商品參數
書 名:食帖05:全宇宙都在吃甜品
作 者:林江
I S B N :9787508653860
齣 版 社:中信齣版社
齣版時間:2015年9月版
印刷時間:2015年9月次印刷
字 數:174000字
頁 數:152頁
開 本:16開
包 裝:平裝
重 量:381剋
原 價:39元
目錄
拉頁 全世界都在吃什麼甜品?
群訪:五人憶甜
FEATURES
Opening
甜蜜的犒賞
Interview
和果子的藝術方程式
一張小工作颱,60年的木型雕刻
“美味的巧剋力,是明天的巧剋力。”
從一塊巧剋力蛋糕開始
我的藍帶甜點修行日記
閃電泡芙的傳教士
慢下來的時光,在法式甜點的世界裏
“我喜歡馬卡龍的難。”
去鬍同裏,品嘗時令茶點
杯子蛋糕如何法式進化?
4平方米見方的杯子蛋糕夢
童話般的北歐,怎能少瞭甜?
櫻桃,纔是黑森林的靈魂
Guide
吃瞭那麼多和果子,還是不知道的A to D
糖水,是浸在骨子裏的寄托
中國人的甜品記憶
蘇式糕點,甜透申城
那些流進血液的法式甜味
一個人的溫柔時刻:在傢做甜品
英式下午茶:品齣來的紳士感
你真的認識巧剋力嗎?
彆冊《貓山狗海》03
一隻雞、兩隻貓、三個人的白日夢
如果人人都養一隻小貓或小狗,世界就會和平
REGULARS
Recipe 比戀愛更甜
Recipe 漿果的美麗誘惑
Column 吉井忍的食桌05 夏日逸品“水羊羹”
Column 食不言,飯後語05 過早
Column 鮮能知味04 炸臭豆腐和年糕
內容推薦
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》內容簡介:
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第5本紙質齣版物,以“甜品”為主題,探尋甜味的來源,解讀“糖”的文化,通覽世界各地代錶性甜品,專訪世界知名甜品匠人,詳細介紹多款經典甜品的正宗製作方法,以及關於如何在“甜”與“健康”中獲得平衡,健康享受甜品的特彆企劃。
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我一直覺得,陽颱不僅僅是一個晾曬衣物的空間,更應該是能帶來生活情趣和自然氣息的小天地。這本書就完美地詮釋瞭這一點。它不僅僅是一本教你種花的教程,更像是一本關於“陽颱生活美學”的指南。書中充滿瞭各種富有創意和靈感的陽颱設計案例,從色彩搭配到空間利用,再到植物選擇,都給齣瞭獨到的見解。我尤其喜歡書中關於“垂直綠化”的介紹,它告訴我如何利用牆麵空間,打造一個令人驚嘆的“空中花園”,讓我的小陽颱瞬間變得高大上起來。而且,它還分享瞭許多關於“香草植物”的種植技巧,讓我不僅能欣賞美麗的花朵,還能在陽颱上收獲新鮮的香草,為我的烹飪增添一份獨特的風味。這本書讓我意識到,即使是小小的陽颱,也能煥發齣無限的生命力。
评分坦白說,我是一個對植物有著極大熱情,但又缺乏專業知識的“小白”。總是看到彆人傢的陽颱花園令人羨慕,但自己嘗試起來卻總是差強лении。這本書的齣現,簡直是我的“及時雨”。它沒有那些晦澀難懂的專業術語,而是用最接地氣的方式,一步一步地教你如何打造屬於自己的陽颱花園。我特彆喜歡書中關於“土壤配比”的章節,之前我總是隨便抓把土就種,難怪植物長不好。這本書詳細講解瞭不同植物對土壤的需求,以及如何根據自己的情況進行配比,簡直是“點石成金”!而且,它還分享瞭許多關於“植物繁殖”的小技巧,讓我不用再花錢買新的植物,就能輕鬆擴大我的陽颱花園規模,感覺自己變成瞭一個真正的“園藝大師”。書中的圖片也非常清晰,讓我能夠直觀地瞭解每一步的操作,跟著書做,幾乎不會齣錯。
评分作為一個資深的“懶人”園藝愛好者,我一直渴望找到一本既實用又省力的陽颱種花指南。這本書真的超齣瞭我的預期!它沒有那些讓人望而卻步的復雜理論,而是聚焦於如何用最簡單、最有效的方法,在有限的陽颱空間裏種齣美麗的鮮花。我特彆喜歡書中關於“新手易養植物推薦”的部分,它根據不同光照條件和打理難度,列齣瞭詳細的植物清單,還附有每一類植物的生長習性、開花季節以及養護要點,簡直是我的“救星”!我之前嘗試過幾次種花,總是養不久就枯萎,看瞭這本書纔知道,原來是植物選擇和養護方法不對。這本書讓我明白,原來即使是新手,也能通過科學的方法,輕鬆擁有一個色彩斑斕的陽颱。而且,它還分享瞭一些關於“舊物改造”的小妙招,教我如何利用傢裏的廢舊物品製作花盆和裝飾,既環保又省錢,真的太有創意瞭!
评分這本書簡直是為我量身定做的!我一直夢想著能擁有一個充滿綠意的小陽颱,但總是無從下手。看瞭很多網上的教程,要麼太專業,要麼太零散,真正能解決我實際問題的少之又少。這次偶然發現這本書,就抱著試試看的心態入手瞭。翻開目錄,我就被深深吸引瞭,從陽颱空間評估到土壤選擇,再到不同季節的植物推薦,簡直是條條大道直通我的“陽颱花園夢”。最讓我驚喜的是,書中對新手非常友好,很多專業術語都用通俗易懂的語言解釋瞭,還配有大量的精美插圖,讓我這個完全沒有園藝基礎的人也能輕鬆理解。我尤其喜歡關於“病蟲害防治”那一章節,以前最怕的就是植物生病,這本書詳細介紹瞭各種常見病蟲害的識彆和傢庭式無毒防治方法,讓我不再為此煩惱。而且,它還根據不同的陽颱朝嚮和大小,給齣瞭具體的植物搭配建議,簡直太貼心瞭!我已經迫不及待地想按照書裏的方法,打造我的專屬陽颱秘密花園瞭。
评分作為一個常年生活在城市裏,渴望親近自然的人,我一直在尋找一本能幫助我把自然帶迴傢的書。這本書簡直就是我的“心靈綠洲”。它不僅教我如何種植花卉,更讓我體會到瞭一種與自然和諧共處的生活方式。書中關於“植物的四季變化”的描述,讓我對生命的周期有瞭更深的理解。我尤其喜歡關於“雨水收集”和“堆肥製作”的部分,它鼓勵我用更環保、更可持續的方式來打理我的陽颱花園,讓我覺得自己不僅是在種花,更是在為地球盡一份力。這本書的語言非常溫暖,充滿瞭對植物的熱愛和對生活的熱情,讀起來讓人感覺非常舒服。它讓我明白,即使身處鋼筋水泥的城市,也能通過自己的雙手,創造齣一片屬於自己的綠色天地,感受生命的美好與力量。
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