基本信息

書名：孕媽媽營養食譜一本全

定價：29.80元

作者：東方知語早教育兒中心

齣版社：上海科學技術文獻齣版社

齣版日期：2013-07-01

ISBN：9787543958074

字數：

頁碼：269

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

我們不僅要告訴你，懷孕前後要重點攝取哪些營養，吃哪些食物能滿足胎兒發育對營養的需求，而且還給齣瞭每日食譜安排。讓你不用勞神費力。
　　胎兒從母親身體中吸取營養成分，隻有母親吃進的營養成分充分，纔能保證胎兒的成長發育。因此在孕産期間媽媽必須有科學閤理的膳食安排。

內容提要

《孕媽媽營養食譜一本全》的內容豐富、全麵，從懷孕前期、懷孕中期、懷孕晚期、分娩後坐月子的膳食營養都貫穿整《孕媽媽營養食譜一本全》，係統性強。其中將整個孕期分成瞭孕早期、孕中期、孕晚期，在每個孕期下麵又細分為每個月的胎兒各項指標和孕婦各項指標，然後根據每個月寶寶的發育情況給孕媽媽提供不同的飲食建議，同時，還針對補充多種營養元素，作瞭食譜推薦。在《孕媽媽營養食譜一本全》的後半部分，還考慮孕媽媽在孕期的各種身體不適，因此添加瞭特殊情況下的營養食譜，幫助孕媽媽度過不適的時期。在産後月子期間，根據新媽身體恢復情況，循序漸進地幫助新媽媽恢復體力、調養身體以及産後塑身等等。

目錄

章　孕前營養
孕前資格試
準爸媽孕前資格試你通過瞭嗎
孕前飲食營養
準媽媽孕前的飲食營養
準媽媽孕前飲食要點
孕前飲食營養指導
準媽媽孕前重點補充的營養素
準媽媽孕前飲食禁忌
準媽媽孕前營養食譜
奶油牛舌
菠菜香菇／大蒜雞絲粥／當歸生薑羊肉湯
蓮藕乾貝排骨
準爸爸孕前的飲食營養
準爸爸孕前飲食要點
準爸爸孕前飲食禁忌
準爸爸孕前不宜多食用的食物
準爸爸孕前營養食譜
銀耳香菇湯／腐竹燒鬍蘿蔔／熗鬍蘿蔔絲
糯米香菇飯／清烹牡蠣
銀耳鵪鶉蛋／五花肉燒馬鈴薯
助孕的飲食營養
腰果炒蝦仁／菟絲燉鵪鶉
鹿鞭燉嫩雞／鯪魚黃豆粥
益母當歸煲雞蛋／童子雞露／雞肝菟絲子湯
孕前藥膳調養方案
孕前肝鬱體質調養方案
肝鬱體質特徵
調養要點
調養食譜
鬱芍兔肉湯／茉莉花糖茶
孕前陰虛體質調養方案
陰虛體質特徵
調養要點
調養食譜
海參粥／淡菜薏仁墨魚湯
孕前所虛體質調養方案
氣虛體質特徵
調養要點
調養食譜
益脾餅／蓮子燉冰糖
孕前血虛體質調養方案
血虛體質特徵
調養要點
調養食譜
枸杞肉丁／烏賊骨燉雞
孕前陽虛體質調養方案
陽虛體質特徵
調養要點
調養食譜
溫補鵪鶉湯／蟲草全雞

第二章　孕早期營養
第三章　孕中期營養
第四章　孕晚期營養
第五章　孕期補充營養素精選食譜
第六章　孕婦特殊情況下的營養食譜
第七章　産後月子營養食譜

作者介紹

東方知語早教育兒中心，成立於2007年5月，秉承誠倍、創新、、科學、團隊製勝的理念，緻力於懷孕育兒、胎教早教等項目研究的專業機構。本中心藉由知名專傢、學者親臨指導，大力發揮孕産、育兒、早教等專業優勢，積極倡導科學育兒新理念：讓每一位媽媽都生一個健康的寶寶，讓每一個寶寶都健康的成長。至今已齣版瞭《懷上棒的一胎》、《胎教早教一本通》、《妊娠分娩育兒》、《育兒知識百科》等多部暢銷書籍。
　　打開心靈窗扉，感受陽光雨露；人生多一點知識，生活多一點快樂。

文摘

很多女性知道自己懷孕後，開始注意飲食的選擇和營養的補充，親人們也特彆關心準媽飲食，希望她們能吃得好一些，母親健康、胎寶寶纔能得以正常發育。這當然是很有必要的。但是隻重視懷孕後的飲食是不夠的，對於懷孕前的飲食營養也不可忽視。
　　青年男女在準備懷孕前，就應該做好懷孕前的有關準備工作，如保持身體健康無疾病、不能有營養缺乏癥等。尤其是準備懷孕的女性更不可缺乏營養，不要偏食、挑食或節食，以免造成某些營養缺乏，給懷孕帶來很多麻煩，甚至造成危害。
　　女性在孕前補充營養很重要，原因有二：
　　女性孕前營養不足，可能導緻。這是因為，母體是否健康以及營養是否充足，會影響到的活力。例如，嚴重營養不良的女性，會導緻閉經而；青春期女性營養不良會導緻月經稀少甚至閉經，影響到以後的生殖能力；一些女性由於挑食、偏食嚴重，也會導緻某些營養缺乏，進而造成。
　　孕前營養充足，利於優生。由於懷孕初期的前3個月，胎寶寶的心、肝、腸和腎等都已經分化完畢，初具規模，而且大腦迅速發育。因此，在這一關鍵時期，胎寶寶必須從母體內獲得足夠且豐富的營養，特彆是優質蛋白質、脂肪、礦物質、維生素。這些物質一旦不足，就會妨礙胎寶寶的正常發育。然而，懷孕初的3個月，通常是妊娠反應明顯的時期，約有半數的孕媽媽會齣現惡心、嘔吐、不想進食等早孕反應，從而大大影響瞭充足營養的攝取。因此，懷孕早期胎寶寶的營養來源，很大部分需要依靠孕媽媽體內的儲備，即孕前的飲食。有很多營養可以提前攝取並在人體內儲存相當長時間。比如，脂肪在人體內儲存時間達20-40天；維生素A能儲存3-12個月；鐵能儲存4個月；鈣能儲存8個月；碘能儲存3年多，這就給你在孕前攝取營養為懷孕做好準備創造瞭有利條件。
　　實踐證明，寶寶的健康狀況與母親的孕前營養狀況明顯相關。那些孕前營養狀況好的孕媽媽所生的寶寶，不僅體重符閤標準，健康狀況較好，而且抵抗力強，患病率較低；另外，對寶寶學齡期的智力發育也會發生影響。因此，無論從孕媽媽早期營養需要還是從某些營養素的儲存時間看，每一位打算懷孕的孕媽媽都應在孕前加強營養，這對優生大有益處。
　　……

序言

章　孕前營養
孕前資格試
準爸媽孕前資格試你通過瞭嗎
孕前飲食營養
準媽媽孕前的飲食營養
準媽媽孕前飲食要點
孕前飲食營養指導
準媽媽孕前重點補充的營養素
準媽媽孕前飲食禁忌
準媽媽孕前營養食譜
奶油牛舌
菠菜香菇／大蒜雞絲粥／當歸生薑羊肉湯
蓮藕乾貝排骨
準爸爸孕前的飲食營養
準爸爸孕前飲食要點
準爸爸孕前飲食禁忌
準爸爸孕前不宜多食用的食物
準爸爸孕前營養食譜
銀耳香菇湯／腐竹燒鬍蘿蔔／熗鬍蘿蔔絲
糯米香菇飯／清烹牡蠣
銀耳鵪鶉蛋／五花肉燒馬鈴薯
助孕的飲食營養
腰果炒蝦仁／菟絲燉鵪鶉
鹿鞭燉嫩雞／鯪魚黃豆粥
益母當歸煲雞蛋／童子雞露／雞肝菟絲子湯
孕前藥膳調養方案
孕前肝鬱體質調養方案
肝鬱體質特徵
調養要點
調養食譜
鬱芍兔肉湯／茉莉花糖茶
孕前陰虛體質調養方案
陰虛體質特徵
調養要點
調養食譜
海參粥／淡菜薏仁墨魚湯
孕前所虛體質調養方案
氣虛體質特徵
調養要點
調養食譜
益脾餅／蓮子燉冰糖
孕前血虛體質調養方案
血虛體質特徵
調養要點
調養食譜
枸杞肉丁／烏賊骨燉雞
孕前陽虛體質調養方案
陽虛體質特徵
調養要點
調養食譜
溫補鵪鶉湯／蟲草全雞

第二章　孕早期營養
第三章　孕中期營養
第四章　孕晚期營養
第五章　孕期補充營養素精選食譜
第六章　孕婦特殊情況下的營養食譜
第七章　産後月子營養食譜