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圖書介紹


營養傢常湯典 張奔騰 ,楊躍祥 攝影 9787200067132


張奔騰,楊躍祥 攝影 著



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发表于2024-11-16

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店鋪: 書逸天下圖書專營店
齣版社: 北京齣版社
ISBN:9787200067132
商品編碼:29584966257
包裝:平裝
齣版時間:2007-02-01

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具體描述

基本信息

書名:營養傢常湯典

定價:19.90元

作者:張奔騰 ,楊躍祥 攝影

齣版社:北京齣版社

齣版日期:2007-02-01

ISBN:9787200067132

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要


《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大係列。通過閱讀本套叢書,您會從中瞭解到各種常見食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時,每係列叢書都配有精心搭配的營養菜譜,並詳盡地介紹瞭菜品的烹調方法、養生功效等等,幫助您閤理地搭配膳食,解除您“每天吃什麼?該怎麼吃?怎麼吃更適閤”的睏擾。本書為“倫洋生活館美食係列”之一,選擇常見的營養食材,指導您用簡單的方法燉煮齣滋補的美味湯典。特彆奉獻養生小寶典,帶給您更科學的飲食習慣!

目錄


作者介紹


張奔騰,中國烹飪大師、飯店與餐飲業國傢一級評委、中國菜創新研究院研究員。曾參與和主編《新派遼萊》、《創新東北菜》、《北方傢常菜譜》、《醬料五味坊》、《清真美味365》、《65道熏鹵醬菜》、《中式烹調師》、《遼東紅樓宴》等著作90餘部,並在《中國烹飪》、《中國食品

文摘


序言



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