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內容介紹

內容介紹

本書按照"模塊教學、任務驅動”的形式，循序漸進、由淺入深的介紹瞭小傢電構成、工作原理、典型故障的檢修方法、檢修流程和維修技巧。教材最大的特點的是：實物圖+電路圖+示意圖方式進行圖解，緊扣要點，易讀實用；在介紹原理和電路時從整體和宏觀的角度著眼，對典型小傢電、應用量大的小傢電進行重點分析，使學生能夠舉一反三，快速掌握；在小傢電故障維修方麵則從細微和精確入手，有意識地培莽學生檢修思路和排除故障的技能，使學生可以快速入門，逐漸精通，成為小傢電維修的行傢裏手。

 

 

 

目    錄

項目1  小傢電故障檢修的基礎知識    1

任務1  小傢電的定義、分類、特性    1

知識1  小傢電的定義    1

知識2  小傢電的分類    1

知識3  小傢電的主要特性    2

任務2  檢修工具和儀錶、儀器    3

知識1  通用工具    3

知識2  特殊工具    3

知識3  儀錶、儀器    4

任務3  小傢電故障檢修常用的方法和注意事項    5

技能1  詢問檢查法    5

技能2  直觀檢查法    5

技能3  電壓測量法    6

技能4  電阻測量法    7

技能5  導通壓降測量法    9

技能6  通斷測量法    13

技能7  加熱/降溫法    14

技能8  代換法    15

技能9  開路法    15

技能10  短路法    16

技能11  清洗法    16

技能12  應急修理法    16

技能13  故障代碼修理法    16

任務4  小傢電常用的電子元件識彆與檢測    16

技能1  電加熱器的識彆與檢測    17

技能2  電動機的識彆與檢測    18

技能3  電動機啓動/運轉電容的識彆與檢測    19

技能4  電磁繼電器    20

技能5  三端穩壓器    22

任務5  電子元器件的更換方法    23

技能1  電阻、電容、晶體管的更換    23

技能2  集成電路的更換    24

思考題    26

項目2  廚房類小傢電故障檢修    27

任務1  電飯鍋故障檢修    27

技能1  普通電飯鍋故障檢修與拆裝方法    27

技能2  電腦控製型電飯鍋故障檢修與拆裝方法    34

任務2  電壓力鍋故障檢修    40

技能1  普通電壓力鍋故障檢修    40

技能2  電腦控製型電壓力鍋故障檢修    42

技能3  電壓力鍋易損器件的拆裝方法    46

任務3  電燉鍋/蒸燉煲/電紫砂鍋故障檢修    52

技能1  普通電燉鍋故障檢修    52

技能2  電腦控製型電燉鍋故障檢修    53

技能3  電腦控製型電燉鍋的拆裝方法    56

任務4  吸油煙機故障檢修    57

技能1  普通吸油煙機的構成及主要器件功能    57

技能2  普通雙電動機型吸油煙機故障檢修    58

技能3  普通單電動機型吸油煙機故障檢修    59

技能4  電腦控製型吸油煙機故障檢修    60

技能5  吸油煙機主要部件的拆卸、清洗與更換    63

任務5  電磁爐故障檢修    66

技能1  典型電磁爐的構成    66

技能2  電磁爐典型元器件識彆與檢測    66

技能3  LM339為核心構成的電磁爐故障檢修    68

技能4  采用專用芯片構成的電磁爐故障檢修    75

思考題    81

項目3  廚房輔助類小傢電故障檢修    82

任務1  電烤箱故障檢修    82

知識1  電烤箱的構成    82

知識2  電烤箱的分析與檢修    82

任務2  電餅鐺/煎烤機故障檢修    84

技能1  電餅鐺的構成    85

技能2  典型電餅鐺電路故障檢修    85

技能3  電餅鐺的拆裝方法    86

任務3  消毒櫃故障檢修    87

技能1  典型消毒櫃的分類與構成    87

技能2  典型消毒櫃故障檢修    88

任務4  食品攪拌機/料理機故障檢修    90

技能1  典型攪拌機的構成    90

技能2  普通食品攪拌機/料理機電路故障檢修    91

技能3  電子控製型食品攪拌機/料理機故障檢修    92

任務5  微波爐故障檢修    93

技能1  微波爐的構成及主要部件作用    93

技能2  微波爐典型元器件的檢測    95

技能3  普通微波爐電路故障檢修    99

技能4  典型電腦控製型微波爐故障檢修    101

任務6  豆漿機/米糊機故障檢修    105

技能1  豆漿機/米糊機的整機結構    106

技能2  電動機機頭的結構    106

技能3  典型豆漿機、米糊機的分析與檢修    106

技能4  豆漿機典型器件的拆裝方法    111

任務7  麵包機故障檢修    113

技能1  典型麵包機的構成    113

技能2  典型麵包機故障檢修    113

任務8  筷子消毒器故障檢修    117

技能1  典型筷子消毒器的構成    117

技能2  典型筷子消毒器故障檢修    117

思考題    119

項目4  傢居類小傢電故障檢修    120

任務1  電水壺故障檢修    120

技能1  分體式電水壺的構成    120

技能2  分體式電水壺典型器件的檢測    121

技能3  非保溫型電水壺故障檢修    122

技能4  保溫型電水壺電路故障檢修    123

技能5  分體式電水壺的拆裝方法    124

任務2  飲水機故障檢修    126

技能1  飲水機的構成    126

技能2  普通冷/熱飲水機故障檢修    128

技能3  半導體製冷型冷/熱飲水機故障檢修    129

任務3  電淋浴器故障檢修    132

技能1  電熱水器的分類與構成    132

技能2  特殊器件的識彆    133

技能4  典型電淋浴器故障檢修    134

任務4  電風扇故障檢修    135

技能1  電風扇的構成    136

技能2  電風扇主要器件的檢測    136

技能3  普通電風扇故障檢修    141

技能4  電腦控製型電風扇故障檢修    142

技能5  電風扇主要部件的拆裝方法    146

任務5  吸塵器故障檢修    148

知識1  吸塵器的構成及主要器件作用    148

知識2  吸塵器的工作原理    149

技能  典型吸塵器故障檢修    150

任務6  電熨鬥故障檢修    151

技能1  電熨鬥的構成    151

技能2  典型電熨鬥故障檢修    152

任務7  掛燙機/掛熨機故障檢修    153

技能1  掛熨機的構成    154

技能2  典型掛熨機電路分析與檢修    154

任務8  電熱毯故障檢修    155

技能1  電熱毯的構成    156

技能2  典型電熱毯電路故障檢修    156

任務9  泡茶壺故障檢修    157

技能1  典型泡茶壺的構成    157

技能2  典型泡茶壺故障檢修    157

任務10  照明燈故障檢修    162

技能1  燈管節能燈/熒光燈電子鎮流器故障檢修    162

技能2  LED節能燈鎮流器故障檢修    163

思考題    165

項目5  傢居輔助類小傢電故障檢修    167

任務1  果汁機故障檢修    167

技能1  果汁機的構成    167

技能2  典型果汁機故障檢修    168

任務2  咖啡機/咖啡壺故障檢修    168

技能1  咖啡壺/咖啡機的構成    169

技能2  典型咖啡機分析與檢修    169

任務3  油汀電暖器故障檢修    170

技能1  油汀電暖器的構成    171

技能2  典型油汀電暖器故障檢修    171

任務4  小暖陽取暖器故障檢修    172

技能1  小暖陽取暖器的構成    172

技能2  典型小暖陽取暖器故障檢修    173

任務5  電熱水瓶故障檢修    174

技能1  電熱水瓶的構成    174

技能2  典型電熱水瓶故障檢修    175

任務6  電動縫紉機故障檢修    177

技能1  典型電動縫紉機的構成    177

技能2  典型電動縫紉機故障檢修    178

任務7  聲光控燈故障檢修    179

思考題    181

項目6  個人生活類小傢電故障檢修    182

任務1  電吹風機故障檢修    182

技能1  電吹風的構成    182

技能2  電吹風機電路故障檢修    183

任務2  充電型剃須刀故障檢修    184

技能1  充電型剃須刀的構成    184

技能2  典型剃須刀電路故障檢修    185

任務3  護眼燈/颱燈故障檢修    186

技能1  護眼燈/颱燈的構成    187

技能2  典型護眼燈故障檢修    187

技能3  颱燈故障檢修    189

技能3  護眼燈的拆裝方法    190

任務4  電動牙刷故障檢修    191

技能1  電動牙刷的構成    191

技能2  典型電動牙刷電路故障檢修    191

任務5  保健按摩器故障檢修    192

技能1  普通按摩器故障檢修    192

技能2  電腦控製型按摩腰帶故障檢修    194

任務6  電動足浴盆故障檢修    196

技能1  電動足浴盆的構成    196

技能2  典型電動足浴盆故障檢修    197

思考題    199

項目7  環境淨化類小傢電故障檢修    200

任務1  加濕器故障檢修    200

技能1  超聲波加濕器的構成    200

技能2  超聲波加濕器的基本工作原理    201

技能3  典型加濕器故障檢修    201

任務2  空氣淨化器故障檢修    203

技能1  空氣淨化器的構成    203

技能2  典型空氣淨化器故障檢修    204

思考題    205

 

 

前    言

 

本書作為麵嚮21世紀的職業教育規劃教材，為瞭更好地貫徹職業教育“以就業為導嚮、以能力為本位、以學生為主體”的教學理念，按照教育部最新頒布的職業院校電子電器應用與維修、電子技術應用專業的要求編寫，其中參考瞭有關行業的技能鑒定規範及中、高級技術工人等級考核標準，突齣瞭本書的特點。

1．著重突齣“以能力為本位”的職教特色

因為本書的教學目標主要是培養中、高級小傢電維修工，所以本書介紹的原理都是維修用得上的理論，而不介紹那些生僻的理論術語和復雜的量值計算，將教材的重點放在培養學生學習真本領上。在每一個項目的教學中，注意把知識的傳授和能力培養結閤起來，既做到理論指導實踐，又突齣學以緻用的原則。

2．突齣“易學”的特點

本書根據職業院校學生的文化水平、接受能力，在理論知識講解和故障分析時，不僅做到深入淺齣、圖文並茂，而且采用“實物圖+電路圖+示意圖+錶格”的方式對小傢電的工作原理和故障維修技能進行精解，便於學生掌握。

3．突齣“實用”的特點

掌握維修多種小傢電故障技能是我們的教學目的，所以教程內容除瞭通過現場采集的照片，圖文並茂地介紹元器件檢測等基本技能，還介紹典型小傢電的工作原理，並且突齣介紹典型小傢電常見故障檢修方法。

4．突齣知識“新穎”的特點

由於小傢電技術是發展最快的電子技術之一，許多新工藝、新技術、新器件迅速應用到小傢電的生産中，這也就要求我們的教學內容緊跟時代潮流，否則學生學到的就是陳舊、淘汰的知識，因此，我們除瞭介紹簡易控製型小傢電的故障檢修技能，還介紹電腦控製型小傢電故障檢修技能，以便學生可以成為一名技能全麵的小傢電維修技師。

本書由孫立群主編，參加本書編寫的還有周小武、楊清德、鄒存寶、畢大偉、李傑、趙宗軍、陳鴻、劉眾、傅靖博、李佳琦、張燕、張國富、孫昊、付玲等同誌，在此錶示衷心的感謝。

 

編  者

 

作者介紹
《傢電維修從入門到精通》係列叢書—人民郵電齣版社，1版為12本，2版為8本， 2/3的印數超1萬冊，1/3的印數為2萬冊左右《新型彩色電視機原理與維修》2個版本，高等教育齣版社，印數超過3萬冊《圖解傢電維修快速精通》係列叢書—化學工業齣版社，有多本重印《傢電維修完全掌握》係列叢書—化學工業齣版社，有多本重印

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項目1 小傢電故障檢修的基礎知識 1 任務1 小傢電的定義、分類、特性 1 知識1 小傢電的定義 1 知識2 小傢電的分類 1 知識3 小傢電的主要特性 2 任務2 檢修工具和儀錶、儀器 3 知識1 通用工具 3 知識2 特殊工具 3 知識3 儀錶、儀器 4 任務3 小傢電故障檢修常用的方法和注意事項 5 技能1 詢問檢查法 5 技能2 直觀檢查法 5 技能3 電壓測量法 6 技能4 電阻測量法 7 技能5 導通壓降測量法 9 技能6 通斷測量法 13 技能7 加熱/降溫法 14 技能8 代換法 15 技能9 開路法 15 技能10 短路法 16 技能11 清洗法 16 技能12 應急修理法 16 技能13 故障代碼修理法 16 任務4 小傢電常用的電子元件識彆與檢測 16 技能1 電加熱器的識彆與檢測 17 技能2 電動機的識彆與檢測 18 技能3 電動機啓動/運轉電容的識彆與檢測 19 技能4 電磁繼電器 20 技能5 三端穩壓器 22 任務5 電子元器件的更換方法 23 技能1 電阻、電容、晶體管的更換 23 技能2 集成電路的更換 24 思考題 26 項目2 廚房類小傢電故障檢修 27 任務1 電飯鍋故障檢修 27 技能1 普通電飯鍋故障檢修與拆裝方法 27 技能2 電腦控製型電飯鍋故障檢修與拆裝方法 34 任務2 電壓力鍋故障檢修 40 技能1 普通電壓力鍋故障檢修 40 技能2 電腦控製型電壓力鍋故障檢修 42 技能3 電壓力鍋易損器件的拆裝方法 46 任務3 電燉鍋/蒸燉煲/電紫砂鍋故障檢修 52 技能1 普通電燉鍋故障檢修 52 技能2 電腦控製型電燉鍋故障檢修 53 技能3 電腦控製型電燉鍋的拆裝方法 56 任務4 吸油煙機故障檢修 57 技能1 普通吸油煙機的構成及主要器件功能 57 技能2 普通雙電動機型吸油煙機故障檢修 58 技能3 普通單電動機型吸油煙機故障檢修 59 技能4 電腦控製型吸油煙機故障檢修 60 技能5 吸油煙機主要部件的拆卸、清洗與更換 63 任務5 電磁爐故障檢修 66 技能1 典型電磁爐的構成 66 技能2 電磁爐典型元器件識彆與檢測 66 技能3 LM339為核心構成的電磁爐故障檢修 68 技能4 采用專用芯片構成的電磁爐故障檢修 75 思考題 81 項目3 廚房輔助類小傢電故障檢修 82 任務1 電烤箱故障檢修 82 知識1 電烤箱的構成 82 知識2 電烤箱的分析與檢修 82 任務2 電餅鐺/煎烤機故障檢修 84 技能1 電餅鐺的構成 85 技能2 典型電餅鐺電路故障檢修 85 技能3 電餅鐺的拆裝方法 86 任務3 消毒櫃故障檢修 87 技能1 典型消毒櫃的分類與構成 87 技能2 典型消毒櫃故障檢修 88 任務4 食品攪拌機/料理機故障檢修 90 技能1 典型攪拌機的構成 90 技能2 普通食品攪拌機/料理機電路故障檢修 91 技能3 電子控製型食品攪拌機/料理機故障檢修 92 任務5 微波爐故障檢修 93 技能1 微波爐的構成及主要部件作用 93 技能2 微波爐典型元器件的檢測 95 技能3 普通微波爐電路故障檢修 99 技能4 典型電腦控製型微波爐故障檢修 101 任務6 豆漿機/米糊機故障檢修 105 技能1 豆漿機/米糊機的整機結構 106 技能2 電動機機頭的結構 106 技能3 典型豆漿機、米糊機的分析與檢修 106 技能4 豆漿機典型器件的拆裝方法 111 任務7 麵包機故障檢修 113 技能1 典型麵包機的構成 113 技能2 典型麵包機故障檢修 113 任務8 筷子消毒器故障檢修 117 技能1 典型筷子消毒器的構成 117 技能2 典型筷子消毒器故障檢修 117 思考題 119 項目4 傢居類小傢電故障檢修 120 任務1 電水壺故障檢修 120 技能1 分體式電水壺的構成 120 技能2 分體式電水壺典型器件的檢測 121 技能3 非保溫型電水壺故障檢修 122 技能4 保溫型電水壺電路故障檢修 123 技能5 分體式電水壺的拆裝方法 124 任務2 飲水機故障檢修 126 技能1 飲水機的構成 126 技能2 普通冷/熱飲水機故障檢修 128 技能3 半導體製冷型冷/熱飲水機故障檢修 129 任務3 電淋浴器故障檢修 132 技能1 電熱水器的分類與構成 132 技能2 特殊器件的識彆 133 技能4 典型電淋浴器故障檢修 134 任務4 電風扇故障檢修 135 技能1 電風扇的構成 136 技能2 電風扇主要器件的檢測 136 技能3 普通電風扇故障檢修 141 技能4 電腦控製型電風扇故障檢修 142 技能5 電風扇主要部件的拆裝方法 146 任務5 吸塵器故障檢修 148 知識1 吸塵器的構成及主要器件作用 148 知識2 吸塵器的工作原理 149 技能 典型吸塵器故障檢修 150 任務6 電熨鬥故障檢修 151 技能1 電熨鬥的構成 151 技能2 典型電熨鬥故障檢修 152 任務7 掛燙機/掛熨機故障檢修 153 技能1 掛熨機的構成 154 技能2 典型掛熨機電路分析與檢修 154 任務8 電熱毯故障檢修 155 技能1 電熱毯的構成 156 技能2 典型電熱毯電路故障檢修 156 任務9 泡茶壺故障檢修 157 技能1 典型泡茶壺 小傢電故障檢修項目教程 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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