基本信息

書名:尚廚美食-10元搞定三餐

定價：32.80元

售價：22.3元,便宜10.5元,摺扣67

作者:祝婕

齣版社：四川科技齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787536478152

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

這是一本立意獨特彆齣心裁的美食書。在物價上漲一份快餐也要十幾二十元的今天，如何吃得健康又省錢都是一個極大的難題。在外麵吃飯，如果吃得節省，那麼健康很難得到保證；如果吃得健康，那麼開銷方麵很難保證。明智的做法就是迴傢吃飯，自己做飯。本書的立意就是，簡便易學的懶人飯餐，省時省力的美味食譜，教你學會在省錢的基礎上保證營養，在健康的基礎上保證省錢，這也是一種品味生活的方式，讓自己在忙忙碌碌的節奏中放鬆下來，真正享受生活，而不是忙於生計。

內容提要

現代社會生活節奏越來越快，我們也越來越忙碌，就連吃飯都常常是用快餐、外賣來對付，既不營養，也不夠健康。本書的主旨，就在於教會忙忙碌碌的年輕人，花小錢過精緻健康生活，花費很少的時間為自己做一頓營養美味健康的飯菜，享受美食，享受生活。這不僅僅是一本教你如何做菜的美食書，更是一本教你如何精打細算過精緻生活的指導書。

目錄

周關鍵詞：綠葉蔬菜、畜肉類

周一
早餐：牛奶煉乳餅乾
午餐：茄汁黃豆芝士焗飯
晚餐：腐乳空心菜 豆瓣醬肉末

周二
早餐：玉米麵紅棗發糕
午餐：手撕包菜 梅乾菜肉末便當
晚餐：欖菜肉末四季豆

周三
早餐：黑米小米飯糕
午餐：醬燒豬肉拌蕎麥麵
晚餐：芹菜木耳炒肉絲蓋澆飯 紅油筍絲湯

周四
早餐：紅綠黃黑豆漿
午餐：紅燒丸子 翡翠炒飯 煮蟹味菇
晚餐：豆乾醬貓耳朵 芹菜紅棗湯

周五
早餐：熱鬆餅 蜂蜜芹菜蘋果汁
午餐：大蒜藿香橙皮拌通心粉
晚餐：蒜泥香煎豬排配飯

周六
早午餐：伯爵茶豆漿 香蕉泥花生醬三明治
晚餐：綠豆米仁粥 四季豆花生沙拉

周日
早餐：蔥油汁 蔥油拌麵
午餐：豆渣餅漢堡
晚餐：鬍蘿蔔豆漿飯 蒸豆腐肉末餅

第二周主題：魚類、豆製品

周一
早餐：鬍辣湯
午餐：甜辣醬剁椒炒飯 清煮花椒蘿蔔
晚餐：雪菜豆腐燒魚頭

周二
早餐：堅果燕麥片鹹飯團
午餐：菠菜魚片
晚餐：傢常涼拌菜 香煎豆腐排

周三
早餐：紫薯黑豆糊
午餐：菠菜茸湯寬粉
晚餐：醃北豆腐蘑菇沙拉 圓麵包

周四
早餐：傢常雞蛋蔥餅
午餐：紅薯魚丸燜飯
晚餐：麻婆豆腐 海帶煮小魚乾

周五
早餐：粢飯糕
午餐：番茄醬意大利麵
晚餐：橄欖油剁椒拌豆腐 淡菜粥 酸辣白菜

周六
早午餐：味噌煮青占魚 筍絲炒雜菜 花生麥粥
晚餐：成都擔擔麵 豆豉尖椒

周日
早午餐：蛋炒泡麵 陳皮紅豆沙
晚餐：紅燒青魚 臘腸炒荷蘭豆

第三周關鍵詞：瓜果根莖果實類

周一
早餐：南瓜小圓子羹
午餐：欖菜香腸炒飯 脆炒黃瓜
晚餐：味噌湯 茄辣西

周二
早餐：生薑煮紅薯
午餐：咖喱南瓜煲
晚餐：蔥花蛋炒飯

周三
早餐：法式吐司
午餐：豆豉蝦皮苦瓜麵
晚餐：炒西蘭花莖 黑豆飯 丁香魚鬍麻豆腐

周四
早餐：黑鬍椒土豆泥
午餐：南瓜大麥仁飯
晚餐：腐乳燒土豆 白花菜濃湯

周五
早餐：南瓜黃花小饅頭
午餐：傢常炒隨便
晚餐：鹹菜土豆湯 咖喱土豆飯

周六
早餐：豌豆小米漿
午餐：大碗花菜
晚餐：青豆燜飯

周日
早午餐：蜜桔凝乳吐司 小米番茄沙拉
晚餐：油燜茭白 炒蒼蠅頭

第四周主題：菌菇類、禽蛋類

周一
早餐：桂花牛奶年糕
午餐：金槍魚拌飯
晚餐：雞肉炒蘑菇 紅燒扁豆

周二
早餐：黃油炒蛋吐司
午餐：蒜蓉炒西蘭花 香菇油飯
晚餐：沙茶炒飯 麻油香菇濃湯

周三
早餐：黑芝麻煎蛋捲
午餐：熗拌藕片 醬爆雞丁
晚餐：海帶綠豆蓮藕湯 油潑麵

周四
早餐：米湯蒸雞蛋羹
午餐：西葫蘆炒蟹味菇 蘸汁麵
晚餐：番茄澆汁蛋飯

周五
早餐：雙色紫薯茶巾絞
午餐：雜蔬醬炒空心粉
晚餐：紅棗黑米薑片 玉米烙

周六
早午餐：焦糖洋蔥炒蛋 英式瑪芬
晚餐：煮花生 麻辣雞絲 大米小米粥

周日
早餐：黃綠豆綠茶豆漿 豆渣一口饅頭
午餐：菜泡飯
晚餐：腐乳汁拌金針菇 豆豉雞肉炒飯

作者介紹

祝婕：擅長廚藝，喜愛攝影，熱愛生活，更樂於與人分享自己的美食經驗，提倡簡單卻又精緻的生活，善於利用手邊的傢常食材做齣味道不一樣的精緻飯餐。

文摘

序言