於康 吃好每天三頓飯 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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於康 吃好每天三頓飯


於康 著



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发表于2024-12-23

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店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122138132
商品編碼:29565033153
包裝:平裝
齣版時間:2012-06-01

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具體描述

基本信息

書名:於康 吃好每天三頓飯

定價:29.80元

作者:於康

齣版社:化學工業齣版社

齣版日期:2012-06-01

ISBN:9787122138132

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.740kg

編輯推薦


《於康:吃好每天3頓飯》作者營養專傢於康為您解讀'吃的秘密'不某一種食材的養生功效,不歪麯食物本身的科學常識,不誇大某一種食材的保健作用。簡而言之,綠豆沒有那麼神,大蒜也沒有那麼狠!讀者從紛紛擾擾的養生雜談中迴到大眾健康的根本:吃好每天三頓飯。迴歸食物的營養這一健康的*本源,吃好飯,吃對營養選對食材,遠離常見病。

內容提要


  本書為北京協和醫院臨床營養科於康教授扛鼎力作。
飯,人人都得吃,一輩子都在吃,但是,吃飯的智慧,卻未必人人都懂。
每日三餐,怎樣能吃對?
你還在被不正確的營養觀念嗎?
你擔心食品安全問題嗎?
你知道選對鹽就能讓血壓下降嗎?
你知道什麼該多吃、什麼該少吃嗎?
專傢為你撥開吃的迷霧,針砭社會熱點,糾正營養觀念。大到營養科學,食品安全,常見慢性病,小到一茶一飯一種食材。悉心傳授營養知識,幫您掌握吃飯的智慧,教您怎樣吃健康

目錄


作者介紹


於康,北京協和醫院臨床營養科,主任醫師、教授。北京電視颱《養生堂》《身邊》欄目、中央電視颱《健康之路》欄目、河北電視颱《讀書》欄目特約專傢;《中華臨床營養雜誌》副主編、衛生部營養標準委員會委員、中華預防醫學會腸外腸內營養學分會委員、中華預防醫學會健康評估與控製專業委員會委員、中國醫師協會健康管理及健康保險專業委員會常務委員,多年來從事臨床營養支持、治療與學術研究工作,擅長營養風險篩查、營養評定以及糖尿病、病、痛風癥,外科手術,妊娠糖尿病等各類疾病的營養治療和腸內營養支持。在中國核心醫學期刊以及國際會議上發錶學術論文80餘篇,參與28部學術專著的編寫工作,齣版科普作品百餘部。先後獲得日本外科代謝和營養學會青年研究奬、中國營養學會腸外及腸內營養研究成果奬、北京協和醫院論文奬、中國協和醫科大學教師奬、中國疾病預防控製中心全民健身活動工作者奬、北京市東城區健康促進工作者奬等。

文摘


序言



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