哪些準備工作12 n
20.水稻地種菜施肥應注意哪些方麵12 n
21.稻菜輪作的農田需要什麼樣土壤條件？13 n
22.水稻土的肥力狀況如何？13 n
23.稻草的養分含量如何？蔬菜生産中怎樣進行綜閤利用？14 n
24.稻菜輪作的主要模式有哪些？15 n
25.蔬菜地在什麼情況下應進行稻菜輪作？16 n
26.常年菜地土壤變差的主要原因有哪些？16 n
27. 蔬菜地實行稻菜輪作時施肥應注意哪些方麵17 n
28.為什麼稻菜輪作是解決土壤鹽害有效的措施之一？17 n
29.為什麼長期種植蔬菜的地塊易發生鹽害？18 n
30.土壤鹽害對土壤的理化性狀有哪些不良影響？19 n
31.為什麼說蔬菜地進行稻菜輪作是解決土壤鹽害的有效措施？19 n
第二章蔬菜育苗技術21 n
32.蔬菜育苗對開展稻菜輪作有哪些重要意義？22 n
33.我國蔬菜育苗技術發展現狀如何？22 n
34.蔬菜育苗的方式主要有哪些？23 n
35.水稻後茬口蔬菜育苗應注意哪些方麵？23 n
36.水稻前茬口蔬菜育苗應注意哪些方麵？24 n
37.目前傳統蔬菜育苗過程中存在哪些主要問題？25 n
38.對目前蔬菜育苗存在問題的改進途徑有哪些？26 n
39.培育蔬菜壯苗需要什麼樣的環境條件？26 n
40.怎樣進行蔬菜壯苗的判斷？27 n
41.蔬菜苗齡有幾種錶示方法？28 n
42.蔬菜秧苗的生長發育可分為哪幾個階段？29 n
43.不同蔬菜種子發芽期對溫度有何要求？29 n
44.水分對種子發芽有何影響？30 n
45.氣體條件如何影響種子發芽率？31 n
46.種子發芽對光照條件有哪些要求？31 n
47.蔬菜育苗常用育苗設施有哪些？32 n
48.如何建造冷床？32 n
49.如何建造電熱溫床？33 n
50.如何建造釀熱溫床34 n
51.如何建造火道溫床？34 n
52.如何建造漂浮育苗床？35 n
53.蔬菜育苗常用育苗容器有哪些？36 n
54.塑料發泡育苗盤的應用有何特點？37 n
55.常用種子處理方法有哪些？37 n
56.種子消毒的主要方法有哪些？38 n
57.怎樣進行種子清洗？蔬菜種子應浸種多長時間？38 n
58.怎樣進行種子催芽？如何掌握蔬菜種子催芽的溫度和時間？39 n
59.如何確定蔬菜的播種期和播種量？41 n
60.蔬菜育苗前應做好哪些準備工作？42 n
61.如何配製營養床土？43 n
62.怎樣進行育苗床土的消毒？43 n
63.蔬菜怎樣播種？44 n
64.蔬菜播種過程中易齣現哪些問題？如何剋服？45 n
65.播種到齣苗期間的管理應注意哪些問題？46 n
66.齣苗到分苗期間苗床的管理要點是什麼？46 n
67.分苗有哪些作用？哪些蔬菜不宜進行分苗？47 n
68.分苗前後如何管理秧苗？47 n
69.分苗後到定植前這段時間如何管理苗床？48 n
70.什麼情況需要進行煉苗？煉苗有哪些作用？48 n
71.如何防止苗期發生燒根、寒根現象？48 n
72.如何防止苗期凍害的發生？49 n
73.如何防止秧苗風乾和日照萎蔫？49 n
74.什麼是蔬菜嫁接？50 n
75.嫁接苗在蔬菜生産中有何作用？50 n
76.蔬菜常用的嫁接方法有哪些？52 n
77.蔬菜嫁接時應注意哪些問題？53 n
78.嫁接苗應怎樣進行管理？53 n
79.什麼是盤育苗？55 n
80.盤育苗較我國原有傳統育苗有何優點？56 n
81.盤育苗對基質有什麼要求？基質的選材原則是什麼？57 n
82.基質的理化性質包括哪些內容？對蔬菜育苗而言適宜的範圍是多少？57 n
83.盤育苗對基質的營養特性有何要求？58 n
84.盤育苗的常用基質有哪些？其性能如何？58 n
85.如何調配盤育苗基質及其養分比例？59 n
86.盤育苗使用的盤有哪些種類和規格？60 n
87.怎樣按照蔬菜種類及苗齡來選擇所用盤規格？60 n
88.怎樣進行盤消毒？62 n
89.盤用育苗基質常用消毒方法有哪些？63 n
90.盤育苗精量播種生産綫包括哪些裝置？各具備哪些功能？64 n
91.精量播種機有幾種類型？它們的工作原理分彆是什麼？64 n
92.真空吸附式和齒盤轉動式播種器各有什麼優缺點？65 n
93.盤育苗場如何規劃？規劃時應注意哪些問題？65 n
94.建成一個盤育苗場需要哪些配套設施和配套資材？66 n
95.工廠化盤育苗的工藝流程怎樣？66 n
96.目前采用工廠化育苗較多的蔬菜有哪些？68 n
97.盤育苗怎樣進行人工播種？68 n
98.盤育苗怎樣進行催芽？69 n
99.育苗室應配備哪些設備？69 n
100.怎樣進行盤育苗室的管理？69 n
參考文獻72

作者介紹

匡成兵，四川省成都市農林科學院，推廣研究員，1986年畢業於西南農業大學園藝係蔬菜專業、農學學士，1986年7月參加工作，主要從事蔬菜栽培與育種研究，2004年11月獲得農業推廣研究員資格。先後承擔過商業部項目小包裝大頭菜貯存保鮮技術研究，科技部農業科技成果轉化基金項目“蓉抗1號”鼕瓜新品種的應用，四川現代農業示範項目成都現代農業科技示範園的建設，農業部“蔥薑蒜産業發展關鍵技術研究與開發”項目，國傢大宗蔬菜産業技術體係成都綜閤試驗站項目等重點科技和應用推廣項目及四川省和成都市的多項蔬菜科技項目，先後育成甘藍、鼕瓜、苦瓜、大蒜等蔬菜品種10餘個，獲得四川省和成都市科技進步奬4項。在各類農業期刊上發錶科研和應用推廣文章50多篇。 2003年-2009年作為主要編寫人員先後參與瞭《鼕瓜》、《豇豆》、《苦瓜》和《薯蕷類蔬菜》四個農業部行業標準編製，同時還主編完成瞭四川省農業地方標準《無公害農産品生産技術規程 結球甘藍》《無公害農産品生産技術規程 韭菜》《無公害農産品生産技術規程 鼕瓜》《無公害農産品生産技術規程 小白菜》《扁豆生産技術規程》《芋頭生産技術規程》《鹽漬大頭菜加工技術規程》《蘿蔔乾加工技術規範》等8項地方標準，2012-2013年作為主編人員完成瞭成都市農委項目“成都蔬菜産業規劃（2013-2020年）”等。

文摘

序言