基本信息

書名：規模化生態奶牛養殖技術

定價：20.00元

作者：李建國,高艷霞

齣版社：中國農業大學齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787565506208

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.422kg

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內容提要

近年來我國奶牛生産快速增長。2011年，全國奶牛存欄1440萬頭，奶類産量3810萬噸，乳製品總産量2387萬噸，分彆比2008年增長17％、08％和32％。但是，伴隨著頻頻發生的乳品質量安全事件，部門和消費者對乳品的質量安全要求不斷提高，以及對牛態環境保護的要求，乳品安全成為決定我國奶業整體健康、高水平發展的關鍵，奶業一體化經營、生態養殖與環境可持續發展成為我國奶業發展的必然趨勢。因此，我們編著瞭《規模化生態奶牛養殖技術》書。
　　本書“以現代綠色、環保技術為支撐，以實現奶牛高産、優質、高技、生態、安全與可持續發展為目標”編輯而成。全書共9章，內容包括奶牛規模化生態養殖投資效益分析；奶牛的生態環境控製與奶牛場建設，奶牛品種、體型選擇與引種；奶牛營養需要與生態飼料配製技術，飼草種植與粗飼料加工技術；奶牛飼養管理與繁殖技術；奶牛的行為特性及生態養殖的福利管理；奶牛的衛生保健與疾病防控；奶牛場糞汙處理與利用技術。

目錄

章奶牛規模化生態養殖投資效益分析
　節奶牛規模化生態養殖的意義
　第二節奶牛規模化生態養殖的模式
　節奶牛規模化生態養殖的效益分析
第二章奶牛的生態環境控製與奶牛場建設
　節生態奶牛場的環境要求
　第二節生態奶牛場的規劃與布局
　第三節奶牛場的建設
　第四節養牛設備
第三章奶牛品種、體型選擇與引種
　節國外乳用牛品種
　第二節我國乳用牛及兼用牛品種
　第三節奶牛的體型選擇
　第四節引種
第四章奶牛營養需要與生態飼料配製技術
　節奶牛的消化特點
　第二節奶牛的營養需要
　第三節生態飼料配製技術
　第四節奶牛生態飼養的營養調控技術
第五章飼草種植與粗飼料加工技術
　節主要飼草種植技術
　第二節粗飼料加工技術
第六章奶牛飼養管理與繁殖技術
　節奶牛的常規飼養管理
　第二節犢牛的飼養管理
　第三節育成牛的飼養管理與初次配種
　第四節初孕牛的飼養管理
　第五節乾奶牛的飼養管理
　第六節圍産期奶牛的飼養管理
　第七節母牛的飼養管理
　第八節無公害食品奶牛飼養管理準則
　第九節有機牛奶生産技術要點
第七章奶牛的行為特性及生態養殖的福利管理
　節奶牛行為學與福利的關係
　第二節奶牛行為學在福利管理中的應用
　第三節奶牛的行為學觀察與判斷
第八章奶牛的衛生保健與疾病防控
　節奶牛場的消毒與防疫
　第二節獸醫安全用藥規範
　第三節犢牛階段多發病控製技術
　第四節主要傳染病的預防
　第五節寄生蟲病的防控
　第六節奶牛營養代謝病防控
　第七節乳房疾病的防控
　第八節蹄病防控
　第九節繁殖障礙病的防控
　第十節中毒病的防控
第九章奶牛場糞汙處理與利用技術
　節糞便的收集、轉運與貯存
　第二節堆肥發酵技術
　第三節厭氧發酵技術
　第四節利用牛糞培育食用菌技術
參考文獻

作者介紹

文摘

序言