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內容介紹
生豬産業在新中guo經過60多年的發展，1直在畜 牧業中占主 導地位。生豬産業的健康發展是解決農民增收的重要 途徑之1，也 是保證居民肉食消費的重要來源之1。吉林省作為糧 食大省，能夠 為生豬産業的發展*goxg豐富的精飼料資源，但是生豬 齣欄量和豬肉 産量占全guo的比重1直*低，zoxg量上沒有發展優勢， 與全guo的其他 省份相比，位居中下遊；並且吉林省的生豬産品加工 深度不夠，特 色不足，缺乏市場競爭力。進入21世紀以來，吉林省 的生豬生産 1直在波動中增長，特彆是2005年以來，生豬生産波 動頻繁，影 響瞭生豬産業的穩定發展。生豬産業通過何種途徑纔 能穩定發展， 如何應對市場需求的變化，正是吉林省生豬産業發展 所麵臨的關鍵 問題。 張守莉編著的《吉林省生豬産業發展研究》主要 結閤吉林省生豬産業發展的現狀，運用經濟理論結閤 經濟分析方*，通過深人的調查研究，對吉林省生豬 産業的生産、 加工、流通等各個環節進行全麵、係統的研究與分析 ，同時分析生 豬産業的組織模式，並且分析生豬産業發展過程中， 養殖、加工及 流通各個環節中存在的問題，論證問題産生的原因； 測定吉林省生 豬飼養的適度規模，探尋促進生豬産業穩定有效發展 的途徑。 《吉林省生豬産業發展研究》共分九章，主要研 究內容和結論如下： *1章、*二章為導論、文獻評述和理論基礎部 分。闡明選題 依據、研究的主要內容、主要研究方*和技術路綫等 ；對guo內外相 關研究進行評述，界定書中涉及的基本概念和研究範 圍，並對所依 據的理論基礎進行係統闡述。&xbsp;&xbsp;&xbsp; 生豬産業在新中guo經過60多年的發展，1直在畜 牧業中占主 導地位。生豬産業的健康發展是解決農民增收的重要 途徑之1，也 是保證居民肉食消費的重要來源之1。吉林省作為糧 食大省，能夠 為生豬産業的發展*goxg豐富的精飼料資源，但是生豬 齣欄量和豬肉 産量占全guo的比重1直*低，zoxg量上沒有發展優勢， 與全guo的其他 省份相比，位居中下遊；並且吉林省的生豬産品加工 深度不夠，特 色不足，缺乏市場競爭力。進入21世紀以來，吉林省 的生豬生産 1直在波動中增長，特彆是2005年以來，生豬生産波 動頻繁，影 響瞭生豬産業的穩定發展。生豬産業通過何種途徑纔 能穩定發展， 如何應對市場需求的變化，正是吉林省生豬産業發展 所麵臨的關鍵 問題。
&xbsp;&xbsp;&xbsp;&xbsp; 張守莉編著的《吉林省生豬産業發展研究》主要 結閤吉林省生豬産業發展的現狀，運用經濟理論結閤 經濟分析方*，通過深人的調查研究，對吉林省生豬 産業的生産、 加工、流通等各個環節進行全麵、係統的研究與分析 ，同時分析生 豬産業的組織模式，並且分析生豬産業發展過程中， 養殖、加工及 流通各個環節中存在的問題，論證問題産生的原因； 測定吉林省生 豬飼養的適度規模，探尋促進生豬産業穩定有效發展 的途徑。
&xbsp;&xbsp;&xbsp;&xbsp; 《吉林省生豬産業發展研究》共分九章，主要研 究內容和結論如下： *1章、*二章為導論、文獻評述和理論基礎部 分。闡明選題 依據、研究的主要內容、主要研究方*和技術路綫等 ；對guo內外相 關研究進行評述，界定書中涉及的基本概念和研究範 圍，並對所依 據的理論基礎進行係統闡述。
&xbsp;&xbsp;&xbsp;&xbsp; 第三章闡述和分析瞭中guo生豬産業發展現狀，從 生豬産業的生 産、價格等方麵人手，利用已有的研究成果、統計資 料，分析中guo 生豬産業的生産、價格、生産方式、市場結構與區域 布局等發展情 況。通過分析，發現中guo生豬生産和價格1直在波動 中增長，進入 21世紀以後波動幅度增大，尤其是2005年10月以後， 波動頻繁 且波動幅度增大。
&xbsp;&xbsp;&xbsp;&xbsp; 第四章運用SWOT分析*對吉林省生豬産業的發展 現狀進行 分析，分析瞭吉林省生豬産業發展的優勢、劣勢、機 遇與威脅；同 時迴顧瞭吉林省生豬産業的發展曆程。通過分析指齣 吉林省在發展 生豬産業的過程中要抓住機遇，發揮産業具有的優勢 ，采取適* 的、閤理的措施避免劣勢，從而降低麵臨的威脅，使 吉林省的生豬 産業健康、穩定地發展。
&xbsp;&xbsp;&xbsp;&xbsp; 第五章對吉林省生豬生産環節的投人産齣情況進 行實證分析。
&xbsp;&xbsp;&xbsp; 利用對比分析*，分析吉林省各種生豬飼養規模的投 入産齣情況； 利用C-D生産函數建立生豬的生産函數，測定吉林省 各種飼養規 模的規模報酬情況；利用灰色局勢*和成本彈性*測 定吉林省生豬 的適度飼養規模。分析結果錶明：分散飼養是處於規 模報酚f遞減階 段，而其他三種規模處於規模報酬遞增階段；通過比 較分析三種飼 養規模的規模報酬指數，發現大規模飼養所獲得的規 模報酬*。
&xbsp;&xbsp;&xbsp; 通過上述實證分析發現，吉林省生豬産業生産環節的 主要影響因素 包括：生産規模小、生産成本持續上漲、抵禦市場風 險能力弱、抵 禦疫病能力弱、豬肉質量標準相對較低等。針對上述 影響因素*齣 穩定吉林省生豬産業生産環節的對策和建議，即：加 強基層動物疫 病防控和科技推廣服務體係建設；推進生豬生産適度 規模化。利用 灰色局勢*選擇吉林省生豬生産環節的適度規模，測 定結果顯示大 規模為吉林省生豬生産環節的適宜生産規模，而根據 調研數據利用 成本彈性*測定吉林省適宜生豬飼養的區問段為年齣 欄量1000～ 1500頭。
&xbsp;&xbsp;&xbsp;&xbsp; 第六章對吉林省生豬加工業進行分析。從吉林省 的生豬加工企 業的現狀人手，發現吉林省生豬加工企業存在如下問 題：中小規模 企業占主導、規模以上生豬産品加工企業的實際加工 能力不足、加 工深度不夠等。上述問題産生的製約因素主要在於： 吉林省分散和 小規模的生豬飼養方式使原料豬標準化程度低、生豬 産品加工業的 技術創新意識差並且技術創新能力弱、生豬産品加工 業的稅費負擔 大等方麵。為瞭促進吉林省生豬産品加工業的健康有 序發展，需要 推進生豬産品加工業的規模化程度；以市場為導嚮， 適度擴大規模 以上生豬産品加工業的實際加工能力；增強生豬加工 企業的技術創 新能力，延長加工産業鏈條，增加加工品種，增加産 品附加值；增 強生豬産品加工企業與養殖戶的關聯度。
&xbsp;&xbsp;&xbsp;&xbsp; 第七章是對吉林省生豬産業的市場與流通進行分 析。通過分析 吉林省生豬産品市場情況發現，吉林省生豬産品的進 齣口量*小， 人均豬肉消費量呈波動性遞增態勢，其中農村居民的 人均豬肉消費 量增長速度高於城鎮居民。目qiax吉林省生豬市場和流 通存在著如下 問題：生豬産品市場體係不完善，交易規模小；生豬 産品流通過程 中的流通費用較大；生豬産品源頭難以追溯，使質量 安全難以保 證；分散、小規模飼養的生豬流通渠道長，抵禦市場 風險能力弱； 生豬期貨交易發展緩慢，不適應現代市場經濟的發展 。針對上述問 題吉林省應該不斷*高生豬産品質量，創建生豬産品 的guo際名*； 減少生豬産品的流通環節，優化流通渠道；加快生豬 市場體係建 設，不斷推進地區集中性市場建設；創新交易模式， 加強信息化、 網絡1體化建設，促進生豬期貨交易的發展。
&xbsp;&xbsp;&xbsp;&xbsp; 第八章分析吉林省生豬産業組織模式，通過分析 發現：各種類 型的生豬産業組織模式在運作的過程中存在産業組織 模式鏈條短而 使組織效率低、在組織方式上存在缺陷、在組織結構 上存在內部結 構不均衡等問題；而政府在生豬産業組織模式運作過 程中往往會齣 現角色定位不正確的問題。針對生豬産業組織模式存 在的上述問 題，為瞭優化生豬産業組織模式，要促進生豬産業組 織模式的連接 鏈條完整性，*高組織效率；實現生豬産業組織模式 的內部結構均 衡；與此同時，要在政府的引導下，促進生豬産業組 織模式的創 新。
&xbsp;&xbsp;&xbsp;&xbsp; 第九章是結論與建議部分。通過全書的分析與研 究，得齣如下 結論：中guo生豬産業已經進入到瞭1個新的發展時期 ；吉林省在生 豬飼養規模上適閤大規模飼養；吉林省的生豬加工業 處於粗加工嚮 深加工的過渡時期；吉林省生豬産業的發展越來越受 到guo內市場的 製約。在對研究結論進行zoxg結的基礎上，*齣瞭促進 生豬産業穩定 發展的政策建議，為生豬産業相關參與主體及政府相 關部門決策的 製定*goxg參考。 顯示全部信息

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　　張守莉編著的《吉林省生豬産業發展研究》結閤吉林省生豬産業發展的現狀，揭示吉林省生豬産業的生産、加工、流通等各個環節的主要特點與存在的主要問題及産生的原因；測定吉林省生豬飼養的適度規模，探尋促進吉林省生豬産業穩定有效發展的途徑，為吉林省以及其他地區生豬産業的穩定有效發展*goxg理論依據和實證支持。&xbsp;
目錄
摘要 Abstract *1章 導論 1.1 選題依據 1.2 基本概念與研究範圍 1.3 研究目標與內容 1.4 研究方*與技術路綫 1.5 本研究可能的創新點 *二章 文獻評述與理論基礎 2.1 文獻評述 2.2 理論基礎 2.3 本章小結 第三章 中guo生豬産業現狀分析 3.1 中guo生豬産業現狀zoxg體描述摘要
Abstract
*1章&xbsp; 導論
&xbsp; 1.1&xbsp; 選題依據
&xbsp; 1.2&xbsp; 基本概念與研究範圍
&xbsp; 1.3&xbsp; 研究目標與內容
&xbsp; 1.4&xbsp; 研究方*與技術路綫
&xbsp; 1.5&xbsp; 本研究可能的創新點
*二章&xbsp; 文獻評述與理論基礎
&xbsp; 2.1&xbsp; 文獻評述
&xbsp; 2.2&xbsp; 理論基礎
&xbsp; 2.3&xbsp; 本章小結
第三章&xbsp; 中guo生豬産業現狀分析
&xbsp; 3.1&xbsp; 中guo生豬産業現狀zoxg體描述
&xbsp; 3.2&xbsp; 中guo生豬産業生産方式分析
&xbsp; 3.3&xbsp; 中guo生豬産業的生産空間布局和市場結構分析
&xbsp; 3.4&xbsp; 本章小結
第四章&xbsp; 吉林省生豬産業發展現狀
&xbsp; 4.1&xbsp; 吉林省生豬産業的發展曆程
&xbsp; 4.2&xbsp; 吉林省生豬産業發展的SWOT分析
&xbsp; 4.3&xbsp; 本章小結
第五章&xbsp; 吉林省生豬産業生産環節分析
&xbsp; 5.1&xbsp; 吉林省生豬産業生産環節現狀描述
&xbsp; 5.2&xbsp; 吉林省生豬産業生産環節投入産齣分析
&xbsp; 5.3&xbsp; 吉林省生豬産業的適度生産規模選擇
&xbsp; 5.4&xbsp; 吉林省生豬産業生産環節主要影響因素分析
&xbsp; 5.5&xbsp; 穩定吉林省生豬産業生産環節的主要對策與建議
&xbsp; 5.6&xbsp; 本章小結
第六章&xbsp; 吉林省生豬産品加工業分析
&xbsp; 6.1&xbsp; 吉林省生豬産品加工業現狀描述
&xbsp; 6.2&xbsp; 吉林省生豬産品加工業存在的問題
&xbsp; 6.3&xbsp; 吉林省生豬産品加工業發展的製約因素分析
&xbsp; 6.4&xbsp; 吉林省生豬産品加工業的發展對策與建議
&xbsp; 6.5&xbsp; 本章小結
第七章&xbsp; 吉林省生豬市場及流通分析
&xbsp; 7.1&xbsp; 吉林省生豬市場zoxg體描述
&xbsp; 7.2&xbsp; 吉林省生豬産品流通分析
&xbsp; 7.3&xbsp; 吉林省生豬産品市場與流通過程中存在的問題
&xbsp; 7.4&xbsp; 吉林省生豬産品市場與流通的對策與建議
&xbsp; 7.5&xbsp; 本章小結
第八章&xbsp; 吉林省生豬産業組織模式分析
&xbsp; 8.1&xbsp; 吉林省生豬産業化經營組織模式的類型
&xbsp; 8.2&xbsp; 吉林省生豬産業組織模式中存在的問題
&xbsp; 8.3&xbsp; 優化生豬産業組織模式的對策與建議
&xbsp; 8.4&xbsp; 本章小結
第九章&xbsp; 結論
&xbsp; 9.1&xbsp; 研究結論
&xbsp; 9.2&xbsp; 政策建議
&xbsp; 9.3&xbsp; 研究展望
附錄
參考文獻
後記 顯示全部信息

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